레몬을 곁들인 구운 대구

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정말 최고의 구운 대구입니다! 생선은 레몬, 마늘, 허브로 맛을 낸 완벽하게 부드러워집니다. 모두가 이 빠르고 건강한 주중 저녁 식사를 좋아합니다.

홈런 주중 저녁 식사를 찾고 계십니까? 이것을 시도해보세요 구운 대구 ! 이 흰살 생선은 부드럽고 부드러우며 버터 맛이 납니다. 강렬한 레몬 마늘 소스를 곁들인 뜨거운 오븐에서 구우면 첫 번째 씹기를 다 먹기 전에 한 입 더 먹고 싶을 것입니다! 이 구운 생선은 정말 간단해서 온 가족이 항상 좋아하는 메뉴입니다! 대구를 더 원하시나요? 노력하다 누구나 좋아할 대구 요리법 15가지 .

대구의 맛은 어떤가요?

대구에 대해 확신이 없다면 우리가 당신을 설득할 수 있도록 해주세요. 대구는 비릿한 뒷맛이 없이 순하고 순수한 맛을 가지고 있습니다. 사실 연어보다 훨씬 순해요. 생선을 좋아하지 않는다고 생각하는 사람들에게 좋은 출발점이 됩니다. 대구는 단단한 질감을 갖고 있으며 큰 조각이 있으며 일반적으로 다른 흰살 생선보다 단단합니다. 틸라피아 또는 넙치 .

대구를 먹는 가장 좋은 방법은? 대구는 매우 다재다능하며 다양한 요리에 사용됩니다. 팬 튀김 , 안에 생선 타코 , 그리고 구운 것 .

맛있는 대구살 구입하는 방법

맛있는 대구를 만드는 데 가장 중요한 부분은 무엇일까요? 훌륭한 물고기 조각으로 시작하세요. 우리는 몇 가지 나쁜 대구 조각으로 인해 화상을 입었습니다. 따라서 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 신선한 생선이 가장 좋은 경향이 있습니다. 우리가 시도한 일부 냉동 대구는 비린내 나는 뒷맛과 물 같은 질감으로 수준 이하였습니다. 가능하다면 현지 생선 판매대에서 한 조각을 구입하십시오.
• 야생에서 잡은 것을 구입하세요. 귀하의 나라에서 자연산으로 잡힌 생선은 일반적으로 지속 가능한 선택입니다. 잘 규제된 농장에는 품질 옵션도 있습니다. 이것을 보아라 해산물 시계 소비자 가이드 .

구운 대구 만드는 법

구운 대구는 섬세한 맛이 나는 생선을 준비하는 가장 간단한 방법 중 하나입니다! 부드럽고 양념이 완벽하게 나옵니다. 주의할 점이 몇 가지 있습니다(또는 아래 레시피로 이동하세요 ):

• 생선을 굽기 전에 실온에 두십시오. 오븐이 예열되는 동안 이 작업을 수행할 수 있습니다. 그냥 냉장고에서 생선을 꺼내세요. 실온에서 조리하면 고르게 조리되는 데 도움이 됩니다.
• 생선에 소금과 후추로 간을 합니다. 생선 위에 소금과 후추를 바로 뿌립니다.
• 양념으로 덮으세요. 이 레시피에는 올리브 오일, 레몬 주스, 제스트, 다진 마늘, 샬롯, 말린 오레가노로 만든 레몬 마늘 소스가 들어 있습니다.
• 400°F에서 굽습니다. 높은 열로 인해 완벽하게 구워집니다.
• 17~20분간 굽거나 내부 온도가 130°F가 될 때까지 굽습니다. 대구는 연어만큼 예민하지 않기 때문에 온도계 없이도 대략적으로 알아볼 수 있습니다. 껍질이 벗겨질 때까지 요리하세요!

대구 양념 변형

좀 섞어볼까? 시도해 볼 만한 다른 양념 변형도 있습니다! 레몬 마늘 소스를 건너뛰고 이 양념을 올리브 오일 2테이블스푼에 추가한 다음 생선에 바로 칠합니다.

• 멕시칸식 대구: 2큰술을 추가합니다. 생선 타코 시즈닝 굽기 전에.
• 케이준 대구: 매콤한 홈메이드 소스 1~2테이블스푼과 함께 드셔보세요. 케이준 시즈닝 .
• 흑대구:1~2큰술을 뿌린다. 검게 변한 양념 , 케이준 맛을 그대로 유지하면서 좀 더 순한 블렌드입니다.

식사를 해보세요! 구운 대구와 함께 제공되는 사이드 메뉴

쉽고 건강한 저녁 식사를 만들기 위해 구운 대구로 온 가족에게 감동을 주세요! (저희는 정말 감동받았습니다. 심지어 3살짜리 아이도 마찬가지였습니다!) 양념 혼합은 매우 다양하여 다양한 반찬 아이디어에 적합합니다. 다음은 우리가 추천하는 몇 가지 사항입니다:

전유로 대체

• 다음과 같은 쉬운 샐러드를 시도해 보세요. 루콜라 샐러드 또는 또 다른 샐러드 .
• 곡물을 다음과 같이 만드십시오. 노련한 퀴노아 , 폴렌타 죽 , 또는 옥 쌀 .
• 채찍질하다 궁극의 야채 볶음 , 고추 볶은 것 또는 고추와 양파 볶은 것 쿡탑에
• 매우 빠른 속도를 혼합하세요 양배추를 볶은 것 또는 레몬을 넣은 완두콩 .

더 쉬운 해산물 요리법

우리가 가장 좋아하는 것 중 일부 빠르고 쉬운 저녁 식사 레시피 해산물이 특징! 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다. 물고기 그리고 해산물 요리법 :

• 만들다 빠른 대구 생선 타코 또는 대구튀김
• 맛있게 먹으러 가세요 구운 틸라피아 또는 쉽게 구운 생선
• 바삭바삭해 보세요 검게 그을린 연어 또는 케이준 연어 또는 팬들이 가장 좋아하는 봄 크림 새우 파스타 또는 페스토 연어
• 가지고 클래식 새우 삶기 또는 새우 스캠피

쉽게 구운 생선

빠른 대구 생선 타코

팬에 튀긴 대구

누구나 좋아할 대구 요리법 20가지

이 구운 대구 레시피는…

글루텐 프리, 페스카테리언 프리, 유제품 프리.

레몬을 곁들인 구운 대구

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

정말 최고의 구운 대구입니다! 생선은 레몬, 마늘, 허브로 맛을 낸 완벽하게 부드러워집니다. 모두가 이 빠르고 건강한 주중 저녁 식사를 좋아합니다.

재료

• 1 1/2파운드 대구 (4 필레), 가볍게 두드려 건조
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 신선한 갈은 후추
• 2테이블스푼레몬 주스, 플러스 z레몬 1개 분량(장식용 레몬 조각도 추가)
• 2테이블스푼올리브유
• 1티스푼말린 오레가노
• 2테이블스푼다진 샬롯
• 2테이블스푼다진마늘(약4정향)
• ½ 티스푼훈제 파프리카 또는 파프리카
• 장식용 다진 신선한 파슬리

지침

1. 오븐을 400°F로 예열하세요.
2. 대구를 두드려서 말린 다음 ½티스푼으로 양념을 하세요. 코셔 소금 신선한 갈은 후추를 필레 사이에 나누어 넣습니다.
3. 작은 그릇에 레몬 주스, 레몬 제스트, 올리브 오일, 말린 오레가노, 다진 샬롯, 다진 마늘을 함께 섞습니다.
4. 베이킹 접시 바닥에 혼합물을 조금 바르고 그 위에 대구를 놓습니다. 각 대구 필레에 올리브 오일 혼합물을 넉넉히 바르십시오. 필렛 사이에 파프리카를 고르게 뿌려주세요.
5. 베이킹 접시를 오븐에 넣고 생선이 벗겨지고 식품 온도계로 측정했을 때 내부 온도가 130°F가 될 때까지 17~20분 동안 굽습니다(생선의 두께에 따라 다름). 다진 파슬리로 장식하고 원하는 경우 레몬 조각으로 장식합니다.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 글루텐 프리