최고의 구운 야채

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야채구이 만드는 법은 이렇습니다! 어떤 식사와도 잘 어울리는 최고의 여름 반찬을 위해 그릴에 불을 지피세요.

굽는 계절이 왔습니다! 그릴은 닿는 모든 것에 선명한 숯불향과 거부할 수 없는 스모키한 풍미를 선사합니다. 그리고 그것을 햄버거나 갈비에만 국한시키지 마십시오. 이것으로 반찬을 동시에 만들어 보세요 최고의 구운 야채 ! 이 야채 조합은 맛있고 다채로우며 가장 좋은 점은 모두 거의 같은 속도로 요리된다는 것입니다. 발사믹, 올리브 오일, 약간의 로즈마리를 함께 섞어서 먹으면 멈출 수가 없을 것입니다.

구운 야채 재료

거의 모든 야채를 구울 수 있습니다. 동시에, 모든 것을 포기하고 최선을 다할 수는 없습니다! 당근이나 감자와 같은 일부 야채는 다른 야채보다 질깁니다. 이런 종류의 야채는 굽기 전에 살짝 데쳐야 합니다. 최고의 구운 야채 믹스에서 우리는 모두 비슷한 시간에 요리되는 야채를 골랐습니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 아기 벨라 버섯
• 녹두
• 빨간색과 주황색 피망
• 서양 호박
• 노란 스쿼시
• 적양파

이 타이밍에 야채가 잘 어울리나요? 예! 이 혼합물에 브로콜리의 작은 꽃, 아스파라거스 줄기 또는 작은 조각의 가지를 시험해 볼 수 있습니다.

야채를 굽는 방법

함께 짝을 이루는 야채를 제외하고 구운 야채에 대해 정말로 알아야 할 것은 그릴 온도 그리고 타이밍. 몇 가지 사항을 기억하고 여름 내내 이 레시피를 반복해서 만들어보세요! 이 레시피에는 그릴 바구니도 필요하지 않습니다. 이 야채를 그릴에 바로 던질 수 있습니다! 야채를 굽는 방법에 대한 기본 단계는 다음과 같습니다(또는 아래 레시피로 이동).

• 그릴을 중간 정도 높은 열(화씨 375~450도)로 예열하세요.
• 야채를 한입 크기로 자릅니다. 녹두는 통째로 남겨두어도 됩니다.
• 올리브유와 섞어서 코셔 소금 .아래 레시피에서 수량을 확인하세요.
• 야채를 화격자 위에 바로 놓고 14~17분간 굽습니다. 그릴 자국이 나타나면 몇 분 간격으로 뒤집어 줍니다.

선택 사항: 빠르고 쉬운 소스를 추가하세요!

그릴에서 바로 구운 야채를 먹을 수 있으며 맛이 정말 뛰어납니다. 더 나은가요? 올리브 오일과 발사믹 식초를 빠르게 섞어서 풍미를 높이세요. 필요한 것은 각각 1테이블스푼만 있으면 야채에 딱 맞는 빛과 밝기를 더해줍니다. 우리는 맛을 더욱 끌어내기 위해 갈은 마늘 1쪽과 신선한 로즈마리 ½티스푼을 추가하는 것을 좋아합니다.

아니면 디핑 소스와 함께 드세요!

구운 야채를 디핑 소스와 함께 제공할 수도 있습니다! 아이올리스, 허니 머스타드, 심지어 Green Goddess 드레싱과 같은 크리미한 소스는 거부할 수 없는 딥 소스를 만들어줍니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 노력하다 페스토 아이올리 또는 치폴레 아이올리
• 가다 녹색 여신 드레싱
• 선택하다 화이트 바베큐 소스 또는 고추냉이 소스
• 섞다 허니 머스타드 레시피
• 노력하다 손쉬운 홈메이드 데리야끼 소스

구운 야채 레시피 더보기

원하는 것을 찾지 못하셨나요? 요리하고 싶은 야채를 직접 굽는 방법에 대한 마스터 레시피 목록은 다음과 같습니다! 피망에 달콤한 스모키향을 불어넣으세요. 지글지글하고 고기가 많은 포토벨로 버섯을 맛보세요. 연어와 함께 먹을 부드러운 아스파라거스를 구워보세요. 독특한 반전을 위해 구운 아보카도나 BBQ 콜리플라워를 맛보세요! 이것은 정말 집에서 만들 수 있는 최고의 구운 야채입니다. 다음 식사 때 쉬운 반찬으로 선보일 준비가 되어 있습니다. 구운 식사 .

화이트 러시안 레시피

구운 옥수수

에게 인사하세요. 최고의 구운 옥수수 당신은 가질 것이다. 그릴 위에 바로 놓고 완벽하게 구워주세요. 그런 다음 클래식 버터와 소금을 제공하거나 엘로테(elote): 멕시코식 구운 옥수수 !

변화: 호일에 구운 옥수수 또는 껍질에 구운 옥수수

구운 고추

고추는 우리가 가장 좋아하는 그릴 야채 중 하나입니다. 왜냐하면 그것들은 정말 놀랍기 때문입니다. 그릴에 던지면 그을리고 연기가 나고 부드럽고 달콤하게 나옵니다. 그릴 위에 바로 놓거나 그릴 바구니를 사용할 수 있습니다.

변화: 구운 고추와 양파

구운 포토벨로 버섯

이 놀라운 구운 포토벨로 버섯을 맛보세요! 육즙이 많고 크고 고기 같은 감칠맛이 가득합니다. 이 굽는 방법은 빠르고 쉽습니다. 대부분의 요리법과 달리 절이는 시간이 필요하지 않습니다.

완벽한 구운 감자

이 구운 감자는 여러분이 원하는 딱 그 맛입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워요! 정말 구운 야채의 감자 튀김과 같습니다. 겉면은 적당히 짠맛이 나고 올드 베이로 양념이 되어있습니다.

변화: 그릴에 구운 감자

타코와 계란

구운 호박

얇은 조각을 그릴에 올려놓으면 거부할 수 없는 스모키한 맛과 함께 부드럽고 탄탄하게 나옵니다! 바질, 오레가노, 마늘 가루, 양파 가루 등 이탈리아 스타일의 맛과 결합하면 좋습니다. 눈부신 !

또한 시도해 보십시오: 구운 호박과 스쿼시

구운 양파

최고의 여름 반찬 중 하나인 구운 양파를 만나보세요! 그릴은 이 층층이 쌓인 야채에 놀라운 효과를 줍니다. 맛은 매콤한 맛에서 달콤하고 약간 스모키한 맛으로 변합니다.

구운 토마토

한 입 먹으면 진정한 마법이 펼쳐집니다. 스모키하고 순수한 달콤한 토마토는 입안에서 녹는 품질을 갖고 있어 즉시 그것이 얼마나 맛있는지 외치고 싶게 만듭니다. 올리브 오일을 뿌리고 신선한 허브를 얹으면 상상할 수 있는 최고의 여름 별미입니다.

구운 브로콜리

구운 브로콜리라는 계시를 시도해 보셨나요? 그릴을 사용하면 이 맛있는 야채가 약간의 연기와 함께 아삭아삭하고 부드럽고 까맣게 변합니다. 올리브 오일, 소금, 레몬즙으로 간단하게 조리하면 누구에게나 환상적인 사이드 메뉴가 됩니다. 구운 저녁 .

구운 브로콜리니

항상 감동을 주는 야채 반찬은 바로 구운 브로콜리니입니다! 브로콜리의 더 젊고 멋진 사촌은 우아한 긴 줄기와 표준에 대한 독특한 대안인 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 부드러워지고 타버릴 때까지 구운 다음 레몬을 뿌립니다.

구운 고구마

겉은 바삭하고 속은 부드러운 이 감자는 훈제향이 나고 정말 맛있습니다! 웨지로 자르면 파티오에서 구운 저녁 식사를 위한 완벽한 반찬이 됩니다.

구운 가지

구운 가지를 꼭 드셔보세요. 훈제향이 나고 부드러우며 살짝 탄 맛이 나고 풍미가 가득합니다. 소스를 얹으면 멋진 여름 반찬이나 전채 요리가 완성됩니다! 신선한 토마토로 도전해보세요 신선한 소스 아니면 크리미하고 살짝 매콤한 화이트 바비큐 소스 .

구운 아스파라거스

구운 아스파라거스는 쉽고 몇 가지 재료만 있으면 됩니다. 그리고 그것은 놀랍도록 나옵니다. 부드럽고 탄탄하며 약간의 연기가 있습니다. 레몬즙을 살짝 뿌리면 상큼하고 건강한 반찬이 계속 먹게 되더라구요!

호일에 구운 감자

아기가 전혀 필요하지 않은 쉬운 구운 반찬을 원하십니까? 호일에 구운 감자를 넣어보세요! :설정하고 이것으로 잊어버리세요. 감자와 양파를 호일 봉지에 넣고 30분이면 완성이에요!

구운 녹두

알고 보니 그릴은 녹두를 요리하는 데 이상적인 방법이었습니다! 한입 베어물면 달콤함, 톡 쏘는 맛, 짠맛, ​​탄 맛이 어우러져 부드럽습니다. 기록적인 속도로 한 접시를 먹어치울 것입니다.

구운 콜리플라워

와, 이 구운 야채 맛있나요! 이 구운 콜리플라워를 추천해도 될까요? 숯은 이 맛있는 야채에 거부할 수 없는 훈제 향을 더해줍니다. 집에서 만든 바베큐 소스 맨 위에 올려 놓습니다.

구운 스쿼시

노란색 여름 스쿼시가 잔뜩 있나요? 구운 스쿼시를 맛보세요! 바질, 오레가노 등 이탈리아 허브로 맛을 낸 심플하면서도 풍미가 가득합니다. 더 좋은 점은 굽는 데 5분 밖에 걸리지 않는다는 것입니다! 여름을 비명을 지르는 측면 중 하나입니다.

빠르고 쉽고 건강한 요리법

구운 로메인

어쩐지 로메인 상추를 굽으면 이 잎이 많은 녹색에 예상치 못한 아름다운 스모키 향이 나옵니다! 만들기도 쉽고 간단한 전채요리나 반찬이 됩니다. 당신은 심지어 그것을 만들 수 있습니다 구운 시저 샐러드 그 위에 토마토와 시저드레싱 .

구운 아보카도

네, 이 마법의 녹색 과일이 더욱 마법처럼 변했습니다! 구운 아보카도를 만들면 이 건강한 야채(또는 엠, 과일)를 한입 먹을 때마다 스모키한 풍미가 더해집니다. 그것을 채워라 피코 데 가요 , 또는 그것을 사용하여 스모키 과카몰리 .

구운 양배추

알고 보니, 구운 양배추는 꼭 시도해 볼 가치가 있습니다! 부드럽고 까맣게 나오며, 생 자체보다 맛이 훨씬 달콤합니다. 톡 쏘는 발사믹 소스를 뿌려서 구운 요리에 맛있는 반찬이 됩니다!

구운 버섯

모든 것 중에서 구운 야채 , 버섯이 최고일지도 모릅니다. 절이는 시간 없이 풍미를 더할 수 있습니다. 올리브 오일, 레몬 주스, 허브와 함께 버무리기만 하면 됩니다. 꼬치에 꽂아 부드러워질 때까지 굽습니다.

구운 브뤼셀 콩나물

구운 브뤼셀 콩나물을 마음 속에 담아보세요! 부드럽고 검게 변했으며 약간의 스모키한 향이 납니다. 발사믹 소스와 함께 버무리면 정말 맛있습니다! 반찬으로 간단히 만들어 먹을 수 있어요 구운 저녁 .

구운 케일

당신은 케일 팬입니까? 그렇다면 구운 케일을 소개하겠습니다! 이 구운 케일은 스모키한 느낌과 함께 바삭바삭하고 까맣게 나옵니다. 메인 요리나 다른 야채를 요리하는 동안 그릴 선반에 올려두기에 적합합니다.

구운 당근

물론 그릴은 구운 당근의 아름답고 달콤한 맛을 돋보이게 합니다! 라임 주스, 고수, 커민을 버무린 이 건강한 야채는 훌륭한 간식이었습니다! 핑거푸드로 가장 좋기 때문에 애피타이저로 먹거나, 반찬으로 먹어보세요.

구운 비트

구운 비트는 그릴에 불을 붙이고 싶을 때 이상적인 여름 반찬입니다! 달콤하고 부드러워 완벽하게 조리되었으며, 짭짤한 페타 치즈를 뿌리면 더욱 좋습니다. 대부분의 구운 야채보다 시간이 조금 더 걸리지만 기다릴 가치가 있습니다.

구운 오크라

간편하게 구운 오크라를 만나보세요! 그릴에 10분만 올리면 이 맛있는 야채가 부드럽고 스모키한 풍미가 가득 나옵니다. 화려한 양념이 필요하지 않습니다. 그릴에 뿌리기만 하면 그 맛이 얼마나 놀라운지 놀라게 될 것입니다.

구운 청경채

이 맛있는 야채는 배추의 일종으로, 아삭아삭하고 후추 향이 납니다. 간장 소스와 함께 그릴에 버무리면 살짝 스모키하고 달콤하며 완벽한 양념이 나옵니다. 만들기 쉽고 인상적이며 구이 요리에 딱 맞습니다. 연어 또는 두부 .

카페테리아의 에스프레소

그릴에 구운 메인 요리와 디저트를 페어링하세요

구운 야채로 장식하고 싶으신가요? 다음은 우리의 최고 중 일부입니다 구운 저녁 짝을 이루는 아이디어…그리고 맛있는 구운 디저트도 있어요!

• 그릴드 포토벨로 버거 육즙이 많고 고기가 많고 속이 꽉 차 있습니다. 특별한 소스 .
• 완벽한 구운 연어 또는 광어구이 완벽하게 부드럽고 마법이 뿌려졌습니다. 해산물 조미료 .
• 구운 새우 , 구운 케이준 새우 또는 검게 변한 새우 풍성한 맛이 가득!
• 가리비구이 독특하고 그릴에 너무 맛있습니다.
• 구운 두부 예상외로 맛있습니다. 누구나 두부 팬을 만들 수 있습니다.
• 구운 파인애플 특별한 스모키 선데이에는 아이스크림을 얹으세요.
• 구운 사과 또는 구운 바나나 에스 라 모드로 더 말할 필요가 있나요?
• 노력하다 40가지 최고의 그릴 레시피 또는 구운 반찬 15개 !

이번 시즌 최고의 그릴 레시피 40가지

맛있는 구운 반찬 20가지

완벽한 구운 새우

구운 연어

최고의 구운 야채

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 46까지1엑스

설명

최고의 구운 야채를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 구운 저녁 식사에 딱 맞는 간편한 반찬입니다.

재료

• 8 온스반으로 자른 아기 벨라 버섯
• 8 온스녹두
• 2피망, 얇게 썬 것
• 2작은 호박이나 노란색 스쿼시를 한 입 크기의 삼각형으로 자릅니다.
• 1중간 크기 붉은 양파, 4등분
• 3테이블스푼올리브 오일, 분할
• 1 1/4티스푼 코셔 소금 , 분할
• 1테이블스푼발사믹 식초
• 1다진 마늘 정향
• ½ 티스푼다진 신선한 로즈마리

지침

1. 그릴을 중간 정도 높은 열(화씨 375~450도)로 예열하세요.
2. 야채를 자르십시오. 올리브유 2테이블스푼, 티스푼 1티스푼과 함께 버무립니다. 코셔 소금 . 야채를 그릴에 직접 넣고 14~17분 동안 조리합니다. 이때 그릴 자국이 나타나면 몇 분 간격으로 뒤집어 줍니다. 야채가 부드러워지면 그릇에 담습니다(조각이 일찍 타기 시작하면 요리하는 동안 그릇에 담습니다).
3. 한편, 작은 그릇에 올리브 오일 1테이블스푼, 소금 ¼티스푼, 발사믹 식초, 갈은 마늘, 신선한 로즈마리를 섞습니다. 야채가 모두 익으면 소스를 야채 위에 붓고 버무립니다. 즉시 봉사하십시오.

• 범주: 반찬
• 방법: 구운 것
• 요리: 채소
• 다이어트: 비건

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