40가지 맛있는 식물 기반 레시피

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야채를 더 먹고 싶나요? 이 쉬운 식물 기반 요리법은 풍성하고, 거부할 수 없을 정도로 맛있으며, 테이블 주위에 있는 모든 사람들을 기쁘게 합니다.

신선한 음식과 식물성 식단을 섭취하면 인생이 바뀔 수 있습니다! 건강 전문가들은 심지어 그것이 가능하다는 것을 발견하고 있습니다. 질병을 치료하고 예방하다 . 하지만 더 좋은 점은 식물성 요리법이 가장 맛있는 요리법이 될 수 있다는 것입니다!

식물성 식단이란 무엇입니까? 간단히 말해서, 육류나 유제품보다 식물성 식품에서 더 많은 음식을 선택하는 것입니다. 이 목록의 목적에 따라 식물성 레시피는 다음과 같습니다. 비건 레시피 : 동물성 제품(고기, 유제품, 계란, 꿀)이 들어있지 않습니다. 다음은 우리의 최고 목록입니다 식물성 요리법 정기 순환에 추가하려면

유형별로 찾아보고 싶으신가요? 노력하다 식물 기반 저녁 식사 조리법 , 비건 반찬 , 비건 샐러드 , 식물 기반 아침 식사 , 비건 디저트 , 그리고 식물성 스낵 .

그리고 지금은… 가장 쉬운 식물 기반 레시피입니다!

팔라펠 샐러드

최고의 식물성 레시피 중 하나인 팔라펠 샐러드! 일괄 처리를 쉽게 만들어 보세요. 구운 팔라펠 그런 다음 아삭아삭한 야채를 얹고 그 위에 크림 같은 톡 쏘는 맛을 얹어주세요 타히니 드레싱 . 이것은 우리 가족에게 큰 인기를 끌었고 주중 밤이나 디너 파티에 적합합니다.

야채 볶음

여기 여러분의 삶에 많은 채소를 더할 수 있는 재미있는 방법이 있습니다: 이 맛있는 비건 볶음 요리입니다! 생기 넘치는 야채가 가득한 이 엉망진창은 보이는 것만큼이나 맛있습니다. 거의 모든 것에 뿌리고 싶을 만큼 톡 쏘는 톡 쏘는 맛의 비건 볶음 튀김 소스에 모든 것이 담겨 있습니다. 우리는 메밀국수를 곁들여 먹는 것을 좋아하지만 밥과 함께 먹어도 맛있습니다.

모로코 병아리콩 스튜

이 모로코 스튜는 아늑하고 건강하며 풍미가 가득합니다. 커민, 고수풀, 계피로 양념을 하고 병아리콩을 토마토와 병아리콩과 함께 끓입니다. 측면과 함께 퀴노아 아니면 쿠스쿠스.

땅콩 국수

저녁 시간에 영감이 필요하신가요? 크리미하고 톡 쏘는 땅콩 국수 한 그릇을 아늑하게 즐겨보세요! 이 식물 기반 레시피는 30분 이내에 완성됩니다. 그만큼 땅콩버터 소스 감미롭고 크리미하며 간장, 신선한 라임 주스, 꿀 또는 메이플 시럽의 풍미가 가득합니다. 감미로운 국수 가닥과 바삭바삭한 야채를 함께 섞고 신선한 고수와 바삭바삭한 땅콩을 듬뿍 얹으세요.

쉬운 비건 타코

식물성 요리법을 더 많이 먹기로 결심하기는 쉽지만, 실제로 그것을 실천하는 것은 완전히 다른 문제입니다. 엄청나게 맛있게 만드는 한 가지 방법은 바로 비건 타코입니다! 실제 타코와 매우 비슷한 맛이 나는 풍성하고 매콤한 호두 타코 고기가 가득 들어 있습니다. 볶은 콩, 좋아하는 클래식 토핑을 추가하고 크리미하고 매콤한 소스를 곁들여 보세요.

케일 흰 콩 수프

필요 건강한 모두가 좋아하는 식물성 레시피? 흰 콩을 넣은 케일 수프를 먹어보세요! 오레가노와 회향으로 맛을 낸 톡 쏘는 국물에 풍성한 토스카나 케일, 흰 콩, 케일이 떠있습니다. 우리가 가장 좋아하는 수프 레시피를 한 그릇에 담은 것과 같습니다. 편안함과 대담함이 가득합니다. 지중해풍 맛 . 단 30분 만에 완성되며 남은 점심 식사로 아주 좋은 거대한 냄비가 됩니다.

쉬운 양상추 포장

신선한 식물 기반 조리법이 필요하십니까? 양상추 랩 레시피를 시도해 보세요! 톡 쏘는 맛이 나는 충전재에 해선장, 간장, 쌀식초를 넣고 고소한 두부에 캐슈넛, 파를 섞습니다. 바삭바삭한 녹색 양상추에 다채로운 야채 몇 가지를 더해 먹으면 정말 맛있습니다!

빠른 후무스 볼

안녕하세요, 최고에 오신 것을 환영합니다 빠른 점심 또는 간편한 식물성 저녁 식사 주변: 후무스 볼(Hummus Bowl)! 아삭아삭한 야채와 함께 후무스 덩어리를 겹겹이 쌓고 피타 웨지와 함께 제공합니다. 이거 만드는데 5분밖에 안걸려요 지중해식 식사 크리미하고, 톡 쏘는 맛이 나고, 바삭바삭하고, 신선하고, 풍미 있는 맛이 가득합니다.

여기 레시피가 있어요

바삭한 두부

우리가 충분히 먹을 수 없는 두부를 준비하는 방법은 다음과 같습니다: 바삭바삭한 두부 레시피! 만들기도 쉽고, 가장자리가 바삭바삭하고 내부가 부드러워 완벽하게 양념이 되어 나옵니다. 두부를 누를 필요도 없어요! 단 20분 만에 고기가 많고 맛있는 큐브로 변한다는 것은 실제로 매우 놀라운 일입니다. 넣어서 식물성 식사로 만들어 보세요. 쌀 그리고 브로콜리 .

속을 채운 고구마

풍성한 식물성 레시피 아이디어가 필요하신가요? 이 믿음직한 트릭은 더 이상 보지 마십시오: 속을 채운 고구마! 스퍼드가 촉촉하고 부드러워질 때까지 통째로 구운 다음, 그 위에 짭짤한 충전재를 올려 풍성한 저녁 식사 레시피를 만드세요. 고소한 검은 콩과 달콤한 오렌지 과육의 대조가 마법을 불러일으킨다고 생각합니다.

간편한 시트 팬 디너

팬이 가장 좋아하는 식물 기반 레시피는 다음과 같습니다. 간편한 시트 팬 디너입니다! 이 레시피에는 4가지가 들어있습니다. 먹기 좋은 야채 한꺼번에: 그것도 정말 맛있습니다. 일주일 내내 건강한 저녁 식사나 점심 식사를 준비하는 데 적합합니다.

차갑게 만드는 방법.거품

간단한 빨간 렌즈 콩 수프

항상 만족스러운 식물성 레시피가 하나 있다면 그것은 훌륭한 렌즈콩 수프입니다. 렌틸콩은 자연의 경이로움 중 하나입니다. 단백질이 풍부하고 수년 동안 보관이 가능하며 가격이 저렴하고 가장 만족스러운 포만감을 주는 식사가 됩니다. 이 간단한 빨간 렌즈콩 수프를 맛보세요! 향기로운 야채, 레몬, 훈제 파프리카 향이 어우러져 맛있고 풍성한 맛입니다.

비건 시트 팬 파히타

또 다른 인기 있는 식물 기반 레시피를 소개하겠습니다. 이 놀라운 시트팬 비건 파히타입니다! 모두가 이 식사를 좋아합니다. 심지어 고기를 먹는 사람도 마찬가지입니다. 고기가 없다는 사실을 아무도 눈치 채지 못하는 재미있고 건강한 저녁 식사를 만드는 좋은 방법입니다! 향신료를 곁들인 팬에 야채를 듬뿍 넣고 구운 뒤, 튀긴 콩과 과즙을 곁들여 냅니다.

시금치를 넣은 두부 수프

이 간단한 두부 수프 레시피는 맛있고 영양이 풍부한 식물성 식사입니다! 된장, 생강, 말린 버섯, 신선한 버섯으로 맛을 낸 풍미 가득한 국물에 두부 큐브가 떠 있습니다. 서빙 직전에 아삭아삭한 당근과 파를 추가하세요. 아삭아삭하고 신선한 야채와 풍성한 흙의 맛이 만족스러운 조합입니다.

간편한 비건 타코 샐러드

저녁 시간을 구원해줄 비건 타코 샐러드! 이 천재적인 레시피는 마법으로 당신에게 다가옵니다. 호두 타코 고기 : 식물성 버전의 다진 쇠고기를 만드는 맛있는 방법입니다. 호두, 버섯, 향신료는 고기 크럼블의 풍미 가득한 맛을 재현하는 데 제격입니다. 신선한 야채와 신맛이 나는 소스를 추가하면 고기 애호가를 포함해 모두가 즐길 수 있는 풍성한 식사가 완성됩니다!

간편한 검은 콩 수프

검은 콩국을 만들고 싶은데 말린 콩을 요리할 시간이 없나요? 이 빠른 검은 콩 수프를 드셔보세요! 통조림 콩을 사용하면 30분 안에 맛있는 수프를 만들 수 있습니다. 크리미하고 마늘 향이 나며 푸짐하며, 큰 그릇에 먹으면 회복력이 확실히 느껴집니다. 밝고 생기 넘치는 맛의 대비를 위해 피코 데 가요(Pico de Gallo)를 얹으세요.

세 콩 칠리

식물성 단백질을 섭취하는 것이 식물성 레시피를 만드는 데 핵심입니다! 그리고 이 미친듯이 맛있는 건강한 칠리 레시피에는 단백질이 가득한 콩 세 개가 들어있습니다. 퀴노아 그리고 그 위에는 페피타(pepitas)가 얹혀 있습니다. 고기가 없어도 고소하고 푸짐한 맛이 가득해요!

빠른 코코넛 카레

정기적으로 진행되는 식물성 레시피는 다음과 같습니다. 바로 비건 코코넛 카레입니다! 여기에 코코넛 밀크와 카레 파우더를 더하면 건강한 야채가 마치 맛있는 음식처럼 느껴집니다. 그리고, 준비하는 데 25분도 채 걸리지 않습니다! 식물성 재료의 단순함과 훌륭한 양념에 대한 찬사입니다.

또한 시도해 보십시오: 코코넛 콜리플라워 카레

비건 스시

초밥을 먹고 싶지만 식물성 요리법으로 먹고 싶나요? 신선하고 맛있는 비건 스시를 맛보세요! 이 롤은 모든 것을 갖추고 있으며, 이 일본 ​​요리(또는 오히려 예술 형식!)가 어떤 속재료로든 완벽하게 적응할 수 있음을 증명합니다. 풍미가 톡톡 튀는 풍미 가득한 절인 두부에 아삭아삭한 야채와 부드러운 스시 밥이 결합되어 식욕을 돋우는 롤 필링을 만듭니다. 일본식 바비큐 소스를 얹어 먹으면 꿈같은 맛이 납니다!

간편한 바베큐 두부

거부할 수 없는 BBQ 두부 레시피를 시도해 보세요! 한입 먹을 때마다 딱 맞는 쫄깃한 식감이 느껴지고, 부드럽고 달콤하며 풍미 가득한 소스가 곁들여져 있습니다. 며칠 동안 계속 먹고 싶을 거예요. 이 접시가 사라졌어요 매우 빨리 우리 집으로! 이 레시피는 조합하기 쉬우며 재료에 관심이 있는 사람들을 위한 훌륭한 시작 레시피입니다.

쉬운 버섯 타코

평일 밤에 딱 맞는 빠르고 쉬운 식물 기반 레시피는 다음과 같습니다. 버섯 타코를 시도해 보세요! 포토벨로 버섯은 풍미가 매우 뛰어납니다. 프라이팬에 강력한 양념을 곁들여 넣으면 식물성 마법이 만들어집니다. 포토벨로와 크리미한 리프라이드 콩, 가장 빠른 슬로를 결합하면 저녁 식사가 완성됩니다!

좋아하는 비건 라자냐

알고 보니 훌륭한 라자냐를 만드는 데에는 치즈가 필요하지 않았습니다. 비건 라자냐는 주로 좋습니다. 사실, 이것은 우리가 가장 좋아하는 라자냐입니다. 이 큰 냄비는 예산에 맞춰 만들 수 있으니 건강에도 좋아요 전체 식품 공장 기반 모두가 이용할 수 있는 레시피!

팔라펠 버거

우리가 가장 좋아하는 식물성 저녁 레시피인 팔라펠 버거를 만나보세요! 통조림 병아리콩으로 쉽게 만들 수 있어요. 커민과 고수향이 나는 병아리콩 패티와 시원한 오이 소스, 그리고 모든 픽신의 조합은 정말 대단합니다.

비건 엔칠라다

이 비건 엔칠라다는 사람들이 가장 좋아하는 식물 기반 레시피 중 하나입니다. 항상 . 풍미 가득한 야채로 토르티야를 감싸고, 모두 풍미 가득한 홈메이드 엔칠라다 소스를 곁들입니다. 아삭아삭한 야채 토핑을 얹으면 이 요리는 심플해 보입니다. 믿을 수 없는 . 그리고 보기보다 맛도 더 좋아요

코코넛 두부 카레

단 30분만 투자하면 맛이 아주 좋아지는 식물성 저녁 식사가 있습니다. 즉시 일반 식단에 추가하게 될 것입니다. 두부 카레 레시피를 시도해 보세요! 눈부신 붉은 국물에 코코넛 밀크와 레드 카레 페이스트를 더해 라임 향과 약간의 매콤한 단맛이 가미되었습니다. 태국 스타일의 맛은 두부를 경계하는 사람들에게 두부를 소개하는 완벽한 방법입니다.

포근한 흰 콩국

여기 건강한 수프 정규 순환에 즉시 추가하게 됩니다. 그냥 그정도로 좋아 . 소박한 재료와 엄청난 맛이 가득한 흰 콩 수프 레시피를 시도해 보세요! 부드러운 감자와 잎이 많은 케일이 들어간 아늑한 국물에 부드러운 흰 콩이 떠 있습니다. 레몬 껍질은 밝은 느낌을 주고 타라곤은 허브향을 더해줍니다. 100% 식물성으로 만들어져 꿈같은 맛이 납니다.

냠냠 소스를 곁들인 콜리플라워 타코

이 타코는 팬들이 가장 좋아하는 식물 기반 레시피입니다! 그들은 스타 바삭하게 구운 콜리플라워 , 오븐에 구워 고소하고 짠맛이 나고 달콤하고 살짝 매콤한 빵가루를 입힙니다. 다 덮어버려 냠냠소스 , 일본 스테이크 하우스에서 사용되며 해산물과 함께 제공됩니다. 이 세상에 없는 타코에 풍성함을 더해줍니다!

비건 셰퍼드 파이

이 셰퍼드 파이는 최대한 편안하고 편안한 음식입니다! 부드러운 야채, 렌즈콩으로 가득 차고 회향과 세이지 향이 나는 크림 그레이비를 상상해 보세요. 그런 다음 푹신한 유콘 금 감자 층에 신선한 감자를 얹습니다. 로즈마리 . 베이킹 접시에 함께 겹쳐서 황금색이 될 때까지 굽습니다. 이것은 식물 기반의 놀라운 제품입니다.

버섯을 씻는 방법

비건 검은콩 부리또

여기 최고의 식물성 부리또가 있습니다! 이 부리또는 스페인 쌀, 양념한 검은콩, 고추와 양파, 으깬 아보카도의 풍미가 가득합니다. 더 좋은 점은 톡 쏘는 비건 소스를 곁들이는 것입니다. 요리할 준비가 되셨나요?

간편한 비건 미트볼

단백질이 풍부한 식물성 저녁 식사가 필요할 때 꼭 드셔보세요: 바로 비건 미트볼입니다! 이 레시피는 만드는 데 30분도 걸리지 않으며 단백질이 풍부합니다! 더 좋은 점은 맛이 뛰어난 . 좋아하는 파스타나 비건 사이드 메뉴와 함께 즐겨보세요.

고구마 카레

이 고구마 카레를 맛보세요! 부드러운 고구마와 피망이 코코넛 밀크와 태국 카레 페이스트의 감미로운 국물에 헤엄치고, 그 위에 신선한 고수풀과 바삭바삭한 땅콩이 얹혀 있습니다. 맛이 너무 많아서 첫 번째 맛을 다 즐기기 전에 한 입 더 먹고 싶을 것입니다.

간편한 밥그릇

저녁 시간에 기본으로 제공할 식물 기반 레시피는 다음과 같습니다. 이 쉬운 밥그릇입니다! 이 30분 저녁 식사에는 다음이 포함됩니다. 쉬운 검은 콩 , 5분 안에 밋밋한 콩 캔을 놀라운 맛으로 만드는 비법입니다. 밥과 다채로운 야채와 함께 즐겨보세요. 키커? 징징이 고수 라임 목장 당신이 목욕하고 싶어 할 것입니다.

비건 페투치니 알프레도

이 비건 파스타 알프레도를 사용하면 국수를 훌륭하게 만들 수 있습니다! 믿을 수 없을 만큼 크리미한 소스는 전통적으로 풍부한 파스타에 건강한 느낌을 더해줍니다. 유제품 대신 영양이 풍부한 콜리플라워와 단백질이 풍부한 캐슈넛을 사용하여 만들어졌습니다. 한 독자는 다음과 같이 말했습니다. YUM! 나는 그것을 좋아한다! 만들기가 정말 쉽습니다. 이틀뒤에 다시 만들었어요!

비건 조잡한 조

그리고 Sloppy Joes보다 군중을 기쁘게 하는 데 더 좋은 것이 있을까요? 이 비건 Sloppy Joes에는 고기 버전만큼 맛이 좋은 톡 쏘는 렌즈콩 충전물이 들어 있습니다. 빵과 버터 피클을 곁들인 구운 빵 위에 올려보세요. 와! 당신은 이것을 좋아할 것입니다 비건 샌드위치 (약속하다).

비건 포케볼

포케는 하와이 특산품으로 일반적으로 아히 참치를 사용하여 만듭니다. 하지만 여기에는 식물 기반 이 인기 있는 건강식 그릇 식사 버전: 비건 포케 그릇! 풍미가 넘치며, 놀랍게도 포케와 동일한 식감과 풍미를 제공하는 특이한 성분이 들어 있습니다. 사탕무 . 네, 직접 맛보셔야 믿을 수 있겠지만… 정말 효과가 있어요! 이슬비 매운 마요네즈 그리고 즐기십시오.

전자레인지 오트밀 (2분!)

아침에 활력을 불어넣어 줄 간단한 식물 기반 레시피를 소개합니다. 전자레인지에 사용 가능한 오트밀을 사용해 보세요! 오트밀을 요리하는 가장 빠른 방법이며, 오트밀만큼 맛있습니다. 쿡탑 버전 . 문제는 다음과 같습니다. 상점에서 전자레인지 패킷이 필요하지 않습니다. 필요한 것은 올드 패션드 롤드 오트, 전자레인지, 2분 뿐입니다!

아침 식사 퀴노아 그릇

아침에 식물 기반 레시피 게임에 활기를 불어넣고 싶으신가요? 브렉퍼스트 퀴노아를 맛보세요! 오트밀을 대체하는 이 대안도 마찬가지로 만족스럽습니다. 우유, 메이플 시럽, 계피로 요리한 다음 신선한 베리, 코코넛, 견과류 버터 등의 토핑을 올려보세요. 그것은 건강한 아침 식사 아이디어 그것은 하루를 시작하는 재미있는 방법입니다.

마법의 아침 쿠키

경로 건강한 식물성 아침 식사 아이디어 특히 이동 중에 식사하는 경우에는 어렵습니다. 그래서 여기에 손 안에 쏙 들어오는 미리 만들어 먹을 수 있는 아침 식사가 있습니다: 건강한 오트밀 아침 식사 쿠키입니다! 그렇습니다. 그것은 마법입니다. 귀리, 견과류 버터, 사과 소스, 메이플 시럽이 아침 식사로 먹을 수 있는 쿠키로 변합니다.

비건 브렉퍼스트 샌드위치

하루를 시작하는 식물 기반의 방법을 찾고 계십니까? 이 비건 아침 샌드위치를 ​​먹어보세요! 스크램블 에그와 맛과 식감이 놀라울 정도로 비슷한 맛있는 병아리콩 팬케이크를 만드는 데 단 5분밖에 걸리지 않습니다. 토마토와 아보카도를 곁들인 구운 사워도우 머핀 위에 올려보세요. 그래서 만족스럽습니다: 그리고 완전히 식물 기반입니다!

애호박 브라우니

식물 기반 레시피의 마지막으로 애호박 브라우니를 맛보세요! 하던 일을 멈추고 친구와 가족이 다른 작품을 찾도록 만들 이 레시피의 재료를 모으세요. 브라우니는 매우 촉촉하고 끈적끈적하며, 깊고 풍부한 초콜릿 맛이 납니다. 만들기도 간단하고 놀라운 맛과 식감이 믿기지 않을 거예요!

아니면 우리의 최고 제품을 더 시도해 보세요 비건 디저트 레시피!

더 많은 식물 기반 레시피

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요리사 두 명

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식사 계획을 원하시나요? 우리의 28일 비건 식단 또는 식물 기반 다이어트 식사 계획 .

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야채 필링 만드는 법

우리가 듣는 오해는 식물성 식사가 당근과 셀러리 더미에 불과하고 배를 채우지 못한다는 것입니다. 반대로: 비건 메인 요리는 식물성 단백질로 채워야 합니다! 이는 다음과 같은 레시피에 집중하는 것을 의미합니다.

• 통곡물 좋다 쌀 , 퀴노아 , 파로 , 불가르 , 프리카 그리고 기장
• 콩 그리고 병아리콩
• 견과류와 씨앗
• 두부, 템페 등의 콩 단백질

자세한 내용은 식물 기반 단백질 가이드를 참조하세요. 포만감과 맛있는 우리가 가장 좋아하는 음식은 다음과 같습니다. 직접 만드셨다면 저희에게 알려주시고, 채식을 더 많이 먹고 싶은 친구나 가족들과 자유롭게 공유해 보세요.

40가지 맛있는 식물 기반 레시피

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: 1 1엑스

설명

후무스 그릇으로 가장 쉬운 점심이나 저녁 식사를 할 수 있습니다. 요리가 필요하지 않습니다! 바삭바삭한 야채 토핑을 한 덩어리 얹으세요.

재료

• ⅓ 컵후무스
• 8 잉글리시 오이 슬라이스 (또는 껍질을 벗긴 표준 오이)
• 1적양파 슬라이스(또는 샬롯) 한줌
• 1소수의 방울토마토, 얇게 썬 것
• 1칼라마타 올리브 한줌
• 2테이블스푼뿌리기 위한 페타 치즈(선택 사항 또는 완전 채식인 경우 완전 채식 페타 사용)
• 1어린잎채소나 잘게 썬 양상추 한줌(선택사항)
• ½ 컵밥 또는 포장된 미리 조리된 밥(선택사항)
• 1피타 빵, 피타 칩 또는 글루텐 프리 크래커
• 선택 토핑: 구운 고추, 케이퍼 베리, 신선한 허브, 냉동 또는 집에서 만든 팔라펠 , 등.

지침

1. 사용하는 경우 그릇에 채소와 쌀을 넣습니다(빠른 지름길을 위해 미리 조리된 쌀을 포장해 보세요). 밥을 사용할 경우 소금과 올리브 오일로 간을 하세요.
2. 후무스, 얇게 썬 오이, 얇게 썬 적양파, 얇게 썬 토마토, 올리브, 페타 치즈를 얹습니다. 후무스를 야채 딥/드레싱으로 사용하여 피타 웨지와 함께 먹습니다.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 요리사 없음
• 요리: 지중해
• 다이어트: 비건