녹색 여신 샐러드 그릇

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이 Green Goddess 샐러드 볼은 맛이 가장 중요합니다. 맛있는 곡물과 구운 야채를 크리미한 녹색 타히니 드레싱에 곁들인 것입니다.

그 토요일 느낌 아시죠? 당신이 가지고 있는 곳 시간 일주일 내내 미루던 일들을 다 하려고? 부엌에서 실험을 하고, 요리 과정을 즐기며, 빠른 속도로 요리하는 것에 대해 크게 걱정하지 않을 공간이 있나요? (만약 당신의 일이 월요일부터 금요일까지의 전통이 아니라면, 맞는 요일을 삽입하세요!) 우리 친구 Sarah Copeland가 Every Day is Saturday라는 멋진 새 책을 막 출시했습니다. 가족을 위해 음식을 요리하는 즐거움을 누리는 토요일 정신을 갖는 방법, 요일 상관없이. 그리고 이 녹색 여신 샐러드는 맛있는 미리보기입니다. 책과 이 레시피에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽어보세요!

책소개 : 매일이 토요일이다

Sarah는 나와 Alex의 절친한 친구이자 Real Simple의 전 푸드 디렉터이자 천재 레시피 개발자이자 음식 세계의 진지한 빛입니다. 아직 Sarah를 팔로우하지 않았다면 그녀에게로 가세요. 인스타그램 지금 당장 그렇게 하세요. 그녀는 사랑하는 가족의 달콤한 장면을 공유합니다. 사진은 완벽하지만 동시에 진짜 그리고 관련성이 있습니다. (저는 그녀의 아이들을 한 번도 만난 적이 없으며, 마치 먼 이모가 된 것 같은 느낌이 듭니다!) Sarah가 요리하고 먹는 방식은 단순하고 우아하며, 그녀의 미학은 정말 신성합니다. 언젠가 사라를 방문하여 그녀의 영광스러운 음식을 맛볼 수 있기를 바랍니다! 그런데 그 사이에 그녀의 새 책이 나왔습니다.

Every Day is Saturday는 일주일 내내 토요일인 것처럼 요리하는 방법을 보여주는 훌륭한 레시피 모음입니다. 모든 단계에서 Sarah는 더욱 자신감 있고 전략적인 요리를 할 수 있도록 안내합니다. 사진이 너무 아름다워서 언뜻 보면 뭔가 복잡하다고 생각할 수도 있습니다. 하지만 레시피는 간단하고 천재적입니다(레몬과 꿀을 곁들인 타히니 토스트, 케이퍼와 허브를 곁들인 구운 생선, 휘핑 크림을 사용하는 3가지 방법 등). 그리고 우리는 일주일 내내 주말 요리에서 남은 음식을 사용하기 위한 Green Goddess 샐러드 볼 식사를 좋아했습니다. 당신은 그것을 정말 좋아할 것입니다. 믿을 수 없을 정도로 새로운 양의 레시피를 제공한 Sarah에게 축하를 전합니다.

그것을 얻으십시오: 매일은 토요일이다 - 사라 코플랜드

녹색 여신 샐러드 만드는 법

지금! 이 녹색 여신 샐러드에 대해 이야기 해 봅시다! 이 메인 요리 샐러드 볼 식사는 믿을 수 없을 만큼 맛이 좋으며 야채와 곡물을 섭취할 수 있는 완벽한 방법입니다. 우리는 모두 같은 이름의 드레싱에 관심이 있습니다. 팬이 가장 좋아하는 요리법 중 하나는 다음과 같습니다. 건강한 녹색 여신 드레싱 . 그래서 녹색 여신 아무것 항상 우리의 시선을 사로잡습니다. 우리는 이 연한 녹색 이슬비의 고소하고 크리미한 맛을 좋아합니다.

이 Green Goddess 샐러드에는 Tahini Green Goddess 드레싱이라는 다른 종류의 드레싱이 포함되어 있습니다. 그리고, 맛있어? 타히니의 고소한 맛은 요거트와 신선한 파슬리와 완벽한 조화를 이룹니다. 샐러드 드레싱 외에도 모든 종류의 딥으로 사용할 수 있습니다. 오븐에 구운 감자튀김 아니면 우리의 최고의 웨지 감자 ? 그리고 그것은 완벽할 것입니다 구운 연어 또는 구운 연어 . Green Goddess 드레싱을 만들려면 플레인 요거트, 타히니, 마늘, 레몬, 파슬리를 믹서기에 넣고 갈아주세요! 양이 꽤 많기 때문에 그렇게 많이 먹을 수 있을지 확신이 없다면 절반 분량의 레시피를 만드는 것이 좋습니다. 일주일 내내 식사에 드레싱과 이슬비로 사용하기에 적합합니다.

이 Green Goddess 샐러드는 주중이나 주말에 남은 곡물과 채소를 활용하는 것입니다. 말 그대로 어떤 곡물로든 만들 수 있습니다. 여기에서 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부는 쌀입니다. 퀴노아 , 기장 , 또는 파로 . 위 사진은 일부 진주 쿠스쿠스 우리는 식료품 저장실에서 발견했습니다. 엄밀히 말하면 곡물은 아니지만 (파스타입니다!) 요리가 매우 빠릅니다. 우리는 사랑한다 쿠스쿠스 우리가 바쁠 때! 야채의 경우 Sarah는 가지, 호박, 적양파를 굽기로 지정했습니다. 환상적인 조합이었습니다! 이 모든 것을 채소와 Tahini Green Goddess 드레싱과 함께 섞으면 사업이 시작됩니다. 우리에게는 건강한 점심이었습니다. 한 그릇 식사 저녁 레시피로도 효과가 있습니다. 파티오에서 시도해 보세요. 언 이번 여름: 실망하지 않을 것입니다!

한 그릇 식사 요리법을 찾고 계십니까?

한 그릇 식사 요리법을 찾고 계십니까? 이 Green Goddess 샐러드 외에도 우리가 가장 좋아하는 채식 그릇 식사는 다음과 같습니다(페스카테리아 요리도 하나!).

이 녹색 여신 샐러드 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 완전 채식, 식물성, 유제품 미사용의 경우 당사를 이용하십시오. 최고의 타히니 소스 타히니 그린 가디스 드레싱 대신

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최면술

준비 시간: 15분
요리 시간: 20분
총 시간: 35분
생산하다: 4 1엑스

설명

이 Green Goddess 샐러드 볼은 맛이 가장 중요합니다. 맛있는 곡물과 구운 야채를 크리미한 녹색 타히니 드레싱에 곁들인 것입니다.

재료

규모1x2x3x

녹색 여신 샐러드 그릇용

1 ½ 컵익히지 않은 빨간색 또는 현미
½ 컵익히지 않은 빨간색 또는 흰색 퀴노아
1큰 가지(약2파운드)
2큰 호박(약2총 파운드)
2붉은 양파
⅓ 컵엑스트라 버진 올리브 오일
½ 티스푼자타르 또는 고수 가루
1티스푼색다른 바다 소금
3컵베이비 케일 또는 스패인치
½ 컵 구운 아몬드
리코타 살라타, 코티하, 페타 등 건조하고 반부드러운 치즈

Tahini Green Goddess 드레싱용(3 ½컵 분량)

2마늘 정향, 으깬 것
1 ½ 컵일반 전유 요구르트
1 컵타히니
⅓ 컵신선한 레몬 주스
1 ½ 컵포장된 신선한 파슬리 잎
1 ½ 티스푼 코셔 소금
1티스푼갓 갈은 고추

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

쌀과 퀴노아를 물 4컵에 넣고 밥솥이나 쿡탑에서 부드러워질 때까지 함께 끓입니다.
가지를 자르세요 그리고 호박은 2인치 크기로 자릅니다. 붉은 양파를 8등분으로 자릅니다.
그 사이에 그릴이나 그릴 팬을 중간 정도까지 가열하세요. 가지, 호박, 양파를 오일, 자타르, 소금과 함께 버무립니다. 부드럽고 잘 구워질 때까지 한 번 뒤집어 굽습니다. 한 면당 4~6분 동안 굽습니다. 약간 식히도록 따로 보관하십시오.
타히니 그린 가디스 드레싱 만들기: 부드럽고 균일한 녹색이 될 때까지 블렌더에 모든 재료와 물 2테이블스푼을 넣고 퓌레로 만듭니다. 최대 5일 동안 밀폐 용기에 담아 서빙하거나 냉장 보관하세요. (이 레시피에는 드레싱이 ½컵 정도만 사용되므로 다 먹지 못할 것 같으면 반만 만들어도 좋아요!)
야채, 케일, 드레싱 약 ½컵을 큰 그릇에 함께 넣습니다. 따뜻한 밥과 퀴노아를 그릇에 담습니다. 곡물 위에 옷을 입은 야채를 퍼 넣으십시오. 아몬드와 치즈를 얹고 옆에 추가 드레싱을 곁들여 따뜻하게 서빙하세요.