쉬운 닭고기와 쌀

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이 냄비 하나 닭고기와 쌀 풍미가 가득한 완벽한 간편한 저녁 식사입니다! 부드러운 닭다리살과 푹신한 밥을 포근한 국물에 끓이고, 풍미 가득한 파슬리와 레몬 그레몰라타 토핑을 얹어 상큼한 맛을 더합니다.

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유

이 레시피를 보면 원 팟 원더(one pot wonder)라는 단어가 떠오릅니다. (그 용어가 약간 복고풍이긴 하지만요?) 어떤 경우이든, 이 영광스러운 한 냄비 닭고기와 쌀 식사는 정말 쉬운 저녁 식사 당신의 삶에 필요합니다. 마늘과 허브 향이 나는 밥부터 부드러운 닭다리살까지 아늑하고 마음이 편안해집니다.

싱싱한 파슬리 레몬 그레몰라타 아늑한 곡물에 이상적인 신선한 대위법을 만듭니다. Alex와 저는 친구와 가족을 위해 이 식사를 수십 번 만들었고, 모험심이 없는 사람들에게도 매번 인기를 끌었습니다!

옥수수 껍질을 벗기고 옥수수 속을 굽는 중

이 닭고기와 쌀 요리법에 필요한 것

포만감을 주고 아늑하며 모두를 기쁘게 하는 한 그릇 식사에는 뭔가가 있습니다. 이것은 큰 맛과 최소한의 노력으로 가득 차 있기 때문에 치킨을 먹는 사람에게 가장 좋은 선택입니다. 조리 시간은 약 30분 정도이며, 대부분의 준비는 15분 안에 완료할 수 있습니다. 이 레시피에는 경제적인 닭다리살이 포함되어 있어 비용 효율적인 저녁 식사로도 좋습니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 뼈없는 껍질없는 닭다리살
• 마늘가루, 양파가루, 말린 딜
• 소금과 후추
• 올리브유
• 마늘
• 흰색 또는 노란색 양파
• 흰쌀
• 닭고기 국물
• 파슬리
• 레몬 향

닭다리살이 완전 맛있어요

많은 요리사와 전문가들은 닭다리살이 최고의 닭고기 부위라고 말하며 우리도 이에 동의합니다! 닭가슴살은 언제 먹어도 맛있다 나비 그리고 적절하게 요리했습니다(예: 치킨 피카타 ), 하지만 닭 허벅지살은 훨씬 더 맛있을 수 있습니다. 닭가슴살보다 지방이 많아 흰 살코기보다 더 강렬하고 풍부한 맛을 냅니다. 닭다리살은 뼈없는것과 뼈있는것 두가지 구입방법이 있습니다.

• 뼈도 없고 껍질도 없는 닭다리살을 위한 레시피입니다. 이런 종류의 허벅지살은 더 빨리 익고 먹기도 더 쉽습니다. 우리는 프라이팬 저녁 식사를 좋아하고 프라이팬 온 가족이 쉽게 먹을 수 있는 빠른 저녁 식사가 되기 때문입니다. (아이들에게는 까다로울 수 있는 뼈에서 고기를 꺼내는 것과는 대조적입니다.)
• 뼈가 있고 껍질이 있는 허벅지는 맛있지만 다른 요리법에 사용하는 것을 선호합니다. 뼈 안의 뼈 있는 허벅지 맛이 고기 위로 퍼져서 더 고기가 풍부하고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 이 조리법에서는 요리하는 데 시간이 너무 오래 걸리므로 타이밍을 테스트하지 않았습니다. 우리는 팬이 가장 좋아하는 뼈가 있고 피부가 있는 허벅지를 선호합니다. 구운 닭다리 맛있고 바삭바삭한 껍질이 나오는 레시피입니다.

그레몰라타를 추가하는 이유

이 닭고기와 쌀 레시피는 그대로도 맛있지만, 신선한 고명인 그레몰라타를 얹으면 더욱 맛있습니다! 그레몰라타 요리에 신선함과 밝기를 더해주는 이탈리아 조미료입니다. 전통적으로 잘게 다진 신선한 파슬리, 갈은 레몬 제스트, 다진 마늘을 조합하여 허브향과 시트러스 향이 모두 나는 풍미 프로필을 만듭니다.

보드카로 마가리타를 만들 수 있어?

그레몰라타는 일반적으로 마무리 터치로 제공되며 조리된 생선, 고기, 야채 또는 파스타에 뿌려 즉각적인 맛 업그레이드를 제공합니다. 오일 베이스가 아닌 드라이한 질감이라는 점 참고해주세요 치미추리 또는 페스토 .

가능하면 유기농 닭고기를 구입하세요

닭고기와 쌀 요리법을 구입할 때 다음 사항을 명심하세요. 구매하기 가장 좋은 닭고기는 유기농입니다. 이는 지속 가능한 방식으로 사육된 최고 품질의 고기임을 보장합니다. 또한 화학 물질과 첨가물이 없으므로 가장 건강한 식사 옵션입니다.

양파 볶음

당 USDA 즉, 유기농 닭은 자연적인 행동(예: 목초지에서의 방목)을 수용할 수 있는 생활 조건에서 키워야 하며, 100% 유기농 사료와 마초를 먹여야 하며 항생제나 호르몬을 투여하지 않아야 합니다.

닭고기와 밥을 한 끼 식사로 만드는 간단한 방법

이 닭고기와 밥 프라이팬은 휘젓기 쉽고 더 좋은 점은 반찬 하나가 포함되어 있다는 것입니다! 녹색 채소를 추가하면 식사가 됩니다. 옆에서 쉽게 만들 수 있는 몇 가지 방법을 소개합니다.

• 완두콩, 이런 레몬 완두콩 만드는데 5분이나 걸려
• 마늘 녹두와 같은 녹두 또는 녹두
• 녹색 채소는 다음과 같습니다. 케일 볶음
• 구운 브뤼셀 콩나물과 같은 브뤼셀 콩나물
• 샐러드 등 루콜라 샐러드 , 사과 호두 샐러드 , 배 샐러드 , 또는 라디치오 샐러드

더 많은 치킨 디너

이 닭고기와 쌀 레시피는 닭고기를 좋아하는 사람들을 위한 최고의 쉬운 저녁 식사 아이디어입니다! 우리 가족 모두가 그것을 게걸스럽게 먹어 치우고 열렬한 팬인 시어머니에게 테스트했습니다. 모험심이 없는 우리 사람들도 그레몰라타를 좋아했습니다. 다음은 시도해 볼만한 최고의 치킨 디너를 몇 가지 더 소개합니다:

• 프라이팬을 만들어 보세요 크리미 토스카나 치킨 또는 잘게 썬 닭고기
• 15분 동안 시도해 보세요 검게 변한 닭
• 쉽게 가세요 그리스 치킨 또는 구운 닭 가슴살.
• 한 냄비를 섞는다 치킨 엔칠라다

크리미 토스카나 치킨

검게 변한 닭

그리스 치킨

구운 닭 가슴살

다이어트 노트

이 닭고기와 쌀 레시피에는 글루텐과 유제품이 들어있지 않습니다.

진 김렛

쉬운 닭고기와 쌀

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 30분
• 총 시간: 45분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

이 한 냄비 닭고기와 쌀은 풍미 가득한 완벽하고 쉬운 저녁 식사입니다! 부드러운 닭다리살과 푹신한 밥을 포근한 국물에 끓이고, 풍미 가득한 파슬리와 레몬 그레몰라타 토핑을 얹어 상큼한 맛을 더합니다.

재료

닭고기를 위해

• 8뼈도 없고 껍질도 없는 닭다리살(약2파운드)
• 1 ¼ 티스푼 코셔 소금
• ½ 티스푼마늘가루
• ½ 티스푼양파가루
• 갓 갈은 후추
• 2테이블스푼올리브유

쌀을 위해

• 4마늘 정향, 다진 것
• 1다진 작은 흰색 또는 노란색 양파
• 1 ½ 컵흰 쌀
• 3컵닭고기 국물
• 1티스푼 코셔 소금
• ½ 티스푼말린 딜

그레몰라타의 경우

• ⅓ 컵잘게 다진 이탈리안 파슬리(약1/2다발)
• 1테이블스푼레몬제스트(1큰 레몬)
• 1/2다진 작은 마늘 정향
• 1꼬집다 코셔 소금
• 1후추를 갈아서

지침

1. 닭다리살을 말리고 양념을 해주세요 코셔 소금 , 마늘 가루, 양파 가루 및 신선한 갈은 후추가 많이 있습니다. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 정도 센 불로 가열합니다. 닭고기를 추가하고 한 면당 3~4분씩 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 팬에 육즙을 남기고 닭고기를 접시에 담습니다.
2. 불을 중간 정도로 낮추고 마늘과 양파를 넣습니다. 양파가 매우 부드러워질 때까지 가끔씩 저어주며 5분간 조리합니다. 국물, 쌀, 딜을 넣고 저어주세요. 코셔 소금 , 팬 바닥을 긁어 닭고기의 양념을 모두 흡수합니다. 끓으면 약불로 줄이고 그 위에 갈색이 된 닭다리를 올려주세요. 뚜껑을 덮고 쌀이 부드러워지고 모든 액체가 흡수될 때까지 약한 불에서 15~18분 동안 끓입니다.
3. 한편, 중간 크기의 그릇에 그레몰라타 재료를 함께 섞습니다.
4. 불을 끄고 뚜껑을 덮어 5분 동안 그대로 둡니다. 포크로 밥을 풀어서 부풀린 다음 그레몰라타를 얹고 따뜻하게 드세요.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑
• 요리: 닭
• 다이어트: 글루텐 프리