그리스 조미료 (쉬운 & 홈메이드!) | 냠펄스

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그릭시즈닝 만드는 방법은 이렇습니다! 이 맛있는 홈메이드 믹스에는 오레가노, 딜과 같은 지중해 허브가 들어있어 야채, 생선, 딥 등에 적합합니다.

지중해의 마법을 담은 조미료 블렌드를 원하시나요? 이것을 시도해 보세요 그리스 조미료 ! 이 향신료의 혼합은 단순하지만 풍미가 가득합니다. 시중에는 그리스 조미료 혼합물이 많이 있지만, 직접 만든 조미료 혼합물에는 상점에서 구입한 버전의 첨가물과 방부제가 포함되어 있지 않습니다. 또한 원하는 대로 소금 함량을 맞춤 설정할 수 있습니다. Alex와 제가 이 양념을 처음 먹었을 때 우리는 깜짝 놀랐습니다! 우리는 이탈리안 시즈닝보다 더 좋아합니다. 새우, 생선, 야채, 딥에 뿌려 먹으면 좋습니다.

그리스 조미료란 무엇인가요?

다음과 같은 보다 표준화된 혼합에 비해 그리스 조미료와 같은 것에 대한 공식적인 정의는 없습니다. 올드 베이 아니면 심지어 타코 조미료 . 그리스에는 그리스 조미료 같은 것이 없습니다! 요리사가 요리에 지중해풍 풍미를 빠르게 추가할 수 있도록 편의를 위해 만들어진 향신료 혼합물입니다.

매장에서 찾을 수 있는 믹스에는 오레가노와 딜 등 그리스 요리에서 흔히 볼 수 있는 허브가 포함되어 있습니다. 그 외에도 표준화가 많지 않습니다!

그리스 조미료 만드는 법

이 레시피에서는 식품 저장실에 이미 갖고 있는 재료를 사용하여 매우 간단하게 만들고 싶었습니다. 구운 야채에 이 양념 혼합을 먹은 후 우리는 푹 빠졌습니다! 다음 허브를 함께 섞으세요:

말린 오레가노
말린 딜
마늘가루
양파가루
소금과 후추

집에서 만든 조미료 보관 기간

집에서 만든 그리스 조미료 믹스를 밀폐 용기에 담아 보관할 수 있습니다. 6개월~1년 . 물론, 가장 신선할 때가 가장 좋습니다! 향신료는 서늘하고 건조한 곳에서 8개월에서 1년 동안 지속됩니다. 이 향신료 혼합물을 사용하여 한동안 사용했던 향신료에 새로운 생명을 더할 수 있습니다.

양념 정리 팁이 필요하신가요? 향신료 캐비닛이 너무 복잡하다면(우리처럼!) 향신료 정리 방법… 미니멀리스트 방식으로 이동하세요. 향신료를 관리하는 좋은 방법입니다.

그리스 조미료 활용법

그리스 시즈닝은 구운 야채, 생선 구이에 활기를 불어넣거나 딥이나 스프레드로 만들 때 좋은 방법입니다. 어디서부터 시작해야 할지에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

구운 야채: 테이크 구운 브로콜리 , 구운 고추 , 또는 구운 버섯 새로운 차원으로.
그릭 딥: 그릭 요거트에 섞어서 맛보고 함께 드세요. 플랫 브레드 아니면 야채. 아니면 올리브유에 뿌려서 사용하셔도 됩니다. 빵 담그다.
구운 야채: 구운 브로콜리, 구운 콜리플라워 또는 구운 가지 쉐이크 한두 개로 환상적입니다.
볶은 야채: 완벽한 당근 볶음 또는 아스파라거스 볶음 그리스 조미료도 좋아합니다.
버거: 추가 구운 포토벨로 버거 , 최고의 채식 버거 또는 좋아하는 버거 레시피.
새우:뿌려 구운 새우 , 구운 새우 , 또는 새우볶음 완벽하다.
연어: 시도해 보세요 구운 연어 또는 쉬운 삼나무 판자 연어 플러스 뿌리와 레몬 짜기.
구운 감자: 새로운 삶을 더하다 빠르게 구운 감자 .
감자튀김: 딱 좋아요 구운 감자튀김 .
샐러드 드레싱: 시도해 보세요 이탈리안 드레싱 또는 그리스 샐러드 드레싱 그리스 조미료를 섞어서 맛보세요.

우리의 모든 것을 시도해보세요 조미료 혼합 !

이 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리, 천연 단맛, 정제 설탕 프리, 저탄수화물, 케토.

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