쉽게 구운 적도미

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참돔 구이는 여름 별미! 이 흰살 생선을 완벽하게 양념하고 굽는 방법은 다음과 같습니다.

비켜, 버거: 이번 여름에는 그릴과 관련된 일이 훨씬 더 많습니다. 필렛을 먹어보세요 구운 적도미 ! 이 흰살 생선은 정말 환상적이며 양념이 잘 되어 있고 야채 케밥과 여름 샐러드와 함께 제공됩니다. 버거보다 건강에 좋을 뿐만 아니라...더 맛있을 수도 있습니다. 몇 가지 간단한 향신료로 양념을 하면 스모키하고 고소한 향이 납니다. 받을 준비가 되었습니다 굽고 ?

붉은 도미는 어떤 맛인가요?

참돔은 피부가 장밋빛이어서 인기가 높은 흰살 생선입니다. 맛은 온화하고 거의 달콤하고 견과류 맛이 납니다. 아이들이나 생선을 좋아하지 않는다고 생각하는 사람들에게 좋은 입문자용 생선입니다. 일반적으로 지역 식료품점, 특히 생선 판매대에서 쉽게 찾을 수 있습니다.

비린내가 아닌 다른 좋은 스타터 물고기? 솔직히 말해서 우리는 대구구이 붉은 도미에: 훨씬 더 부드럽고 조금 더 촉촉하고 버터 같은 느낌입니다. 생선구이로 시작하기 좋은 또 다른 놀라운 장소는 무엇일까요? 아히 참치 구이 .

필요한 재료

이 건강한 구운 도미 요리법은 매우 기본적입니다. 필요한 것은 훌륭한 생선 조각과 몇 가지 향신료뿐입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

붉은 도미 필레: 신선하거나 냉동된 것을 사용할 수 있습니다. 찾을 수 있다면 야생에서 잡은 것이 좋은 선택입니다!
올리브유
소금
향신료: 훈제 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 셀러리 씨

참돔구이 만드는 법 : 기본 방법

도미 구이에는 호일을 사용할 필요가 없습니다. 그릴 격자 위에 바로 던질 수 있습니다! 다른 흰살 생선에도 같은 방법을 사용할 수 있습니다. 대구구이 그리고 구운 틸라피아 , 또는 심지어 연어 . 열 수준과 그릴 시간에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

생선이 실온 상태가 될 때까지 기다립니다. 약 15분 정도 소요되며 고르게 익는 데 도움이 됩니다.
중간 정도 높은 불, 즉 375~450도에서 굽습니다. 중간 정도 높으면 완벽하게 조리된 생선 조각이 됩니다.
구운 붉은 낮잠을 요리하는 데 얼마나 걸립니까? 껍질이 아래로 향하게 3~4분, 껍질이 위로 향하게 3~4분 조리하세요! 포크로 잡아당겼을 때 생선이 부스러지기 시작하면 다 익은 것입니다. 측정하는 또 다른 방법은 내부 온도계로 화씨 130도를 읽는 것입니다. 온도계를 생선의 가장 두꺼운 부분에 바로 꽂아주세요.
생선이 그릴에 달라붙는 것을 방지하는 방법은 무엇입니까? 그릴에 기름을 칠할 필요도 없습니다. 비결: 생선이 그릴에서 나올 만큼 충분히 익을 때까지 기다리세요. 그 다음에 뒤집으세요. 너무 빨리 돌리지 마세요!

구운 참돔과 함께 제공할 음식

이 조리법을 위해 그릴을 터뜨리시겠습니까? 여러 가지 반찬을 동시에 만들 때 활용하면 좋아요. 아니면 간단한 샐러드를 섞어보세요! 구운 붉은 도미 조각을 장식하는 몇 가지 좋은 방법은 다음과 같습니다.

야채 케밥: 이것을 시도해 보세요 구운 야채 케밥
옥수수 샐러드:시도해 보세요 구운 옥수수 샐러드
야채:다채롭게 먹어보세요 쉬운 서코태시
콩 샐러드: 클래식이 빠질 수 없죠 세 콩 샐러드
마늘빵: 먹어보세요 구운마늘빵
구운 야채:시도해 보세요 구운 브로콜리 , 구운 브로콜리니 , 구운 녹두 , 구운 호박 , 구운 양배추 웨지 , 구운 고구마 , 호일에 구운 감자 , 구운 구운 감자 , 또는 완벽한 구운 아스파라거스

더 많은 구운 생선 요리법

더 많은 것이 있습니다 구운 생선 요리법 이번 시즌에는 타코, 버거 등을 맛보세요! 다음은 적도미로 시도해 볼 수 있는 몇 가지 추가 아이디어입니다.

구운 생선 타코 이 붉은 도미를 타코로 바꿔보세요! 타코용으로 생선을 잘게 조각냅니다.
클래식 연어 버거 대신 버거에 붉은 도미를 사용하세요! 연어에 이 방법을 사용하여 붉은 도미 버거를 만들고 그릴에서 요리하세요.

참돔 구이 레시피는...

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준비 시간: 15분
요리 시간: 10분
총 시간: 25분
생산하다: 4 1엑스

설명

참돔 구이는 여름 별미! 이 흰살 생선을 완벽하게 양념하고 굽는 방법은 다음과 같습니다.

재료

규모1x2x3x

1파운드 붉은 도미 필레(가능한 경우 자연산)
1테이블스푼올리브유
부족한1티스푼 코셔 소금
2티스푼훈제 파프리카(파프리카라고도 함)*
½ 티스푼마늘가루
½ 티스푼양파가루
⅛ 티스푼셀러리 씨앗

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

그릴을 중간 정도 높은 불(화씨 375~450도)로 예열하세요.
생선을 실온에 약 15분 동안 놓아두세요.
깨끗한 수건으로 생선을 두드려서 말리세요. 올리브유를 바르고 뿌린다. 코셔 소금 그리고 신선한 후추. 작은 그릇에 훈제 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루, 셀러리 씨를 섞은 후 생선 위에 두드려주세요.
생선이 그릴에서 나올 때까지 간접 불로 3~4분 동안 굽습니다. 생선이 부드러워지고 완전히 익을 때까지 뒤집어서 3~4분 더 조리합니다(내부 온도는 130~140F).