양배추 수프

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이 양배추 수프 레시피는 크고 대담한 맛으로 쉽습니다! 야채가 가득한 건강 수프 한 그릇으로 아늑함을 느껴보세요.

풍미가 가득한 것을 찾고 있습니다. 건강한 수프 ? 이것을 쉽게 시도해 보세요 양배추 수프 레시피 ! 고백: 우리는 양배추를 좋아해요 . 사실 가장 인기 있는 야채는 아니죠? 하지만 소박하지만 양배추는 다음과 같이 차려입고 놀라울 정도로 만족스러운 요리를 만들어냅니다. 양배추 볶음 또는 양배추 샐러드 . 여기서는 불에 구운 토마토로 만든 풍미 가득한 국물에 채소가 들어 있는 풍성하고 만족스러운 수프를 만듭니다. 그릇에 몸을 담그실 준비가 되셨나요?

양배추 수프의 재료

이 양배추 수프 레시피는 흰 콩, 많은 야채, 매우 맛있는 국물을 특징으로 하는 풍성하고 건강합니다. 푸른 양배추를 활용하는 좋은 방법이며, 국물이 있는 계절에 포근함을 느낄 수 있는 따뜻한 그릇을 만듭니다.

딸기 스무디 아이디어

저희는 양배추 수프에 100% 열정을 갖고 있지만, 양배추 수프의 일부로 추천하지는 않습니다. 양배추 수프 다이어트 : 지속 불가능한 체중 감량을 조장하는 지방 다이어트. 맛있고 영양도 풍부해서 양배추 수프를 먹어보세요! 양배추 수프 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

버터 또는 올리브 오일
노란 양파
붉은 머리털
셀러리
마늘
녹색 양배추
통조림 흰 콩
불에 구운 토마토
야채육수
설탕
소금

가능하면 불에 구운 토마토를 사용하세요

이 양배추 수프 레시피의 국물에 풍미를 더하는 가장 좋은 방법은 무엇일까요? 불에 구운 토마토 최고의 맛을 만들어 보세요. 이 유형의 토마토는 통조림으로 만들기 전에 불에 구워서 캔에서 바로 달콤하고 스모키한 맛을 냅니다.

불에 구운 토마토를 찾을 수 없나요? 구할 수 있는 최고 품질의 으깬 토마토로 대체하세요. 원한다면 국물에 설탕 1티스푼과 훈제 파프리카 ½티스푼을 추가하여 맛을 흉내낼 수 있습니다.

양배추 자르는 방법

이 양배추 수프 레시피에서 약간의 기술이 필요한 부분은요? 양배추 채썰기! 큰 양배추 머리는 얇은 조각으로 자르는 것이 까다로울 수 있습니다. 하지만 우리는 그것을 빨리 처리할 수 있는 비결을 가지고 있습니다. 여기 양배추 자르는 방법 :

뿌리 자르기: 질겨 보이거나 신선하지 않은 양배추의 겉껍질을 제거하고 버립니다. 큰 요리사용 칼로 양배추 뿌리를 잘라냅니다.
4등분: 양배추를 썰어주세요 줄기를 통해 반으로. 그런 다음 4등분으로 자릅니다.
뿌리 자르기: 대각선 두 조각으로 잘라서 뿌리를 제거합니다.
십자형으로 슬라이스: 얇게 양배추를 썰어주세요 칼로 원을 그리듯 짧은 방향으로 움직입니다.

양배추 수프와 함께 제공되는 것

이번 양배추 수프 레시피는 푸짐한 수프 그 자체로 식사가 될 수 있습니다. 하지만 포만감 있는 식사를 위해 샐러드나 샌드위치와 함께 사용하는 것이 좋습니다. 양배추 수프와 함께 제공할 수 있는 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

구운 치즈 같은 미식가 구운 치즈 또는 오븐에 구운 치즈
샐러드 같은 루굴라 샐러드 , 물냉이 샐러드 , 염소 치즈 샐러드 , 브뤼셀 새싹 샐러드 또는 배 샐러드
크래커와 치즈 같은 훈제 고다 또는 하바티
염소 치즈 토스트
머핀 같은 것 클래식 콘브레드 머핀 또는 팝오버

더 많은 양배추 요리법

큰 녹색 양배추 머리가 있는데 어떻게 해야 할지 모르시나요? 양배추는 부엌에서 다양하게 사용할 수 있는 건강한 십자화과 야채입니다. 다음은 몇 가지입니다. 양배추 요리법 시도하다:

녹색 콩 손질

가다 양배추볶음 또는 삶은 양배추
선택하다 양배추 찜
새로 만들어라 양배추 샐러드 , 아니면 크림 같은 드레싱을 추가해 보세요. 최고의 양배추 샐러드 레시피
그릴에 불을 붙이세요 구운 양배추 웨지
배우다 소금에 절인 양배추 만드는 법

완벽한 양배추 볶음

간편한 양배추찜

쉬운 양배추 샐러드

최고의 양배추 샐러드 레시피

이 양배추 수프 레시피는…

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준비 시간: 15분
요리 시간: 20분
총 시간: 35분
생산하다: 4 1엑스

설명

이 양배추 수프 레시피는 크고 대담한 맛으로 쉽습니다! 야채가 가득한 건강 수프 한 그릇으로 아늑함을 느껴보세요.

재료

규모1x2x3x

2테이블스푼버터 또는 올리브 오일
1중간노란 양파, 작게 깍둑썰기
2중간 당근, 작은 깍둑썰기
2셀러리 갈비, 작은 깍둑썰기
4마늘 정향, 다진 것
2티스푼 각 마늘가루와말린 바질
1티스푼 각 말린 오레가노와말린 백리향
1/2잘게 썬 중간 녹색 양배추(6~7컵)
15- 온스 캔 흰 콩
28-온스는 분쇄될 수 있음 불에 구운 토마토 * (또는 최고 품질의 으깬 토마토)
1쿼트 야채 국물
1 ¼ 티스푼 코셔 소금
½ 티스푼설탕
장식용 다진 이탈리안 파슬리

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지침

큰 냄비나 더치 오븐에 버터나 올리브 오일을 넣고 중간 정도 센 불로 가열합니다. 양파, 당근, 셀러리를 추가하고 셀러리가 부드러워지고 야채에서 육즙이 나올 때까지 가끔 저어주면서 약 8~10분 동안 요리합니다.
마늘, 마늘 가루, 바질, 오레가노, 타임을 넣고 1분간 조리합니다. 양배추, 흰 콩, 으깬 토마토, 야채 국물 , 소금, 설탕. 끓는 물에 넣고 양배추가 부드러워질 때까지 10~15분 동안 끓입니다. 즉시 파슬리로 장식하여 서빙하세요.