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메인 저녁 식사 요리법 튀긴 검은 콩 레시피

튀긴 검은 콩 레시피

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아주 간단하게 볶은 이 검은콩 레시피는 쉬운 저녁 식사 아이디어의 핵심입니다. 토르티야를 바르고 그 위에 야채를 얹으면 빠른 타코 밤이 됩니다!



튀긴 검은 콩 레시피 | 검은콩 볶은 만드는 법

처음 요리를 시작했을 때 그 과정에 대한 기대는 100% 비현실적이었습니다. 나는 주방에서 10분만 있으면 맛있고 신선하며 계절에 맞는 저녁 식사를 할 수 있을 것이라고 생각했습니다. (그리고 나중에 청소할 일도 없습니다) 잘못된 . 주방에서의 처음 몇 년은 요리의 한계로 빠르고 쉬운 것에 대한 나의 견해를 재조정하는 데 보냈습니다.

Alex와 저는 수년간 요리하고 지름길을 테스트하면서 몇 가지 결론에 도달했습니다. 우선, 가장 빠르고 쉬운 요리법이라도 실제 노동과 정리가 필요합니다. 다음: 쉽다고 반드시 빠른 것은 아니며, 빠르다고 쉬운 것도 아닙니다. 그리고 마지막으로, 익숙하지 않다면 요리를 생활에 적응시키는 것은 정말 불가능합니다. 쉬운 . 그러나 일단 익숙해지면 비교적 간단합니다. 사실 아주 간단합니다. 우리는 다음과 같은 책을 썼습니다. 꽤 간단한 요리 그걸 더 설명하려고. 그리고 이 개념을 설명하기 위해 가장 간단한 볶은 검은콩 레시피를 소개합니다. (계속 읽으세요.)

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검은콩을 볶은 레시피 | 검은콩 볶은 만드는 법

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진과 레모네이드

검은콩 볶은 만드는 법

쉽다와 단순하다의 차이? 우리 마음 속에는 쉬운 검은콩을 볶은 조리법은 콩 캔을 믹서기에 마늘 가루와 함께 넣고 30초 동안 섞는 것과 비슷합니다. 맛있을 수도 있지만 맛의 무결성이 약간 부족합니다. 에이 단순한 반면에 검은콩을 재운 조리법은 진짜 마늘을 다진 다음 올리브 오일에 콩과 함께 약간의 캔 액체를 넣고 약 15분 동안 끓여야 합니다. 숟가락 뒷면으로 콩을 으깨는 것이 필요합니다. 그리고 그 결과는 마치 몇 시간 동안 끓인 것 같은 맛이 나는 부드럽고 풍미 있는 콩 혼합물입니다. 최소한의 시간과 노력을 들일 가치가 있는 요리입니다.

우리의 또 다른 주제 꽤 간단한 요리 접근 방식은 단순하려면 약간의 요령이 필요합니다 . 전날 밤에 몇 가지 음식을 준비하면 몇 분 만에 저녁 식사를 준비할 수 있다는 점을 이해하는 것이 좋습니다. 주말이나 쉬는 날에 프로젝트 형태의 레시피를 작업하고 일주일 내내 먹는 거죠. 요리할 에너지가 없는 밤을 대비해 식료품 저장실에 콩 몇 캔을, 냉장고에 토르티야 두 개를 넣어두는 것이 좋습니다. 조금만 미리 계획을 세우면 요리 과정이 정말 간단해집니다.



검은콩을 볶은 레시피를 제공하는 방법

이 검은콩을 볶은 레시피는 우리가 꽤 오랫동안 만들어온 레시피입니다. 15분 남짓한 시간 동안에 느껴지는 맛의 양은 주목할 만합니다. 당신이 가장 좋아하는 벨트처럼 무엇이든 액세서리로 사용할 수 있습니다. 특히 훌륭합니다. 타코와 함께 갈 쪽 .

이것들을 충전재로 사용할 수도 있습니다. 튀긴 콩 타코 그리고 이것들 집에서 만든 수프 ! 이 다시 튀긴 검은콩을 익히고 나면 레시피가 실제로 필요하지 않습니다. 토르티야, 다진 야채, 잘게 썬 치즈를 뿌리기만 하면 주중 타코가 완성됩니다. 아니면 스크램블 에그와 살사를 곁들여 푸짐한 식사를 즐겨보세요. 맛있는 아침 식사 .

책: 꽤 간단한 요리

이 검은콩을 볶은 요리법이 우리 요리책에 실려 있습니다. 꽤 간단한 요리 , 2018년 최고의 채식 요리책과 최고의 건강 요리책 중 하나로 선정되었습니다.
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쉬운 요리법을 찾고 계십니까?

위에서 언급했듯이 실제로는 거의 없습니다. 쉬운 하지만 아주 간단한 요리법도 많이 있습니다! 검은콩을 볶은 레시피 외에도 우리가 좋아하는 주중 저녁 식사를 위한 쉬운 레시피 몇 가지를 소개합니다! 콩 요리법을 찾고 계시다면 저희 사이트로 가보세요. 최고의 콩 요리법 .

이 레시피는…

이 볶은 검은콩 레시피는 채식주의자, 비건, 글루텐 프리, 식물성, 유제품 프리입니다.

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튀긴 검은 콩 레시피


  • 작가: 요리사 부부
  • 준비 시간: 2분
  • 요리 시간: 15분
  • 총 시간: 17분
  • 생산하다: 2 ½ 컵(4인분)1엑스

설명

아주 간단하게 볶은 이 검은콩 레시피는 쉬운 저녁 식사 아이디어의 핵심입니다. 토르티야를 바르고 그 위에 야채를 얹으면 빠른 타코 밤이 됩니다!


재료

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지침

  1. 마늘을 다져주세요 . 콩의 물기를 빼고 캔 액체를 유리 계량 컵에 보관하세요. (삶은 콩을 사용할 경우 물을 사용하세요.)
  2. 중간 크기의 냄비에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 마늘을 넣고 향이 날 때까지, 갈색이 되기 전에 1분간 볶습니다. 콩을 넣고 남은 캔 액체 ½컵을 추가합니다. 코셔 소금 , 그리고 후추 몇 개를 갈아줍니다.
  3. 불을 중간 정도로 낮추고 요리 시간이 끝날 무렵 자주 저으면서 콩을 으깨면서 10~15분 동안 요리합니다. 대부분의 액체가 익고 질감이 으깨지고 걸쭉하지만 건조하지 않을 때까지입니다. 콩이 너무 건조해지면 소량의 캔 액체를 계속 추가하고, 여전히 전체 콩이 남아 있는 상당히 크림 같은 질감을 얻을 때까지 팬의 바닥과 측면을 긁어냅니다. 맛을 보고 원하는 대로 추가 소금으로 간을 한 후 즉시 드세요.
  • 범주: 반찬
  • 방법: 볶음
  • 요리: 멕시코 인