쉬운 마늘 새우

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이 마늘 새우 레시피는 쉽고 밝은 맛이 가득합니다! 레몬과 버터는 이 즙이 많은 해산물과 완벽한 조화를 이룹니다.

빠르고 간편한 저녁 식사가 필요하신가요? 매우 빠르고 간단하며 풍미가 가득한 아이디어는 금세 온 가족이 좋아하게 될 아이디어입니다. 마늘 새우 레시피 ! 약간의 마늘, 버터, 레몬즙이 새우 더미를 만들 수 있다는 것은 정말 놀라운 일입니다. 팬에 넣으면 준비 시간 15분 안에 마법 같은 요리가 완성됩니다! 이것은 빠른 저녁 식사 그건 우리 집에서도 반복되는 일인데, 항상 누구에게나(심지어 아이들도!) 잘 어울려요.

마늘 새우 레시피의 재료

이 마늘 새우 요리법은 다음과 비슷합니다. 새우튀김 , 하지만 더 적은 재료로 더 쉽게 만들 수 있습니다. 올리브 오일, 버터, 마늘, 레몬을 넣고 뜨거운 팬에 새우를 볶으면 꿈처럼 나옵니다. 우리는 모든 사람에게 넉넉한 양을 제공하기 위해 1 ½ 파운드의 새우를 사용하는 것을 좋아합니다. 그리고 그 양은 빨리 사라집니다! 마늘새우 레시피의 재료는 다음과 같습니다.

중간 크기의 새우, 내장을 제거하고 꼬리를 얹음
올리브유
소금에 절인 버터
마늘
신선한 파슬리
레몬즙과 제스트
소금과 후추

새우를 구입할 때 찾아야 할 사항

상점에서 새우를 구매하는 경우에는 다양한 종류가 있습니다. 크기, 지속 가능성, 신선도 및 껍질 유형이 모두 중요합니다! 마늘 새우 조리법을 위해 새우를 구입할 때 찾아야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

중간 새우: 중간 새우는 이런 요리에 가장 좋아하는 크기이지만 원하는 경우 더 크거나 작은 새우를 사용할 수도 있습니다. 미디엄(Medium)에는 41~50개라고 표시되어 있는데, 이는 파운드당 새우의 수를 의미합니다. (점보 새우 있나요? 시도해 보세요 이 조리법 .)
자연산: 귀하의 국가에서 자연산으로 잡힌 생선은 일반적으로 지속 가능한 선택입니다. 잘 규제된 농장에는 품질 옵션도 있습니다. 보다 해산물 시계 소비자 가이드 .
껍질을 벗기고 내장을 제거한 것:새우의 꼬리가 모양이 가장 좋으며 이 레시피에 잘 맞습니다! 원한다면 버려진 꼬리를 담을 그릇과 함께 제공하세요.
신선 또는 냉동: 냉동 새우는 신선한 것만큼 품질이 높을 수 있습니다. 특히 잡은 즉시 냉동하는 경우 더욱 그렇습니다. 냉동된 경우에는 반드시 시간을 두고 새우를 해동하다 시작하기 전에.

마늘 새우에 대한 팁

새우는 요리가 매우 빠르기 때문에 이상적인 해산물 단백질입니다. 쿡탑에서 5분 안에 새우를 요리하세요! 이 새우 요리법을 만들 때 명심해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

가장 큰 프라이팬을 사용하십시오. 프라이팬이 새우를 쌓지 않고 한 겹으로 담을 수 있을 만큼 충분히 큰지 확인하세요. 프라이팬이 충분하지 않으면 새우를 한꺼번에 요리하세요.
요리하기 전에 모든 재료를 준비하세요. 새우의 요리 시간은 너무 빠르므로 요리하기 전에 모든 것을 측정하고 준비해야 합니다. 이 방법의 요리 용어는 다음과 같습니다. 미장센 프랑스어로 또는 그 자리에 있는 모든 것, 이 조리법에서는 특히 중요합니다.
새우를 너무 익히지 마세요!새우는 너무 익히기 쉬우므로 질기고 맛이 없습니다. 새우가 불투명해지면 불을 당겨 완전히 익은 것입니다.

그것을 제공하는 방법

마늘 새우 레시피를 어떻게 제공하나요? 이 간단한 곡물과 반찬으로 식사를 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 가장 빠른 제품은 다음과 같습니다. 반찬 요리법 그것과 페어링하려면 :

쿠스쿠스: 이 쉬운 쿠스쿠스 단 10분만 소요되며 새우가 요리되는 동안 쉽게 휘핑할 수 있습니다.
오르조: 레몬보리 여기에 딱 맞는 또 다른 10분 반찬이 있어요.
퀴노아:이것 노련한 퀴노아 훌륭한 글루텐 프리 옵션입니다.
쌀:냄비를 요리하다 흰 쌀 또는 시금치밥 .
그린 샐러드: 섞어서 먹기 루콜라 샐러드 , 사과를 곁들인 물냉이 샐러드 또는 쉬운 케일 샐러드 .
야채 볶기:스토브에 팬을 하나 더 추가합니다. 레몬 완두콩 , 시금치 볶음 , 케일 볶음 , 또는 브로콜리 볶음 .

더 많은 새우 요리법

새우는 쉬운 저녁 식사로 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 왜냐하면 새우는 빨리 끓이기 때문입니다! 다음은 시도해 볼 수 있는 몇 가지 더 빠르고 간단한 새우 요리법입니다.

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노력하다 쉬운 케이준 새우 또는 완벽한 새우볶음
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글루텐 프리 및 페스카테리안.

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준비 시간: 10분
요리 시간: 5분
총 시간: 15분
생산하다: 4 1엑스

설명

이 마늘 새우 레시피는 쉽고 톡 쏘는 맛이 가득합니다! 레몬과 버터는 이 즙이 많은 해산물과 완벽한 조화를 이룹니다.

재료

규모1x2x3x

1 1/2파운드 중간 새우, 내장 제거(꼬리 부분 또는 껍질 제거)*
½ 티스푼 코셔 소금
신선한 갈은 후추
2테이블스푼올리브유
6잘게 다진 마늘 정향
1테이블스푼신선한 파슬리, 다진 것
2테이블스푼소금에 절인 버터
1테이블스푼레몬즙, 레몬 1개 껍질

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

새우를 해동하세요 , 동결된 경우. 새우를 두드려서 말리세요. 그릇에 담고 깨소금을 뿌려주세요 코셔 소금 그리고 신선한 갈은 후추 몇 개를 갈아주세요. 섞어서 섞으세요.
위에서 언급한 대로 나머지 재료를 모두 준비합니다.
매우 큰 알루미늄 또는 주철 프라이팬*에 올리브 오일을 넣고 중간 정도 센 불로 가열합니다. 새우를 쌓지 않고 한 겹으로 넣고 한쪽 면이 익을 때까지 약 1~1 ½분 동안 조리합니다.
집게로 새우를 뒤집으세요. 소금에 절인 버터를 넣고 녹여주세요. 다진 마늘, 파슬리, 레몬즙, 레몬 제스트를 추가합니다. 새우가 투명해지고 완전히 익을 때까지 1~1 ½분 더 조리합니다. 즉시 봉사하십시오. 남은 음식은 최대 3일 동안 잘 보관됩니다.