그릴 온도 치트 시트

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그릴 온도를 이해하는 빠르고 쉬운 차트는 다음과 같습니다! 이 치트 시트는 낮은 열, 중간 열, 높은 열에 대해 목표로 삼을 온도를 보여줍니다.

그릴에 불을 붙이고 있는데 어느 온도를 목표로 해야 할지 모르시나요? 다음은 그릴을 중간 불로 예열하라는 레시피의 의미를 분석하는 데 도움이 되는 치트 시트입니다. 여름에 그릴을 굽는 만큼 여러분과 우리 모두가 목표로 삼을 온도를 기억하는 데 도움이 되도록 차트를 작성하기로 결정했습니다.

수준	온도(°F)	무엇을 요리해야 할까요?
고열	450°F ~ 650°F	시어링 스테이크
중간 고열	375°F ~ 450°F	채소 버거, 가금류, 해산물
중간 불	350°F ~ 375°F	바비큐 고기 및 가금류 다른
저열	300°F ~ 350°F	천천히 익힌 고기

그릴 온도 확인하는 방법: 그릴 온도계!

그릴 온도를 확인하는 방법은 무엇입니까? 작업을 위해서는 그릴 온도계가 필요합니다. 대부분의 그릴에는 그릴 온도계가 내장되어 있습니다. 또는 독립형 온도계를 구입할 수도 있습니다. 가격이 저렴하고 사용하기 쉽습니다! 여기 그릴 표면 온도계가 있습니다. 선반 위에 올려 놓고 온도를 모니터링하세요.

어떤 종류의 그릴을 추천하시나요?

다양한 종류의 그릴이 있는데 우리는 거의 모든 그릴을 사용해 요리했습니다! 각각의 장단점은 다음과 같습니다.

새우구이 타임

숯불 그릴. 숯불구이에는 최상의 맛! 숯불구이 가격은 정말 저렴해요. 굴뚝을 이용해 불을 피워야 하며, 예열하는 데 약 30분 정도 소요됩니다.
가스 그릴. 가스는 작업이 더 빠르고 쉬우나 숯만큼 맛이 좋지 않습니다. 예열하는 것도 더 빠릅니다.
디지털 숯불 그릴. 현재 우리가 소유하고 있는 그릴은 디지털 숯불 그릴입니다. 숯의 풍미와 가스 사용의 용이성을 결합한 것입니다. 여기에는 그릴 추천드려요 .