구운 호박

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이 구운 호박은 바삭바삭한 빵가루와 파마산 치즈를 살짝 코팅하여 만들기가 매우 쉽습니다! 이 야채는 뜨거운 오븐에서 가장 잘 구워집니다.

아, 이번 시즌 야채는 애호박이에요! 이 야채를 사용하는 창의적인 방법은 매우 많습니다. 캐서롤 에게 초콜릿 케이크 . 하지만 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나는 구운 호박입니다! 눅눅하거나 끈적거리는 것과는 정반대입니다. 이 맛있는 야채에 빵가루와 약간의 파마산 치즈를 살짝 바르세요. 더 좋은 점은 애호박 튀김(밀가루와 계란에 담그는 것)만큼 노동 집약적이지 않기 때문에 두 가지 장점을 모두 누릴 수 있다는 것입니다! 오븐에 넣으면 맛있고 쉬운 여름 식사 반찬이 됩니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다!

애호박을 더 빨리 요리하는 방법을 원하시나요? 노력하다 완벽하게 볶은 호박 .

구운 호박 양념하는 방법

이 녹색 채소에 관한 내용은 다음과 같습니다. 호박에는 90% 이상의 수분이 함유되어 있습니다. 우와! 요리할 때 물이 많이 나올 뿐만 아니라 양념도 꽤 많이 필요해요. 호박을 한 입 베어 물면 묽고 부드러운 맛이 난 적이 있나요? 이것이 바로 우리가 원하지 않는 것입니다. 다음은 최고의 맛있는 지중해 풍미로 호박을 덮을 조미료입니다.

• 말린 오레가노
• 양파가루
• 마늘가루
• 이탈리안 스타일 빵가루
• 갈은 파마산 치즈

이러한 탐색경로에 대해 주의해야 할 몇 가지 사항이 있습니다(원하는 경우 건너뛸 수도 있습니다). 알아야 할 사항은 다음과 같습니다!

좋은 칵테일 요리법

이탈리아 Panko나 빵가루 또는 이 대체품을 사용하세요.

이 레시피는 일반 빵이 아닌 이탈리안 스타일의 판코나 빵가루를 사용합니다. 차이점은 무엇입니까? 이탈리아 빵가루는 조미료와 소금으로 만들어집니다. 이것은 당신이 그것을 사용할 때 약간의 풍미를 더해줍니다. 이탈리아 빵가루와 판코는 대부분의 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 찾을 수 없다면 다음과 같은 대체 방법이 있습니다.

• 일반 판코 ½개를 사용하거나 집에서 만든 빵가루 .
• ¼티스푼을 섞는다 코셔 소금 . 애호박에 이미 이탈리아식 조미료를 추가하고 있기 때문에 빵가루에 조미료를 넣지 않아도 큰 손실은 없습니다.

구운 애호박에 빵가루를 사용하고 싶지 않으신가요? 괜찮아요.

이동 경로가 아닌가요? 아니면 글루텐 프리 다이어트를 하시나요? 그것들 없이도 구운 호박을 만들 수 있습니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

• 이동 경로는 생략하세요.
• 구운 후 애호박에 파마산 치즈를 뿌려 버무려주세요!

참고 사항: 요즘 시중에는 글루텐 프리 빵가루나 판코(Panko)가 많이 있으므로 이를 사용하여 이 레시피를 글루텐 프리로 만들 수도 있습니다.

우스터 소스 대체

갈은 파마산 치즈와 잘게 썬 파마산 치즈

어떤 이유에서인지, 생계를 위해 요리를 하는 데 오랜 시간이 걸렸음에도 불구하고 나는 잘게 썬 파마산 치즈와 갈은 파마산 치즈의 차이를 기억하는 데 어려움을 겪습니다. 이 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 갈은 파마산 치즈: 눈처럼 보이는 가루 치즈입니다! 셰이커 캔이나 용기 중 하나를 사용할 수 있습니다. 이것이 빵가루의 질감에 통합되기 때문에 이 레시피에 필요한 것입니다.
• 잘게 썬 파마산 치즈: 잘게 썬 파마산 치즈는 작은 파마산 막대기처럼 보입니다. 샐러드와 수프를 장식하는 데 좋습니다. 여기서 핀치로 사용할 수도 있지만 모양이 다릅니다. 보다 구운 호박과 스쿼시 .

구운/구운 애호박 만드는 방법: 몇 가지 팁!

구운 애호박이라고도 불리는 구운 애호박을 만드는 데 필요한 몇 가지 팁이 있습니다! Alex와 나는 애호박 튀김을 만들어 보았고 시간이 좀 많이 걸린다는 것을 깨달았습니다. 빵가루를 묻히기 전에 애호박을 밀가루와 계란에 담가야 합니다. 그러면 결국 끈적거리고 지저분해집니다. (훌륭한 애호박 튀김 방법이 있다면 알려주세요!) 그래서 이 구운 애호박을 감자튀김처럼 만들되 번거롭지 않게 만들고자 하는 영감을 얻었습니다. 약간의 바삭함을 위해 빵가루가 살짝 코팅되어 있지만 감자튀김처럼 완전히 코팅되지는 않습니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 먼저 빵가루를 기름칠한 애호박과 섞으세요. 모든 빵가루가 애호박에 달라붙지는 않습니다. 괜찮습니다! 베이킹 시트에 올려놓을 때도 마찬가지입니다. 그래서…
• 베이킹 시트에 떨어진 빵가루를 애호박 위로 옮기세요. 빵가루 더미를 애호박 위로 빠르게 옮기세요. 완벽할 필요는 없습니다.
• 더 건조한 빵가루와 파마산을 뿌려 마무리합니다. 이렇게 하면 위에 또 다른 신선한 부스러기가 코팅됩니다.
• 부드러워질 때까지 굽습니다(주의 깊게 살펴보세요). 굽는 시간은 호박이 얼마나 얇은지에 따라 달라집니다. 그러니 계속 지켜보세요! 바삭바삭하고 물기가 있지만 지나치게 눅눅하지 않은 부드러운 식감을 원합니다. 익었는지 평가해야 한다면 맛을 보세요!

베이킹 시트에 빵가루가 많이 쌓일 것입니다. 괜찮습니다!

구운 호박과 어울리는 메인 요리

자 이제 바삭바삭하게 구운 호박이 완성되었습니다. 무엇과 함께 드실까요? 오븐을 사용하지 않는 요리와 함께 제공하는 것이 가장 쉽습니다. 잘 어울리는 몇 가지 훌륭한 메인 요리는 다음과 같습니다.

• 파스타. 사용해 보세요 페스토 스파게티 , 새우 페스토 파스타 , 또는 크림 화이트 소스 파스타 .
• 해산물: 에 추가 구운 틸라피아 , 호일에 구운 연어 , 완벽한 팬 프라이드 대구 , 구운 대구 , 팬에 구운 가리비 또는 레몬과 허브를 곁들인 가리비 파스타 .
• 버거:구이로 드셔보세요 포토벨로 머쉬룸 버거 또는 최고의 채식 버거 .

더 많은 호박 요리법

여름은 모든 것입니다 호박 요리법 ! 다음은 시도해 볼 것을 권장하는 몇 가지 사항입니다.

• 애호박 보트 이탈리아 풍미가 가득한 즐거운 저녁 식사.
• 크림 애호박 파스타 간단하고 맛있으며 파마산, 레몬, 바질 맛이 납니다.
• 스쿼시와 호박 캐서롤 완전히 군중을 기쁘게합니다! 아삭아삭한 빵가루와 파마산 치즈를 얹은 아늑한 여름 반찬입니다.
• 완벽한 애호박 라자냐 우리는 최고의 애호박 라자냐에 대한 코드를 해독했습니다! 구운 애호박 국수와 세 가지 치즈가 딱 맞는 이탈리안 풍미를 만들어냅니다.
• 구운 호박과 스쿼시 이 기본 레시피에서는 그릴 시간, 온도, 완벽한 양념 혼합을 보여줍니다!
• 최고의 애호박 머핀 그릭 요거트는 촉촉함을 더해주고 터비나도 설탕은 만족스러운 바삭바삭한 토핑을 더해줍니다.

속을 채운 호박 보트

크림 애호박 파스타

완벽한 애호박 라자냐

애호박 머핀

이 구운 호박 레시피는…

채식주의자. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 빵가루나 판코를 사용하거나 빵가루를 생략하세요.

구운 호박 (완벽하게 양념!)

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 25분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

이 구운 호박은 바삭바삭한 빵가루와 파마산 치즈를 살짝 코팅하여 만들기가 매우 쉽습니다! 이 야채는 뜨거운 오븐에서 가장 잘 구워집니다.

재료

• 1 1/2파운드 호박 (3중간 작은)
• 1 ½ 테이블스푼올리브유
• ½ 컵이탈리아식 판코 또는 빵가루, 나누어져 있음
• 6테이블스푼갈은 파마산 치즈
• ½ 티스푼마늘가루
• ½ 티스푼양파가루
• 1티스푼오레가노
• ½ 티스푼 코셔 소금

지침

1. 오븐을 화씨 425도까지 예열하세요.
2. 호박을 1/4인치 두께의 둥글게 자릅니다. 큰 그릇에 올리브 오일, 마늘 가루, 양파 가루, 오레가노, 코셔 소금 . (일반 빵가루를 사용하는 경우 소금 ¼티스푼을 넉넉하게 섞습니다.) 그릇에 빵가루 ¼컵과 갈은 파마산 치즈 3테이블스푼을 넣고 버무립니다.
3. 베이킹 시트 2개에 양피지를 깔아주세요. 베이킹 시트에 야채를 한 겹으로 놓은 다음 손가락을 사용하여 둥근 애호박 위에 있는 시트에 떨어지는 빵가루를 빠르게 놓습니다(완벽할 필요는 없음). 남은 ¼컵의 마른 빵가루(두 장에 나누어 넣음)와 갈은 파마산 치즈 3테이블스푼을 얹습니다.
4. 부드러워질 때까지 15~20분간 굽습니다. 오븐의 상태가 고르지 않다면 7~8분 간격으로 트레이를 바꿔보세요. 서빙하기 전에 약간 식히십시오.

• 범주: 반찬
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자