흰밥 요리하는 방법 | 냠펄스

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흐물흐물하고 바삭바삭하거나 너무 익힌 쌀을 피하고 싶으십니까? 운이 좋군요. 매번 효과가 있는 백미 요리에 대한 실패 없는 방법이 있습니다.

밥을 너무 많이 익혀서 끈적끈적한 머쉬가 된 적이 있나요? 덜 익혀서 바삭바삭한가요? 냄비 바닥에 붙어있나요? 어떤 식으로든 밥을 망칠 수 있다고 생각하시면 저희가 해냈습니다! 마침내 우리는 밥을 짓는 완벽한 방법을 만났고… 그리고 우리의 삶은 영원히 바뀌었습니다! (그렇지는 않습니다. 하지만 잘 들어보세요!) 이 방법은 전통적인 방법보다 빠르며 매번 밥이 잘 지어집니다. 특히 다음과 같은 경우에 도움이 됩니다. 현미 시간을 획기적으로 단축할 수 있기 때문입니다. 기본적으로 필요한 트릭입니다. 매번 흰쌀밥을 완벽하게 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

장난: 30분만에 현미밥 요리하는 법!

흰쌀밥 짓는 법...올바른 방법.

그렇다면 그 비결은 무엇인가? 밥 짓는 올바른 방법 ? 파스타 방식이라고 합니다. 이 방법은 다음과 같습니다. 실제로 파스타처럼 밥을 짓습니다. 흰 쌀을 요리하는 전통적인 방법은 냄비에 곡물과 물을 넣고 끓인 다음 물이 흡수될 때까지 끓이는 것입니다.

흰쌀밥을 짓는 파스타법 , 너:

냄비에 물을 끓인다 쌀의 6배 . (밥 1컵에 물 6컵을 끓입니다.)
흰쌀을 넣고, 9~12분 동안 요리 , 쌀이 부드러워질 때까지 맛을 봅니다.
물기를 빼고 쌀을 냄비에 다시 넣으십시오. 덮고 허용 5분간 쪄주세요.

그리고 그게 다야! 밥이 눌어붙지 않고, 밥이 바삭하지 않고, 밥이 눅눅해지지 않고, 완벽하게 부드러운 밥이 됩니다. 인생이 바뀌고 있어요!

쌀 1인분 크기는 얼마인가요?

쌀 크기를 제공할 계획이라면 다음의 편리한 치트 시트를 참조하세요.

쌀과 물의 비율은 얼마입니까? 마른 쌀 1컵당 물 6컵을 사용하세요.
마른 쌀 1컵은 얼마입니까? 마른 쌀 1컵 = 익힌 쌀 3컵 정도
쌀 1인분 크기는 얼마입니까? 반찬이나 볶음 요리로 제공할 때 일반적으로 1인분당 쌀 ½컵에서 1컵을 계획합니다.
밥 1컵에는 몇 칼로리가 있나요? 밥 1컵에는 약 200칼로리가 있습니다.

인스턴트팟으로 흰쌀밥을 지을 수 있나요?

네, 인스턴트팟으로 흰쌀밥을 지을 수 있어요! Alex와 나는 통곡물을 다음과 같이 만드는 것을 좋아합니다. 파로 , 불가르 그리고 퀴노아 인스턴트 포트에는 완전히 손을 대지 않고 다른 요리를 할 수 있도록 스토브를 자유롭게 두기 때문입니다. 여기 우리의 인스턴트팟에 흰쌀밥 방법!

요리도 할 수 있어요 인스턴트팟에 현미밥 ! 그리고 요리시간도 획기적으로 단축됩니다.

현미에 이 방법을 사용할 수 있나요?

파스타 방식이 딱이네요 현미 ! 시간이 대폭 단축되기 때문에 우리는 그것을 좋아합니다. 기본 1시간 대신 파스타 방법을 사용하면 요리를 할 수 있습니다 현미 단 35분 만에. 레시피는 다음과 같습니다. 현미 요리하는 방법 .

현미가 백미보다 건강에 좋나요?

좋은 질문입니다! 칼로리 측면에서는 현미 vs 백미 매우 유사합니다. 현미는 실제로 백미보다 칼로리가 더 많습니다. 즉, 1컵당 약 216칼로리인데 비해 백미는 약 200칼로리입니다.

그러나 현미는 백미에 비해 가공처리가 덜되어 영양분이 더 많습니다. 흰쌀에는 껍질, 밀기울, 세균이 제거됨 . 하지만 갈색 영양이 풍부한 밀기울과 배아를 유지합니다. 그리고 선체만 제거했습니다. 결과적으로 갈색 품종은 비타민, 미네랄, 항산화제 등 흰색에 부족한 영양소를 유지합니다. 현미는 또한 백미보다 섬유질이 더 많습니다.

간단히 말해서: 칼로리는 비슷하지만 현미는 백미보다 더 많은 영양분을 함유하고 있습니다! 시간을 내어 요리할 수 있다면 현미도 좋은 선택입니다.

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흰 쌀 요리법

백미를 활용한 레시피 목록을 작성하기는 어렵습니다. 모든 것 . 하지만 여기에는 훌륭한 몇 가지가 있습니다. 쌀 요리법 이 기술을 사용할 수 있는 곳은 다음과 같습니다.

이 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

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흰쌀 밥 짓는 방법

준비 시간: 10분
요리 시간: 10분
총 시간: 20분
생산하다: 3컵 1엑스

설명

흐물흐물하고 바삭바삭하거나 너무 익힌 쌀을 피하고 싶으십니까? 운이 좋군요. 매번 효과가 있는 백미 요리에 대한 실패 없는 방법이 있습니다.

재료

규모1x2x3x

1 컵길거나 짧은 곡물의 흰 쌀
6컵물
¼티스푼 코셔 소금

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

쌀을 헹구십시오. : 쌀을 체를 이용해 찬물에 헹군 후 물기를 완전히 빼주세요.
냄비를 센 불로 가열하고 물을 끓입니다. 쌀을 넣고 한 번 저어준 후 뚜껑을 덮지 않고 빠르게 거품이 나도록 9~12분 동안 계속 끓입니다. 쌀알을 맛보세요. 부드러워지면 팬을 불에서 내린 다음 쌀을 체에 붓습니다.
밥을 냄비에 다시 넣으십시오 (불을 끄십시오). 냄비 뚜껑을 덮고 쌀이 5분간 쪄지도록 놔두세요. 밥을 꺼내서 포크로 으깨주세요. 를 저어주세요 코셔 소금 .
선택 과목: 버터 1테이블스푼, 다진 백리향 또는 오레가노 2테이블스푼, 마늘 가루 ¼티스푼을 넣고 섞어서 양념을 하세요.

범주: 골자
방법: 쿡탑
요리: 기초