스파게티 스쿼시 맥 앤 치즈 | 냠펄스

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

이 스파게티 스쿼시 맥앤치즈는 국수 대신 스파게티 스쿼시를 대체하는 맛있고 아늑한 채식 메인 요리입니다!

이 포스팅은 님과의 협찬으로 작성되었습니다 알디 . 모든 의견은 우리 자신의 것입니다. 아래 경품 세부정보를 확인하세요.

와인과 음식의 페어링을 생각하시나요? 워싱턴 와인 생산지로의 모험에서 저는 새로운 친구인 소믈리에로부터 페어링에 관해 몇 가지를 배웠습니다. 레슬리 밀러 . 우선, 당신은 와인과 음식을 함께 맛보세요 당신의 입에. 한 모금 마시고 한입 먹는 것만으로는 충분하지 않습니다. 와인과 음식은 동시에 입에 들어가야 합니다. 풍미를 보완하는 풍미에 관한 것이며, 이를 시도하면 더 가깝고 개인적으로 다가갈 수 있습니다.

두번째: 와인 페어링은 고급스럽고 화려한 음식만을 위한 것이 아닙니다. 원하는 만큼 눈썹을 낮출 수 있습니다. Leslee는 스파클링 와인과 화이트 체다 치즈 퍼프를 결합하는 것이 전부였습니다. 와인과 치즈 퍼프? 네, 부탁드립니다. 그래서 저는 Leslee가 이 새로운 레시피에 대한 제가 제안한 페어링인 스파게티 스쿼시 맥 앤 치즈를 자랑스러워할 것이라고 생각합니다! 레시피와 와인 페어링을 계속 읽어보세요.

이탈리아 칵테일 음료

또한: 최고의 맥앤치즈 레시피를 모두 시도해 보세요!

스파게티 스쿼시 맥앤치즈 만드는 법

이 새로운 레시피는 스파게티 스쿼시 맥앤치즈로, 말 그대로 편안함과 편안함을 선사합니다. 이것은 전통적인 파스타에 스쿼시의 영양분을 자연스럽게 글루텐 프리로 녹이는 새로운 방법입니다. 스파게티 스쿼시 굽기 내부가 길고 가느다란 국수로 변합니다. 여기서는 서빙 접시로 사용하기 위해 껍질도 저장했습니다. 스파게티 스쿼시 국수는 그뤼에르 치즈가 들어간 크리미한 치즈 베샤멜 소스와 혼합됩니다. 그뤼에르(Gruyere)는 육두구 한 꼬집과 약간의 화이트 와인 식초와 함께 요리에 약간의 세련미를 더해줍니다.

이 레시피는 메인 요리 또는 사이드 요리로 활용됩니다! 나에게는 이것이 메인 요리다. 추수감사절 레시피 또는 고기 없는 월요일 앙트레. 아니면 아삭아삭한 샐러드와 같은 몇 가지 야채 사이드와 짝을 이루거나 구운 브뤼셀 콩나물 .

인스턴트팟으로 스파게티 스쿼시를 요리할 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 압력솥에는 스쿼시 한 개만 들어갈 수 있으므로 이 조리법의 절반 정도만 사용할 수 있습니다(스쿼시 대신 접시에 담아서 제공합니다). 이동 인스턴트팟 스파게티 스쿼시 .

섄디 음료

스파게티 스쿼시 맥앤치즈와 와인의 페어링

그리고 당연히 와인과 함께! 워싱턴 여행에서 저는 워싱턴에서 생산된 ALDI 전용 와인을 다양하게 맛보게 되었습니다. 제가 시도한 와인 중에서 이 레시피의 풍부한 유제품을 상쇄하기 위해 저는 바삭하고 시큼한 와인을 원했습니다. 화이트 와인이나 스파클링 와인 모두 여기에 잘 어울릴 수 있으므로 아래에 두 가지를 모두 나열했습니다!

Alex와 저는 치즈 스파게티 스쿼시의 균형을 맞추기 위해 딱 맞는 Granny Smith 탱이 있는 Crystal Creek Cellars Chardonnay를 곁들였습니다. 페어링에 추천하는 와인은 다음과 같습니다.

Crystal Creek Cellars Chardonnay (87 포인트)*.99 – 오크향이 나는 샤르도네를 좋아하지 않는다면 이 제품이 적합합니다. Granny Smith 사과 향과 배 향, 구운 오크 향, 약간의 바닐라 향이 납니다. 구운 닭고기, 알프레도 소스를 곁들인 페투치니 또는 해산물과 잘 어울립니다.
Maison de Joie Brut Sparkling (89 포인트) .49 – 저를 잘 아시는 분이라면 제가 버블 매니아라는 걸 아실 겁니다. 이건 정말 사랑스러웠어요! 사과와 복숭아의 매력적인 향이 앞쪽으로 퍼져 가벼운 바디감에서 중간 바디감과 둥근 거품으로 이어집니다. 조개류, 진한 치즈, 사과 및 호두 샐러드와 잘 어울립니다.
Lot Series Grande Brut (91 포인트) .99 – 이 와인은 방금 금메달 BTI 등급을 받았습니다! 다시 한 번 말하지만, 나는 엄청난 팬이고 이 팬이 나에게 딱 맞았습니다. Lot Series Grande Brut는 진정한 Méthode Champenoise 와인 제조 스타일로 만들어졌으며 병에서 최소 3년 동안 숙성되었습니다. 청사과와 시트러스 향이 기분 좋게 발포되고 드라이한 마무리로 이어집니다. 가금류, 해산물 또는 매운 음식과 잘 어울립니다.

* 점수는 Beverage Tasting Institute(BTI)의 점수입니다.

지역 ALDI에서 이러한 와인을 찾을 수 있습니다. 이 매장 찾기를 사용하세요 가까운 매장을 찾으려면 우리는 또한 ALDI에서 특별히 선정된 그뤼에르 치즈를 구입했는데, 이 치즈는 우연히 수상 경력이 있는 제품입니다. 이는 2017년 미국 셰프 테이스트 오브 테이스트(Masters of Taste) 금메달 승인 우승자입니다. 이러한 제품 중 하나를 사용해 보신 경우 알려 주시기 바랍니다. 우리는 당신의 생각을 알고 싶습니다!

스파게티 스쿼시 요리법을 찾고 계십니까?

스파게티 스쿼시는 엄청난 팬층을 보유하고 있습니다! 여기에 우리의 모든 것이 있습니다 스파게티 스쿼시 요리법 :

페스토를 곁들인 스파게티 스쿼시 환상적인 쉬운 반찬입니다.
스파게티 스쿼시 라자냐는 누들 회전이 필요 없는 클래식한 맛으로 만족스럽습니다!
스파게티 스쿼시 스파게티 국수와 마리나라, 파마산 치즈를 조합합니다.
스파게티 스쿼시 캐서롤은 치즈와 페스토를 곁들인 이탈리아 스타일 캐서롤로 변신합니다!
스파게티 스쿼시 패드 타이 팬이 가장 좋아하는 것입니다! 항상 호평을 받고 있습니다.
구운 스파게티 스쿼시 스파게티 스쿼시를 굽는 방법: 올바른 방법을 보여줍니다.
인스턴트팟 스파게티 스쿼시 30분 이내에 완료됩니다. 인생이 바뀌다!

이 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

보너스: 8개월 된 라슨도 이 레시피를 좋아합니다.

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

스파게티 스쿼시 맥앤치즈

작가: 요리사 부부
준비 시간: 1시간
요리 시간: 15분
총 시간: 1시간 15분
생산하다: 4메인으로; 8면으로1엑스

설명

이 스파게티 스쿼시 맥앤치즈는 국수 대신 스파게티 스쿼시를 대체하는 맛있고 아늑한 채식 메인 요리입니다!

재료

규모1x2x3x

2큰 스파게티 스쿼시(약5파운드)
6온스특별 셀렉트 그뤼에르(약2컵파쇄; Jarlsberg 또는 Gruyere와 Cheddar를 혼합하여 사용할 수도 있습니다.)
2테이블스푼컨트리사이드 크리머리 무염 버터
2테이블스푼베이커스 코너 옥수수 전분
2컵프렌들리 팜스 2% 우유
1 ½ 티스푼 코셔 소금 , 분할
¼티스푼석재 분쇄 육두구
갓 갈은 Stonemill 후추
1티스푼화이트 와인 식초
스톤밀 파프리카, 장식용
잘게 썬 이탈리안 플랫 리프 파슬리(장식용)

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 400F로 예열하세요.
크고 날카로운 칼을 사용하여 스파게티 스쿼시를 반으로 자릅니다. 숟가락으로 씨를 긁어내고 자른 면에 올리브 오일을 뿌린다. 스쿼시 자른 면을 베이킹 시트에 놓고 부드러워지고 칼로 쉽게 뚫릴 때까지 스쿼시 크기에 따라 약 30~45분 동안 굽습니다(상관없이 30분 확인). 스쿼시가 완성되면 포크를 사용하여 스쿼시 껍질이 손상되지 않도록 조심하면서 각 반쪽의 살을 국수로 조심스럽게 긁어냅니다. 소쿠리나 체에 국수를 넣고 10분간 물기를 빼서 여분의 수분을 제거합니다. 서빙을 위해 스쿼시 껍질을 보관하십시오.
중간 크기의 냄비에 버터를 녹일 때까지 중간 정도의 낮은 불로 가열합니다. 옥수수 전분을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 중간 불에서 혼합물이 연한 황금빛 모래색으로 변할 때까지 약 2~3분간 조리합니다.
그동안 우유를 뜨거워질 때까지 데우세요(유리 계량 컵에 전자레인지를 사용하거나 스토브 위의 다른 팬에 데우세요). 뜨거운 우유를 버터 혼합물에 점차적으로 첨가하고 매우 부드러워질 때까지 계속 휘젓습니다. 우유를 처음 넣으면 혼합물이 덩어리지게 됩니다. 부드러워질 때까지 계속 휘젓고 우유를 첨가하세요. 끓여서 매우 걸쭉해질 때까지 3~5분간 조리하고 자주 저어줍니다. 불을 끄고 1티스푼을 넣고 저어주세요 코셔 소금 , 육두구 및 여러 갈기 후추. 1 ⅓을 넣고 저어주세요. 치즈가 녹을 때까지 컵으로 만든 다음 화이트 와인 식초를 넣고 불에서 내립니다.
물기를 뺀 스쿼시를 팬에 넣고 치즈 소스와 ½티스푼을 넣고 섞습니다. 코셔 소금 . 맛을 보고 스쿼시 크기에 따라 원하는 경우 소금을 추가로 추가하세요. 혼합물을 스쿼시 껍질에 다시 붓고 혼합물을 껍질에 균등하게 나눕니다. 스쿼시 하나하나에 남은 치즈를 뿌린 다음 파프리카 가루를 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 약 10분간 굽습니다.
드실 때에는 다진 파슬리를 뿌려 따뜻하게 드세요.

범주: 메인 요리
방법: 구운 것
요리: 미국 사람