최고의 비건 블루베리 팬케이크

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이 비건 블루베리 팬케이크는 아늑한 아침을 위해 필요한 모든 것입니다. 푹신하고 살짝 달콤하며 완벽하게 톡 쏘는 맛입니다.

블루베리 팬케이크보다 더 포근한 것이 있을까요? 철판에서 나는 향기는 기본적으로 육체적인 포옹과 같습니다. 그렇죠? Alex와 저는 실제로 아침 식사를 즐기는 사람은 아닙니다. 하지만 우리는 블루베리 팬케이크 사람들 . 우리는 보통 점심 시간이나 야식 시간에 우리 음식을 먹습니다. 하지만 하루 중 언제든지: 이 아기들은 그 자리에 왔습니다. 이 비건 블루베리 팬케이크는 푹신하고, 베리의 약간 톡 쏘는 맛이 나며, 충분히 달콤합니다. 메이플 시럽을 촉촉하게 적셔 팬케이크가 갖춰야 할 모든 것입니다. 그리고 그들은 완전히 식물 기반입니다! 우리의 비밀을 계속 읽어보세요.

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비건 블루베리 팬케이크 만드는 법

이 비건 블루베리 팬케이크 레시피는 블루베리 버터밀크 팬케이크 , 버터밀크 팬케이크에 대한 고전적인 해석입니다. 너무 맛있어서 비건 버전도 만들어야 한다는 걸 알았습니다. 아침식사는 유제품에만 국한될 수는 없으니까! 이 레시피는 식물성 아침 식사에 적합합니다. 어린 아이들도 좋아하므로 우리가 준비한 레시피 중 하나입니다. 아이들을 위한 최고의 비건 요리법 .

블루베리 팬케이크를 비건 레시피로 만드는 이유는 다음과 같습니다.

사용 아마 계란 .팬케이크를 철판 위에 함께 고정하려면 바인더가 필요합니다. 아마 달걀을 구출하세요! 아마 알은 젤 같은 결합제를 만드는 아마씨와 물을 섞은 것입니다. 여기서는 완벽하게 작동합니다.
아몬드 우유 + 사과식초를 사용하세요. 조금 이상하게 들릴 수도 있지만 우유에 식초를 사용하는 것은 버터밀크를 대체하는 일반적인 방법입니다! 버터밀크는 기본적으로 산성 유제품이므로 유제품이 아닌 우유에 산을 첨가하면 완전 채식 대체품으로 작용합니다.

이 두 가지 비법을 익히면 나머지 비건 블루베리 팬케이크는 표준 팬케이크 레시피와 같습니다. 마른 것을 섞은 다음 젖은 것을 섞은 다음 반죽을 섞습니다. 그런 다음 철판 위에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하세요.

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꼭 이용해 보세요 중성 오일 비건 팬케이크를 요리하기 위한 포도씨나 식물성 기름 같은 것 말이죠. 이전에 코코넛 오일을 사용한 적이 있는데 발연점이 꽤 낮습니다. 기름이 튀는 사고가 있었다고 해도 충분합니다! 팬케이크 요리에 가장 선호하는 기름은 포도씨유입니다. 이제 비건 블루베리 팬케이크 만들기에 관한 마지막 사항은…

팬케이크에 블루베리를 추가하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

이것은 어리석은 질문처럼 들릴 수도 있습니다. 하지만 당신이 나와 같다면 블루베리 팬케이크를 먹으며 자라지도 않았고, 대학에서도 먹지 않았을 것입니다. 따라서 당신은 이 매우 중요한 질문에 대한 답을 모릅니다.

질문: 팬케이크 반죽 자체에 블루베리를 추가해야 하나요? 아니면 팬케이크를 철판 위에 올린 후에 베리를 추가하나요?

답변: 팬케이크가 철판 위에 올려진 후!

진흙 미끄럼틀

블루베리를 가장 고르게 분포시키려면 어떻게 해야 합니까? 철판 위에 있는 동안 팬케이크 바로 위에 올려주세요. 반죽 자체에 넣으면 팬케이크가 덩어리지고 고르지 않게 분포됩니다. 철판 위의 팬케이크에 블루베리를 추가하면 팬케이크의 윗면에 시각적으로 블루베리가 많이 표시되지 않는다는 것을 알게 될 것입니다. 그리고 괜찮아! 가운데를 자르면 볼 수 있습니다.

비건 블루베리 팬케이크를 제공하는 방법

블루베리 팬케이크를 대접하는 방법에 대해 많은 아이디어가 필요하지 않을 것 같아요! 메이플시럽을 얹어 맛있게 즐겨보세요! 하지만 좀 더 발전시키고 싶다면 다음과 같은 몇 가지 아이디어를 참고하세요.

퀵 블루베리 소스 : 이 걸쭉하고 보랏빛 시럽은 세상에 없더라구요! 톡 쏘는 맛과 달콤함, 순수한 블루베리 향이 납니다. 이 비건 블루베리 팬케이크를 위에 올려보세요!
비건 휘핑크림 : 코코넛 밀크를 사용한 비건 크림으로 폭신하고 기분 좋은 크림입니다. 생크림과 팬케이크를 좋아하시는 분이라면 (저는 야식만 먹을 뿐입니다!)
아몬드 버터: 우리는 견과류 버터를 곁들인 팬케이크를 제공하는 것을 좋아합니다. 왜냐하면 그것이 더 포만감을 주고 단맛을 약간 상쇄하기 때문입니다. 여기에는 집에서 만든 아몬드 버터가 완벽할 거예요.

퀵 블루베리 소스 이 팬케이크에 완벽한 추가입니다!

블루베리를 얼리고 싶나요?

베리가 많아서 얼리고 싶나요? 베이킹 레시피에 냉동 베리를 사용할 수 있는지 확실하지 않으신가요? 우리의 리소스로 이동하십시오: 블루베리를 얼리는 방법 .

상쾌한 보드카 음료

이 비건 블루베리 팬케이크 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 무첨가, 천연 단맛, 정제 설탕 무함유.

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준비 시간: 10분
요리 시간: 10분
총 시간: 20분
생산하다: 8대형 팬케이크1엑스

설명

이 비건 블루베리 팬케이크는 아늑한 아침을 위해 필요한 모든 것입니다. 푹신하고 살짝 달콤하며 완벽하게 톡 쏘는 맛입니다.

재료

규모1x2x3x

1 아마 계란
1 컵다용도 밀가루
2티스푼베이킹 파우더
¼티스푼계피
¼티스푼 코셔 소금
1 컵아몬드 우유
1티스푼사과식초
1테이블스푼메이플 시럽, 서빙용 추가
2테이블스푼 중성 오일 (야채나 포도씨)
1강황 꼬집음(선택사항)
1 컵신선하거나 냉동 블루베리
선택 과목: 퀵 블루베리 소스 , 게재용

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

시작하다 아마 계란 (15분 동안 앉아 있어야 합니다).
한편, 중간 크기의 그릇에 다용도 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 코셔 소금 .
별도의 그릇에 아몬드 우유, 사과 식초, 메이플 시럽, 오일을 붓습니다. 계란이 완성되면 계란을 추가하세요.
젖은 재료를 마른 재료에 섞으세요. 원한다면 강황을 조금 추가하세요(저희 반죽은 매우 가벼웠고 강황은 달걀 노른자가 더하는 색과 비슷했습니다).
포도씨유나 식물성 기름을 추가로 두른 프라이팬을 가볍게 누릅니다. 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 반죽을 작은 원 모양으로 붓고 그 위에 블루베리를 올려주세요. 거품이 윗부분에 터지고 아랫부분이 황금빛이 될 때까지 팬케이크를 요리하세요. 그런 다음 뒤집어서 익을 때까지 요리하세요. 즉시 메이플 시럽을 곁들여 드세요.

범주: 아침 식사 / 브런치
방법: 쿡탑
요리: 미국 사람