20가지 최고의 콜리플라워 레시피

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꼭 시도해 보세요 콜리플라워 요리법 이 인기 있고 다재다능한 야채를 먹는 가장 좋은 방법을 보여주세요! 구운 요리, 바삭한 요리, 타코 요리, 밥 요리 등을 즐겨보세요.

집에서 마늘 토스트 만드는 법

콜리플라워가 요즘 핫한 야채가 되었네요! 한때 야채 트레이로 분류되었던 콜리플라워는 이제 레스토랑과 요리책에서 창의적인 방식으로 사용됩니다. 어쩌면 고기가 많은 다양한 종류의 인기 있는 비건 채식인 버팔로 콜리플라워 윙을 본 적이 있습니까?

콜리플라워를 작은 조각으로 섞어 요리하면 인기 있는 저탄수화물 쌀 대체품인 콜리플라워 쌀이 됩니다. 어디에서나 팝업이 나타나는 것을 볼 수 있습니다. 타코 에게 리조또 에게 페투치니 알프레도 소스 . 콜리플라워가 맛있게 만들 수 없는 것이 있나요?

가장 많이 찾고 계시다면 인터넷에서 맛있는 콜리플라워 요리법 , 당신은 바로 이곳에 오셨습니다. 여기에 우리는 콜리플라워를 그 자체로 매력적인 야채로 만드는 최고의 요리법을 정리했습니다.

콜리플라워 레시피를 살펴보겠습니다!

바삭바삭한 빵가루를 입힌 콜리플라워

첫 번째 콜리플라워 레시피: 엄청나게 맛있고 바삭바삭한 콜리플라워! 굽고 빵가루를 입힌 콜리플라워 레시피는 겉은 완전히 바삭하고 바삭바삭하며 안은 부드럽습니다. 그리고 맛은? 짭짤한 것, 톡 쏘는 것, 달콤한 것, 매운 것 등 여러 가지가 동시에 가능합니다. 당신의 입맛은 그 복잡성에 압도당할 뿐입니다.

레시피를 보려면 아래로 스크롤하거나 아래 버튼을 클릭하세요!

완벽하게 구운 콜리플라워

뜨거운 오븐에 콜리플라워를 굽는 것은 그것을 초월적인 것으로 변화시킵니다. 맛은 달콤하고 버터향이 나며, 소금과 마늘의 맛이 나서 감자튀김만큼 거부할 수 없습니다. 이것은 정말 완벽한 구운 콜리플라워 레시피입니다! 구운 콜리플라워 열차를 처음 접한다면 마음이 깜짝 놀라게 될 것입니다.

바삭한 콜리플라워 타코

이 타코는 바삭하게 구운 콜리플라워 위에는 오븐에 구워서 고소하고, 짠맛이 나고, 달콤하고 살짝 매콤한 빵가루가 입혀져 있습니다. 빵가루를 입힌 생선 타코에 대한 연극이지만 식물성입니다! 다 덮어버려 냠냠소스 , 일본 스테이크 하우스에서 사용되며 해산물과 함께 제공됩니다. 이 세상에서 벗어난 콜리플라워 타코에 풍성함을 더해줍니다!

파마산 구운 콜리플라워

이 파마산 구운 콜리플라워는 거부할 수 없을 만큼 매력적이어서, 서빙하기 전에 베이킹 시트에서 한 입 베어물고 있는 자신을 발견하게 될 것입니다. 이 레시피에는 구운 콜리플라워가 포함되어 있습니다. 고열에 구운 야채는 그 자체로 달콤한 캐러멜 버전으로 분해됩니다. 바삭바삭한 파마산 치즈와 이탈리안 시즈닝을 더해 치즈 브로콜리를 컨셉으로 한 세련된 레스토랑 스타일의 요리입니다. 도대체 우리는 그것이 훨씬 낫다고 생각합니다 감자 튀김 .

콜리플라워 샐러드

어떤 식사에도 풍미를 더할 수 있는 재미있는 콜리플라워 레시피를 소개합니다: 콜리플라워 샐러드! 마치 지중해 스타일의 맛과 복고풍 바비큐 샐러드를 섞은 것 같습니다. 생 꽃을 톡 쏘는 크림 드레싱으로 덮고 후추 향이 나는 루콜라, 톡 쏘는 햇볕에 말린 토마토, 구운 잣을 섞습니다! 맛있는 .

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콜리플라워 볶음

이 맛있는 꽃을 활용하는 가장 좋은 방법은 바로 콜리플라워 볶음 요리입니다! 살짝 타서 부드러워질 때까지 볶은 다음 피망과 펀치 볶음 소스를 추가합니다. 야채를 거부할 수 없게 만드는 가장 좋은 방법입니다! 건강한 반찬이나 간단한 식물성 저녁 식사로 사용해 보세요(레시피에 단백질 첨가물이 포함되어 있음).

구운 콜리플라워 파스타

여기 환상적인 파스타 저녁 아이디어가 있습니다: 구운 콜리플라워 파스타! 부드러워서 캐러멜화됐어요 구운 콜리플라워 : 달콤함, 레몬향, 마늘향. 그런 다음 파마산 팬 소스를 뿌린 알단테 파스타가 나옵니다. 바삭바삭한 바질로 마무리하세요 이동 경로 그리고 구운 소나무 견과류 맛이 폭발하는군요.

버팔로 콜리플라워 윙

식물성 식품을 좋아하지만 날개를 좋아하시나요? 케이크를 먹고 먹는 방법은 다음과 같습니다. 버팔로 콜리플라워 윙! 이 맛있는 음식은 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 매콤하고 톡 쏘는 버팔로 소스가 버무려져 있습니다. 요즘 식당에서 이런 걸 볼 수 있는데...그리고 이 레시피는요? 레스토랑 스타일과 마찬가지로 맛이 좋습니다. 사실 더 좋습니다! 그리고 튀기는 대신 굽습니다. 이 고전적인 가정식에 건강식을 더한 것입니다.

또한 시도해 보십시오: 블루 치즈 딥을 곁들인 버팔로 콜리플라워

레몬 허브 찜 콜리플라워

콜리플라워를 반찬으로 쉽게 먹는 방법이 있어요! 레몬 제스트, 이탈리안 시즈닝, 소금, 올리브 오일 등 간단한 양념을 추가하면 얼마나 많은 맛이 나는지 놀라게 될 것입니다. 너무 맛있어서 멈출 수 없을 것 같아요! (압력솥이 있나요? 저희를 사용해 보세요. 인스턴트팟 콜리플라워 .)

콜리플라워 소스를 곁들인 크림 카바타피

여기 건강에 좋은 편안한 음식인 맛있는 콜리플라워 레시피가 있습니다. 바로 크리미한 카바타피 파스타입니다! 카바타피는 코르크 모양의 파스타로, 크림 콜리플라워 소스 국수를 완벽하게 코팅합니다. 치즈 맛이 나지만 너무 풍부하지는 않으며 콜리플라워로 건강한 야채에 모든 영양분을 주입하고 마늘과 파마산 치즈로 풍미를 더합니다. 주중 저녁 식사로 완벽하지만 오락용으로도 충분히 고급스럽습니다.

황금 콜리플라워 수프 레시피

이 황금 콜리플라워 수프 레시피는...음, 황금입니다. 여기에서는 콜리플라워를 갈색이 되고 캐러멜화될 때까지 구운 다음 양파와 당근과 섞습니다. 마법은 향신료와 함께 일어납니다. 커민, 고수풀, 생강, 심황, 계피와 같은 모로코 스타일 향신료가 이 밝은 퓨레에 생기를 불어넣습니다. 팬들이 가장 좋아하는 작품이 되었습니다!

해산물 저녁 메뉴 레시피

비건 콜리플라워 알프레도 소스

이 비건 알프레도 소스에는 비밀 재료가 들어있습니다... 짐작하셨겠지만, 콜리플라워입니다! 크리미하고 감미로운 맛이 나며 식물성이며 완전 채식이라는 것을 결코 알 수 없습니다. 콜리플라워는 크림처럼 하얀 몸체를 만들고 영양분을 공급하며, 캐슈넛은 단백질이 풍부한 풍부함을 더해줍니다. 페투치니 국수나 크림 코르크 파스타 위에.

뇨키를 곁들인 콜리플라워 캐서롤

다음 콜리플라워 레시피는 캐서롤입니다! 이 아늑한 콜리플라워 캐서롤에는 쫄깃한 뇨키 파스타 베개와 파마산 치즈가 들어있습니다. 뇨키(기본적으로 파스타 반죽 공!)가 콜리플라워와 섞여 있어 놀라울 정도로 만족스러운 한입이 됩니다. 끈적하고 무거운 캐서롤이 아닌 맥앤치즈 , 이거 의외로 가볍고 진짜 맛있어요.

절인 콜리플라워

콜리플라워...피클을 먹어본 적이 있나요? 이 절인 콜리플라워는 신선한 딜과 고수씨에서 추출한 허브 에센스와 함께 밝고 톡 쏘는 맛이 가득합니다. 피망과 당근을 넣어 알록달록한 항아리를 만들면 눈길을 확 사로잡아요! 우리는 콜리플라워 피클을 좋아하는데, 작은 꽃을 깨물면 풍미가 폭발하기 때문입니다. A보다 거의 훨씬 낫습니다. 딜 피클 …우리는 생각합니다.

콜리플라워 볶음밥

콜리플라워로 만든 밥을 먹어본 적이 있나요? 콜리플라워 볶음밥은 어때요? 콜리플라워를 작은 조각으로 자르면 쌀알 모양이 됩니다. 여기에서는 중국식 테이크아웃과 마찬가지로 콜리플라워 볶음밥 스타일을 완성했습니다. 그리고 원본보다 거의 더 좋아졌습니다! 콜리플라워는 밥보다 향기로운 생강과 마늘을 더 많이 흡수하며, 뜨거운 야채 한 그릇은 최고의 위안을 주는 음식입니다. 요리에 단백질을 더 추가하기 위해 계란, 에다마메, 캐슈넛이 들어있습니다.

또 다른 옵션? 콜리플라워 라이스를 곁들인 채식 부리토 볼

에스프레소 샷 만드는 법

구운 콜리플라워 리조또

콜리플라워를 리조또 레시피에 넣어보는 건 어떨까요? 홈메이드 리조또를 만드는 기본 기술은 다진 샬롯을 버터에 볶은 후 밥을 넣고 약간의 화이트 와인으로 졸인 다음 밥이 육즙을 모두 흡수할 때까지 따뜻한 육수를 한 번에 한 숟갈씩 추가하는 것입니다. 크리미하고 부드러워집니다. 여기에 구운 콜리플라워, 시금치, 병아리콩 약간, 파마산 치즈를 추가하면 풍미 가득한 식사가 완성됩니다.

코코넛 콜리플라워 카레

모두가 이 콜리플라워 카레 레시피를 좋아합니다! 따뜻한 양념과 영양이 가득한 이 간편한 저녁 식사는 단 30분 만에 준비됩니다. 고구마는 토마토, 양파, 시금치, 병아리콩과 함께 맛있는 콜리플라워와 대조를 이룹니다. 여기에 카레 가루와 가람 마살라를 곁들인 코코넛 밀크 소스를 추가하면 주방 전체에서 놀라운 냄새가 납니다. 와 함께 제공 현미 완전한 식사를 위해.

바비큐 구운 콜리플라워

BBQ 소스를 추가하는 것보다 더 나은 콜리플라워 레시피는 무엇일까요? 콜리플라워를 그릴에 올려놓으면 스모키한 향이 납니다. 그럼 우리의 Tangy로 칠해봐 홈메이드 바베큐 소스 맨 위에 올려 놓습니다. 반찬으로도 훌륭하지만 구운 버팔로 콜리플라워 샌드위치와 같은 샌드위치에도 완벽할 것입니다(아래 참조).

콜리플라워 샤와마 레시피

아, 콜리플라워 샤와마 레시피요. 구운 매콤한 콜리플라워를 따뜻한 피타 안에 넣은 다음 시원하고 크리미한 타히니 요거트 소스를 곁들입니다. 점심이나 가벼운 주중 식사에 딱 맞습니다. 그린샐러드와 함께 드셔보세요 이것처럼 — 구운 콜리플라워를 몰래 한입 먹는 것을 멈출 수 있다면!

구운 버팔로 콜리플라워 샌드위치

버팔로 콜리플라워보다 나은 점은 무엇인가요? 버팔로 콜리플라워 샌드위치입니다. 여기의 맛 조합은 비현실적입니다! 톡 쏘는 버팔로 소스를 물집이 난 콜리플라워 위에 듬뿍 바르고, 블루 치즈의 톡 쏘는 맛이 나는 크리미한 그릭 요거트 랜치 소스와 짝을 이룹니다. 맛있고 푸짐하며 매우 만족스럽습니다. 양상추 대신 장식으로 셀러리 잎을 사용했습니다. 이는 일반적으로 버팔로 윙과 함께 제공되는 셀러리 스틱을 연상시킵니다(이 단계를 건너뛰지 마세요. 샌드위치가 만들어집니다!).

딜을 곁들인 구운 사과 & 콜리플라워

그리고 마지막으로 콜리플라워 레시피를 소개하겠습니다. 사과와 적양파를 곁들인 콜리플라워 구이입니다! 달콤한 사과와 고소한 콜리플라워가 어우러지는 방식은 정말 놀랍습니다. 신선한 딜을 모두 토핑하면 허브향이 더해집니다. 테이블 주위의 모든 사람들이 좋아할 것입니다. 특히 밝은 보라색 양파와 밝은 분홍색 사과가 눈길을 사로잡습니다!

콜리플라워를 작은 꽃으로 자르는 방법

위의 대부분의 조리법에서는 콜리플라워를 작은 꽃으로 잘라야 합니다. 최선의 방법을 찾았다가 좌절하고 결국 카운터 전체에 부스러기가 생긴 적이 있습니까? 추측해 보세요. 콜리플라워를 복잡하지 않고 빠르고 간단하게 자르는 방법을 알려드립니다! 정확히는 다음과 같습니다 콜리플라워 자르는 방법 .

크림에 라즈베리

콜리플라워 영양

더 좋은 것은 콜리플라워가 당신이 먹을 수 있는 최고의 야채 20가지 ! 콜리플라워의 장점은 다음과 같습니다.

• 칼로리가 낮습니다. 이것 십자화과 야채 오직 꽃 한 컵당 25칼로리 , 비타민과 영양소를 식단에 포함시키는 저칼로리 방법입니다.
• 높은 영양소: 비타민 C, 칼륨, 오메가 3가 풍부합니다.
• 섬유질이 풍부하고 섬유질도 풍부합니다. 1컵에는 일일 필요량의 약 10%가 들어 있습니다.

바삭하게 구운 콜리플라워

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 30분
• 총 시간: 40분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

바삭하게 구운 콜리플라워 레시피는 짠맛, 톡 쏘는 맛, 달콤함, 매콤함을 동시에 느낄 수 있습니다! 100% 식물성이고 100% 맛있습니다.

재료

• 1중간 머리 콜리플라워(약2파운드 전체)
• ½ 컵판코 빵가루(glu를 사용하세요)열필요에 따라 무료 판코)
• ½ 컵옥수수 가루
• 1티스푼커민
• 1티스푼훈제 파프리카
• 1티스푼마늘가루
• ¼티스푼심황
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 1테이블스푼코코넛 오일
• 1테이블스푼땅콩버터
• 1테이블스푼메이플 시럽
• 2테이블스푼간장(또는 타마리 또는 코코넛 아미노)
• ½테이블스푼매운 소스

지침

1. 오븐을 400F로 예열하세요.
2. 콜리플라워를 자른다 큰 꽃으로. 큰 그릇에 넣으세요.
3. 작은 그릇에 판코, 옥수수 가루, 커민, 훈제 파프리카, 마늘 가루, 강황, 코셔 소금 .
4. 작은 냄비를 중불로 가열하고 코코넛 오일, 땅콩 버터, 메이플 시럽, 간장, 핫소스를 넣고 완전히 섞이고 약간 어두워질 때까지 1~2분 동안 휘젓습니다. 콜리플라워에 소스를 붓고 콜리플라워가 잘 코팅될 때까지 여러 번 저어줍니다.
5. ⅓에 대해 붓는다. 건조된 혼합물을 콜리플라워와 함께 그릇에 넣고 섞습니다. 콜리플라워 전체가 코팅되도록 두 번 반복하여 나머지 건조 혼합물을 저어줍니다. 그런 다음 손으로 빵가루를 입힌 콜리플라워를 그릇에서 꺼내 양피지를 깐 베이킹 시트 위에 놓습니다. 부스러기의 약 1/2이 그릇에 남습니다. 이것들은 버릴 수 있어요.
6. 콜리플라워를 총 30분간 굽고, 15분 지점에서 주걱으로 콜리플라워를 뒤집어줍니다. 즉시 봉사하십시오. 에피타이저로 드실 경우 냠냠 소스나 다른 소스를 추가하셔도 좋습니다. 아니면 아이들이 케첩을 곁들여 먹는 것도 좋아해요! (남은 음식이 있는 경우 냉장 보관한 후 350F 오븐에서 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓고 한 번 뒤집어 약 10분 동안 다시 가열할 수 있습니다.)

• 범주: 반찬
• 방법: 구운 것
• 요리: 채식주의자