무구이(간단한 반찬!) | 냠펄스

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무를 구운 적 있나요? 이 독특하고 쉬운 반찬 레시피를 따라 뜨거운 오븐에 넣으세요. 달콤하고 부드러운 맛과 함께 생동감 있고 육즙이 가득합니다!

독특하고 쉬운 반찬 레시피를 찾고 계십니까? 우리가 발표해도 될까요… 구운 무 ! 좋아, 우리는 당신이 무슨 생각을 하는지 알아요. 무는 야채 트레이에 담아 생으로 먹는 것이 가장 좋지 않나요? 목장 딥 ? 아니면 샌드위치나 샐러드에 넣을 수도 있나요? 예, 그렇습니다. 그리고 그렇습니다. 하지만 대부분의 사람들이 생각하지 못한 그것을 먹는 방법은 다음과 같습니다: 뜨거운 오븐에 굽는 것입니다! 이전에 맛본 그 어떤 것과도 비교할 수 없을 만큼 부드럽고, 순하고, 거의 달콤합니다. 완벽하게 어울려 연어 , 또는 부자에 대한 대위법으로 라자냐 같은 파스타 . 시작할 준비가 되셨나요?

구운 무의 맛은 어떤가요?

무는 구우면 핫핑크색으로 변하는 아름답고 밝은 붉은색을 지닌 십자화과 야채입니다. 잠깐, 뭐라고요? 십자화과 야채 다음을 포함하는 같은 가족의 영양가 있는 채소입니다. 양배추 , 콜리플라워 , 브로콜리 , 브뤼셀 콩나물 , 다른 , 그리고 루콜라 . 이것이 왜 중요합니까? 글쎄, 이것은 구운 무의 맛을 약간 설명합니다!

구운 콜리플라워나 구운 브뤼셀 콩나물을 먹어본 적이 있다면 생 맛이 매우 강한 이 야채가 오븐에서 달콤하게 변한다는 것을 알게 될 것입니다. 이 구운 무를 먹어보면 같은 종류의 야채를 구울 때 익숙했던 순하고 달콤한 맛이 그대로 느껴질 것입니다!

무를 굽는 방법(기본단계!)

구운 무가 딱이네요 봄 레시피 . 하지만 무를 봄철과 연관지을 수도 있지만 일반적으로 일년 내내 먹을 수 있습니다! 따라서 언제든지 이 마술을 꺼낼 수 있습니다. 무를 굽는 기본 단계는 다음과 같습니다.

반으로 자르기: 무 2개를 씻어서 채소를 제거하고 반으로 자릅니다.
양념 버무리기: 올리브 오일, 다진 마늘 1쪽, 코셔 소금 .
16~20분 굽기: 유산지를 깐 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 화씨 450도에서 약 20분간 포크가 부드러워질 때까지 로스팅합니다. 정확한 타이밍은 무의 크기에 따라 다릅니다.

오븐에서 나왔을 때 구운 무는 포크로 완전히 부드러워져야 합니다. 가장 큰 무를 테스트하고 가장 두꺼운 부분에 포크를 찔러보세요! 많은 온라인 레시피는 타이밍이 다양하며 일부는 로스팅 시간이 10분이라고 명시되어 있습니다. 무의 겉은 부드러워도 속은 아삭아삭한 식감은 저희가 원하는 식감이 아니거든요! 이 조리법을 사용하면 완벽하게 부드럽고 달콤해집니다.

구운 무를 차려입으세요!

구운 무를 오븐에서 꺼내면 다양한 방법으로 장식할 수 있어요! 이 레시피에서는 매우 단순하게 유지했습니다.

무나물을 고명으로 활용해보세요! 무나물은 매콤하니 너무 많이 사용하시면 안 된다는 점 주의하세요! 하지만 파슬리를 많이 사지 않고도 아름다운 녹색 대비를 얻으려면 무채를 아주 잘게 자르고 고명으로 뿌려주세요.
레몬은 신선함을 더해주지만 필수는 아닙니다. 원하시면 레몬즙을 추가해 상큼함을 더해보세요! Alex와 나는 그것이 양쪽 모두에서 맛있다는 것을 알았습니다. 레몬이 없으면 구운 무의 맛이 더 맛있습니다. 레몬으로 더 밝고 상큼해요!
허브는 원하는 대로. 맛의 또 다른 뉘앙스를 추가하고 싶다면 신선한 허브가 환상적일 것입니다. 신선한 딜이나 백리향이 딱 좋을 것 같아요!

구운 무를 페어링하는 방법

반찬으로 만들 때 주의할 점 중 하나. 구운 무는 엄청나게 맛있지만 포만감은 별로 없습니다. 요리와 곁들일 때 이 점을 명심하세요! Alex와 저는 항상 이 구운 무 반찬을 하나 이상의 다른 배를 채우는 반찬과 함께 사용할 것을 권장합니다. 채우는 면을 만들 수 있는 이 레시피와 함께 제공되는 몇 가지 제품은 다음과 같습니다.

통곡물: 퀴노아 , 쌀 , 파로 , 기장 , 등.
레몬 허브 찜 콜리플라워 콜리플라워를 요리하는 가장 쉬운 방법! 이 레몬 허브로 찐 콜리플라워는 단 몇 분 만에 요리가 가능하며 매우 맛있습니다. 인생이 바뀔 정도입니다.
최고의 찐 브로콜리 매번 밝은 녹색과 아삭아삭한 부드러움을 선사하는 쉽고 건강한 반찬입니다.
시금치 사과 샐러드 이 샐러드에는 얇게 썬 사과가 들어가 있고, 발사믹 비네그레트 , 그리고 윤기 나는 호두 (또는 유약을 바른 피칸 ) 식물성 단백질의 경우. 조립하는 데 몇 분이 걸렸다는 것을 아무도 믿지 않을 것입니다.
와일드 카드!가장 만족스러운 측면: 페타 치즈를 곁들인 렌즈콩 샐러드 .

무를 활용하는 몇 가지 인기 있는 방법!

당신도 우리처럼 무를 좋아하나요? 무를 구운 것 외에도 무를 맛있게 먹는 방법은 많습니다. 다음은 몇 가지 간단한 내용입니다. 무 요리법 :

간단한 무 샐러드 빠르고 신선하며 맛있는 이 바삭바삭한 야채에 병아리콩과 허브가 잘 어울립니다!
무 다진 샐러드 이 다진 샐러드 레시피에는 홈메이드 블루 치즈 드레싱이 매콤한 무와 아삭아삭한 로메인 상추와 완벽하게 어울립니다.
버터와 소금을 곁들인 무 여기 전통적이고 우아한 프랑스 간식이 있습니다. 버터와 소금을 곁들인 무입니다. 최고급 버터와 천일염을 사용하여 무를 더욱 빛나게!
무 토스트 이 무 토스트 레시피는 만드는 데 단 5분밖에 걸리지 않는 간단하면서도 우아한 아침 식사 또는 브런치 옵션입니다.

간단한 무 샐러드

빠른 단무지

무 토스트

버터와 소금을 곁들인 무

이 구운 무 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

마가리타와 보드카

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구운무(간편한 반찬!)

준비 시간: 10분
요리 시간: 20분
총 시간: 30분
생산하다: 4 1엑스

설명

무를 구운 적 있나요? 이 독특하고 쉬운 반찬 레시피를 따라 뜨거운 오븐에 넣으세요. 달콤하고 부드러운 맛과 함께 생동감 있고 육즙이 가득합니다!

재료

규모1x2x3x

2무 작은 다발 (약16에게18작은 무)
1테이블스푼올리브유
1마늘 정향
¼티스푼 코셔 소금
신선한 후추
1티스푼신선한 레몬 주스 (선택 사항)

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 450도까지 예열하세요.
무를 씻어서 채소를 다듬고 장식용 잎 몇 개를 남겨두세요.
무를 세로로 자릅니다. 올리브 오일, 잘게 다진 마늘 정향과 함께 그릇에 넣고, 코셔 소금 그리고 후추.
베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 무의 자른 면이 아래로 향하도록 놓고 무의 가장 두꺼운 부분을 포크로 찔렀을 때 가장 큰 무가 부드러워질 때까지 16~20분간 굽습니다(정확한 시간은 무의 크기에 따라 다름).
원한다면 레몬즙을 뿌립니다(저희는 두 가지 모두 좋아하므로 필수는 아닙니다). 무잎 1개 정도를 아주 잘게 썰어 고명으로 얹은 후 위에 뿌려주세요. 따뜻하게 서빙하세요.

범주: 반찬
방법: 구운 것
요리: 비건