신선한 뿌리를 활용한 15가지 생강 요리법

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이 생강 요리법은 신선한 생강 뿌리를 사용하는 가장 좋은 방법입니다! 매우 다재다능합니다. 수프, 드레싱, 차, 디저트 등에 사용됩니다.

신선한 생강 뿌리가 있나요? 생강은 주방에서 사용할 수 있는 가장 아름답고 다재다능한 재료 중 하나입니다! 이 꽃 피는 식물의 뿌리는 많은 요리에서 향신료로 사용되며 잠재적인 건강상의 이점이 많이 있습니다. 하지만 가장 좋은 점은 무엇입니까? 달콤하고 짭짤한 레시피에 후추 향과 매운 맛을 더해줍니다.

꿀과 레몬을 섞거나 차에 우려낸 DIY 허브차를 즐겨보세요. 간단한 시럽 칵테일용. 볶음밥이나 볶음밥, 또는 20분 병아리콩 카레로 만들어보세요. 사과 칩에 넣어서 크고 아늑한 맛을 더할 수도 있습니다. 사실, 우리는 배가 고프고 있어요! 요리를 시작해 보세요!

그리고 지금… 시도해볼 수 있는 최고의 신선한 생강 요리법을 소개합니다!

당근 생강 수프

햇살 같은 맛이 나는 밝은 오렌지색 생강 요리법은 다음과 같습니다: 당근 생강 수프 ! 이 레시피는 다 써버릴 당근이 한 봉지나 있을 때나 햇빛을 갈망하는 회색 계절에 이상적입니다. 우리는 이 근처에서 퓌레 수프가 식사가 될 만큼 포만감을 주지 않기 때문에 종종 피합니다. 하지만 이 당근 생강 수프는 시간을 들여 먹을 가치가 있는 것입니다! 첫 번째 코스로, 또는 점심 식사로 좋습니다. 구운 치즈 .

클럽 소다 음료

생강차

생강 레시피의 또 다른 인기 제품은 생강차입니다! 신선한 생강 뿌리를 사용하는 환상적인 방법입니다. 아늑하고 따뜻하며 매콤한 생강 맛과 톡 쏘는 레몬 향, 달콤한 꿀 향이 가득합니다. 카페인을 피하고 싶다면 커피 대용품으로 좋습니다. 그리고 소화 보조, 염증 감소 등과 같은 잠재적인 건강상의 이점도 있습니다! DIY 허브차를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

또한 시도해 보십시오: 레몬생강차

생강 디종 드레싱

채소 더미의 맛을 무한히 좋게 만들어주는 맛있는 드레싱이 있습니다. 생강 샐러드 드레싱을 사용해 보세요! 이 햇볕이 잘 드는 비네그레트에는 쌀식초, 꿀, 오일과 신선한 생강 뿌리의 흙향기가 어우러져 있습니다. 와, 위에 샐러드가 더 필요하군요! 샐러드부터 구운 야채까지 무엇이든 잘 어울립니다.

오렌지를 맛보다

생강 라임 후무스

여기 또 다른 환상적이고 신선한 생강 요리법이 있습니다: 생강 라임 후무스! 이 레시피는 생강, 라임, 마늘, 간장 등 신선한 아시아 스타일의 맛으로 후무스 게임을 시작합니다. 매우 간단합니다. 6가지 재료를 푸드 프로세서에 넣고 섞기만 하면 됩니다! 절인 야채를 곁들인 바게트에 올려 드셔보세요 비건 반미 샌드위치 .

참깨 생강 드레싱

샐러드와 그릇 식사를 위한 훌륭하고 크림 같은 생강 요리법을 원하십니까? 소개합니다...이 참깨 생강 드레싱! 이 드레싱은 부분적으로는 소스이고 부분적으로는 드레싱입니다. 크리미하고 풀바디하며, 쌀식초의 밝은 향과 매콤한 생강으로 마무리됩니다. 한 입 먹으면 혀 구석구석이 밝아집니다. 고소함, 짠맛, ​​시큼함, 약간의 단맛이 동시에 느껴집니다. 샐러드를 새로운 차원으로 끌어올려 일상적인 그릇 식사를 초월적인 것으로 변화시킵니다.

생강 볶음밥

당신이 가장 좋아하는 위안 음식은 무엇입니까? 여기에 우리의 궁극의 볶음밥이 있습니다! 쫄깃한 계란 덩어리와 풍미 가득한 생강, 간장을 곁들인 한 입에 생명력을 불어넣는 듯한 느낌이 듭니다. 이것은 최고의 생강 요리법 중 하나입니다. 왜냐하면 생강 없이는 맛을 제대로 낼 수 없기 때문입니다. 최고의 볶음밥을 만드는 방법은 다음과 같습니다. 좋아하는 레스토랑에서 테이크아웃하는 것과 같은 맛이 납니다.

생강 레모네이드

손에 생강이 잔뜩 들어있나요? 생강 레모네이드를 만들어 봅시다! 이 인기 음료에 신선한 생강 뿌리를 추가하면 더욱 거부할 수 없습니다. 매콤한 생강이 레몬의 신맛이 나는 팝과 딱 맞는 짝입니다! 이 성분은 칵테일과 거의 같은 맛을 내는 복잡성을 제공합니다.

당근 생강 드레싱

샐러드와 그릇 식사에 모두 어울리는 신선하고 상쾌한 이슬비를 소개합니다: 당근 생강 드레싱! 이 생동감 넘치는 소스에는 짠맛, 풍미, 톡 쏘는 맛, 밝고 달콤한 맛이 동시에 담겨 있습니다. 된장과 쌀식초 같은 아시아 풍미를 더해 색다른 맛을 선사합니다. 지중해식 타히니가 크림 같은 바디감을 드레싱에 더해줍니다.

감자 샐러드용 감자 삶기

브로콜리 생강 볶음

신선한 생강 뿌리가 절대적으로 필수적인 또 다른 생강 요리법은 다음과 같습니다. 브로콜리 볶음입니다! 이 건강한 녹색 채소에 맛이 좋은 소스가 얹혀져 몸에 좋다는 사실조차 잊어버릴 정도입니다. 몇 가지 다른 다채로운 야채, 마늘, 생강, 그리고 엄청나게 맛있는 소스를 추가하세요. 맛이 너무 많아서 다채로운 야채를 먹는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 신선한 생강은 볶음요리에 최고의 맛을 더해줍니다.

또한 시도해 보십시오: 데리야끼 야채볶음

생강을 곁들인 쉬운 사과 크럼블

신선한 생강은 디저트에도 딱! 꼭 말린 버전으로 작업할 필요는 없습니다. 신선한 생강 뿌리가 더 크고 더 좋은 맛을 더해줍니다! 여기에 바로 최상의 고전적인 사과 크럼블(또는 사과 크리스피, 꽤 비슷하기 때문에). 군중에게 먹이를 줄 수 있는 커다란 9 x 13 팬이며, 신선한 생강이 끈적한 속을 완벽하게 강조합니다.

구운 고추와 양파

진저 마티니

신선한 뿌리의 매콤한 맛을 좋아한다면 이 생강 칵테일을 추천해 보시겠어요? 생강, 레몬 주스, 드라이 버몬트가 들어간 보드카 마티니의 상쾌한 맛입니다. 각 모금은 달콤함과 톡 쏘는 맛의 적절한 균형을 이루고 매콤한 마무리가 특징입니다. 알고 보니 생강의 강렬한 맛은 칵테일 레퍼토리에 풍미를 더하는 독특한 방법입니다!

간편한 병아리콩 카레

또 다른 훌륭한 생강 요리법: 카레! 신선한 생강 뿌리는 인도식 카레 조리법에 딱 맞는 뉘앙스를 더해줍니다. 이 빠르고 쉬운 저녁 식사 레시피는 만드는 데 약 20분 밖에 걸리지 않습니다. 이는 저녁 식사 영역에서 획기적인 것입니다. 따뜻한 향신료와 코코넛 밀크를 사용하면 짧은 시간 안에 만들 수 있는 가장 맛있는 요리 중 하나가 됩니다.

또한 시도 야채 카레

카레 버터넛 스쿼시 수프

이 생강 레시피는 카레 ​​맛을 다른 표현인 수프로 표현한 것이 특징입니다! 코코넛, 생강, 카레의 태국 풍미가 버터넛 스쿼시와 완벽하게 어울립니다. 부드럽고 크리미하며 안쪽부터 따뜻합니다. 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나예요 버터넛 스쿼시 요리법 ...항상.

생강 슈가시럽

이 생강 레시피는 모든 음료에 매콤한 맛을 더하는 데 도움이 될 것입니다. 생강 슈가시럽! 이 쉬운 DIY 칵테일 시럽은 혼합 음료를 한 단계 더 발전시키는 데 꼭 필요한 것입니다. 소량의 재료에서 얼마나 많은 맛이 나오는지 놀라게 될 것입니다. 이슬비를 뿌리면 생강 향이 더해집니다. 칵테일 : 그리고 목테일에 흥미를 더하는데 더 좋습니다! 그것은 훌륭합니다 위스키 사워 아니면 바로가기 페니실린 .

포크볼

생강 레시피의 마지막은 Poke Bowls입니다! 양념한 생선회, 밥, 아삭아삭한 야채를 담은 하와이식 한 그릇이 이곳 본토에서 인기를 끌었고 모두가 즐겨 먹습니다! 응, 포크는 그거 좋아 . 그리고 무엇을 추측합니까? 집에서 편안하게 포크를 쉽게 만들 수 있습니다. 주중 식사에 적합하거나 파티에 더 좋습니다. 생강은 마늘, 간장, 참기름과 함께 참치에 딱 맞는 맛을 더해줍니다.

또한 시도해 보십시오: 더러운 불 또는 비건 포케볼

생강 껍질을 벗기는 빠른 방법

생강 껍질을 벗기는 방법에 대한 간단한 팁은 다음과 같습니다. 숟가락을 사용하세요! 생강 뿌리는 야채 필러로 껍질을 벗기기가 매우 어렵습니다. 울퉁불퉁하고 껍질이 질기고 끈끈합니다. 하지만 숟가락으로 껍질을 벗겨보면 매력이 있습니다. 직접 사용해 보기 전까지는 믿을 수 없을 만큼 들리겠지만, 이는 생강 뿌리의 울퉁불퉁한 표면을 위한 완벽한 도구입니다.

보드카를 이용한 칵테일

생강의 영양상의 이점

생강은 수세기 동안 약용 목적으로 사용되어 왔습니다. 아래 생강차 레시피는 생강의 효능을 흡수하고 싶다면 생강을 섭취하는 가장 좋은 방법입니다. 우리는 의사나 영양사가 아니지만 등록된 영양사에 따르면 생강차를 마시는 것의 몇 가지 잠재적인 건강상의 이점은 다음과 같습니다. BBC 음식 :

• 소화에 도움이 됩니다. 생강은 오랫동안 소화와 메스꺼움에 도움이 되는 것으로 알려져 왔습니다. 배탈이 난다면 생강을 씹는 것보다 생강차가 훨씬 맛있습니다. (경험상 알아요!)
• 항염증제일 수 있습니다. 생강에는 진저롤로 알려진 주요 식물성 영양소가 함유되어 있으며 이는 건강한 생물 군계를 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 두통과 편두통을 완화할 수 있습니다. 일부 연구에서는 생강차가 통증 완화에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

15가지 최고의 생강 요리법: 당근 생강 수프 등!

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 10분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

이 당근 생강 수프 레시피는 간단하지만 순수한 맛과 벨벳 같은 질감이 나옵니다! 누구나 이 밝은 오렌지색 퓨레를 좋아할 것입니다.

재료

• 1노란 양파
• 4컵다진 당근(1 3/4파운드 정도12큰 당근)
• 1 ½ 테이블스푼껍질을 벗기고 다진 생강 뿌리(약 1인치 덩어리)
• 2테이블스푼올리브유
• 4컵 야채 국물
• ¼티스푼마늘가루
• 1계피를 꼬집어
• ½ 티스푼 코셔 소금
• ½ 컵완전 지방 코코넛 밀크

지침

1. 양파를 깍둑썰기하세요 . 당근을 껍질을 벗기고 자릅니다. 숟가락으로 생강 껍질을 벗긴 후 다져주세요.
2. 큰 냄비에 올리브 오일을 넣고 중간 정도 센 불로 가열합니다. 양파를 넣고 5분간 볶습니다. 생강, 당근을 넣고, 야채 국물 , 마늘 가루, 계피, 소금을 넣고 끓입니다. 그런 다음 당근이 부드러워질 때까지 약 15~20분간 끓입니다.
3. 국자를 사용하여 뜨거운 수프를 조심스럽게 블렌더에 옮깁니다(또는 침지 블렌더 사용). 코코넛 밀크를 넣고 부드럽고 크리미해질 때까지 섞습니다. 맛을 보고 원하는 대로 양념을 조절하세요. 코코넛 밀크를 살짝 뿌리고 신선한 고수를 얹어 서빙하세요.

• 범주: 국
• 방법: 퓨레
• 요리: 국
• 다이어트: 비건