견과류를 굽는 방법(2가지 가장 좋은 방법!)

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견과류를 구우면 고소한 맛이 더해지고 바삭바삭해집니다. 차이점을 맛볼 수 있습니다! 여기 견과류를 굽는 방법 오븐과 난로에.

견과류를 굽는 것은 조리법에서 불필요한 추가 단계처럼 보일 수 있습니다. 하지만 우리는 확실히 그 차이를 맛볼 수 있다고 말하고 싶습니다! 많은 요리법에는 구운 잣, 피칸, 호두, 아몬드와 같은 구운 견과류가 필요합니다.

왜? 토스트하면 고소한 맛이 더 강해지고 더욱 바삭해집니다. 이는 마치 맛있는 요리법에 소금을 첨가하는 것과 거의 같습니다. 소금을 첨가하면 맛이 더 강해지고 맛이 더욱 강해집니다! 알렉스와 저는 샐러드, 구운 야채, 심지어 아이스크림 선데와 같은 디저트에 견과류를 추가할 때 견과류를 토스트합니다! 견과류를 굽는 기본 방법에는 스토브와 오븐의 두 가지가 있습니다.

견과류를 스토브에 굽는 방법

견과류를 굽는 가장 빠른 방법은 가스레인지에 굽는 것! 이 방법은 빠르고 쉽기 때문에 좋습니다. 대부분의 견과류는 약 3~5분 안에 완성됩니다. 단점은 때때로 견과류가 약간 고르지 않게 익을 수 있고 매우 빨리 탈 수 있다는 것입니다. 또한 가장 큰 프라이팬의 단일 층에 맞는 만큼만 견과류를 구울 수도 있습니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

1. 견과류를 마른 프라이팬에 한 겹으로 놓습니다(기름은 넣지 마세요).
2. 견과류가 황금색이 될 때까지 약 3~5분 동안 중간 불로 가열합니다. 타이밍은 너트 유형에 따라 다릅니다(구체적인 타이밍은 아래 참조). 중요: 견과류가 매우 쉽게 탈 수 있으므로 스토브를 떠나지 마십시오.
3. 견과류를 즉시 접시에 담아 요리를 중단하세요.

견과류를 오븐에 굽는 방법

오븐에 견과류를 굽는 것은 매우 일관적이기 때문에 좋은 방법입니다. 유일한 단점은 오븐이 예열될 때까지 기다려야 한다는 것입니다. 이 방법은 1컵보다 큰 견과류를 굽는 데 이상적입니다.

• 오븐을 350°F로 예열하세요.
• 견과류를 베이킹 시트에 한 겹으로 놓습니다. 견과류를 향긋하고 황금빛이 될 때까지(또는 한 단계 더 어두워질 때까지) 굽습니다. 시간은 잣과 같은 부드러운 견과류는 5분 정도, 아몬드, 피칸, 호두는 7~8분 정도입니다. 중요: 견과류는 매우 쉽게 탈 수 있으므로 주의를 기울이십시오.
• 견과류를 즉시 접시에 담아 요리를 중단하세요.

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아몬드를 굽는 방법

통아몬드, 슬라이스 아몬드, 슬라이싱 아몬드를 굽는 방법은 다음과 같습니다! 그 결과 샐러드, 수프 및 디저트에 완벽하게 바삭바삭한 아몬드가 만들어집니다.

스토브 타이밍: 중간 불에 4~5분

오븐 타이밍: 350°F에서 7~8분

잣을 굽는 방법

잣 굽는법은 이렇습니다! 이 고소한 조각은 파스타나 리조또를 토핑하는 데 아주 좋습니다.

스토브 타이밍: 중간 불에 3분

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오븐 타이밍: 350°F에서 5분

피칸을 굽는 방법

피칸 전체나 피칸 조각을 통째로 굽는 방법은 다음과 같습니다! 오트밀, 샐러드 및 디저트에 완벽하게 바삭바삭한 피칸이 만들어집니다.

스토브 타이밍: 중간 불에 4~5분

오븐 타이밍: 350°F에서 7~8분

호두를 굽는 방법

호두 전체 또는 호두 조각을 굽는 방법은 다음과 같습니다! 야채, 샐러드 또는 오트밀 위에 바삭바삭하고 고소한 호두를 얹어 먹습니다.

스토브 타이밍: 중간 불에 4~5분

오븐 타이밍: 350°F에서 7~8분

구운 견과류 활용법

짭짤한 요리부터 달콤한 요리까지 다양한 요리에 구운 견과류를 사용할 수 있습니다! 다음은 이를 사용하는 가장 좋은 방법 중 일부입니다.

• 샐러드: 시도해 보세요 딸기 샐러드 , 블랙베리 샐러드 , 블루베리 샐러드 , 또는 시금치 샐러드 .
• 구운 야채나 볶은 야채: 크런치 추가 녹색 콩 볶음 , 구운 콜리플라워 , 구운 브로콜리 , 또는 토스카나 케일 .
• 요거트나 오트밀: 한줌을 뿌리세요 오트밀 또는 인스턴트팟 오트밀 .
• 팬케이크 또는 와플: 바나나 오트밀 팬케이크 , 그릭 요거트 팬케이크 , 사워 크림 팬케이크 , 또는 블루베리 와플 .
• 디저트: 아이스크림 선데에 넣어보세요. 록키로드 아이스크림 , 또는 익사 .

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이 구운 견과류 레시피는 채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

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자주 묻는 질문

견과류를 구우면 천연 오일이 방출되어 풍미가 향상되고 향이 강해집니다. 또한 약간 더 바삭한 질감을 제공합니다.

예! 아몬드, 피칸, 호두, 캐슈, 잣, 마카다미아 너트를 포함한 대부분의 견과류를 구울 수 있습니다.

기본적인 굽는 방법(쿡탑이나 오븐)은 동일하지만, 굽는 시간은 견과류의 크기와 밀도에 따라 달라집니다. 잣과 같은 작은 견과류는 피칸과 같은 큰 견과류보다 훨씬 빨리 구워집니다.

대부분의 견과류에는 자체 천연 오일이 있으므로 오일이 필요하지 않습니다.

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견과류를 굽는 방법(2가지 방법!)

• 준비 시간: 0분
• 요리 시간: 5분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: 1 컵 1엑스

설명

견과류를 구우면 고소한 맛이 더해지고 바삭바삭해집니다. 차이점을 맛볼 수 있습니다! 오븐과 스토브에서 견과류를 굽는 방법은 다음과 같습니다.

재료

• 1 컵모든 종류의 견과류(잣, 아몬드, 피칸, 호두 등)

지침

1. 쿡탑 방식: 견과류를 기름 없이 마른 프라이팬에 넣고 중간 불로 가열합니다. 견과류가 향긋하고 황금빛 갈색이 되거나 한 단계 더 어두워질 때까지 가열하고 팬을 흔들고 나무 숟가락으로 자주 저어줍니다. 잣의 경우 약 3분, 피칸, 호두, 아몬드와 같은 단단한 견과류의 경우 4~5분 정도 소요됩니다. 견과류는 쉽게 탈 수 있으므로 난로에 그대로 있어야 합니다! 즉시 불을 끄고 접시에 옮겨 조리를 중단하세요.
2. 오븐 방법: 오븐을 화씨 350도까지 예열하세요. 견과류를 베이킹 시트에 단일 층으로 놓습니다. 잣은 약 5분, 피칸, 호두, 아몬드와 같은 단단한 견과류는 7~8분 동안 굽고, 한 번 저어주며 향긋하고 황금빛 갈색이 되거나 한 단계 더 어두워질 때까지 굽습니다. 견과류는 구운 상태에서 빨리 타버릴 수 있으므로 오븐에서 멀리 떨어지지 마십시오. 즉시 꺼내서 접시에 옮겨 조리를 중단하세요.
3. 즉시 사용하세요. 또는 완전히 식혀서 밀폐용기에 넣어 실온에서 1주일, 냉장 보관하면 최소 2개월간 보관할 수 있습니다. (견과류를 얼려서 수명을 연장할 수도 있습니다.)

• 범주: 골자
• 방법: 쿡탑
• 요리: 견과류
• 다이어트: 비건

또 토스트할 음식들!

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