50가지 최고의 콩 레시피

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콩은 저렴하고 건강하며 맛있습니다. 그리고 콩을 활용하는 방법도 아주 많습니다! 일상생활에 활용하기 위한 최고의 콩 레시피를 소개합니다.

콩 캔이 있는데 어떻게 사용하는지 모르시나요? 우리가 도와드리겠습니다! 콩을 활용해 식사를 만드는 방법은 무궁무진합니다. 저렴하고 건강하며 맛있습니다(제대로 준비한 경우). 마치 렌즈콩 그리고 병아리콩 , 콩은 콩과 식물이며 식물성 단백질과 섬유질을 식단에 주입하는 좋은 방법입니다.

콩 캔을 어떻게 사용할 수 있나요? 방법이 너무 많아요! 아래 레시피에는 상상할 수 있는 거의 모든 방식으로 검은콩, 핀토콩, 강낭콩, 흰콩이 포함되어 있습니다.

• 수프 & 스튜
• 메인 요리 샐러드 & 사이드 샐러드
• 타코 & 랩
• 딥 & 소스
• 피자
• 칠리
• 냄비 발
• 속을 채운 고구마 & 스쿼시
• 나초 & 감자튀김

45가지 레시피는 너무 많은가요? 왜냐하면 우리가 땅을 파다가 여러분을 위한 보물 같은 콩 조리법을 발견했기 때문입니다.

메모: 병아리콩이나 병아리콩은 콩으로 간주되지만 이에 대한 별도의 요리법 목록이 있습니다! 이동 25가지 인기 병아리콩 요리법 .

그리고 지금..최고의 콩 레시피를 만나보세요!

클래식 콩 수프

먼저 콩 레시피를 살펴보겠습니다. 클래식 콩 수프! 강낭콩과 네이비빈은 딱 알맞게 윤기나는 질감을 지닌 불에 구운 토마토의 풍미 있고 스모키한 국물에 떠 있습니다. 통조림 콩을 사용했는데, 하루종일 끓인 듯한 맛이 납니다. 부드럽고 연기가 나는 한 숟가락은 약간의 천국입니다.

쿠바 검은 콩 레시피

이 빠른 쿠바산 검은콩 레시피는 통조림 콩을 지름길로 사용하지만 풍미가 가득합니다! 레스토랑 스타일만큼 맛도 좋습니다.

3콩 건강한 칠리 레시피

콩 레시피의 첫 번째는 건강한 칠리입니다! 세 가지 종류의 콩을 동시에 사용하는 것은 어떨까요? 이것은 검정콩, 핀토콩, 강낭콩이 특징입니다. 와 함께 제공 집에서 만든 콘브레드 . (또 다른 멋진 칠리? 최고의 채식 칠리 .)

완벽한 검은 콩 버거

검은콩 버거를 먹을 수 있다면 버거는 잊어버리세요! 여기에는 향신료와 고구마를 채우고 그 위에 매콤한 마요네즈를 얹습니다.

검은콩 엔칠라다

WOW는 이 검은콩 엔칠라다 레시피에 대해 우리가 말할 수 있는 전부입니다! 이는 사람들이 가장 좋아하는 식물 기반 레시피 중 하나입니다. 항상 . 토르티야를 검은콩과 야채로 감싸 풍미가 가득하고 풍미가 가득 담겨 있습니다. 집에서 만든 엔칠라다 소스 . 보이는 것보다 훨씬 더 맛있어요!

간편한 검은콩 타코

이 타코는 우리의 것으로 가득 차 있습니다. 검은콩 5분 , 단 몇 분 만에 풍미가 터져 나오는 빠른 타코 채우기 아이디어입니다. 옥수수, 아보카도, 절인 양파 등 최고의 타코 토핑을 얹고 페타 치즈를 뿌립니다. 시간이 있으면 함께 해보세요. 고수 라임 소스 .

클래식 세 콩 샐러드

가장 고전적인 콩 요리법 중 하나인 콩 샐러드는 포트럭과 피크닉에 모두가 좋아하는 음식입니다! 이것은 핀토와 강낭콩, 톡 쏘는 드레싱이 특징입니다.

집에서 만든 에스프레소

흰 콩을 넣은 야생 쌀국

여기 콩은 어디에 숨어 있나요? 우리의 최고의 야생 쌀 수프 레시피는 흰 콩을 사용하여 단백질을 채워줍니다. 또한 흰 콩을 혼합하여 크림 같은 베이스를 만듭니다. 이것은 팬들이 가장 좋아하는 것입니다! (흰 콩이 추가된 또 다른 수프: 감자 옥수수 차우더 .)

스페인 쌀과 콩

이 스페인 쌀과 콩은 건강한 비건 및 채식주의 저녁 식사 또는 푸짐한 반찬으로 사용할 수 있는 식료품 저장실의 필수 식사입니다! 살사와 아도보 소스로 맛을 낸 스페인 쌀 속은 톡 쏘는 구운 붉은 고추, 콩, 허브 고수로 채워져 있습니다. 당신은 그것을 먹는 것을 멈출 수 없을 것입니다!

검은콩 살사 레시피

검은콩은 살사에 단백질을 추가해 포만감을 더해줍니다! 이 검은 콩 살사 레시피는 피코 데 가요와 비슷하며 신선한 토마토, 라임, 고수가 들어있습니다. 담그기에 딱! (이것에 옥수수를 추가하세요 검은콩과 옥수수 살사 .)

검은콩 토르티야 수프

하루종일 끓인 것 같은 맛이 나는 건강한 토르티야 수프 레시피! 검은콩, 옥수수, 아도보 소스로 속을 채우고 바삭바삭한 토르티야 조각을 얹습니다. (비슷한 수프 조리법: 검은콩 & 구운 토마틸로 수프 .)

검은콩 샐러드

이 검은콩 샐러드는 커민, 마늘, 사과식초로 양념을 완벽하게 하고, 색색의 피망과 밥을 섞습니다. 그것은 잘 절약되고 앞으로 나아갈 때 완벽합니다.

바삭하게 구운 검은콩

우리가 가장 좋아하는 새로운 스낵을 만나보세요: 바삭바삭하게 구운 검은콩! 바삭하게 구운 병아리콩을 아시나요? 바삭바삭하고 짭짤한 이 비트는 건강 간식으로 인기를 끌었습니다. 그렇다면 검은콩에도 같은 아이디어를 시도해 보는 것은 어떨까요? 대량으로 만들면 거부할 수 없는 바삭바삭한 식물성 스낵의 매력에 빠지게 될 것입니다.

검은 콩과 쌀

이 라틴 스타일 반찬은 검은콩, 쌀, 녹색 피망을 섞고 커민, 라임, 고수로 양념한 것입니다. 당신의 요리 쿡탑 위의 쌀 , 또는 인스턴트팟을 이용해보세요 손을 떼는 방법.

최고의 비건 팟 파이

이 팟파이 안에는 푸짐한 흰 콩이 들어있어요! 속은 튀긴 샬롯과 흰 콩을 곁들인 감자와 당근을 곁들인 짭짤한 그레이비로 구성되어 있습니다. 그 위에는 믿을 수 없을 정도로 바삭바삭한 페이스트리 크러스트가 얹혀 있습니다. (버터와 함께 사용해 보세요: 아늑한 채식 팟 파이 .)

검은콩 & 야채 케사디야

검은콩은 퀘사디아에 완벽한 첨가물입니다! 이 야채 케사디야에는 검은콩, 고구마, 시금치, 끈적한 치즈가 들어있습니다. (이것에 아보카도를 추가하세요 아보카도를 곁들인 치폴레 케사디야 .)

직접 만든 콩튀김

최고의 콩은 집에서 직접 볶은 콩이에요! 질감과 맛은 통조림보다 훨씬 낫습니다. 버터 같고 크림 같습니다. 게다가 통조림보다 건강에도 좋습니다. 완전 채식주의자 !

토스트에 흰 콩

토스트에 콩을 얹어 먹으면 식사가 됩니다! 이 간단하고 정교한 레시피는 흰 콩과 마늘, 브로콜리 라베, 파마산 치즈를 조합합니다.

고구마 검은콩 엔칠라다

이 엔칠라다는 군중을 완전히 즐겁게 합니다. 그것은 우리 팬이 가장 좋아하는 최고의 채식 저녁 요리법 중 하나입니다! 충전재에는 검은콩, 고구마, 살사 베르데, 끈끈한 치즈가 들어있습니다. (또는 다음을 시도해보세요: 채식 프라이팬 엔칠라다 .)

검은콩 채식 양상추 랩

콩은 양상추 포장에 풍성한 속을 채워줍니다! 이 강렬한 채식 랩에는 검은콩 치폴레가 들어 있고 그 위에는 톡 쏘는 망고 살사와 과카몰리 !

로드된 나초

또 다른 좋아하는 콩 요리법: 나초! 콩은 채우기에 완벽한 토핑입니다. 핀토 콩은 구운 나초를 위한 빠르게 튀긴 콩 토핑으로 만들어집니다. 아니면 검은콩 토핑을 먹어보세요. 테이터 토트 나초 또는 멕시코식 볶음밥 나초.

망고 검은 콩 칠리

이 검은 콩 칠리 레시피에는 신선한 망고가 들어있어 달콤함이 느껴집니다! 라임을 짜내고 올스파이스를 살짝 가미한 이 제품은 표준에 비해 독특한 느낌을 줍니다. (또한 시도해 보십시오: 퀴노아 비건 칠리.)

삶은 사탕무

최고의 멕시코 피자

이 멕시코 피자 레시피에는 크림처럼 튀긴 핀토 콩, 몬테레이 잭 치즈, 토마토, 옥수수, 고수가 들어 있습니다. 이탈리안 음식과 멕시칸 음식 중 하나를 고를 수 없을 때 딱 좋은 요리!

파로 & 브뤼셀 콩나물 수프

아늑한 수프 요리법이 필요하십니까? 이것은 통곡물 파로, 흰 콩, 브뤼셀 콩나물을 특징으로 합니다! 면역력을 높여주는 맛과 다채로운 야채가 가득합니다. (콩을 넣은 또 다른 수프: 푸짐한 고구마 케일 수프를 시도해 보세요.)

쉽게 튀긴 콩 딥

이 튀긴 콩 딥은 전통적인 치즈 딥에 건강식을 더한 것입니다! 튀긴 콩, 향신료 및 신선한 소스 토핑. 볶은 콩 통조림이나 간편한 콩을 사용하세요. 인스턴트팟 볶은 콩 .

쉽게 구운 플라우타(타키토스!)

오븐에 구운 플라우타에는 풍미 가득한 콩과 치즈가 채워져 있습니다! 타키토와 마찬가지로 밀가루나 옥수수 토르티야로 만들 수 있습니다.

채식 팥과 쌀

이 채식 팥밥 레시피는 대부분의 슈퍼마켓에서 구할 수 있는 재료로 만든 맛있고 저렴한 식사입니다! 풍미가 풍부하고 영양이 풍부하며 팥, 콩과 식물, 케이준 향신료가 가득합니다. (또한 팥을 곁들인 채식 검보를 시도해 보세요.)

멕시코 고구마

이 멕시코 고구마의 맛을 믿지 못할 것입니다! 그 위에는 검은콩 살사 , 옥수수 및 크리미한 고수 소스 . (또 다른 테이크: 우리 고구마 스킨 로드 핀토콩과 함께.)

쉬운 달 마카니

달 마카니(Dal Makhani)는 검은 렌즈콩, 검은콩, 버터, 크림을 넣어 만든 인도 전통 요리입니다. 이 버전은 풍미가 가득하고, 크림 대신 우유를 사용해 대부분의 제품보다 조금 더 가볍습니다!

로드된 멕시칸 감자튀김

여기에 검은콩을 얹어 감자튀김을 건강식으로 만들어줍니다. 이 엄청나게 맛있는 고구마 웨지에는 콩, 살사, 커민 라임 크레마, 페타 치즈가 얹혀 있습니다.

브로콜리 치즈가 들어간 고구마

이 콩 레시피에는 흰 콩이 숨어 있는데, 이 콩을 치즈 소스에 넣어 크림처럼 만들어줍니다! 고구마에 브로콜리와 치즈 소스를 곁들여 먹으면 간편한 주중 저녁 식사가 됩니다.

프라이팬 멕시코 치즈 딥 레시피

이 멕시코 치즈 딥 레시피는 오락용으로 적합합니다. 속을 핀토콩과 향신료를 섞어 끈적끈적한 치즈로 덮은 프라이팬에 붓습니다. 와 함께 제공 토르티야 칩 !

가장 빠르게 볶은 검은콩

콩을 반찬으로 순식간에 만드는 방법은 다음과 같습니다! 검은콩을 볶은 레시피는 풍미가 가득하고 단 15분 밖에 걸리지 않습니다! 그것들을 우리의 측면이나 일부로 사용하십시오. 집에서 만든 수프 또는 냠냠 소스를 곁들인 콜리플라워 타코 .

페타 치즈와 흰 콩을 곁들인 샤크슈카

샤크슈카는 중동과 지중해 지역에서 유래한 토마토 소스에 달걀을 수란으로 만든 요리입니다. 이것은 흰 콩과 페타 치즈를 특징으로 하며 채식 브런치나 저녁 레시피로 사용됩니다!

초콜릿 검은콩 쿠키

쿠키 레시피에 콩이 들어가나요? 아 그래요! 검은콩으로 만든 쿠키는 초콜릿 맛이 나면서 만족스러운 건강한 디저트입니다.

마늘 허브 흰 콩 딥

후무스로 넘어가세요! 이 마늘 허브 흰 콩 딥은 모두가 좋아할 맛있고 건강한 딥 레시피입니다. 야채와 함께 드시거나 피타 칩 .

위스키 하이볼

팥을 곁들인 케이준 샐러드

여기 고전적인 콩 샐러드 레시피에 대한 독특한 대안이 있습니다! 이 강렬한 케이준 샐러드는 예상치 못한 반전이 있는 곡물 샐러드입니다. 불가르 밀, 옥수수, 강낭콩에 신선한 오레가노와 케이준 시즈닝을 더해 맛을 냈습니다.

흰 콩을 넣은 토스카나 수프

이것은 풍성한 이탈리아 풍미 때문에 '피자 수프'라는 사랑스러운 별명을 얻었습니다! 단 30분 만에 완성되는 이 토스카나 수프에는 흰 콩, 케일, 훈제 ​​파프리카, 회향이 들어 있습니다.

검은콩을 채운 델리카타 스쿼시 레시피

델리카타 스쿼시는 빠른 조리 시간과 달콤한 맛(고구마처럼!)으로 더욱 인기를 얻고 있습니다. 여기에 검은 콩과 쌀을 채워 맛있는 메인 요리로 만들고, 치폴레 글레이즈를 칠했습니다.

흰 콩을 곁들인 구운 폴렌타

팬에 구운 폴렌타는 완전 바삭바삭해요! 맛있는 이탈리아 메인 요리를 위해 로즈마리를 곁들인 흰 콩과 토마토를 곁들여 보세요.

멕시코 퀴노아 레시피

이 맛있고 쉬운 멕시코 퀴노아 레시피는 검은콩, 옥수수, 토마토, 파히타 시즈닝을 특징으로 하는 멕시코 풍미에서 영감을 받았습니다. 만들기도 간편하고 점심식사로 딱이네요.

검은 콩을 넣은 두부 스크램블 레시피

고수, 마늘, 콩 캔의 액체를 사용하여 검은 콩을 준비하는 간단한 방법은 다음과 같습니다! 두부 스크램블 레시피와 함께 제공하면 식물성 아침 식사 아이디어를 만들 수 있습니다.

건강한 조잡한 조

콩을 고기 없는 조잡한 조 레시피로 만들어 보는 건 어떨까요? 이 빠르고 쉬운 비건 Sloppy Joes는 톡 쏘는 맛, 달콤함, 풍미를 동시에 제공합니다! 충전재에는 핀토콩과 강낭콩이 들어있습니다. 와 함께 제공 톡 쏘는 양배추 .

멕시코 바람개비 레시피

여기 검은콩이 다채로운 바람개비를 채우고 있습니다! 이 멕시코 바람개비는 빠르고 쉬운 점심 레시피입니다. 생동감이 넘치고 커민과 칠리 파우더를 곁들인 건강한 야채가 가득합니다. 승리를 위해 살사를 즐겨보세요!

라떼는 어떻게 만들어?

에픽 채식 파히타

채식 파이타를 맛보세요! 맛이 풍부하고 만족스럽기 때문에 테이블에 둘러앉은 모든 사람을 기쁘게 합니다. 고기를 좋아하는 사람도 마찬가지입니다! 이 파히타 레시피는 우리가 가장 좋아하는 스타입니다. 화이타 채소 , 오븐에서 검게 구워 스토브에서 마무리하고, 풍미 가득한 핀토 콩으로 요리합니다. 화히타 소스 .

Ribollita (토스카나 야채 스튜)

이 푸짐한 리볼리타 레시피는 맛있는 흰 콩 토스카나 야채 스튜로, 야채를 듬뿍 넣고 빵을 넣어 걸쭉하게 만듭니다. 아늑한 비건 채식 저녁 식사 아이디어입니다.

고수 소스를 곁들인 그리스 나초

여기 검은콩 대신 흰콩을 사용한 지중해식 나초가 있습니다! 신선한 야채와 곁들여진 크리미한 고수 소스 , 이 그리스 나초는 풍미가 있고 100% 식물 기반입니다.

멕시칸 라자냐

그리고 마지막으로 중요한 것은 모두가 좋아하는 파스타를 퓨전으로 만든 요리입니다! 이 멕시코 라자냐는 궁극의 건강식 저녁 식사 레시피입니다. 라자냐 국수, 옥수수, 검은콩을 겹겹이 쌓아 풍미 가득한 풍미를 선사합니다.

말린 콩 요리하는 법

통조림 콩을 사용하는 것이 더 낫나요, 아니면 말린 콩을 사용하는 것이 더 좋나요? 중요하지 않습니다. 이 모든 레시피에 둘 중 하나를 사용할 수 있습니다! 집에서 말린 콩을 요리할 때의 장점은 식감이 좀 더 단단하고 풍미가 강화된다는 점입니다. 하지만 우리는 콩 통조림이 매우 빠르고 쉽기 때문에 레시피에 콩 통조림을 자주 사용합니다. 요즘에는 BPA가 없는 캔이나 판지 상자를 제공하는 브랜드를 많이 찾을 수 있습니다.

말린 콩을 요리하는 가장 좋은 방법은 인스턴트 포트를 이용하는 것입니다! 너무 빨리 요리됩니다. 단 1시간 밖에 걸리지 않습니다. 하지만 압력솥이 없다면 쿡탑이나 더치 오븐 방식을 사용할 수 있습니다.

• 방법 1: 인스턴트팟 검은콩
• 방법 2: 스토브에서 검은 콩을 요리하는 방법
• 방법 3: 더치 오븐에서 말린 콩을 요리하는 방법

최고의 콩 요리법: 간편한 검은 콩 등!

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 25분
• 총 시간: 35분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

이 쉬운 검은콩 레시피는 통조림 콩을 지름길로 사용하지만 풍미가 가득합니다! 쿠바식 검은콩과 쌀을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

재료

• 1 ½ 컵다진 달콤한 노란 양파(약1큰 양파)
• 1/2녹색 피망
• 6마늘 정향
• 1/4할라피뇨 고추
• 2테이블스푼가염 버터(비건용 올리브 오일로 대체 가능)
• 1테이블스푼올리브유
• 2검은콩 15온스 캔(또는3컵삶은 검은콩)
• 1티스푼커민
• 2티스푼오레가노
• 1 ¼ 티스푼 코셔 소금
• 장식용 신선한 고수풀
• 1 컵건조된 흰색 또는 갈색 장립 쌀(제공용)*

지침

1. 쌀을 사용하여 시작하십시오. 즉석밥법 또는 스토브에서 밥을 짓는 방법 .
2. 양파를 다져주세요 그리고 고추를 다지다 (작은 주사위로 자릅니다). 마늘을 다져주세요 .
3. 할라피뇨 고추는 갈비뼈와 씨를 제거하고 잘게 다져주세요.
4. 체를 사용하여 유리 계량컵 위에 검은콩의 물기를 빼내고 캔 액체를 남겨둡니다. (헹굴 필요가 없습니다.)
5. 큰 프라이팬에 버터와 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 다 녹으면 양파, 피망, 할라피뇨 고추, 마늘을 넣습니다. 양파가 반투명해지고 연한 갈색이 될 때까지 가끔씩 저어주면서 10분간 조리합니다. 콩, 커민, 오레가노를 넣고 코셔 소금 그리고 섞이도록 저어주세요. 검은콩의 액체 ½컵을 추가합니다. 콩이 부드러워질 때까지 15분간 끓입니다.
6. 고수를 자른다 장식용. 따뜻한 검은콩을 밥과 함께 곁들여 드세요. 다진 고수 .

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑
• 요리: 쿠바에서 영감을 받은