보라색 으깬 감자

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

브랜디 음료 레시피

이 보라색 으깬 감자는 크리미하고 맛있습니다! 마늘과 버터로 만든 이 야채는 이 생기 넘치는 야채를 사용하는 이상적인 방법입니다.

갖다 보라색 감자 레시피가 필요해요? 이것을 시도해 보세요 보라색 으깬 감자 , 이 생기 넘치는 야채를 사용하는 이상적인 방법입니다! 이 간단한 반찬은 눈부신 보라색을 최대한 활용하여 마늘, 버터, 쪽파를 넣어 크림 같은 퓨레로 만듭니다. 접시에 담으면 아름답게 보이고 사랑스러운 색상에는 참신함이 있지만 맛은 일반 마늘과 똑같습니다. 으깬 감자 !

보라색 으깬 감자의 재료

우리 농산물 시장에는 보라색 감자가 담긴 아름다운 바구니가 있는데, 우리는 한 묶음씩 사지 않을 수가 없습니다. 구운 자색 감자와 자색 감자 샐러드를 만들었지만 최근 가장 좋아하는 것은 으깬 것이에요! 화려한 색상을 즐길 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나이며, 어떤 음식과도 잘 어울리는 쉬운 반찬이 됩니다. 이 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 보라색 감자
• 소금에 절인 버터
• 마늘
• 우유
• 소금
• 쪽파 (선택사항)

자색고구마 사용해도 되나요?

이 레시피에서는 질감과 맛이 밀랍 같은 흰색 또는 노란색 감자와 유사한 보라색 감자를 사용합니다. 하지만 보라색 고구마가 있으면 대체할 수 있습니다. 보라색 고구마는 화려한 보라색 색상을 지닌 고구마의 일종입니다. 일반 보라색 감자보다 색이 훨씬 밝네요.

자색고구마를 사용하는 경우 좀 더 균일한 질감을 위해 껍질을 벗기고 싶을 수도 있지만 껍질을 벗기지 않은 채 그대로 두어도 됩니다. 고구마는 으깬 후 질감이 다르기 때문에 기존 으깬 감자보다 질감이 약간 더 느슨합니다.

보라색 으깬 감자 만드는 팁

이 으깬 보라색 감자는 표준 으깬 감자 조리법과 유사합니다. 우리는 풍미를 극대화하기 위해 마늘과 버터로 맛을 낸 것을 좋아합니다. 다음은 프로세스에 대한 몇 가지 참고 사항입니다.

• 감자 껍질을 벗길 필요가 없습니다! 우리는 스킨이 추가하는 질감의 변화를 좋아하고 레시피를 훨씬 더 빠르게 만듭니다. 또한 감자 껍질의 모든 영양소가 포함되어 있습니다.
• 포크가 부드러워질 때까지 감자를 삶습니다. 감자 조각의 두께에 따라 타이밍은 매번 다를 수 있습니다. 일반적으로 감자를 2인치 크기로 자르는 데는 8~10분이 소요됩니다.
• 원하는 농도를 얻으려면 필요에 따라 우유를 더 추가하세요. 우유 ½컵으로 시작하고 원하는 만큼 더 추가하세요. 더 풍부한 맛을 원하시면 전유, 하프 앤 하프, 헤비 크림을 사용하세요.

그들을 섬기는 방법

이 으깬 보라색 감자는 다양한 식사에 활용됩니다! 그들이 이상형이야 쉬운 반찬 여름 동안이나 언제든지 이 아름다운 뿌리 채소에 접근할 수 있습니다. 다음은 액세서리를 장식하는 몇 가지 방법입니다.

• 옆이나 위에 생선 필레를 추가하세요. 흑설탕 연어 , 칠레 농어 , 틸라피아 , 일하다 일하다 , 황새치 , 또는 속을 채운 연어
• 새우 등을 추가해 구운 새우 , 쉬운 마늘 새우 , 또는 절인 새우
• 닭고기와 같이 드세요. 크리미 마늘 치킨
• 다음과 같은 채식 메인 요리와 함께 제공하세요. 가지 파마산 치즈 , 구운 두부 또는 비건 미트볼

보라색 감자에 대한 추가 정보

보라색 감자 생감자와 익히면 모두 보라색을 띠는 감자의 일종입니다. 전 세계에는 거의 4,000종에 달하는 감자가 있습니다. 보라색 유형의 색상 범위는 밝은 보라색에서 어두운 보라색 검정색까지입니다. 자색감자는 껍질과 살에 영양이 가득 들어 있는 영양식품이다. 다음은 주목할 만한 몇 가지 영양 사실입니다( 원천 ):

참치 스테이크를 요리하는 가장 좋은 방법

• 3.5온스에는 3g의 섬유질과 비타민 C, 비타민 B, 구리, 칼륨 등의 영양소가 포함되어 있습니다.
• 보라색 감자는 흰 감자보다 혈당 지수가 낮아 혈당에 더 좋습니다. 혈당 지수(GI)는 음식이 혈당을 얼마나 높이는지를 측정하며 범위는 0에서 100(70은 높은 것으로 간주)입니다. 한 연구에 따르면 보라색 감자의 GI는 77이며, 흰색 감자는 93, 노란색 감자는 81입니다.
• 보라색 감자에는 흰색 감자와 노란색 감자에 비해 항산화 물질이 2~3배 더 많습니다. 항산화제는 세포를 손상으로부터 보호할 수 있습니다.

보라색 감자 요리법 더보기

보라색 감자를 활용하는 방법은 다양해요! 다음 중 하나로 대체할 수 있습니다. 30가지 좋아하는 감자 요리법 , 구이부터 감자튀김까지! 아니면 여기에 몇 가지 더 있습니다. 보라색 감자 요리법 :

• 밝고 아름답게 해보세요 보라색 감자 샐러드
• 가다 구운 보라색 감자 또는 마늘 구운 감자
• 섞다 마늘 버터 찐 보라색 감자

보라색 감자 샐러드

구운 미니 감자

찐 감자

보라색 감자에 대한 빠른 가이드(및 레시피!)

으깬 보라색 감자 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건의 경우 비건 버터와 비유제품 우유를 사용하세요.

보라색 으깬 감자

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 20분
• 생산하다: 46까지1엑스

설명

이 보라색 으깬 감자는 크리미하고 맛있습니다! 마늘과 버터로 만든 이 야채는 이 생기 넘치는 야채를 사용하는 이상적인 방법입니다.

재료

• 1 1/2파운드 보라색 감자*
• 3테이블스푼소금에 절인 버터
• 3잘게 다진 마늘 정향
• ½ 컵선택한 우유
• ½ 티스푼 코셔 소금 , 끓일 때 더 많이 사용
• 장식용 신선한 쪽파(선택 사항)

지침

1. 감자를 씻어서 2인치 크기로 굵게 자릅니다(껍질을 벗길 필요 없음).
2. 감자를 큰 냄비에 넣고 찬물을 1인치 정도 부어주세요. ½테이블스푼을 넣고 저어주세요 코셔 소금 . 종기에 가져 오십시오.
3. 끓고 나면 포크가 부드러워질 때까지 약 8~10분 동안 요리합니다(익은 정도를 평가하기 위해 감자 조각을 포크로 찔러보세요). 물기를 빼고 감자를 냄비에 다시 넣으십시오.
4. 감자가 다 익으면 같은 냄비에 버터를 녹입니다. 다진 마늘을 넣고 향이 나지만 갈색이 되지 않을 때까지 1~2분 동안 볶습니다. 열을 제거하십시오. 냄비에 감자를 다시 넣고 우유를 부어주세요.
5. 으깨는 도구로 감자를 으깨고 원하는 경우 우유를 더 추가하여 농도를 묽게 만듭니다. 양념을 곁들인다 코셔 소금 그리고 신선한 갈은 후추를 듬뿍 주세요. 맛을 보고 원하는 대로 양념을 조절하세요.

메모

*자주색 고구마를 사용해도 됩니다. 좀 더 균일한 질감을 위해 껍질을 벗기고 싶을 수도 있지만 껍질을 벗기지 않은 채로 둘 수도 있습니다. 고구마는 으깬 후 질감이 다르기 때문에 기존 으깬 감자보다 질감이 약간 더 느슨합니다.

• 범주: 반찬
• 방법: 쿡탑
• 요리: 반찬
• 다이어트: 채식주의자