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메인 요리의 기초 해산물 조미료

해산물 조미료

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최고의 해산물 양념을 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 집에서 만드는 생선 조미료 믹스는 만들기 쉽고 모든 해산물을 새로운 차원으로 끌어올립니다.



해산물 조미료

생선이나 새우에 양념을 더할 완벽한 혼합물을 찾고 계십니까? 이것을 시도해 보세요 해산물 조미료 ! 이것은 진정으로 최고의 맛의 혼합입니다. 거부할 수 없는 맛을 만들어내는 고소하고 스모키하며 향기로운 향신료의 혼합입니다. 이것은 거의 다음의 조합과 같습니다. 올드 베이 그리고 케이준 시즈닝 , 열 없이. 새우나 연어에 드셔보시면 정말 깜짝 놀라게 될 것입니다! 구운 야채와 구운 야채도 환상적이었습니다(Alex와 저는 정말 좋아했습니다) 구운 브로콜리 ). 정말이야 마법 같은 .

해물양념 만드는법

해산물 양념에는 공식적인 정의가 없습니다. 만드는 방법은 다양합니다! 우리의 비밀 향신료 혼합을 위해 Alex와 나는 몇 가지 소스에서 가져왔습니다. 올드 베이 , 해산물에 인기 있는 조미료, 그리고 둘 다 케이준 시즈닝 그리고 검게 변한 양념 , 생선 조미료로도 사용됩니다. 우리는 유연성을 위해 열을 가하지 않으면서 이들 중 가장 좋은 것을 사용하는 혼합물을 생각해냈습니다. 다음 해산물 양념 재료를 함께 섞으세요.

좋은 겨울 수프
  • 훈제 파프리카 또는 스위트 파프리카
  • 마늘가루
  • 양파가루
  • 백리향
  • 셀러리 씨앗
  • 커민
  • 피망
  • 소금
해산물 조미료

이 생선 양념이 매워요?

일부 해산물 조미료는 매콤합니다. 케이준 시즈닝 . 하지만 이번 해산물 양념 레시피에서는 순한 맛을 유지하고 싶었습니다. 이는 다양한 취향에 맞게 조정할 수 있는 유연성을 최대한 제공합니다. (저희는 아이가 있어서 순한 옵션을 선택하는 것이 더 좋습니다!)



매콤한 생선 양념으로 만들어볼까? 괜찮아요. 이 혼합물에 카이엔 ¼티스푼을 추가하세요!

훈제파프리카가 뭐예요?

이 생선조미료로 구할 수 있다면 훈제 파프리카를 사용해보세요! 재현하기 어려운 은은한 스모키한 풍미를 더해줍니다. 훈제 파프리카는 말린 피미엔토 고추를 불에 훈제한 후 갈아서 만든 스페인식 파프리카입니다. 대부분의 식료품점의 향신료 코너에서 훈제 파프리카를 찾을 수 있습니다(피멘톤, 스페인 훈제 파프리카 또는 달콤한 훈제 파프리카로 표시될 수 있음). 아니면 할 수 있습니다 여기서 온라인으로 구매하세요 .

병을 다 쓰지 못할 것 같나요? 우리는 많은 것을 가지고 있습니다 훈제 파프리카 요리법 선택할 수 있습니다(주방에서 사용하기 가장 좋아하는 향신료 중 하나입니다).



조미료 혼합

우리의 모든 것을 시도해보세요 조미료 혼합 !

집에서 만든 해물양념 보관기간

집에서 만든 해산물 시즈닝 믹스를 밀폐 용기에 담아 보관할 수 있습니다. 6개월~1년 . 물론 가장 신선할 때가 가장 좋습니다. 향신료는 일반적으로 서늘하고 건조한 곳에 8개월에서 1년 동안 보관됩니다. 이 향신료 혼합물을 사용하여 한동안 사용했던 향신료에 새로운 생명을 더할 수 있습니다.

성분은 다음과 같습니다

양념 정리 팁이 필요하신가요? 향신료 캐비닛이 항상 혼잡하다면(우리처럼!) 향신료 정리 방법… 미니멀리스트 방식으로 이동하세요. 이는 향신료를 확인하는 데 유용한 방법입니다.

해물양념 활용법

이 해산물 조미료는 생선을 위해 만들어졌지만 야채에도 맛있습니다! 시작하는 데 도움이 되는 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

  1. 새우 : 뿌려주세요 구운 새우 또는 새우볶음 정말 최고입니다.
  2. 연어: 추가하세요 구운 연어 또는 삼나무 판자 연어 큰 맛을 위해.
  3. 야채: 야채에 풍미를 더하는 것이 좋습니다! 우리 중 하나를 사용해보십시오 구운 야채 또는 구운 야채 .
  4. 옥수수 속 옥수수: 한번 시도해 보세요 완벽한 구운 옥수수 또는 오븐에 구운 옥수수 .
  5. 감자튀김:이거 먹으면 정말 맛있을 것 같아요 팬에 튀긴 감자 . 아니면 심지어 구운 감자튀김 !

이 생선 양념 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리, 천연 단맛, 정제 설탕 프리, 저탄수화물 및 케토.

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*마법* 해산물 양념


  • 준비 시간: 5분
  • 요리 시간: 0분
  • 총 시간: 5분
  • 생산하다: 에 대한6테이블스푼 1엑스

설명

최고의 해산물 양념을 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 집에서 만드는 생선 조미료 믹스는 만들기 쉽고 모든 해산물을 새로운 차원으로 끌어올립니다.


재료

규모1x2x3x
  • 2테이블스푼훈제 파프리카 또는 달콤한 파프리카
  • 2테이블스푼마늘가루
  • 1테이블스푼양파가루
  • 1티스푼백리향
  • 1티스푼셀러리 씨앗
  • 1티스푼 코셔 소금
  • ½ 티스푼커민
  • ¼티스푼피망
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지침

  1. 작은 그릇에 재료를 함께 섞습니다. 밀폐용기나 병에 옮깁니다. 서늘하고 건조한 곳에 6개월~1년 동안 보관하세요.
  2. 생선 양념하는 방법: 생선 ½파운드(8온스)마다 해산물 양념 1테이블스푼을 사용하세요.
  • 범주: 양념
  • 방법: 혼합
  • 요리: 미국 사람
  • 다이어트: 비건

더 많은 조미료 혼합

집에서 DIY 양념 믹스를 만드는 것은 매우 쉽습니다! 매장에서 구입한 것보다 훨씬 맛있고 재미있는 선물이기도 합니다. 우리의 모든 것을 시도해보세요 조미료 혼합 (스타일별로 나열):