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차가운 전채 요리법
최고의 구운 스쿼시를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 완벽하게 양념하고 까맣게 탔습니다! 이 맛있는 여름 반찬을 굽는 것은 쉽습니다.
빠르고 쉬운 여름 반찬이 필요하신가요? 아니면 노란색 여름 스쿼시를 잔뜩 갖고 있나요? 이것을 시도해 보세요 완벽한 구운 스쿼시 ! 바질, 오레가노 등 이탈리아 허브로 맛을 낸 심플하면서도 풍미가 가득합니다. 더 좋은 점은 굽는 데 5분 밖에 걸리지 않는다는 것입니다! 여름을 알리는 측면 중 하나입니다. 숯 냄새가 거의 느껴지고 잔디 깎는 기계의 윙윙 거리는 소리가 들립니다. 구운 애호박과 함께 이것은 매우 빠르고 엉망이 되기 어렵기 때문에 Alex와 제가 가장 좋아하는 메뉴가 되었습니다.
야채를 모두 굽고 싶나요? 이동 최고의 구운 야채 !
구운 스쿼시 재료
구운 스쿼시라고 하면 여름 스쿼시를 말하는 것입니다. 그렇습니다. 모두가 충분히 갖고 있는 것 같은 그 커다란 노란색 스쿼시입니다! 흥미롭게도 여름 품종을 사용하는 요리법은 많지 않습니다. 겨울 스쿼시처럼 여름 스쿼시 수프나 리조또를 많이 찾을 수 없습니다. 따라서 구운 스쿼시를 만드는 것은 스쿼시를 사용하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 구운 것 )! 필요한 것은 다음과 같습니다.
- 노란색 여름 스쿼시(또는 다음을 혼합한 것) 스쿼시와 호박 색상변화를 위해!)
- 올리브유
- 소금과 후추
- 향신료: 말린 바질, 말린 오레가노, 양파 가루, 마늘 가루
노란색 스쿼시를 좋아하시나요? 이것들을 확인해보세요 시도해 볼 만한 노란색 스쿼시 요리법 !
굽기 위해 호박을 자르는 방법
그릴용 여름 스쿼시를 자르는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 다음은 약간의 분석입니다.
- 라운드. 스쿼시를 1/2인치 두께의 둥글게 썰어도 됩니다. 하지만 우리가 좋아하는 방식은…
- 편향(대각선). 라운드와 비슷해 보이지만 바이어스를 (대각선으로) 자르면 더 크고 가장 흥미로운 모양을 얻을 수 있습니다.
- 판자. 스쿼시를 너비 방향으로 긴 판자로자를 수도 있습니다. (우리는 우리를 위해 이 일을 했습니다. 구운 호박 .)
스쿼시를 굽는 방법
스쿼시를 그릴 그릴에 직접 구울 수 있습니다. 그릴 바구니나 포일이 필요하지 않습니다! 빠르고 쉽습니다. 타서 부드러워질 때까지 요리하세요. 기본 단계는 다음과 같습니다(또는 레시피로 이동 ):
밤새 귀리
- 그릴을 중간 정도 높은 불로 예열하세요. 약 375~450도 정도입니다.
- 스쿼시를 대각선 방향으로 자릅니다. 조각의 두께를 약 3/4인치로 만듭니다.
- 올리브 오일과 양념을 버무려주세요. 아래 레시피에 있는 이탈리아 향신료의 조합이 완벽합니다.
- 그릴 위에서 4~6분 동안 굽습니다. 까맣고 부드러워질 때까지 요리하고 한 번 뒤집습니다.
구운 스쿼시 양념의 변형
노란색 여름 스쿼시와 애호박은 이탈리아 및 지중해식 조미료와 잘 어울리지만 바꾸지 않을 이유가 없습니다. 잘 작동하는 몇 가지 다른 조미료는 다음과 같습니다.
중요한: 이러한 혼합물 중 다수에는 소금이 포함되어 있다는 점을 명심하십시오. 아래 소금 ¼작은술을 넣은 후 양념을 뿌려주세요.
- 화이타 또는 타코 시즈닝: 타코 필링으로 만들어 보세요! 구입하거나 집에서 만들어 보세요 화이타 시즈닝 또는 타코 시즈닝 .
- 케이준 시즈닝: 피자를 추가하고 약간의 열기를 더하세요! 구입하거나 집에서 만들어 보세요 케이준 시즈닝 또는 검은 양념 (매운 것이 아닙니다).
- Old Bay: 모두가 좋아하는 것을 섞어서 추가하세요. 올드 베이 !
구운 야채를 더 많이
우리의 모든 것을 만들어라 최고의 구운 야채 ! 이 구운 스쿼시는 몇 가지 야채와 결합하여 큰 야채 플래터를 만드는 데 좋습니다. 그릴의 크기에 따라 한 번에 만들 수 있는 개수가 결정된다는 점을 명심하세요! 더 시도해 볼 수 있는 방법은 다음과 같습니다.
- 구운 옥수수 여름 필수품입니다. 다음과 같이 옷을 입다 옥수수 또는 호일에 넣어보세요 .
- 완벽한 감자 , 호일에 담긴 감자 또는 구운 고구마 스모키 완벽함.
- 구운 브뤼셀 콩나물 또는 청경채 독특하고 100% 맛있어요!
- 완벽한 구운 아스파라거스 또는 녹색 콩 이 야채는 그릴에서 까맣게 태운 것이 가장 좋습니다.
- 구운 아보카도 당신이 필요로 하는지 몰랐던 트릭!
- 바비큐 구운 콜리플라워 그리고 구운 브로콜리 이것이 그릴에 너무 완벽할 수 있다는 것을 누가 알았겠습니까?
- 구운 당근 커민과 신선한 라임 주스를 뿌려 완벽하게 탄맛과 맛을 냅니다.
- 완벽한 구운 고추 피망은 놀라운 맛을 가지고 있습니다.
- 구운 포토벨로 또는 구운 버섯 그릴은 이 곰팡이의 고기 맛을 돋보이게 합니다.
- 구운 로메인 또는 구운 케일 그릴은 잎이 많은 채소에 유쾌한 스모키 향을 더해줍니다.
구운 스쿼시 (완벽하게 양념!)
- 준비 시간: 10분
- 요리 시간: 5분
- 총 시간: 15분
- 생산하다: 4 1엑스
설명
최고의 구운 스쿼시를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 완벽하게 양념하고 까맣게 탔습니다! 이 맛있는 여름 반찬을 굽는 것은 쉽습니다.
빨간 칵테일
재료
규모1x2x3x- 3중간 노란색 여름 스쿼시(또는 스쿼시와 작은 애호박 혼합)
- 1 ½ 테이블스푼올리브유
- 1티스푼말린 바질
- 1티스푼말린 오레가노
- ½ 티스푼마늘가루
- ½ 티스푼양파가루
- ½ 티스푼 코셔 소금
- 2붉은 고추 플레이크 꼬집음(선택 사항)
지침
- 그릴을 중간 정도 높은 열(화씨 375~450도)로 예열하세요.
- 스쿼시를 바이어스 방향으로 약 1/2 두께로 자릅니다. 그릇에 담고 올리브 오일, 오레가노, 마늘 가루, 양파 가루, 코셔 소금 , 고추 플레이크(사용하는 경우).
- 스쿼시를 그릴 그릴 위에 직접 놓고 한 면당 약 2~3분 동안(총 4~6분) 까맣고 부드러워질 때까지 굽습니다. 맛을 보고 필요한 경우 소금을 몇 꼬집 추가하세요.
- 범주: 반찬
- 방법: 구운 것
- 요리: 미국 사람
- 다이어트: 비건
더 많은 여름 요리법
여름은 부담 없이 식사하기 딱 좋은 계절이에요! 여름을 위한 최고의 요리법은 다음과 같습니다.
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