카페오레

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김이 모락모락 나는 크리미한 카페오레 한잔보다 더 좋은 것은 무엇일까요? 집에서 프랑스 방식으로 만드는 방법은 다음과 같습니다.

크림 같고 김이 나는 컵보다 나은 것은 무엇입니까? 우유를 넣은 커피 ? 커피를 제공하는 이 프랑스 방식은 진한 우유와 쓴 커피의 완벽한 비율로 부드럽고 만족스럽습니다. 아늑한 브런치에 완벽하고 세련된 느낌을 주거나 크루아상이나 머핀과 함께 곁들여도 좋습니다. 이 방법은 집에서 간단하게 만들 수 있으며 완벽한 방법보다 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 라떼 .

카페오레란?

커피 우유와 함께 (프랑스어로 우유를 넣은 커피)는 진한 커피와 뜨겁거나 스팀 우유로 만든 커피 음료입니다. 이 음료는 프랑스에서 시작되었으며 커피와 우유를 같은 비율로 사용합니다. 전통적인 이탈리안과 비슷해요 카페라떼 , 에스프레소 대신 진한 커피를 사용합니다. 이 음료는 뉴올리언스에서 스팀 우유 대신 데운 우유를 사용하여 널리 제공됩니다. 훌륭한 카페오레 한 잔을 만드는 데 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 진한 커피
• 전유

카페오레 비율은 일반적으로 커피와 우유의 비율입니다. 대조적으로, 라떼는 우유 2부분과 커피 1부분입니다. 우리는 1:1 비율을 선호하는데, 마시기 더 쉽고 풍부하지도 않습니다. 그래서 우리는 항상 골라요 우유를 넣은 커피 라떼 위에!

카페오레를 위한 최고의 커피

카페오레에 어울리는 커피는 무엇인가요? 진한 커피 . Fance의 커피는 미국 커피보다 훨씬 강합니다. 그만큼 모카포트 (일명 Bialetti)는 시골에서 얻을 수 있는 커피의 강도에 대한 최선의 선택입니다. 우리는 파리 여행에서 기억하는 맛과 가장 가깝기 때문에 여기에서는 모카포트를 사용하는 것을 좋아합니다.

물론, 선호하는 커피 방식을 사용하여 그냥 진한 커피를 만들어도 됩니다. 어느 쪽이든 여기에는 다크 로스트 원두를 사용하는 것이 좋습니다. 이 음료에 가장 적합한 커피 방법은 다음과 같습니다.

• 모카포트:바로가기 모카포트 커피 비알레티 커피메이커를 이용해 커피를 만드는 방법
• 프렌치프레스:이동 프렌치 프레스 커피
• 붓다:다음으로 이동 커피를 부어
• 에어로프레스: 바로가기 에어로프레스 커피

최고의 맛을 위해 전유를 사용하세요

카페오레에 가장 좋은 우유는? 전유 . 쓴 커피와 페어링하기에 이상적인 풍부함입니다. 또한 쪄졌을 때 거품이 가장 좋습니다. 원한다면 2%를 사용해도 맛이 여전히 좋습니다.

비건 카페오레를 만들고 싶으신가요? 귀리 우유 최선의 방법입니다. 이 유제품이 들어있지 않은 우유는 다른 어떤 비건 우유보다 거품이 더 좋습니다. 유제품 우유와 완전히 같지는 않지만 좋은 선택입니다.

우유를 찌거나 거품을 낸다

카페오레의 또 다른 장점은 라떼 , 맛이 더 좋은 것 외에? 만드는 것이 더 쉽습니다. 라떼용 스팀 우유는 약간 자극적입니다. 완벽한 라떼를 만들려면 적절한 미세 거품 질감이 필요합니다. 라떼 아트 ). 카페오레는 좀 더 자유로운 형태로 우유거품만 있으면 됩니다! 최고의 방법은 다음과 같습니다.

• 휴대용 거품기, 프렌치 프레스 또는 거품기로 우유 거품을 냅니다. 우유 거품을 자주 만드는 경우 거품기는 훌륭한 투자입니다. 콜드폼 ). 이동 우유 거품 만드는 방법 .
• 우유를 스팀으로 데워주세요 에스프레소 머신 .우유 높이를 20~25% 늘리는 지침을 따르십시오. 이동 우유를 스팀하는 방법 .

카페오레를 제공하는 방법

브런치와 함께 회사를 위한 카페오레를 만드는 경우 방법을 조금 바꿔보는 것이 좋습니다. 모카포트는 한번에 2컵씩 만들 수 있으니 미리 몇개 만들어서 보온병에 담아두시면 좋을 것 같아요. 대형 케멕스는 최대 4컵을 만들 수 있습니다. 그런 다음 대량의 거품을 낸 우유를 만드십시오(거품 생성 도구는 대량의 작업에 가장 적합하지만 모든 작업에 적합합니다).

시나몬을 뿌려서 토핑해도 맛있어요! 다음은 페어링할 수 있는 몇 가지 훌륭한 브런치 항목입니다.

• 신선한 크루아상
• 블루베리 같은 스콘이나 완전 채식주의자
• 머핀 같은 것 초콜릿 바나나 또는 사과 슈트로이젤

그리고 그게 다야! 이 레시피가 마음에 드는지, 어떤 커피 방식을 사용하여 만드는지 알려주세요.

더 많은 커피 음료

최선을 다해 커피 음료 집에서! 다음은 시도해 볼 만한 몇 가지 최고의 음료입니다.

• 스페인 사람 우유를 넣은 커피 비슷하지만 달콤해요!
• 에스프레소 음료를 마시듯 미국 사람 , 마키아토 , 카푸치노 , 플랫 화이트 , 모카 , 아이스 라떼 , 또는 아이스 바닐라 라떼
• 시도해 보세요 제한된 , 짧은 또는 긴
• 맛있는 양조 콜드브루 커피 또는 프렌치 프레스 콜드브루

우유를 넣은 커피

프렌치 프레스 커피

카푸치노 만드는 방법

콜드브루 커피

카페오레

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: 1마시다1엑스

설명

김이 모락모락 나는 크리미한 카페오레 한잔보다 더 좋은 것은 무엇일까요? 집에서 프랑스 방식으로 만드는 방법은 다음과 같습니다.

재료

• 4 온스(½컵) 진한 다크 로스트 커피(예: 모카포트 )
• 4 온스(½컵) 찐 전유(또는 유제품이 없는 귀리 우유)

지침

1. 사용하여 커피를 만드십시오. 모카포트 , 또는 선택한 방법을 사용하여 진한 다크 로스트 커피( 프렌치 프레스 , 케멕스 , 에어로프레스 , 또는 기타).
2. 우유를 찌다 와 에스프레소 머신 (우유 높이를 20~25%까지 늘림), 또는 우유 거품을 내다 거품기, 프렌치 프레스 또는 털을 사용하여.
3. 커피를 컵에 붓습니다. 데운 우유를 넣고 바로 드세요.

• 범주: 마시다
• 방법: 커피
• 요리: 커피
• 다이어트: 채식주의자