훈제 연어 베이글

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훈제 연어 베이글(일명 lox)보다 더 좋은 것은 없습니다! 멋진 아침, 브런치 또는 점심을 위해 허브 크림 치즈를 얹으세요.

라임 비네그레트

나른한 주말 브런치나 델리 스타일의 점심에는 훈제 연어가 도움이 됩니다! 위대한 것보다 더 좋은 것은 없다 훈제 연어 베이글 또는 액체 산소 , 아래에서 다루겠지만 몇 가지 미묘한 차이점이 있습니다. 이것은 대담한 대조를 보여주는 연구입니다. 홈메이드 허브 크림 치즈와 스모키하고 버터향이 나는 연어, 허브 딜과 소금기가 많은 케이퍼, 그리고 물론 푹신하고 완벽하게 구운 베이글입니다. 추측해 보세요. 집에서 바로 이 간식의 다음 단계 버전을 만들 수 있습니다. 아니면 대체 옵션을 사용하여 홈메이드 델리 스타일의 훈제 연어 크림 치즈를 만들어보세요! 시작해 봅시다.

훈제 연어 베이글 재료

클래식 훈제 연어 베이글은 버터 맛이 나는 연어와 소금기가 많은 케이퍼, 크림 치즈를 결합한 델리 스페셜입니다. 록스(lox) 또는 그라브락스(gravlax)라고도 알려져 있지만, 록스는 기술적으로 절인 연어로 훈제할 수도 있고 안 할 수도 있습니다. 그러나 두 가지 종류의 연어는 일반적으로 크림 치즈와 맛있는 토핑을 곁들인 베이글과 같은 방식으로 제공됩니다. 훈제 연어 베이글 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

신선한 베이글
훈제 연어: 차가운 훈제 연어나 연어(부드러운 식감)를 찾으세요. 뜨거운 훈제 (이것은 벗겨지고 요리된 연어와 더 비슷합니다).
크림치즈: 이 홈메이드 허브크림치즈 허브향이 가장 잘 나지만 플레인 크림치즈로 대체 가능합니다
케이퍼: 브라이니 케이퍼는 짭짤한 맛을 더하며 여기에 필요합니다(아래 참조).
적양파, 놓칠 수 없는 또 하나의 클래식 토핑
신선한 딜 가지: 딜은 신선한 맛을 더해주며 모양을 완성합니다.
레몬 웨지: 먹기 전에 레몬 웨지로 장식하면 딱 맞는 산미가 더해집니다.
선택 토핑: 얇게 썬 영국산 오이와 토마토도 훈제 연어 베이글에 전통적으로 들어가지만, 우리에게는 필수가 아닙니다.

베이글 브런치와 함께 허브크림치즈 그리고 훈제 연어 스프레드

변형: 훈제연어 크림치즈!

같은 맛을 다른 방식으로 사용하는 훈제 연어 베이글의 변형을 원하시나요? 베이글을 먹어보세요 훈제연어크림치즈 ! 이 맛있는 스프레드는 크림치즈, 그릭 요거트, 신선한 딜, 훈제 연어를 혼합하여 맛있고 짭짤한 델리 스타일의 스프레드입니다. 스탠다드 대신 만들어 드시거나, 허브크림치즈와 함께 옵션으로 활용해보세요! 이동 훈제연어 스프레드 .

케이퍼와 연어가 함께 어울리는 이유

케이퍼는 종종 훈제 연어나 구운 생선과 같은 생선과 짝을 이루는데, 그 이유는 케이퍼가 이 단백질을 보완하는 짭짤하고 짠맛을 더해주기 때문입니다. 정확히 무엇입니까? 케이퍼는 지중해가 원산지인 식물인 케이퍼 관목의 열매입니다. 둥글고 짙은 녹색 회색이며 후추 열매 크기 정도입니다. 당신은 그것을 찾을 수 있습니다 이탈리아 사람 그리고 지중해 요리법 .

케이퍼는 절인 채로 제공되며, 항상 길고 얇은 병에 담겨 판매됩니다. 식료품점 올리브 근처의 양념장에서 훈제 연어 베이글용 케이퍼를 찾아보세요. 아니면 국제선 통로에서 이탈리아 제품 근처를 확인해 보세요. 추신: 나머지는 우리가 가장 좋아하는 케이퍼 요리법 , 좋다 레몬 케이퍼 소스 , 파스타 푸타네스카 , 그리고 더.

베이글 브런치 보드 아이디어

이 훈제 연어 베이글은 베이글 브런치에 딱 맞습니다! 베이글과 다양한 종류의 크림치즈, 베이글 토핑을 큰 접시에 담아 친구들과 여유롭게 브런치를 즐기기에 이상적입니다. 아니면 시도해 보세요 어머니의 날 , 베이비 샤워, 부활절 , 또는 그 이상! 베이글 브런치를 위해 무엇을 준비해야 할지에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

플레인, 모든 것, 양파 등 다양한 맛의 구운 베이글
훈제 연어
홈메이드 크림 치즈: 허브크림치즈 , 베지크림치즈 또는 훈제연어크림치즈
휘핑 스프레드: 휘핑 리코타치즈 또는 휘핑 코티지 치즈
견과류 버터: 땅콩버터 , 아몬드 버터 , 호두 버터 , 캐슈 버터 , 피스타치오 버터 또는 피칸 버터
꿀
적양파, 케이퍼, 토마토, 영국 오이 또는 무와 같은 채소
딸기, 블랙베리, 블루베리 같은 베리류
과일 조각 파인애플, 오렌지, 바나나, 사과 또는 배 조각과 같은

더 많은 훈제 연어 요리법

훈제 연어를 좋아하시나요? 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 훈제 연어 요리법 당신이 좋아할 것 :

그린 토마토 소스

노력하다 훈제 연어 토스트 또는 훈제 연어 샌드위치
다음을 선택하세요 훈제 연어 오믈렛 또는 훈제 연어 파스타
가서 훈제 연어 & 오이 전채 또는 훈제 연어 딥
로 빠르게 식사를 해보세요. 훈제 연어 샐러드

완벽한 훈제 연어 베이글

준비 시간: 10분
요리 시간: 0분
총 시간: 10분
생산하다: 1베이글1엑스

설명

훈제 연어 베이글(일명 lox)보다 더 좋은 것은 없습니다! 멋진 아침, 브런치 또는 점심을 위해 허브 크림 치즈를 얹으세요.

재료

규모1x2x3x

1베이글
2테이블스푼 허브크림치즈 (권장; 또는 플레인 크림치즈)
1에게2온스 훈제 연어
4붉은 양파 슬라이스
1티스푼케이퍼, 배수
장식용 신선한 딜 가지
1레몬 웨지, 서빙용

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

만들기 허브크림치즈 .
베이글을 토스트하세요. 그 위에 허브 크림 치즈, 훈제 연어 슬라이스, 양파 슬라이스, 케이퍼, 신선한 딜을 듬뿍 얹습니다. 레몬 웨지를 짜낸 후 즉시 드세요.
대체 방법: 일괄적으로 만들어 보세요 훈제연어크림치즈 그리고 딜 가지를 얹습니다.

범주: 아침 또는 점심
방법: 요리사 없음
요리: 해산물