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메인 조리법 파마산 브뤼셀 콩나물

파마산 브뤼셀 콩나물

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구운 마늘 파마산 브뤼셀 콩나물은 쉽고 풍미가 가득합니다! 모두가 좋아할 반찬으로 섞어보세요.



신선한 브로콜리를 요리하는 가장 좋은 방법
파마산 브뤼셀 콩나물

반찬에 관해서라면, 우리 가족이 이보다 더 좋아하는 것은 없습니다: 구운 마늘 파마산 브뤼셀 콩나물 ! 예, 브뤼셀 콩나물은 여기 접시를 완성하는 열쇠입니다. 이 버전은 매우 간단하지만 완전히 만족스럽습니다. 풍미 가득한 파마산 치즈와 바삭하게 구운 브뤼셀, 약간의 마늘이 어우러져 있습니다. 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 모두가 당신을 칭찬할 것입니다! 시작해 봅시다.

파마산 브뤼셀 콩나물 재료

여기에는 큰 맛을 내기 위해 필요한 몇 가지 재료가 있습니다. 쉬운 파마산 브뤼셀 콩나물을 만드는 데 필요한 것은 다음과 같습니다.

  • 1 ½ 파운드 브뤼셀 콩나물:많은 요리법에 1파운드가 필요하지만 우리는 그것이 너무 빨리 사라진다는 것을 발견했습니다. 1 ½ 파운드는 트레이에 넣고 4인용으로 딱 맞는 크기입니다.
  • 갈은 파마산 치즈: 작은 조각처럼 보이는 종류(잘게 썬 파마산 치즈)가 아닌 가루처럼 푹신한 종류가 필요합니다. 이렇게 하면 맛을 최대한 커버할 수 있는 반면, 잘게 썬 부분은 더 녹는 부분을 만듭니다.
  • 마늘 가루: 맛있는 풍미를 위해 마늘 가루를 살짝 추가하세요(신선한 마늘은 높은 온도에서 탈 수 있습니다).
  • 올리브 오일, 소금, 후추: 이 필수 요소들은 모든 것을 하나로 묶어줍니다.
파마산 브뤼셀 콩나물

마늘 파마산 브뤼셀 콩나물 만드는 방법: 몇 가지 팁

이 조리법은 매우 간단하지만 완벽하게 구운 마늘 파마산 브뤼셀 콩나물을 얻으려면 로스팅에 대한 몇 가지 사항을 알아야 합니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.



  • 고온에서 굽습니다: 화씨 450도. 이것은 최고의 갈변과 캐러멜화를 얻습니다.
  • 한 번에 팬 하나만 굽습니다. 가장 바삭바삭한 콩나물을 맛보려면 브뤼셀 콩나물 트레이만 오븐에 넣어두는 것이 좋습니다. 팬을 더 많이 추가하면 눅눅해지고 로스팅하는 데 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다.
  • 실리콘 매트가 아닌 양피지를 사용하세요. 가장 바삭한 콩나물을 얻으려면 양피지를 깐 베이킹 시트를 사용하는 것이 좋습니다. (종이는 청소에 도움이 됩니다!) 실리콘 베이킹 매트는 야채를 바삭바삭한 것보다 더 촉촉하게 만들 수 있으므로 피하세요.

한 단계 더 발전하세요: 페코리노 로마노 등

더 맛있는 파마산 브뤼셀 콩나물을 만드는 방법 중 하나는 무엇일까요? 만들다 페코리노 브뤼셀 콩나물! 페코리노 로마노(Pecorino Romano)는 파마산 치즈와 비슷한 또 다른 숙성 치즈이지만 더 짠맛이 나고 풍미가 더 좋습니다. 이 변형은 더 큰 맛을 가지고 있습니다! 페코리노는 파마산 치즈보다 훨씬 더 짠 맛이 나기 때문에 약간 덜 간 페코리노를 사용하는 것이 좋습니다. 처음에는 3테이블스푼부터 시작해 보세요(맛을 보고 원하는 대로 더 추가할 수 있습니다).

파마산 브뤼셀 콩나물

식사로 만드는 방법

파마산 브뤼셀 콩나물의 좋은 점은 무엇입니까? 다양한 요리의 메인 요리와 함께 반찬으로 사용할 수 있습니다. 고급 식사의 전채 요리나 첫 번째 코스로도 사용할 수 있습니다. 다음과 같은 맛있는 디핑 소스를 추가해 보세요. 사워 크림 쪽파 소스 ! 페어링 방법에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

더 많은 브뤼셀 콩나물 요리법

콩나물을 좋아하시나요? 다음은 테이블에 추가할 수 있는 가장 맛있는 브뤼셀 콩나물 요리법 중 일부입니다.



셰리 식초 대체
구운 브뤼셀 콩나물01

구운 브뤼셀 콩나물

으깬 브뤼셀 콩나물02

으깬 브뤼셀 콩나물

브뤼셀 콩나물 캐서롤03

브뤼셀 새싹 캐서롤

바삭한 브뤼셀 콩나물04

바삭한 브뤼셀 콩나물

파마산 브뤼셀 콩나물 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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파마산 브뤼셀 콩나물


  • 준비 시간: 10분
  • 요리 시간: 20분
  • 총 시간: 30분
  • 생산하다: 4 1엑스

설명

구운 마늘 파마산 브뤼셀 콩나물은 만들기 쉽고 맛이 풍부합니다! 모두가 좋아할 반찬으로 섞어보세요.


재료

규모1x2x3x
  • 1 1/2파운드 브뤼셀 콩나물(줄기에서 분리)
  • 3테이블스푼올리브유
  • ½ 티스푼마늘가루
  • 1티스푼 코셔 소금
  • ¼티스푼후추
  • ¼컵갈은 파마산 치즈
요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  1. 오븐을 화씨 450도까지 예열하세요. (최대한 바삭하게 만들려면 오븐에 이 팬만 사용하고 동시에 다른 팬을 굽지 않도록 하세요.)
  2. 필요에 따라 방울양배추의 딱딱한 끝부분을 잘라냅니다. 세로로 반으로 잘라서 큰 그릇에 담으세요.
  3. 콩나물에 올리브 오일, 마늘 가루, 코셔 소금 , 그리고 신선한 갈은 후추를 많이 넣습니다.
  4. 베이킹 시트에 양피지(실리콘 매트 아님)를 깔고 스파우트를 시트 위에 붓습니다. 모두 잘린 면이 아래로 향하도록 뒤집으세요.
  5. 갈색이 되고 부드러워질 때까지 20~25분 동안 굽고 한 번 저어줍니다. 마지막 순간에 파마산 치즈를 뿌리고 살짝 녹을 때까지 팬을 오븐에 다시 넣습니다. 즉시 즐기십시오.
  • 범주: 반찬
  • 방법: 구운 것
  • 요리: 미국 사람
  • 다이어트: 채식주의자