렌즈콩 조잡한 조

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이들 채식주의자 렌즈콩 조잡한 조 렌즈콩, 토마토, 조미료로 만든 식물성 저녁 식사를 맛있게 채워보세요! 톡 쏘는 맛이 사람들을 즐겁게 만들어 우리 집에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 진정한 조잡한 조 경험을 위해 피클과 함께 롤빵을 제공하세요.

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유

우리처럼 엉성한 게임 속에서 자랐다면(또는 그렇지 않았더라도) 클래식의 이 스핀을 좋아하게 될 것입니다! 우리의 렌즈콩 엉성한 조 레시피에는 클래식의 풍성하고 톡 쏘는 맛이 모두 담겨 있지만 쉬운 비건 레시피 100% 식물성이에요.

가장 좋은 점은 30분 안에 만들 수 있다는 것입니다! 그것은 8인분의 큰 배치를 만듭니다(조잡한 조는 군중에게 먹이를 주기 위한 것이기 때문에 형태에 맞습니다). 케첩, 토마토 페이스트, 그리고 몇 가지 양념이 거부할 수 없는 고소한 맛을 만들어냅니다. 처음 만들었을 때 우리는 아이가 삽질을 하는 모습을 보는 것을 좋아했습니다! 어른들도 좋아하는 아이들이 좋아하는 작품이에요.

주요 독자 코멘트

너무 빠르고, 푸짐하고, 너무 맛있었어요! 이 레시피는 바쁜 여름날 우리 집에서 반복해서 사용할 것입니다. 양념이 완벽해요! -레나타

필요한 재료

렌즈콩 조잡한 조는 우리가 가장 좋아하는 식물성 재료 중 하나인 렌즈콩을 유명하게 만듭니다! 맛있고 저렴하며 식물성 단백질이 풍부하기 때문에 우리는 그것을 좋아합니다. 비건 요리법 더 많은 충전재), 최대 3년 동안 보관이 안정적입니다. 록스타 성분은 어때요? 필요한 주요 재료와 소금, 올리브 오일은 다음과 같습니다.

• 갈색 또는 녹색 렌즈콩: 저렴하고 쉽게 찾을 수 있습니다. 다른 품종(빨간색이나 프랑스산 등)은 요리가 다르기 때문에 대체하지 마세요.
• 녹색 피망과 양파: 이것은 고전적인 버전의 조잡한 조의 표준입니다.
• 마늘:신선한 마늘은 요리에 꼭 필요한 고소한 고기 맛을 더해줍니다. 완전 채식 저녁 식사 , 우리는 찾습니다.
• 토마토 페이스트, 케첩, 디종, 흑설탕: 톡 쏘는 소스의 베이스가 되는 재료입니다.
• 비건 우스터 소스: 완전 비건 또는 식물성 식품을 섭취하는 경우 비건 우스터 소스 또는 이 소스를 사용하세요. 우스터 소스 대체품 .
• 마늘 가루, 커민, 훈제 파프리카: 이 풍미 가득한 향신료가 고기 같은 베이스를 형성합니다.

우리는 렌즈콩 요리법에 열광해요

렌즈콩 요리법 우리가 가장 좋아하는 작품 중 하나이기 때문에 우리 무기고에 새로운 작품을 갖게 되어 기쁩니다. 당신은 우리가 이것에 대해 이야기하는 것을 들었을 것입니다 7가지 재료 렌즈콩 수프 우리가 집착하는 것. 좋아하는 작품이 몇 개 더 있나요? 이것 렌즈콩 샐러드 그리고 이것은 코코넛 렌즈콩 카레 .

렌즈콩 조잡한 조를 만드는 팁

이 렌즈콩 조잡한 조 레시피는 빠르게 완성됩니다! 바로 시작하기 전에 몇 가지 레시피 팁을 알아보세요.

• 레시피는 8인분으로 되어 있어서 양이 꽤 많아요. 원하시면 반만 만드셔도 됩니다. 하지만 우리는 남은 음식을 다시 먹거나 입는 것을 좋아합니다. 비건 타코 샐러드 .
• 렌틸콩을 먼저 부드러워질 때까지 약 20분간 조리합니다. 소스와 섞을 때 팬에 있는 액체를 모두 남겨두므로 대부분이 증발되기를 원할 것입니다.
• 렌즈콩이 요리되는 동안 소스 재료를 잘게 썰어주세요. 숏컷! 렌즈콩이 요리되는 동안 자르고 볶습니다. 빠른 준비 시간을 제공합니다!

남은 음식을 저장하고 정보를 미리 확인하세요

우리는 이 렌즈콩 조잡한 조를 요리한 날 가장 좋아하지만 다음날도 맛이 좋습니다! 남은 음식은 냉장보관하면 최대 4일까지 보관할 수 있습니다. 냄비를 다시 데우고, 건조해 보이면 케첩을 조금 더 추가합니다.

미리 만들어 두는 또 다른 방법은 렌틸콩과 소스를 따로 만들어 냉장보관하는 것입니다. 그런 다음 서빙하기 전에 함께 섞고 쿡탑에서 가열하세요.

건강한 전채 요리법

비건 렌즈콩 조잡한 조와 함께 제공할 것

우리에게는 조잡한 조에 관한 무언가가 감자 칩을 비명을 지릅니다! 하지만 더 많은 야채를 곁들여 드시고 싶으시다면(저희는 그렇죠!) 무엇과 함께 제공할지에 대한 몇 가지 아이디어를 더 알려드리겠습니다. 완전 완전 채식을 하는 경우 일부 요리법에서는 완전 채식 마요네즈나 페타 치즈를 사용해야 할 수도 있습니다(또는 치즈를 생략해야 할 수도 있습니다).

• 슬로 같은 크리미 코울슬로 , 사과 슬로 , 케일 슬로 , 브로콜리 슬로 또는 붉은 양배추 양배추
• 감자샐러드류 비건 감자 샐러드 또는 딜 감자 샐러드
• 파스타 샐러드 같은 나비넥타이 파스타 샐러드 또는 이탈리안 비건 파스타 샐러드
• 야채샐러드같은 콜리플라워 샐러드 , 브로콜리 샐러드 또는 오이 샐러드
• 그린 샐러드 같은 지중해식 샐러드 , 딸기 샐러드 또는 시저 샐러드

사과 슬로

지중해식 샐러드

콜리플라워 샐러드

오이 샐러드

다이어트 노트

이 렌즈콩 엉성한 조 레시피는 비건(비건 빵 포함), 식물성, 채식주의자, 유제품이 포함되어 있지 않습니다. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 빵을 사용하세요.

자주 묻는 질문

그럴 수 있어요! 렌틸콩은 풍성한 질감과 충분한 양의 단백질을 제공하는 반면, 향신료와 풍미 있는 재료의 혼합은 여러분이 갈망하는 고전적인 엉성한 조 맛을 전달합니다.

물론 다진 소고기만큼 맛이 좋은 것은 없기 때문에 고기를 좋아하는 사람에게 좋은 인상을 주고 싶다면 식물성 크럼블을 구입하는 것이 좋습니다.

여기서는 렌즈콩 품종을 대체하는 것을 권장하지 않습니다. 특히 빨간 렌즈콩은 매우 부드러워집니다.

이제 많은 식료품점에서 글루텐 프리 햄버거 빵을 판매하고 있습니다. 또는 양상추 랩을 사용하거나 쌀이나 퀴노아 위에 조잡한 조를 채워 곡물 그릇에서 영감을 받은 트위스트를 제공할 수도 있습니다.

렌즈콩 조잡한 조

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

이 비건 렌즈콩 조잡한 조는 채식 기반 저녁 식사를 맛있게 채워줍니다! 톡 쏘는 맛이 사람들을 즐겁게 만들어 우리 집에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 진정한 조잡한 조 경험을 위해 피클과 함께 롤빵을 제공하세요.

재료

• 1갈색 또는 녹색 렌즈콩 2 ¼컵(파운드)
• 2티스푼 코셔 소금 *
• 1/2잘게 썬 녹색 피망(약½컵)
• 1잘게 다진 중간 양파(약1 ½ 컵)
• 4마늘 정향, 다진 것
• 2테이블스푼올리브유
• 1작은 캔 토마토 페이스트
• ½컵유기농 케첩
• 1테이블스푼디종 머스타드
• ½테이블스푼흑설탕
• ½ 티스푼비건 우스터 소스
• 1티스푼각 마늘가루, 커민, 훈제 파프리카
• 8빵 (원한다면 완전 채식)
• 빵과 버터 피클, 서빙용

지침

1. 큰 냄비에,렌즈콩, 물 6컵을 넣고 코셔 소금 . 빠르게 끓입니다. 불을 줄이고 렌틸콩이 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮지 않은 채 약 20~25분 동안 끓입니다. 이때 렌즈콩은 부드러워지지만 여전히 모양이 유지되고 팬에 약간의 액체만 남습니다.
2. 그동안 재료 목록에 명시된 대로 야채를 준비하세요.
3. 다른 큰 냄비나 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 정도 센 불로 가열합니다. 피망과 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 5분간 조리합니다. 마늘을 넣고 1분간 조리합니다. 토마토 페이스트, 케첩, 머스타드, 흑설탕, 우스터 소스, 마늘 가루, 커민, 훈제 파프리카를 넣고 섞습니다. (이 시점에서 렌즈콩이 아직 준비되지 않은 경우 불을 끄고 소스가 다 익을 때까지 그대로 두세요.) 렌틸콩이 익으면 렌틸콩과 팬 액체를 토마토 혼합물에 추가하고 걸쭉하고 따뜻해질 때까지 5분간 끓입니다. 맛을 보고 원하는 경우 소금을 첨가하세요.
4. 피클과 함께 롤빵에 담아보세요. (원한다면 서빙하기 전에 빵을 토스트하세요.) 미리 준비하세요: 남은 음식은 3~4일 동안 보관하세요. 미리 만들어서 냉장보관했다가 냄비에 데워 드세요. 뻑뻑한 것 같으면 케첩을 추가로 짜주세요.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑
• 요리: 비건
• 다이어트: 비건