꼭 먹어봐야 할 비건 구운 식품 15가지

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비건 베이킹은 쉽고 맛있어요! 비스킷, 빵, 머핀, 케이크, 쿠키, 브라우니 등 시도해 볼 수 있는 최고의 완전 채식 구운 식품은 다음과 같습니다.

크라운 혼합 음료

식물성 또는 비건 요리법을 섭취하고 굽는 걸 좋아해요 ? 괜찮아요. 계란이나 유제품을 사용하지 않고 굽는 것이 쉽고 맛있습니다! 정말. 수년간의 레시피 실험 끝에 Alex와 저는 비건 베이킹 레시피가 세상에서 가장 맛있을 수 있다는 사실을 배웠습니다. 짭짤한 것부터 달콤한 것까지 우리가 가장 좋아하는 비건 베이커리 제품은 다음과 같습니다! 이 목록에서 찾을 수 있는 레시피 유형은 다음과 같습니다.

• 빵
• 비스킷
• 머핀
• 케이크
• 쿠키
• 브라우니

비건 베이킹의 몇 가지 비밀!

시작하기 전에: 비건 베이커리 뒤에 숨은 비밀에 대한 몇 가지 간단한 팁을 알려드리겠습니다. 완전 채식 베이킹에서 우유, 버터, 계란을 대체하는 방법은 무엇입니까? 레시피에 따라 다르지만 가장 자주 사용하는 방법은 다음과 같습니다.

• 아마 계란.종종 우리는 대체 계란 ~와 함께 아마 계란 , 아마씨 가루와 물을 결합제로 사용하는 비건 비법입니다. (또는 계란이 전혀 필요하지 않도록 레시피를 재구성하겠습니다.)
• 코코넛 오일.코코넛 오일은 종종 비건 베이킹에서 버터 대신 사용됩니다. 버터의 함량이 풍부하고 상온에서도 단단합니다.
• 아몬드 우유 또는 기타 비유제품 우유. 베이킹 레시피에 가장 자주 사용하는 비유제품 우유는 아몬드 우유이지만 귀리 우유, 캐슈 우유 또는 코코넛 우유도 자주 사용됩니다.

그리고 지금: 최고의 비건 구운 식품을 만나보세요!

비건 애플 머핀

첫 번째는 비건 구운 식품입니다: 머핀! 이 머핀에 버터나 계란이 들어있지 않다는 사실은 결코 알 수 없을 것입니다. 그것은 제 시어머니였습니다. 한 입 베어물면 이 레시피에서 승자가 되었다는 것을 알 수 있었습니다! 이 비건 사과 머핀은 완벽하게 푹신하고 촉촉합니다. 가장 좋은 부분은 바삭바삭한 사과 슈트로이젤 머핀 토핑입니다. 한입 먹을 때마다 지나치게 설탕을 첨가하지 않고도 완벽하게 달콤한 크런치를 선사합니다.

비건 빵 레시피

집에서 쉽게 만들 수 있는 빵 레시피를 원하시나요? 이 비건 빵 레시피는 거의 모든 것에 효과가 있습니다. 샌드위치, 토스트 만들기 또는 수프와 함께 제공하기에 적합합니다. 더 좋은건 정말 그렇네요 쉬운 당신이 구울 다른 빵에 비해. 특별한 장비도 필요 없고 9인치 빵틀에 바로 구워집니다. 영양분과 풍미를 더하기 위해 약간의 통밀가루, 귀리, 씨앗을 위에 얹었습니다. 다시는 빵을 사지 않아도 됩니다!

간편한 비건 스콘

나른한 아침에 갓 구운 스콘보다 더 맛있는 게 있을까요? 이 인기 있는 식물 기반 버전의 경우 잘 구워졌다 , 이 비건 스콘을 드셔보세요! 황금빛이고 약간 달콤하여 주말이나 오락을 위한 이상적인 아침 간식입니다. 좋은 스콘처럼 바닐라와 오렌지 껍질 향이 납니다(협상할 수 없는 것 같아요). 그리고 더 나은가요? 끝없이 맞춤 설정할 수 있습니다. 블루베리나 크랜베리 ​​같은 과일을 추가하거나 가루 설탕 아이싱을 뿌립니다.

비건 콘브레드

이 비건 콘브레드는 우리가 만든 레시피 중 가장 촉촉하고, 푹신하고, 두꺼운 레시피로, 최고의 달콤하고 고소한 톡 쏘는 맛을 자랑합니다! 옥수수 가루와 코코넛 오일의 마법을 통해 여러분에게 제공되는 우리의 선택은 다음과 같습니다. 가공된 부분 없이 지피 옥수수 머핀 믹스 스푼을 몰래 핥아먹는 향수가 전부입니다. 성분이 간략하게 나열되어 있으며 100% 식물성 성분이기도 합니다.

최고의 비건 비스킷

버터 없이 비건 비스킷을 만들 수 있나요? 당신과 우리에게는 행운입니다. 그렇습니다! 시그니처 레이어드 모양, 버터 맛, 바삭한 내부를 갖춘 최고의 비건 비스킷을 만드는 레시피는 다음과 같습니다. 그리고 최대 30분 안에 구울 수 있습니다. 그들은 완벽한 편입니다. 수프 또는 딸기잼을 얹어 간식으로 드셔도 좋습니다.

비건 바나나 빵

누구나 좋은 바나나 빵 레시피가 필요합니다. 그리고 더 많은 식물성 식품을 섭취하려고 한다면 좋은 소식이 있습니다. 쉽게 비건으로 만들 수 있다는 것입니다! 예, 이 비건 바나나 빵은 일반 빵만큼 맛이 좋습니다(또는 그보다 더 좋나요?). 사람들은 이렇게 말할 것입니다. 나는 이것이 완전 채식이라고는 결코 생각하지 않습니다! 계란과 버터 없이 구우면 완벽하게 달콤하고 촉촉한 빵이 나오기 때문입니다.

비건 초콜릿 칩 쿠키

가장 쫄깃하고 짭조름하고 달콤하며 맛있는 비건 초콜릿 칩 쿠키를 먹을 준비가 되셨나요? 모두 천연 식재료로 만들어지고, 정말 맛있고, 한 그릇만 더러워지게 만들어요. 아, 그리고 천연적으로 글루텐이 없다고 언급했었나요? 사용하여 거부할 수 없을 정도로 쫄깃한 질감을 가지고 있습니다. 아몬드 가루 .

퍼지 비건 브라우니

이 비건 브라우니는 풍부하고 엄청나게 퍼지입니다! 퇴폐적인 맛이 나는 건강에 좋은 간식이며 글루텐이 없습니다. 그리고 아몬드 버터, 사과 소스, 메이플 시럽과 같은 대부분의 식품을 사용하여 100% 식물 기반입니다. 이 브라우니는 즉시 우리의 정상으로 뛰어 올랐습니다. 초콜릿 디저트 목록! 우리는 그들이 당신에게도 그러하길 바랍니다.

비건 장인 빵

아름다운 장인의 빵을 만들고 싶지만 사워도우에 대한 헌신 수준을 원하지 않습니까? 이 장인의 빵 레시피는 시작하기에 완벽한 장소입니다. 우리의 사워도우빵 레시피 (아래)는 사워도우 빵을 만드는 방법에 대한 인터넷 최고의 자료 중 하나입니다! 하지만 좀 더 접근하기 쉬운 것부터 시작해볼까요? 이 장인 빵 레시피는 사워도우 기술을 가르쳐 주지만 더 간단하고 빠른 방법입니다! 참조: 장인 잡곡빵

비건 바나나 머핀

모두가 감탄하게 만들 비건 바나나 머핀 레시피를 소개합니다. 푹신푹신하고 충분히 달콤하며 완벽한 바나나 맛이 납니다. 더 좋은 점은 슈트로이젤 토핑을 얹어 한입 먹을 때마다 약간의 아삭함과 단맛이 더해진다는 것입니다. 당신은 이것이 비건 채식이라는 것을 결코 알지 못할 것이며 모든 식단을 먹는 사람들을 위해 일합니다!

비건 땅콩 버터 쿠키

쿠키 시간이에요! 당신의 궁극의 쿠키는 무엇인가요? 이 비건 땅콩버터 쿠키는 알렉스와 제가 먹을 수 있는 곳이에요. 부드럽지만 완벽하게 부서지고 짠맛이 달콤합니다. 클래식한 십자형 패턴으로 장식되어 있으며 설탕이 반짝반짝 빛나고 있습니다. 원한다면 초콜릿 아이싱 드리즐을 추가해 보세요. 그러면 더욱 재미있어 보입니다.

비건 애호박 빵

여기에 대해서는 약간 자신감이 있지만 이것이 여러분이 찾을 수 있는 최고의 비건 애호박 빵 레시피라고 생각합니다. 응, 우리가 말했잖아! 이 애호박 빵은 촉촉하고 계피 향이 나며 단맛이 완벽합니다. 너무 기름지거나 촘촘하지도 않고 딱 알맞은 질감을 갖고 있습니다. 그리고, 이 퀵브레드는 쉽게 조립할 수 있어요!

땅콩버터 스크루볼 음료

비건 블루베리 머핀

이 비건 블루베리 머핀은 믿을 수 없을 만큼 맛있고 사람들을 완전히 기쁘게 합니다! 심황의 힌트와 함께 아름다운 황금색도 있습니다. 이 머핀은 건강식으로 간주될 수 있습니다. 표준 머핀보다 설탕이 적고 천연 달콤한 메이플 시럽을 사용합니다. 밝은 탱으로 블루베리 그리고 레몬의 힌트는 거부할 수 없습니다.

비건 호박빵

이 비건 호박빵은 최고의 포근함을 선사합니다. 완벽하게 촉촉하고 강렬한 호박 향이 납니다. 더 좋은 점은 가볍고 푹신해서 너무 무겁거나 진하지 않으면서 호박 양념을 고칠 수 있다는 것입니다. 네, 식물성이면서 정말 맛있는 호박빵이에요!

당근 케이크 비건 아침 쿠키

이 비건 아침 쿠키는 푸짐하고 맛있으며 식감도 딱 좋아요! Cliff 바와 거의 비슷하지만 기분 좋게 쫄깃한 느낌이 듭니다. 밝은 오렌지색 당근이 가득하고 호두와 향신료가 박혀 있습니다. 완벽한 대상 완전 채식 아침 식사 아이디어 !

호박 오트밀 쿠키

이 호박 오트밀 쿠키가 곧 인기를 끌 것이라고 약속드립니다! 왜냐면 이건 오트밀 크림 파이 맛이 나거든요( 안녕, 노스탤지어! ). 호박으로 장식된 건강한 호박맛 스핀입니다. 쉬운 가루 설탕 아이싱 . 냠!

사워도우빵

직접 사워도우 빵을 만드는 것은 여러분이 할 수 있는 가장 만족스럽고 혁신적인 일 중 하나입니다. 그리고 이 빵은 100% 비건 빵이에요! 슈퍼마켓에서 사는 어떤 빵보다 맛있고 건강하며 저렴합니다. 여기 우리의 사워도우 빵에 대한 단순화된 가이드 . 이해하기 쉬운 단계, 비디오 및 인쇄 가능한 체크리스트가 있어 프로세스를 마스터할 수 있는지 확인할 수 있습니다.

퇴폐적 비건 초콜릿 케이크

마지막으로 가장 중요한 것은 비건 구운 식품인 초콜릿 케이크입니다! 이 놀랍고 퇴폐적인 비건 초콜릿 케이크는 풍부하고 촉촉한 내부와 푹신한 버터크림이 특징입니다. 가장 좋은 부분은? 반짝이는 가나슈 토핑으로 마무리! 당신은 하던 일을 멈추고 부엌으로 달려가서 이것을 만들고 싶을 것입니다: 지금! 이는 합법적으로 믿을 수 없는 비건 초콜릿 케이크는 충분히 달콤하고 완벽합니다. 초콜릿 애호가 .

비건 사과 머핀(및 기타 구운 레시피!)

• 준비 시간: 20분
• 요리 시간: 30분
• 총 시간: 50분
• 생산하다: 121엑스

설명

이 비건 사과 머핀이 완전히 식물 기반이라는 사실을 결코 믿지 못할 것입니다! 촉촉하고 푹신푹신하며 슈트로이젤 토핑으로 달콤한 크런치를 더해줍니다.

재료

• 1 ½ 컵그리고 다용도 밀가루 2테이블스푼을 나누어 넣습니다.
• ½ 컵으깬 귀리, 분할
• 1테이블스푼계피, 분할
• 1티스푼생강
• 1티스푼피망
• 2티스푼베이킹 파우더
• 1티스푼베이킹 소다
• ½ 티스푼 코셔 소금
• ½ 컵메이플 시럽
• 1 ¼컵사과 소스
• 1 컵잘게 썬 사과(1중간 사과)
• ½ 컵코코넛 오일, 반은 녹고 반은 실온
• 1테이블스푼바닐라 추출물
• ¼컵터보차저 형편없어*

지침

1. 오븐을 화씨 350도까지 예열하세요. 머핀 틀에 머핀 컵 12개를 추가합니다.
2. 중간 크기 그릇에 다용도 밀가루 1½컵, 압착 귀리 ½컵, 계피 2티스푼을 생강, 올스파이스, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 코셔 소금 .
3. 다른 그릇에 메이플 시럽, 사과 소스, 녹인 코코넛 오일, 바닐라를 섞습니다.
4. 젖은 재료를 마른 재료에 섞고 매끄러운 반죽이 형성될 때까지 저어줍니다. 잘게 썬 사과를 섞는다.
5. 다른 중간 그릇에 남은 으깬 귀리 ¼컵, 밀가루 2테이블스푼, 계피 1티스푼을 터비나도 설탕 및 소금에 절인 버터(작은 조각으로 자른 것)와 함께 추가합니다. 페이스트리 커터나 포크를 사용하여 실온의 코코넛 오일을 나머지 재료에 넣고 균일하게 결합되고 부서지기 쉬운 슈트로이젤 토핑이 형성될 때까지 자릅니다.
6. 반죽을 머핀 컵에 균등하게 나누어 넣습니다. 그런 다음 슈트로이젤(streusel)을 얇은 층으로 덮습니다.
7. 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 약 25~30분 동안 굽습니다(오븐이 고르지 않은 경우 팬을 중간에 뒤집으세요). 팬에 넣어 5분간 식힌 후 머핀을 꺼내 식힘망에 올려 완전히 식혀주세요.

메모

*시그니처 크런치를 위해 터비나도 설탕을 사용하는 것이 좋습니다! 하지만 흑설탕으로 대체했는데도 여전히 맛있어요!

• 범주: 머핀
• 방법: 구운 것
• 요리: 비건

오븐을 활용한 더 많은 비건 레시피!

물론… 베이킹이 아닌 다양한 음식을 오븐에서 구울 수 있습니다!

• 좋아하는 비건 라자냐 이것은 여러분이 가장 좋아하는 라자냐가 될 것입니다. 보장됩니다. 전체 식품 식물 기반이며 유제품이 없습니다.
• 모로코 렌즈콩을 곁들인 구운 고구마 모로코 렌즈콩을 곁들인 이 건강에 좋은 구운 고구마는 영양학적으로 균형 잡힌 일품 비건 식사이며, 맛도 뛰어납니다.
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