케일 슬로

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사과를 곁들인 이 케일 슬로는 신선하고 자극적인 반찬 레시피입니다! 메이플 사과 사이다 식초 드레싱과 구운 아몬드를 곁들여 먹습니다.

당신이 간단한 시장에 있다면 반찬 야채를 맛있게 먹는 방법은 여기 뒷주머니에 넣어두세요. 케일 슬로 사과와 함께! 신선한 야채의 다채로운 믹스는 함께 먹기 쉽고 상큼하고 달콤한 타르트 맛을 냅니다. 풍성한 케일, 아삭아삭한 사과, 달콤한 당근, 톡 쏘는 메이플 사과 사이다 식초 드레싱이 특징입니다. 혼합물 전체를 얇게 썬 구운 아몬드와 함께 버무려 노래하게 만드세요! 이 반찬은 추수감사절부터 여름 요리까지 어떤 계절의 식사에도 딱 맞습니다.

케일슬로에 필요한 것

이 케일 슬로 레시피는 재료 목록이 짧고 빠르게 완성됩니다. 가장 시간이 많이 걸리는 부분은 야채 준비입니다! 그렇지 않으면 빠른 비네그레트를 섞어 야채와 함께 버무릴 것입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다(또는 레시피로 이동).

• 신선한 재료:곱슬케일, 적양배추, 당근, 아삭아삭한 사과
• 팬트리 재료:올리브 오일, 사과식초, 메이플 시럽, 디종 머스타드
• 추가 재료: 슬라이스 아몬드(선택 사항)

이 케일 슬로를 원하는 대로 꾸밀 수도 있습니다. 피칸, 호두, 헤이즐넛과 같은 다양한 견과류를 사용하거나 말린 크랜베리 ​​또는 석류 가종피 .

곱슬 케일을 사용하지만 토스카나에서는 효과가 있습니다.

케일에는 곱슬 케일과 토스카나 케일(일명 Lacinato 또는 공룡)이라는 두 가지 주요 유형이 있습니다. 대부분의 경우 케일 요리법 , 마치 또 다른 샐러드 아니면 심지어 케일 볶음 , 우리는 토스카나 케일을 선호합니다. 이 짙은 녹색의 이탈리아 품종 케일은 매우 매울 수 있는 곱슬 케일보다 맛이 더 온화합니다. 하지만 이번 케일 슬로 레시피에서는 컬리 품종을 사용했습니다. 밝은 녹색 색상과 푹신한 질감이 슬로와 잘 어울리고, 톡 쏘는 드레싱과 균형을 이룹니다. 여기서는 둘 중 하나를 사용할 수 있지만 우리는 곱슬머리를 좋아합니다! 차이점은 다음과 같습니다.

• 컬리 케일은 더 밝은 녹색이고 매우 곱슬곱슬합니다. 맛은 씁쓸하고 매콤하며, 생 형태에서는 강한 맛과 균형을 이루어야 합니다.
• Lacinato 또는 공룡 케일로 알려진 토스카나 케일은 짙은 녹색의 평평한 잎과 약간 쓴 맛이 있습니다. 이탈리안 요리에서는 흔히 볼 수 있는 토스카나 흰 콩 수프 또는 케일 수프 .

양배추에 아기 케일을 사용하지 마십시오. 베이비 케일 케일은 완전히 익기 전에 수확하여 식료품점과 농산물 시장에서 상자에 담아 판매합니다. 시금치와 같은 식감으로 훨씬 더 부드럽고 슬로에는 효과가 없습니다.

성냥개비 자르기에 대한 몇 가지 팁

이 케일 슬로에는 성냥개비로 자른 사과가 필요합니다. 이전에 해본 적이 없다면 처음에는 까다로울 수 있습니다! 아래 그래픽은 사과를 빠르게 자르는 방법을 보여줍니다. 그런 다음 조각을 쌓고 얇게 썬 막대기를 쌓아야 합니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

• 사과를 똑바로 세우세요 그리고 네 면을 각각 잘라주세요. 코어 주변.
• 각 조각을 평평한 가장자리에 놓고 얇은 조각으로 자릅니다.
• 여러 조각을 나란히 놓고 얇은 막대기로 자릅니다.

케일슬로를 제공하는 방법

이 케일 슬로 레시피는 다양한 종류의 메인 요리와 다양한 계절에 잘 어울려 활용도가 매우 높습니다. 다음은 이를 제공하는 몇 가지 방법입니다.

• 치킨다운 사이드 구운 닭다리 , 구운 닭다리살 , 치킨 엔칠라다 , 구운 닭고기 , 페스토 치킨 또는 로티세리 치킨 .
• 다음과 같은 해산물을 위한 사이드 구운 광어 , 팬에 구운 연어 , 허니 글레이즈 연어 , 마늘 버터 연어 , 쉬운 레몬 연어 , 또는 쉬운 연어 요리법 .
• 비건 또는 채식주의 요리를 위한 사이드 속을 채운 버터넛 스쿼시 , 선드라이 토마토 파스타 , 채식 칠리 , 가지 라자냐 , 바삭한 두부 또는 렌즈콩 수프 .
• 가을 반찬으로 추수감사절 반찬 또는 다른 계절 가을 행사.
• 피크닉, 피치인 또는 바비큐 반찬 여름반찬 .

보관 및 미리 준비 정보

이 케일 사과 슬로 레시피는 냉장 보관하면 최대 4일 동안 보관할 수 있습니다. 곱슬 케일의 견고한 질감은 시간이 지나도 잘 유지됩니다. 조심해야 할 유일한 것은 아몬드를 사용하는 경우입니다. 아몬드는 냉장 보관하면 시간이 지남에 따라 눅눅해집니다.

아몬드를 바삭하게 보관하려면 별도의 용기에 담아 실온에 보관하세요. 서빙하기 전에 아몬드를 직접 추가하세요.

케일 요리법 더보기

이 케일 슬로는 이 잎이 많은 녹색으로 여러분의 삶에 활력을 불어넣을 수 있는 재미있고 간단한 케일 레시피입니다! 여기 몇 가지 더 맛있어요 케일 요리법 당신이 좋아할 것 :

• 이것을 시도해 보세요 간편한 케일 샐러드 또는 케일 시저 샐러드
• 케일 페스토를 한 묶음 섞으세요
• 냄비를 끓인다 쉬운 케일 수프
• 윙윙거리다 최고의 케일 스무디
• 만들다 최고의 케일 볶음 또는 구운 케일

최고의 케일 샐러드

케일 페스토

쉬운 케일 수프

20가지 맛있는 케일 레시피

이번 케일슬로 레시피는...

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

케일 슬로

• 준비 시간: 20분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 20분
• 생산하다: 46까지1엑스

설명

사과를 곁들인 이 케일 슬로는 신선하고 자극적인 반찬 레시피입니다! 메이플 사과 사이다 식초 드레싱과 구운 아몬드를 곁들여 먹습니다.

재료

• 6컵다진 곱슬 케일
• 2컵잘게 썬 붉은 양배추
• 1큰 당근, 잘게 썬 것
• 1바삭바삭한 타르트 사과, 얇게 썰어 성냥개비로 잘게 썬 것
• 2테이블스푼올리브유
• 2테이블스푼사과식초
• 1 ½ 테이블스푼메이플 시럽, 꿀 또는 설탕
• 1테이블스푼디종 머스타드
• ½ 티스푼 코셔 소금
• ¼컵얇게 썬 아몬드(선택사항)

지침

1. 케일을 자른다 , 붉은 양배추, 당근, 위에서 언급한 사과. 큰 그릇에 넣으세요.
2. 중간 크기의 그릇에 올리브 오일, 사과 식초, 메이플 시럽, 디종 머스타드, 코셔 소금 . 드레싱을 야채 위에 붓고 버무려 섞습니다.
3. 원하는 경우, 아몬드를 토스트하다 서빙 직전에 양배추에 던져 넣으세요. 냉장 보관 시 최대 4일까지 보관 가능합니다. (아삭아삭한 아몬드의 경우 별도의 용기에 실온에 보관하고 서빙 직전에 직접 첨가하세요.)

• 범주: 반찬
• 방법: 날것의
• 요리: 비건
• 다이어트: 비건