에다마메 샐러드

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이 에다마메 샐러드 레시피는 신선하고 톡 쏘는 맛이 가득합니다! 옥수수, 오이, 페타 치즈, 레드 와인 비네그레트를 곁들여 보세요.

보통 우리가 먹는 꼬투리에 소금에 절인 완두콩 맛있는 간식이나 안주로 초밥 . 하지만 이 콩과 식물을 먹는 재미있는 퓨전 스타일 방법이 있습니다. 에다마메 샐러드 ! 이 샐러드는 완두콩과 옥수수, 오이 등 신선하고 아삭아삭한 야채, 부서지기 쉬운 페타 치즈, 톡 쏘는 레드 와인 비네그레트를 혼합합니다. 재미 있고 신선한 맛이 넘쳐 반찬이나 점심 식사로 단백질이 가득한 샐러드로 좋습니다. 에다마메를 먹는 전통적인 방법을 재미있게 변형한 것입니다. 저희가 그걸 위해 여기 왔습니다! 함께 구성하는 방법에 대한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

에다마메 샐러드 재료

이 에다마메 샐러드는 모든 접시에 풍미를 더해주는 다용도 반찬 또는 점심 샐러드입니다! 이 콩과 식물을 커민, 고수 같은 라틴 스타일의 맛과 결합하는 것은 예상치 못한 일이며, 한입 먹을 때마다 만족스러운 흥미를 더해줍니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 껍질을 벗긴 완두콩: 냉동 섹션에서 껍질을 벗긴 완두콩을 찾으세요. 이것이 이 레시피의 가장 큰 팁입니다: 직접 껍질을 까고 싶지는 않습니다!
• 올리브유
• 코셔 소금
• 마늘
• 레드와인 식초
• 핫소스
• 커민
• 옥수수 통조림: 우리는 이 샐러드에 옥수수 통조림을 사용하는 것을 좋아하며 어떤 계절에도 효과가 있습니다! 사용하셔도 좋습니다 신선한 옥수수 요리 또한.
• 잉글리시 오이
• 적양파
• 페타 치즈가 부서진다
• 고수

에다마메 요리하기

어떤 기술을 사용하든 이 레시피의 유일한 단계는 완두콩을 요리하는 것입니다! 냉동 상태로 나오므로 샐러드에 넣을 준비를 하려면 해동하고 조금만 요리해야 합니다. 하지만 너무 멀리 가지 마세요. 그렇지 않으면 녹갈색이 되어 매력적인 색상을 잃게 됩니다! 에다마메 요리에 대한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

• 먼저 헹굽니다. 얼린 에다마메를 체에 받쳐 따뜻한 물에 헹군 후 남은 물기를 털어냅니다. 이렇게 하면 냉동 야채를 해동하는 데 도움이 되므로 너무 많은 열을 가할 필요가 없습니다.
• 2분간 조리하세요(너무 오래 끓이지 마세요!): 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열하세요. 에다마메와 소금을 넣고 완전히 따뜻해지지만 여전히 밝은 녹색이 될 때까지 2분간 조리합니다. 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 완두콩이 녹갈색으로 변할 것입니다.
• 마늘 추가: 가장 좋은 점은 불을 끄고 간 마늘을 넣고 섞는 것입니다. 다진 마늘이 서로 뭉칠 수 있으므로 완전히 섞일 때까지 잘 저어주세요.

에다마메를 익힌 후에는 야채와 비네그레트를 함께 버무리기만 하면 됩니다. 완료!

저장소 정보

이 에다마메 샐러드는 잘 보관됩니다. 밀봉된 용기에 담아 냉장 보관하면 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 필요한 경우 시간이 지남에 따라 소금 한 꼬집이나 올리브 오일을 뿌려 맛을 상쾌하게 하세요. 샐러드는 냉장 보관하는 동안 짠맛이 약간 덜해지는 것이 천연 맛 샐러드입니다.

에다마메 샐러드를 제공하는 방법

샐러드는 같이 드셨나요? 우리는 일주일 동안 점심과 저녁 식사를 위해 큰 배치를 만드는 것을 좋아하며 닭고기 또는 생선과 잘 어울립니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 여름 포트럭 반찬
• 생선이나 해산물 같은 것들로 검게 그을린 연어 , 구운 연어 , 쉽게 구운 송어 검게 변한 틸라피아 , 또는 검게 변한 새우
• 로서 점심 샐러드
• 채식 메인라이크와 함께 바베큐 두부 또는 검은콩 버거
• 한 그릇의 식사처럼 간편한 파워볼 아니면 이것들 중 하나 비건 그릇

에다마메 요리법 더보기

이 맛있는 녹색 콩과 식물을 좋아하시나요? 다음은 즐길 수 있는 몇 가지 에다마메 요리법입니다.

• 간단하게 소금에 절여 먹어보세요 쉬운 완두콩
• 가다 껍질 벗긴 에다마메 5분
• 섞다 매콤한 에다마메
• 에 추가하세요 비건 포케볼

쉬운 완두콩

껍질 벗긴 에다마메 5분

매콤한 에다마메

비건 포케볼

이 에다마메 샐러드 레시피는...

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건, 식물성, 유제품이 없는 경우에는 치즈를 생략하세요.

에다마메 샐러드

• 준비 시간: 18분
• 요리 시간: 2분
• 총 시간: 20분
• 생산하다: 46까지1엑스

설명

이 에다마메 샐러드 레시피는 신선하고 톡 쏘는 맛이 가득합니다! 옥수수, 오이, 페타 치즈, 레드 와인 비네그레트를 곁들여 보세요.

재료

• 12온스껍질을 벗긴 완두콩(냉동 및 해동)
• 3테이블스푼올리브 오일, 분할
• 1티스푼 코셔 소금 , 분할
• 2다진 마늘 정향
• 1테이블스푼레드 와인 식초
• ½ 티스푼매운 소스
• ½ 티스푼커민
• 15-옥수수 캔, 물기를 뺀 온스
• 1/2영국 오이, 잘게 썬 것
• 1/4붉은 양파, 다진 것
• ½컵페타 치즈가 부서진다
• 1대충 다진 소수의 고수

지침

1. 얼린 에다마메를 체에 걸러 따뜻한 물에 헹구고 남은 물기를 털어냅니다.
2. 큰 프라이팬에 올리브 오일 1테이블스푼을 넣고 중간 불로 가열합니다. 에다마메와 ½티스푼을 추가합니다. 코셔 소금 완전히 따뜻해지지만 여전히 밝은 녹색이 될 때까지 2분간 조리하세요.
3. 불을 끄고 갈은 마늘을 넣고 완전히 섞이고 덩어리가 없어질 때까지 저어줍니다.
4. 큰 그릇에 올리브 오일 2테이블스푼과 레드 와인 식초, 핫 소스, 커민을 넣고 섞습니다. 풋콩, 옥수수, 잘게 썬 오이, 다진 적양파, 페타치즈, 소금 ½티스푼을 넣고 코셔 소금 그리고 다진 고수 . 섞어서 섞으세요. 즉시 봉사하십시오. 남은 음식은 냉장 보관하여 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다(필요한 경우 소금 한 꼬집이나 올리브 오일을 뿌려 맛을 상쾌하게 하세요).

• 범주: 반찬
• 방법: 샐러드
• 요리: 샐러드
• 다이어트: 채식주의자