사워도우 프렌치 토스트

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이 사워도우 프렌치 토스트 레시피는 모두가 좋아할 아침 식사를 만들어줍니다! 빵의 탱탱함과 구조는 참을 수 없습니다.

우리가 생각하는 최고의 프렌치 토스트는요? 효모 프렌치 토스트 . 두 명의 요리책 작가이자 전문 레시피 개발자로서, 이것은 우리가 만든 최고의 프렌치 토스트 중 일부입니다. 왜? 톡 쏘는 맛의 힌트와 쫄깃하고 질감이 있는 빵의 구조는 달콤한 커스터드와 완벽하게 어우러져 아침 식사의 한 접시를 다른 접시보다 훨씬 더 돋보이게 합니다. 특별한 경우에 이상적입니다. 아침 또는 브런치 , 신선한 과일, 소스 또는 가루 설탕을 얹은 것입니다.

석류 시럽

왜 사워도우 빵인가?

사워도우 빵은 자연적으로 단단한 질감과 약간의 톡 쏘는 맛이 있어 프렌치 토스트에 사용하기에 적합합니다. 남은 음식을 활용하는 좋은 방법이에요 사워도우 덩어리 곧 상할 것 같지만 신선한 빵에 사용할 수도 있습니다.

우리는 이것을 만들어 왔습니다 사워도우빵 레시피 대유행 기간 동안 전성기 이전에도 수년 동안. 요즘은 스타터를 항상 살려 두지 않아서 빵을 더 정기적으로 구입하기 시작했습니다. 신선하게 만들든 구매하든 사워도우는 프렌치 토스트뿐만 아니라 빵을 사용하는 다른 방법에도 사용할 수 있는 핵심 후보입니다. 빵 푸딩 , 국 , 그리고 크루통 .

이 사워도우 프렌치 토스트 레시피의 재료

클래식 프렌치 토스트는 얇게 썬 빵을 계란, 우유, 설탕 혼합물에 담근 후 철판 위에서 황금빛 바삭해질 때까지 튀긴 것입니다. 오래된 빵을 재창조하는 이 천재적인 방법은 수백 년 동안 존재해 왔으며, 풍성한 식사를 만드는 기본 재료의 조합입니다. 사워도우 프렌치 토스트 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 계란: 계란은 고전적인 프렌치 토스트의 중추입니다. 원한다면 계란 대신 비유제품 우유와 밀가루를 사용해도 됩니다. 비건 프렌치 토스트 .
• 우유: 전유는 가장 풍부한 맛을 내거나 2% 또는 비유제품 우유를 사용합니다. 풍미 가득한 프렌치 토스트를 하프 앤 하프 또는 헤비 크림으로 대체할 수도 있습니다.
• 설탕: 설탕을 약간 첨가하면 맛을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
• 계피, 육두구, 바닐라, 소금: 이 향료는 강렬하고 미묘한 맛을 만들어냅니다.
• 사워도우 빵: 오래 된 빵은 최고의 프렌치 토스트를 만들 수 있지만, 신선한 빵도 사용할 수 있습니다. 매우 신선하다면 사용하기 전에 토스트하는 것이 좋습니다.
• 버터: 프렌치 토스트를 요리할 때 버터와 같은 모든 종류의 중성 지방이나 기름을 사용하세요. 버터 기름 , 코코넛 오일 또는 중성 오일 .

만드는 방법에 대한 팁

프렌치 토스트는 틀림없이 만들 수 있는 가장 간단한 아침 식사 중 하나입니다. 팬케이크 또는 와플 . 커스터드를 섞고 빵을 담근 후 튀기기만 하면 됩니다. 다음은 프로세스에 대한 몇 가지 참고 사항입니다.

프라이팬에 브로콜리

• 오래 된 빵이 이상적입니다(3/4인치 크기로 얇게 썬 것). 건조한 빵은 커스터드를 흡수하지만 여전히 모양을 유지합니다. 신선한 사워도우 한 덩어리는 눅눅해질 가능성이 있습니다. 바로 프렌치 토스트로 활용하고 싶다면 먹기 전에 슬라이스를 먼저 구워주세요.
• 빵의 각 면을 계란 혼합물에 10~15초 동안 담급니다. 빵을 너무 많이 담그지 마십시오. 그렇지 않으면 흐물해질 것입니다.
• 빵의 한 면당 약 2~3분씩 갈색이 될 때까지 볶습니다. 시간은 빵과 프라이팬의 온도에 따라 달라집니다.
• 에이 큰 철판 도움이됩니다. 대부분의 프라이팬이나 철판은 한 번에 4개의 조각을 넣을 수 있지만, 큰 철판 8개가 들어가므로 모든 조각을 동시에 요리할 수 있습니다.

사워도우 프렌치 토스트용 토핑

사워도우 프렌치 토스트를 토핑하는 데 필요한 것은 약간의 메이플 시럽과 가루 설탕만 뿌리면 됩니다. 하지만 특별한 날에는 옷을 차려입는 것도 재미있습니다! 다음은 몇 가지 토핑 아이디어입니다.

• 가루 설탕과 메이플 시럽
• 과일 소스같은 블루베리 소스 , 라즈베리 소스 , 복숭아 퓨레 , 크랜베리 소스 , 또는 딸기 소스
• 다음과 같은 설탕에 절인 과일 딸기 설탕에 절인 과일 , 블루베리 설탕에 절인 과일 , 라즈베리 설탕에 절인 과일 , 또는 복숭아 설탕에 절인 과일
• 라즈베리, 블루베리 또는 딸기와 같은 신선한 베리
• 얇게 썬 바나나
• 신선한 사과 아니면 배
• 잘게 썬 피칸, 호두 또는 얇게 썬 아몬드
• 크림
• 휘핑크림

다이어트 노트

이 사워도우 프렌치 토스트 레시피는 채식주의자용입니다. 비건을 만드는 것은 쉽습니다. 비유제품 우유, 코코넛 오일, 밀가루를 혼합하여 계란과 우유를 대체하는 사워도우 빵을 사용하여 비건 프렌치 토스트 레시피를 따르세요.

글루텐 프리를 원하시면 집에서 직접 만들어보세요 글루텐 프리 사워도우 빵 레시피를 찾거나 글루텐 프리 빵을 구입했습니다.

남은 음식과 보관

사워도우 프렌치 토스트는 잘 보관됩니다. 만든 당일이 가장 맛있지만, 밀봉된 용기에 담아 냉장보관하면 최대 4일까지 보관 가능합니다. 즐기기 전에 쿡탑에 다시 데우세요.

계란을 다양한 방법으로 만들기

프렌치 토스트 레시피 더보기

프렌치 토스트를 즐기는 방법은 정말 많아요! 다음은 시도해 볼 수 있는 몇 가지 방법입니다.

• 메이플 크림치즈를 가득 담아보세요 속을 채운 프렌치 토스트
• 그것을 만들어라 프렌치 토스트 스틱 대신에
• 우리가 가장 좋아하는 것을 선택하세요 시나몬 프렌치 토스트 또는 시도해 보세요. 바나나 프렌치 토스트
• 섞어서 프렌치 토스트 캐서롤
• 다양한 종류의 빵을 활용해보세요 찰라 프렌치 토스트 또는 브리오슈 프렌치 토스트

속을 채운 프렌치 토스트

프렌치 토스트 스틱

프렌치 토스트 캐서롤

최고의 프렌치 토스트 레시피

이 사워도우 프렌치 토스트 레시피는…

채식주의자.

사워도우 프렌치 토스트

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 5분
• 총 시간: 10분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

이 사워도우 프렌치 토스트 레시피는 모두가 좋아할 아침 식사를 만들어줍니다! 빵의 탱탱함과 구조는 참을 수 없습니다.

재료

• 4계란
• ½ 컵우유(전유 또는2%)
• 2테이블스푼설탕
• 2티스푼바닐라 추출물
• 1티스푼계피
• ¼티스푼육두구
• ⅛ 티스푼 코셔 소금
• 8사워도우 빵을 3/4 두께로 자른다
• 2테이블스푼버터, 요리용

지침

1. 넓고 얕은 그릇이나 용기에 계란, 우유, 설탕, 바닐라, 계피, 육두구 및 코셔 소금 .
2. 철판을 중간 불로 예열하고 버터 1테이블스푼을 녹입니다. 계란 혼합물에 빵 4조각의 각 면이 포화될 때까지 한 면당 약 15초씩 담급니다. 뜨거운 프라이팬에 빵을 올리고 갈색이 될 때까지 한 면당 2~3분씩 조리합니다.
3. 남은 버터와 빵 4조각으로 반복합니다. 메이플 시럽과 가루 설탕을 뿌려 즉시 제공하십시오.

• 범주: 아침
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람