30가지 맛있는 비건 반찬

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식물성 식사를 마무리하는 최고의 비건 반찬은 다음과 같습니다! 이 조리법에는 다채로운 야채와 식물성 단백질이 풍부합니다.

비건 반찬을 찾고 계시나요? 완전 채식 식사를 마무리하는 것은 믿을 수 없을 정도로 어렵습니다. 물론, 식물성 레시피를 한두 가지 찾을 수 있습니다. 하지만 이를 건강한 식사로 만들 수 있을까요? 그것은 더 까다로울 수 있습니다. 가장 중요한 것은 하루 종일 먹을 수 있을 만큼 충분한 완전 채식 식사를 만들기 위해 식물성 단백질에 대해 생각해야 한다는 것입니다.

이러한 어려움으로 인해 우리는 최고의 결과를 얻었습니다. 비건 반찬 레시피 ! 이것들은 우리가 정기적으로 사용하는 모든 요리법입니다. 다채로운 채소와 영양소를 듬뿍 담은 레시피와 식물성 단백질을 함유한 레시피가 혼합되어 있습니다. 요리를 시작해 볼까요?

그리고 지금... 최고의 비건 반찬을 맛보세요!

궁극의 야채 볶음

빠르고 쉬운 비건 반찬을 찾고 계십니까? 다채로운 야채를 접시에 담는 가장 빠른 방법은 바로 최고의 야채 볶음 레시피입니다. 오래된 야채 소테는 잘못 조리되는 경우가 많습니다. 너무 눅눅하거나 맛이 완전히 밋밋합니다. 그렇다면 오래된 야채 소테를 완전히 바꿔보는 것은 어떨까요? 이 볶은 야채는 아름다운 색을 띠고 풍미가 넘치며 질감이 아삭아삭하고 부드럽습니다. 지금까지 먹어본 적이 없는 완벽한 반찬이에요.

세계 최고의 고구마 튀김

안녕하세요, 튀김 애호가 여러분. 우리가 가장 좋아하는 새로운 건강 비건 감자튀김인 세계 최고의 고구마 감자튀김을 만나보세요! 좋습니다. 우리는 이 주장을 검증하기 위한 과학적 조사를 수행하지 않았다는 점을 인정합니다. 하지만 우리는 집에서 만든 감자튀김을 많이 만들었습니다. 사실, 우리를 튀김 전문가라고 부를 수도 있습니다. 이 레시피는 수년간의 연구의 정점입니다. 집에서 만들 수 있는 최고의 바삭바삭 구운 고구마 튀김을 찾기 위한 우리의 탐구입니다!

또한 시도해 보십시오: 고구마 웨지 , 완벽한 양념 감자튀김 , 또는 궁극의 구운 감자 튀김

고추볶음

비건 반찬 루틴을 섞어보고 싶으신가요? 쉽게 볶은 고추를 시험해 보세요! 피망은 항상 사람들에게 인기가 있는 것은 아닙니다. 먼저 다음을 생각할 수도 있습니다. 브로콜리 또는 아스파라거스 반찬이 나올 때. 그런데 피망을 먹어보는 건 어떨까요? 영양분이 풍부하고 특히 비타민 C가 풍부합니다. 이 레시피를 1회 제공하면 일일 필요량의 무려 126%를 얻을 수 있습니다. 하지만 더 좋은 점은 달콤하고 부드러운 맛이 가득해서 거부할 수 없는 맛을 선사한다는 것입니다.

또한 시도해 보십시오: 구운 피망

클래식 구운 감자

황금색 바삭바삭하게 감자를 구울 수 있는데 왜 으깬 감자를 사용합니까? 우리는 항상 겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자를 좋아했습니다. 이것은 우리가 가장 좋아하는 오븐에 구운 빨간 감자입니다. 마늘 가루를 넣어 바삭해질 때까지 구운 다음 신선한 허브를 뿌립니다.

또한 시도해 보십시오: 빠르게 구운 감자 , 로즈마리 구운 감자 또는 팬에 튀긴 감자

쉬운 흰 콩

채식주의 가정 요리사를 위한 최고의 비법 중 하나는 다음과 같습니다. 5분 안에 콩 캔을 놀라운 맛으로 만드는 방법입니다! 이것은 빠르고 쉽게 점심, 저녁 단백질 또는 반찬을 만드는 최고의 방법 중 하나입니다. 흰 콩을 프라이팬에 넣고 허브와 함께 따뜻하고 완벽하게 양념이 될 때까지 요리합니다. 믿을 수 없을 만큼 단순해 보이지만 맛은 전혀 짠맛이 없고 풍부하며 미묘합니다. 콩은 지구상에서 가장 건강에 좋은 음식 중 하나이며, 특히 비건 반찬에 단백질을 첨가하는 중요한 방법입니다.

페스토 맥앤치즈

또한 시도해 보십시오: 쉬운 카넬리니 콩

구운 아보카도 감자튀김

당신은 사랑을 알고 감자 튀김 , 그런데...아보카도 감자튀김을 먹어보셨나요? 바삭하고 바삭하며 약간 톡 쏘는 맛이 나며 풍부한 아보카도 맛이 가득합니다. 반찬 루틴을 혼합하는 데 이상적입니다! 이 바삭바삭한 숫자는 거부할 수 없으며 맛있는 비건 반찬이 됩니다. 좋은 지방 함량이 높고 표준 튀김에 대한 건강한 대안입니다.

블랙아이드피 샐러드

여기 어떤 계절에도 잘 어울리는 아름답고 신선한 샐러드가 있습니다: 검은 눈 완두콩 샐러드입니다! 이 풍성한 콩과 식물은 건강을 좋게 만듭니다. 비건 샐러드 식물성 단백질이 가득합니다. 피망, 파 등 신선한 야채를 얹은 뒤, 깍둑썰기한 망고나 복숭아로 마무리해 살짝 달콤함을 더해보세요! 모든 사람들이 더 많은 것을 위해 다시 찾게 만드는 톡 쏘는 비네그레트로 덮여 있습니다.

또한 시도해 보십시오: 간편한 블랙 아이드 피스 또는 인스턴트팟 블랙아이드피스

완벽한 당근 볶음

아마도 당근을 볶는 것이 별로 놀랍지 않을 것 같습니다. 하지만 이건 정말 완벽하게 볶은 당근이에요! 알고 보니 아주 간단했습니다. 이것은 허브향의 신선한 백리향과 골파의 향이 가미된 가장 부드럽고 풍미 있는 동전입니다. 맛은 지금까지 먹어본 당근 중 최고입니다. 하지만 완전 채식이고 3가지 재료가 들어 있으며 시간은 10분입니다.

또한 시도해 보십시오: 쉽게 찐 당근 또는 구운 당근

최고의 구운 야채

최고의 구운 야채를 원해요 항상 ? 야채를 굽는 방법에 대한 이 마스터 레시피는 가장 채식주의자를 좋아하는 사람들도 만족시킬 수 있는 가장 다채로운 시트 팬을 만듭니다. 군중을 위해 사이드로 만들거나 팬 몇 ​​개를 구워 일주일 내내 먹습니다. 건강에 좋고, 식물성이며, 비건, 글루텐 프리이며, 더욱 아름답고 맛있습니다!

구운 버섯

버섯을 요리하는 우리가 가장 좋아하는 새로운 방법은 다음과 같습니다: 오븐에서 굽는 것입니다! 예, 이 구운 버섯은 버섯을 싫어하는 사람도 열렬한 팬으로 바꿀 수 있습니다. 부드럽고 고기가 풍부하며 신선한 허브를 얹어 먹으면 멈출 수 없을 것입니다. 이것들은 거부할 수 없을 정도로 맛있는 비건 반찬이 됩니다. 특히 고기 맛이 아름답게 느껴집니다.

또한 시도해 보십시오: 최고의 버섯 볶음 또는 완벽한 구운 버섯

간편한 통조림 병아리콩

가장 쉬운 완전 채식 반찬 중 하나를 알고 싶으십니까? 5분 만에 부드러운 콩 캔을 놀라운 맛으로 만드는 방법인 간편한 병아리콩 통조림을 사용해 보세요! 이것은 정기적으로 건강한 식물성 저녁 식사를 하는 최고의 비결 중 하나입니다. 왜냐하면 여기에 문제가 있기 때문입니다. 우리는 매일 밤 조리법에 따라 요리하지 않습니다. 많은 밤에 우리는 식료품 저장실이나 냉장고에 있는 재료를 사용하여 즉석 저녁 식사를 만들 것입니다. 메뉴에서 이런 쉬운 병아리콩을 자주 볼 수 있습니다!

또한 시도해 보십시오: 쉬운 검은 콩

시금치 사과 샐러드

이 시금치 사과 샐러드는 맛있으면서도 간편합니다. 최고의 비건 반찬 중 하나입니다! 녹색 채소로 시작하고 아삭아삭한 사과와 배를 추가하세요. 우리의 최고의 발사믹 비네그레트는 그것을 톡 쏘는 달콤한 맛으로 덮는데, 가장 좋은 점은 무엇입니까? 메이플 글레이즈 호두 또는 피칸 ! 메이플 시럽을 곁들인 뜨거운 프라이팬에 몇 분만 가열하면 견과류가 윤기가 나고 살짝 달콤해집니다.

완벽하게 구운 콜리플라워

큰 냄비에 구운 콜리플라워보다 더 좋은 것은 없습니다! 이 야채를 뜨거운 오븐에 굽는 것은 그것을 초월적인 것으로 변화시킵니다. 맛은 달콤하고 버터향이 나며, 소금과 마늘의 맛이 더해져 프렌치프라이만큼 거부할 수 없습니다. 구운 콜리플라워 열차를 처음 접한다면 마음이 깜짝 놀라게 될 것입니다. 콜리플라워가 얼마나 놀라운지 이미 알고 계시다면, 여기에 콜리플라워를 위한 기본 레시피가 있습니다. 이 건강한 야채를 요리하는 가장 좋아하는 방법 .

쉽게 구운 양파

독특한 비건 반찬을 원하시나요? 구운 양파를 맛보세요! 뜨거운 오븐에 양파를 구우면 깊은 캐러멜화되고 달콤해질 때까지 맛이 부드러워집니다. 발사믹 식초와 허브향의 신선한 백리향을 곁들여 보세요. 정말 와우! 그 단순한 맛은 거의 모든 음식에 어울리는 손쉬운 반찬을 만듭니다. 아무것 .

바삭한 브뤼셀 콩나물

이 바삭바삭한 브뤼셀 콩나물은 너무 바삭해서 튀긴 것 같은 느낌이 듭니다. 하지만 구워졌어요! 네, 이것이 우리가 브뤼셀 콩나물을 먹는 가장 좋아하는 새로운 방법입니다. 그리고 우리에게는 새로운 것이 필요하지 않았습니다. 하지만 식당에서 먹을 수 있는 바삭바삭한 브뤼셀을 아시나요? 이것들도 마찬가지로 좋습니다. 바삭바삭해질 때까지 구운 다음 톡 쏘는 달콤한 향을 더해주는 발사믹 소스를 곁들입니다.

또한 시도해 보십시오: 매콤한 브뤼셀 콩나물

케일 퀴노아 샐러드

여기 아름답고 신선하며 일주일 내내 식사에 잘 어울리는 샐러드가 있습니다: 케일 퀴노아 샐러드! 이것은 퀴노아, 케일, 고추, 당근과 같은 건강한 재료로 가득한 최고의 비건 반찬 중 하나이며, 맛있고 톡 쏘는 드레싱으로 덮여 있습니다! 그것은 그래서 맛이 좋으며 냉장고에서 3~4일 동안 그 맛을 유지합니다.

구운 브로콜리와 당근

비건 반찬에 관해서 우리는 항상 다양한 것을 섞으려고 노력합니다. 여기 새로운 아이디어가 있습니다: 구운 브로콜리와 당근을 먹어보세요! 밝은 녹색 꽃은 고소하고 달콤하며 달콤한 오렌지색 당근 라운드와 혼합되어 대비가 완벽합니다. 맛, 질감, 모양의 변화만으로도 구운 야채를 새로운 혁신처럼 보이게 만들 수 있습니다. 건강한 비건 채식으로 사용하세요 반찬 또는 곡물 그릇의 일부 또는 메인요리 샐러드 .

또한 시도해 보십시오: 에픽 구운 브로콜리 , 구운 냉동 브로콜리 또는 완벽하게 구운 브로콜리니

건강한 요리법 아이디어

당근 감자 튀김 (랜치 양념!)

좋은 소식입니다, 튀김을 좋아하는 분들: 마을에 새로운 튀김이 생겼습니다. 당근튀김! 이 건강한 비건 튀김 레시피는 이 인기 있는 야채의 모든 영양소로 가득 차 있지만 맛은 여러분이 좋아하는 기름진 간편식과 같습니다. 더 좋은 점은 랜치 시즈닝으로 코팅되어 있다는 것입니다! 당근과 목장의 표준 조합을 이용한 이 플레이는 한입 먹을 때마다 풍미 가득한 맛을 선사합니다. 물론, 담그셔도 됩니다. 농장 두 배의 재미도 있습니다. 구운 것인데 겉을 살짝 바삭하게 만드는 약간의 비법이 있습니다. 모두가 그들을 사랑할 것입니다!

레몬을 곁들인 구운 아스파라거스

빨리 식탁에 비건 반찬이 필요하신가요? 우리가 항상 사용하는 방법은 바로 구운 아스파라거스입니다! 너무 간단해서 외울 수 있을 정도입니다. 레시피를 따라야 하는 사람은 누구인가요? 이것은 내장에서 요리할 수 있는 것입니다. 매우 간단합니다. 아스파라거스에 올리브 오일, 소금, 후추, 레몬 껍질을 버무립니다. 비밀 성분? 고소한 풍미를 더해주는 갈은 마늘. 레몬 마늘 아스파라거스를 오븐에 넣고 부드러워질 때까지 10~15분 동안 굽습니다. 식탁 위로 바로 올라갈 수 있는 빠르고 건강한 반찬입니다!

또한 시도해 보십시오: 아스파라거스 볶음 또는 간편한 찜 아스파라거스

간편한 비건 콘브레드

콘 브레드가 될 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 인생이 바뀌다 ? 이 비건 콘브레드는 우리가 만든 레시피 중 가장 촉촉하고, 푹신하고, 두꺼운 레시피로, 최고의 달콤하고 풍미 있는 톡 쏘는 맛을 자랑합니다. 인기 있는 이 비건 반찬은 옥수수 가루와 코코넛 오일의 마법으로 여러분에게 선사됩니다. 가공된 부분 없이 지피 옥수수 머핀 믹스 스푼을 몰래 핥아먹는 향수가 전부입니다. 성분이 간략하게 나열되어 있으며 100% 식물성 성분이기도 합니다.

워체스티어 소스 대체

껍질 벗긴 에다마메 5분

추가로 빠른 비건 반찬이 필요하신가요? 입력: 껍질을 벗긴 완두콩 5분! 마늘과 간장을 곁들인 뜨거운 팬에 볶은 풍미 가득한 풍미 가득한 요리입니다. 당신은 그 맛을 믿지 못할 것입니다. 5분 레시피는 많지 않기 때문에 이 레시피는 더욱 특별합니다. 게다가 식물성 단백질도 풍부합니다.

또한 시도해 보십시오: 쉬운 완두콩 또는 매콤한 에다마메

최고의 케일 볶음

케일의 맛이 너무 좋아서 매일 만들고 싶어질 정도입니다. 그것은 큰 위업입니다! 잎채소는 단독으로 제공될 때 맛을 얻기 어려울 수 있습니다. 시금치 아티초크 딥 ). 하지만 케일을 계속 먹고 싶어질 비건 반찬으로 만드는 데는 단 10분밖에 걸리지 않습니다. 마늘로 가볍게 맛을 내고 밝은 녹색이 되고 부드러워질 때까지 요리합니다.

또한 시도해 보십시오: 구운 케일 , 간편한 토스카나 케일 또는 구운 케일 칩

야채 조림

이 야채들은 마치 하루 종일 닭 밑에서 구운 것 같은 맛이 나지만... 완전 채식 반찬이에요! 식물성이며 건강하면서도 한 차원 높은 아늑함을 선사하는 풍미가 가득합니다. 이 삶은 야채는 보석색의 보라색 양파와 주황색 당근을 곁들여 어떤 메인 요리에도 완벽한 반찬입니다.

마늘 토스트

여기 환상적인 비건 반찬이 있습니다. 짧게 자른 마늘빵이라고 생각해보세요! 신선한 마늘, 말린 마늘, 올리브 오일이 어우러져 바삭바삭한 빵에 마늘 향이 톡톡 터집니다. 구운 바게트 . 풍미가 가득한 비건 마늘빵이기도 합니다. 식물성 식품을 먹거나 냉장고에 치즈가 없을 때 아주 좋습니다. 그리고 맛이 너무 좋아서 절대 놓칠 수 없을 거예요.

아루굴라 비트 샐러드

맛있고 다재다능한 그린 샐러드 아이디어는 바로 루콜라 비트 샐러드입니다! 보석색의 구운 사탕무와 베이비 루굴라가 특징이며 모두 신나는 시트러스 비네그레트로 덮여 있습니다. 얇게 썬 쪽파와 구운 호두를 얹으면 최소한의 노력으로 세련된 맛이 난다. 시간을 절약하기 위해 요즘 많은 상점에서 쉽게 구할 수 있는 미리 조리된 비트로 만들어 보세요. 이 샐러드는 당신의 일부가되어야합니다 반찬 레퍼토리!

비건 으깬 감자

푹신하고 몽환적인 비건 으깬 감자는… 믿을 수 없을 만큼 얻기 어렵습니다. 결국, 감자튀김은 비건이에요 : 올리브 오일과 소금만 있으면 꿈같은 맛이 나요. 그러나 완벽하게 크림 같은 으깬 감자는 크림, 버터, 치즈의 도움 없이는 꽤 단단합니다. 하지만 걱정하지 마세요. 저희가 여러분을 위해 마스터해 드렸습니다! 이 비건 으깬 감자는 가볍고 푹신하며 만족스러우며 동시에 100% 식물성입니다.

완벽한 야생 쌀

야생쌀이 맛있어요 통곡물 , 그리고 무엇을 추측합니까? 실제로는 다른 영양학적 이점이 있습니다. 현미 ! 하지만 그 이상으로, 저녁 식사 레퍼토리에 어울리는 독특하고 건강한 비건 반찬입니다. 이 근처에서는 종종 비건 요리를 만들어요 야생 쌀국수 , 그런데 저희는 안주로 자주 먹지는 않았는데... 지금까지! 우리는 엄마가 가장 좋아하는 야생 쌀 요리법을 완성했습니다.

완벽하게 구운 가지

와, 고소한 가지 구이가 풍미가 가득하네요! 부드러워질 때까지 로스팅하면 비현실적인 고소한 맛이 납니다. 한 입 먹으면 여러분도 찬양을 부르게 될 것입니다(약속!). 소금, 후추, 마늘, 바질만으로 양념을 합니다. 반찬으로 드시거나 파스타와 함께 드시면 맛있는 저녁 식사로 드실 수 있습니다. 이 비건 반찬은 분명 인상적일 것입니다.

구운 고구마

모두 고구마를 환영합니다! 이 부드러운 오렌지색 야채는 매우 다재다능합니다. 바삭한 감자튀김 , 멕시칸 토핑으로 또는 모로코 스튜 . 하지만 우리가 가장 좋아하는 만드는 방법은 무엇일까요? 구운고구마로 거의 곁들여먹는 기본반찬 아무것 .

또한 시도해 보십시오: 빠르게 구운 고구마

쉬운 양배추 샐러드

당신의 변화를 원하십니까 양배추 샐러드 루틴? 대신 이 쉬운 양배추 샐러드를 드셔보세요! 많은 슬로나 양배추 샐러드의 경우 긴 재료 목록을 끝없이 자르고 준비해야 합니다. 이건 그렇지 않아요! 이 손쉬운 샐러드에는 6가지 재료만 필요하며 신선한 재료는 녹색 양배추와 민트뿐입니다. 신선하고 톡 쏘는 맛이 나며, 레몬 민트 향이 나서 먹는 사람이 더 많은 것을 먹고 싶어하게 만듭니다.

간편한 비건 리프라이드 콩

비건 반찬으로 마지막으로 콩을 볶으세요! 이 비건 스핀은 통조림 콩보다 맛이 더 좋은 크리미한 질감과 버터 맛을 가지고 있습니다. 마늘, 올리브 오일 및 몇 가지 향신료가 이 비건 콩의 맛을 놀랍게 만듭니다. 통조림 콩이나 건조 콩을 사용할 수 있습니다. 어느 쪽이든 맛이 가득한 비건 반찬입니다.

쉽게 볶은 야채(및 기타 비건 반찬!)

• 준비 시간: 7분
• 요리 시간: 13분
• 총 시간: 20분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

최고의 비건 반찬을 만드는 방법은 다음과 같습니다: 혼합 야채 볶음! 다채롭고 풍미가 가득하며 바삭하고 부드럽습니다! 눅눅한 야채 소테의 시대는 지났습니다.

재료

• 2다양한 색깔의 피망 (저희는 빨간색과 노란색을 사용했습니다)
• 1중간 붉은 양파
• 1큰 당근
• 1머리브로콜리(8 온스, 줄기 켜짐)
• 2테이블스푼올리브 오일, 분할
• 1티스푼말린 오레가노
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 신선한 갈은 후추

지침

1. 얇게 고추를 썰어주세요 . 양파를 썰어주세요 . 당근을 편향적으로 얇게 둥글게 자릅니다. 브로콜리를 자르세요 작은 꽃으로.
2. 올리브 오일 1테이블스푼과 오레가노를 넣은 그릇에 야채를 넣고, 코셔 소금 신선한 갈은 후추도 듬뿍.
3. 큰 프라이팬에 남은 올리브 오일 1테이블스푼을 중간 정도 센 불로 가열합니다. 부드러워지고 살짝 타버릴 때까지 가끔 저어주며 10~12분 동안 조리합니다. 맛을 보고 소금을 몇 꼬집 추가하여 맛을 보세요. 즉시 봉사하십시오.

• 범주: 반찬
• 방법: 볶음
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 비건

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