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십자화과 야채는 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 케일을 포함하는 건강한 야채 계열입니다. 더 많이 먹는 방법은 다음과 같습니다!
십자화과 야채를 더 많이 먹고 싶으십니까? 이 건강한 채소는 브로콜리, 양배추, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물, 케일과 같은 강력한 식물을 포함하는 식물군에 속합니다. 그들은 잠재적인 암 퇴치 특성으로 인해 최근 인기를 얻었습니다. 영양분이 풍부하고 가장 좋은 점은 완전 맛있다는 것입니다! 다음은 십자화과 야채에 대한 약간의 정보와 이를 식단의 일부로 만드는 데 필요한 모든 요리법입니다.
야채에 대해 더 알고 싶으세요? 다음은 오늘 먹기 좋은 야채 20가지 .
이것 십자화양배추 야채를 맛있게 먹는 방법이에요!
십자화과 야채 목록
십자화과 야채는 무엇입니까? 이 식물과의 이름은 실제로 십자화과 , 그래서 브라시카(brassicas)라고 불리는 것을 들을 수도 있습니다. 십자화과라는 별명은 십자가를 뜻하는 라틴어에서 유래했는데, 그 이유는 식물에 십자가처럼 보이는 네 개의 꽃잎이 달린 꽃이 있기 때문입니다. 이 가족의 채소는 무엇입니까? 십자화과 야채 목록은 다음과 같습니다. 여기를 클릭하거나 아래로 스크롤하여 레시피를 확인하세요! ):
십자화과 야채 영양
모든 요리법을 알아보기 전에 왜 십자화과 야채를 더 많이 먹어야 할까요? 특히 영양가가 높은 맛있는 채소에 대한 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.
- 섬유질 함량이 높음(더 오랫동안 포만감을 유지하므로 체중 감량에 중요함)
- 비타민 C, E, A, K가 풍부함
- 칼로리가 낮음
- 항암 효과가 있을 수 있는 식물 영양소와 글루코시놀레이트를 함유하고 있습니다(아직 입증되지 않았습니다. 원천 )
그리고 지금은… 십자화과 야채를 먹는 최고의 요리법입니다!
양배추 요리법
요리하는 방법: 양배추는 생으로 샐러드와 양배추 샐러드에 완벽하게 어울리며, 반찬이나 볶음 요리로 볶을 수도 있습니다. 빨간색과 녹색 이외의 다른 유형을 찾으십시오. 배추는 푹신한 질감과 부드러운 맛이 있습니다.
자르는 방법: 양배추 자르는 방법
양배추를 먹는 가장 좋은 방법
십자화양배추
소금에 절인 양배추 만드는 법
나파 양배추를 곁들인 땅콩 국수
붉은 양배추 볶음
사보이 양배추 샐러드
콜리플라워 요리법
요리하는 방법: 콜리플라워는 현재 십자화과 야채이며 그럴 만한 이유가 있습니다! 매우 다재다능합니다. 수프, 반찬, 타코, 구이, 구이 또는 샌드위치에 사용해 보세요. 섞으면 이렇게 맛있는 소스가 만들어지는데 크림 콜리플라워 소스 또는 비건 알프레도 .
자르는 방법: 콜리플라워 자르는 방법
콜리플라워를 먹는 가장 좋은 방법
완벽하게 구운 콜리플라워
레몬 허브 찜 콜리플라워
냠냠 소스를 곁들인 콜리플라워 타코
바비큐 구운 콜리플라워
바삭바삭한 빵가루를 입힌 콜리플라워
황금 콜리플라워 수프
버팔로 콜리플라워(또는 버팔로 콜리플라워 샌드위치)
콜리플라워 소스를 곁들인 크림 카바타피
오렌지 비터스를 넣은 칵테일레시피를 받아보세요!
브로콜리 조리법
요리하는 방법: 브로콜리는 식감이 뛰어나 반찬으로 찌거나, 곡물 그릇에 볶거나, 수프 또는 캐서롤에 넣어도 완벽합니다.
브로콜리를 먹는 가장 좋은 방법
구운 브로콜리(최고!)
브로콜리 요리 방법 ( 볶음 , 찜 , 인스턴트팟 , 언 , 그리고 삶은 것 )
완벽하게 구운 브로콜리니
브로콜리 볶음
치즈 브로콜리 캐서롤 (또는 야생 쌀 캐서롤 )
브로콜리를 곁들인 노란 밥그릇
브로콜리 치즈가 들어간 고구마
케일 요리법
요리하는 방법: 잎이 많은 녹색 케일은 정말 다재다능합니다! 비네그레트 소스에 재워서 먹거나 샐러드용으로 마사지하여 생으로 먹습니다. 아니면 수프와 스튜에 한 줌씩 넣어보세요. 베이비 케일은 샐러드 채소로도 사용됩니다.
자르는 방법: 케일 자르는 방법
케일을 먹는 가장 좋은 방법
최고의 케일 볶음
구운 케일
최고의 케일 샐러드
케일을 곁들인 토스카나 렌즈콩 스튜
구운 케일 칩
케일 시저 샐러드
브뤼셀 콩나물 요리법
요리하는 방법: 브뤼셀 콩나물을 요리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 속은 부드러워지고 겉은 바삭해질 때까지 구워주세요. 아니면 생으로 얇게 썰어서 먹어보세요. 순한 맛이 나서 샐러드에 딱 맞습니다.
자르는 방법: 브뤼셀 콩나물을 파쇄하는 방법
브뤼셀 콩나물을 먹는 가장 좋은 방법
바삭한 브뤼셀 콩나물
구운 브뤼셀 콩나물(또는 인스턴트팟 )
석류를 곁들인 브뤼셀 새싹 샐러드
파로 & 브뤼셀 콩나물 수프
타히니 드레싱을 곁들인 깎은 브뤼셀 콩나물
브뤼셀 새싹 & 고구마 샐러드
아루굴라 요리법
요리하는 방법: 아루굴라는 생으로 샐러드에 넣어 먹으면 좋습니다. 더 부드러운 맛이 나는 베이비 아루굴라를 찾으세요. 케일과 비슷하게 사용할 수도 있습니다. 시들어 수프와 파스타에 사용하세요. 피자 토핑으로 약간의 올리브 오일과 소금을 섞어서 먹어도 좋습니다.
루콜라를 먹는 가장 좋은 방법
쉬운 루콜라 샐러드
레몬 아루굴라 리가토니 파스타
루굴라와 토마토를 곁들인 부라타 샐러드
아루굴라를 곁들인 렌즈콩 샐러드
루콜라를 곁들인 건강한 피자
무 요리법
요리하는 방법: 무는 주로 생으로 먹으며 활용도가 다양합니다! 프랑스인들은 버터와 소금을 곁들여 먹습니다! 얇게 썰어 토스트에 올려 먹거나, 살사로 만들어 먹거나, 각종 샐러드에 넣어 먹어보세요. 아니면 물론, 야채 트레이에도 아주 좋습니다!
무를 먹는 가장 좋은 방법
무 다진 샐러드
빠른 단무지
구운 무
무 토스트
버터와 소금을 곁들인 무
야채 트레이 포함 랜치 딥 또는 건강한 랜치 드레싱
청경채 요리법
요리하는 방법: 청경채는 볶음 요리와 볶음밥에 잘 어울리며 아시아 요리에 자주 사용됩니다. 간편한 반찬으로도 좋습니다. 또한 크기가 작고 맛이 더 부드러운 베이비 청경채를 찾으세요.
청경채를 먹는 가장 좋은 방법
비건 버섯 라면
간편한 야채볶음밥
간편한 채식라면
갈릭 청경채
콜라비 요리법
요리하는 방법: 콜라비는 브로콜리 줄기를 먹는 듯한 순하고 살짝 달콤한 맛이 납니다. 딥과 함께 '콜라비 스틱'으로 생으로 먹거나 샐러드에 얇게 썰어서 먹는 것이 좋습니다. 잘게 썰어 콜라비 튀김에 튀겨도 좋습니다!
콜라비를 먹는 가장 좋은 방법
아보카도 크림 소스를 곁들인 콜라비 당근 튀김
크리미한 비트 후무스 또는 클래식 후무스 콜라비 스틱과 함께
케일, 비트, 콜라비 샐러드
고추냉이
요리하는 방법: 양고추냉이는 매우 매운 맛을 내며 소스와 드레싱의 맛을 내기 위해 소량으로 사용됩니다. 흔히 항아리에 담겨 나오는데, 신선한 양 고추냉이 뿌리를 사서 깎아도 됩니다. 십자화과 야채를 많이 먹는 것보다 향미료로 더 많이 활용해보세요!
고추냉이를 먹는 가장 좋은 방법
새우 칵테일
블러디 메리
케일 시저 샐러드
야채 섭취를 위한 추가 자료
저희는 여러분이 더 많은 야채를 섭취할 수 있도록 돕고 싶습니다! 다음은 귀하가 즐길 수 있는 몇 가지 리소스입니다.
- 초보자를 위한 식물성 다이어트 더 많은 식물성 다이어트 식사를 원하시나요? 식물성 단백질 아이디어와 하루의 모든 식사에 대한 레시피를 포함하여 여러분이 알아야 할 모든 것이 여기에 있습니다!
- 전체 식품 식물 기반 다이어트 가이드 전체 식품 식물성(WFPB) 식단에는 많은 야채와 가공되지 않은 식품이 포함됩니다. 여기에 필요한 모든 요리법이 있습니다!
- 28일 식사 계획: 이 식사 계획은 정기적으로 야채를 더 많이 먹는 방법을 보여줍니다. 다음 중에서 선택하세요: 식물 기반 다이어트 식사 계획 , 비건 식사 계획 , & 채식 식사 계획 .
십자화양배추
적나라하고 유명한 요리법
- 준비 시간: 15분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 15분
- 생산하다: 8 1엑스
설명
이 쉬운 양배추 샐러드는 양배추와 방울양배추 같은 십자화과 야채를 먹는 좋은 방법입니다! 정말 거부할 수 없습니다.
재료
규모1x2x3x- 1/2머리 녹색 양배추, 충분4컵잘게 썬 것*
- 1/2머리 붉은 양배추, 충분4컵파쇄 된
- 8브뤼셀 콩나물 (선택 사항)
- 1당근, 충분하다1 컵파쇄 된
- ½ 컵마요네즈 (또는 비건 마요네즈)
- 2테이블스푼사과식초
- 2테이블스푼메이플 시럽
- ½ 티스푼말린 딜
- ½ 티스푼고추가루
- 1티스푼 코셔 소금
- 신선한 후추
지침
- 양배추를 채썰어주세요 . 사용하는 경우, 브뤼셀 콩나물을 잘게 썬다 .
- 당근은 강판이나 강판을 이용해 채썰어주세요 휴대용 줄리엔 슈레더 .
- 코울슬로 드레싱 만들기: 중간 크기의 그릇에 마요네즈, 사과식초, 메이플 시럽, 딜, 칠리 파우더, 소금을 넣고 섞습니다. 마요네즈가 덩어리진 후에도 혼합물이 크림 같은 농도가 될 때까지 계속 휘젓습니다.
- 양배추, 당근, 코울슬로 드레싱을 함께 섞어 즉시 드시거나 드실 때까지 냉장 보관하세요. (코울슬로는 신선함이 가장 좋지만 냉장보관하면 최대 1일까지 보관 가능합니다.)
- 범주: 반찬
- 방법: 날것의
- 요리: 미국 사람
