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메인 요리의 기초 고수 라임 크림

고수 라임 크림

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이 강렬한 고수 라임 크레마로 목욕하고 싶을 것입니다! 타코, 곡물 그릇, 구운 야채에 이슬비를 뿌리는 데 이상적입니다.



고수 라임 크림

다음은 무엇이든 뿌려도 맛있는 소스입니다. 고수 라임 크림 ! 이 멕시코풍 소스는 타코에 얹어 먹기에 적합합니다. 부리또 그릇 . 동시에, 딥핑만큼 맛있습니다. 고구마튀김 그리고 구운 새우 . 강렬한 허브향이 가득하며, 빠르고 쉽게 섞을 수 있습니다. Alex와 저는 DIY에 약간의 이슬비를 추가했습니다. 케사디야 그리고 그것은 정말 천국입니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다!

고수 라임 크레마 성분

이 고수 라임 크레마 레시피에는 재료가 짧습니다. 빠르고 쉽기 때문에 갈망이 생길 때 채찍질할 수 있습니다! 이 맛있는 소스에는 다음이 들어있습니다.

발렌타인 음료
  • 사워 크림 또는 멕시칸 크레마(아래 참조)
  • 고수
  • 라임 주스와 라임 껍질
  • 마늘가루
  • 설탕(신맛의 균형을 맞추기 위해)
  • 소금

고수를 좋아하시나요? 여기에 우리의 최고의 고수 요리법 .



고수 라임 크림

멕시칸 크레마란?

멕시칸 크림 수프, 타코, 부리토, 엔칠라다 및 풍부한 맛이 필요한 모든 음식에 얹어 먹기 위해 전통 멕시코 요리에 자주 사용되는 걸쭉한 크림입니다. 크리미하고 약간 톡 쏘는 맛이 나는데, 미국식 중간쯤에 속합니다. 크림 그리고 프랑스어 크림 . 사워 크림보다 지방 함량이 높기 때문에 더 풍부합니다.

전통적으로 고수 라임 크레마는 멕시칸 크레마로 만들어야 합니다. 멕시칸 크레마는 식료품점에서 찾을 수 있지만 때로는 찾기 어려울 때도 있습니다. 하지만 그거 알아요? 나만의 멕시칸 크레마를 만들 수 있어요! 재미있는 주방 DIY입니다. 향하다 멕시칸 크레마 만드는 법 .

아니면 사워 크림을 사용하세요!

전통적인 고수 라임 크레마는 멕시코 크레마로 만들어집니다. 하지만 사워 크림이 없더라도 걱정하지 마세요. 사워 크림은 멕시코 크레마를 쉽게 대체할 수 있습니다! 사워 크림을 쉽게 사용할 수 있으며 큰 차이를 느끼지 못할 것입니다.



사워 크림을 좋아하시나요? 이것을 시도해 보세요 최고의 사워 크림 레시피 .

고수 라임

세 가지 방법: 손으로, 푸드 프로세서 및 블렌더

이 고수 라임 크레마의 좋은 점은 다양한 방법으로 만들 수 있다는 점이에요! 특별한 장비가 필요하지 않으며 손으로 쉽게 섞을 수 있습니다. 아니면 푸드프로세서나 블렌더를 이용해 빠르게 만들어 더욱 아름다운 녹색 소스를 만들어 보세요. 분석은 다음과 같습니다.

  • 손으로: 이 방법에는 특별한 장비가 필요하지 않습니다! 고수를 최대한 잘게 자르는 데 약간의 시간이 필요합니다. 섞지 않기 때문에 소스의 색은 녹색 반점이 있는 흰색이 됩니다. 섞인 버전처럼 연한 녹색이 아닙니다.
  • 푸드 프로세서: 소량의 소스를 혼합하는 것이 가장 쉽기 때문에 이것이 있다면 선호되는 방법입니다. 넣고 휙휙!
  • 블렌더: 더 작은 블렌더나 침지 블렌더가 잘 작동하지만 더 큰 블렌더도 작동합니다. 한꺼번에 섞으면 묽어질 수 있어요. 사워 크림의 절반 정도부터 시작하고 마지막에 남은 크림을 섞어 걸쭉하게 만듭니다.

변형!

비건 고수 라임 크레마를 찾고 계십니까? 우리보다 더 멀리 보지 마세요 고수 소스 ! 이 크림 소스는 완전히 식물성입니다. 캐슈넛을 사용하여 크림 같은 베이스를 만듭니다. 이 전통적인 버전만큼 훌륭하므로 유제품이 없는 옵션을 찾고 있다면 꼭 시도해 보세요.

다른 맛을 원하시나요? 이것을 시도해 보세요 라임크림 : 블렌더가 필요 없이 단 5분만에 휘핑이 가능합니다. 아니면, 우리를 시도해보세요 간편한 아보카도 크림 아보카도나 매콤한 치폴레 크림 .

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고수 라임 크림

고수 라임 크레마를 제공하는 방법

일괄 처리가 완료되면 가능성은 무궁무진합니다! 고수 라임 크레마를 뿌리거나 덩어리지게 만드는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

  1. 타코: 최고의 용도 중 하나! 노력하다 새우 타코 , 생선 타코 , 또는 콜리플라워 타코 .
  2. 부리또: 이슬비를 뿌리세요 비건 부리또 .
  3. 감자튀김: 감자튀김 디핑 소스로 사용하세요! 노력하다 바삭바삭한 고구마튀김 또는 구운 아보카도 감자튀김 .
  4. 로드된 감자: 상단 멕시코 고구마 ~와 함께 검은콩 살사 그리고 그린 소스.
  5. 구운 야채: 딥 에픽 구운 브로콜리 또는 완벽하게 구운 콜리플라워 .
  6. 칠리: 토핑으로 사용해 보세요 궁극의 비건 칠리 또는 3콩 건강한 칠리 레시피 .
  7. 그릇 식사: 망고 퀴노아 그릇 또는 채식 부리토 그릇 위에 이슬비를 뿌립니다.
  8. 나쵸: 추가 시트팬 나초 또는 비건 나초 .
  9. 케사디야: 토핑으로 사용 아보카도를 곁들인 치폴레 케사디야 .
  10. 샐러드:시도해 보세요 쉬운 멕시코 샐러드 .

고수 라임 크레마 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 완전 채식, 식물성, 유제품 미사용의 경우 다음으로 이동하세요. 크리미 고수 소스 .

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고수 라임 크림


  • 준비 시간: 5분
  • 요리 시간: 0분
  • 총 시간: 5분
  • 생산하다: 1 ¼컵 1엑스

설명

이 강렬한 고수 라임 크레마로 목욕하고 싶을 것입니다! 타코, 곡물 그릇, 구운 야채에 이슬비를 뿌리는 데 이상적입니다.


재료

규모1x2x3x
  • 1 ¼컵사워 크림 또는 멕시칸 크림
  • 2테이블스푼라임 주스와 라임 껍질 ½개(½ 티스푼)
  • ¼컵헐렁하게 포장된 고수풀
  • ¼티스푼마늘가루
  • ¼티스푼설탕
  • ¼티스푼 코셔 소금
요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  1. 손으로 방법: 고수를 잘게 다져주세요. 나머지 재료와 함께 섞으세요.
  2. 푸드 프로세서 방법: 모든 재료를 푸드프로세서에 넣고 섞일 때까지 몇 초간 휘저어줍니다.
  3. 블렌더 방법: 일반 블렌더나 침지 블렌더를 사용하여 사워 크림의 3/4부터 시작하여 모든 재료를 섞을 때까지 섞습니다. 남은 사워 크림 ½컵을 넣고 저어주세요(너무 묽어지는 것을 방지할 수 있습니다).
  4. 저장: 냉장고에 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다.
  • 범주: 소스
  • 방법: 블렌딩 식
  • 요리: 멕시코 인
  • 다이어트: 채식주의자

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