당근 생강 드레싱

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

이 싱싱한 당근 생강 드레싱은 싱싱하고 고소하고 짠맛과 달콤한 맛이 가득해 샐러드와 한 끼 식사에 딱 맞습니다!

구운 녹두 레시피

샐러드와 그릇 식사를 위한 신선하고 상쾌한 이슬비입니다. 당근 생강 드레싱 ! Alex와 저는 이 레시피를 한 숟갈 맛본 후 즉시 매료되었습니다. 이 생동감 넘치는 소스에는 짠맛, 풍미, 톡 쏘는 맛, 밝고 달콤한 맛이 동시에 담겨 있습니다. 된장, 쌀식초 등 아시아에서 영감을 받은 맛을 사용하며 약간의 변형이 있습니다. 타히니는 크리미한 바디감을 드레싱에 더해줍니다. 한 묶음으로 준비하면 일주일 내내 식사에 이슬비를 뿌릴 수 있습니다.

당근 생강 드레싱에는 무엇이 들어있나요?

당근 생강 드레싱을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 인기 있는 방법은 일본계 미국인 레스토랑에서 흔히 볼 수 있는 드레싱을 바삭바삭한 그린 샐러드에 얹는 것입니다. 이 레시피는 그러한 스타일의 드레싱 맛에서 영감을 얻었지만 약간의 변형이 사용되었습니다: 타히니!

타히니 지중해 참깨 페이스트이지만 부드럽고 크림 같은 느낌과 참깨 향이 더해집니다. 거칠고 느슨한 면에 기댈 수 있는 당근 생강 드레싱의 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 당근 생강 드레싱의 재료는 다음과 같습니다.

생강
붉은 머리털
파
된장
꿀
쌀식초
중성유 포도씨, 땅콩, 유기농 야채 또는 유기농 카놀라유와 같은
타히니

당신이해야 할 일은 모두? 이 재료들을 섞어서 부드러운 드레싱을 만드세요! 매끄럽고 크리미하게 나오며, 병에 바로 들어가고 싶게 만드는 아름다운 오렌지색입니다.

생강 껍질을 벗기는 빠른 방법

당근 생강 드레싱에 생강을 넣기 전에 생강 껍질을 벗기는 방법에 대한 간단한 팁이 있습니다. 야채 필러를 사용하는 대신, 숟가락으로 생강 껍질을 벗기다 ! 생강 뿌리는 야채 필러로 껍질을 벗기기가 매우 어렵습니다. 모양이 울퉁불퉁하고 껍질이 질기고 끈끈합니다. 하지만 시도해 보기 전까지는 믿을 수 없을 만큼 들리겠지만, 숟가락은 생강 뿌리의 울퉁불퉁한 표면을 위한 완벽한 도구입니다.

팔라펠 소스

된장에 대한 추가 정보

이 당근생강드레싱의 가장 중요한 재료는 당근과 생강 외에 된장이에요! 그것은 무엇이며 어디서 찾을 수 있습니까? 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

된장은 영양이 풍부하고 고소한 맛이 나는 일본식 된장입니다. 강렬한 풍미로 알려져 있습니다. 감칠맛 : 다섯 번째 맛. 감칠맛은 고기와 치즈의 맛을 만족스럽게 만드는 것과 같은 맛입니다.
일본 재료 근처에서 된장을 찾으세요. 된장에는 다양한 종류가 있으며 맛도 모두 다릅니다.
여기서는 흰색 된장이나 노란색 된장이 가장 좋습니다. 진한 된장보다 발효 시간이 짧습니다. 흰 된장은 순하고 섬세한 맛이 나고 염분이 적으며, 노란색 된장은 순하고 살짝 달콤한 맛이 납니다.
빨간색이나 어두운 된장은 덜 최적입니다. 이 품종은 더 오래 발효되며 매우 강한 향을 가지고 있습니다. 맛을 압도할 수 있습니다. 찾을 수 있는 전부라면 사용할 수 있지만 수량의 절반부터 시작하세요.

당근 생강 드레싱을 제공하는 방법

이 당근 생강 드레싱은 거의 모든 것을 금빛 맛으로 만들어줍니다! 그것은 비건 샐러드 드레싱 다양한 종류의 식사와 잘 어울립니다. 이를 제공하는 방법에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

염소 치즈 피자

간단한 샐러드: 빙산 양상추 또는 혼합 채소, 잘게 썬 당근, 파, 무, 청경채 추가
다음과 같은 그릇에 추가하세요. 쉬운 곡물 그릇 , 간단한 연어 그릇 , 비건 포케볼 , 또는 구운 야채 부처 그릇, 망고 퀴노아 그릇 또는 아보카도 퀴노아 볼

어떻게 섬길 계획인가요? 아래 댓글로 알려주세요!

저장소 정보

이 당근 생강 드레싱을 냉장 보관하여 최대 10일 동안 보관하세요. 이러한 일관성은 냉장고에 매우 잘 유지됩니다. 냉장 후에는 더욱 잘 유지되는 것 같습니다.

생강 드레싱 변형

이 당근 생강 드레싱은 테마에 대한 몇 가지 변형 중 하나입니다. 우리는 생강 뿌리를 너무 많이 사서 그것을 활용하는 방법을 찾기 위해 탐구에 나섰습니다! 다음은 두 가지 더 맛있는 생강 드레싱입니다.

진저 디종 드레싱 : 생강, 디종, 화이트 와인 식초를 사용하여 밝고 톡 쏘는 드레싱을 선사하는 비네그레트 스타일의 드레싱입니다.
참깨 생강 드레싱 : 크리미한 타히니 베이스에 간장, 쌀식초, 구운 참기름을 더해 참깨의 풍미를 더한 드레싱입니다.

더 많은 당근 요리법

당근에는 영양분과 달콤하고 거부할 수 없는 맛이 가득합니다. 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 당근 요리법 당신이 좋아할 것 :

당근 생강 수프

허니 글레이즈 당근

완벽하게 삶은 당근

당근 감자 튀김 (랜치 양념!)

당근 생강 드레싱 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

아마레토 스톤사워

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘