궁극의 후무스 샌드위치(빠르고 쉬움!) | 냠펄스

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후무스 샌드위치는 최고의 건강하고 쉬운 점심 아이디어입니다! 이 식물 기반 레시피는 다채로운 바삭바삭한 야채를 사용하여 만드는 데 단 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

건강하고 쉬운 점심 아이디어 ? 바쁜 날이나 심지어 가볍고 빠른 주중 저녁 식사를 위한 천재적인 아이디어가 있습니다. 이것 궁극의 후무스 샌드위치 ! 좋아요: 후무스 샌드위치에. 당근과 피타 트라이앵글만을 위해 후무스를 예약할 필요는 없습니다! 식물성 단백질이 가득한 샌드위치 스프레드로 몇 시간 동안 포만감을 유지할 수 있습니다. 좋아하는 아삭아삭한 채소를 빵 위에 올려 먹으면 이보다 더 쉽게 만들 수 없는 점심이나 간식이 됩니다. 꿈에 그리던 최고의 후무스 샌드위치를 만드는 방법에 대해 알아야 할 모든 것이 여기에 있습니다.

최고의 후무스 샌드위치 재료

이 후무스 샌드위치는 후무스를 곁들인 임의의 야채 모음처럼 보이지만 그 이상입니다! 후무스 샌드위치에서 맛과 질감의 올바른 조합을 얻는 방법에 대해 알아두어야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

후무스: 좋아하는 후무스 브랜드를 사용하거나 더 나은 방법으로 직접 만든 후무스를 만들어 보세요! 매장에서 구매하는 브랜드마다 맛이 다양하므로 현명하게 선택하세요.
빵: 딱딱한 장인 빵을 사용하는 것이 좋습니다. 성취도가 높으면 집에서 만들 수 있습니다! 샌드위치 빵을 맛보세요. 통밀빵 , 또는 반죽 빵 없음 .
절인 야채: 이것이 풍미 메이커입니다! 절인 야채를 사용하면 톡 쏘는 맛, 달콤함, 짠맛의 최고의 뉘앙스를 느낄 수 있습니다.
생 야채: 원하는 콤보를 사용할 수 있습니다. 우리는 오이, 적양파, 토마토를 사용했습니다.
치즈:채식 샌드위치에 치즈를 추가하거나 치즈로 보관하세요. 비건 샌드위치 그리고 생략!
콩나물 또는 마이크로그린: 마무리 터치! 선택 사항이지만 멋진 질감을 추가합니다.

맛을 내는 사람: 절인 야채!

그 절인 야채에 대해 다시 이야기합시다! 이것은 올 여름 트래버스 시티에서 방문한 이탈리아 샌드위치 가게에서 얻은 비법입니다( 폴가렐리의 : 적극 추천합니다!). 야채 샌드위치 중 하나에는 마늘 치즈 스프레드, 생 야채 및 키커(이탈리아 델리에서 절인 야채)가 포함되어 있습니다. 그들은 매우 톡 쏘고 미묘한 맛을 더해 전체 샌드위치 맛을 더 좋게 만들었습니다!

혼합된 절인 야채나 절인 야채를 사용할 수 있습니다. 절인 콜리플라워와 당근을 시도해 보세요. 집에서 만든 ) 또는 당신이 본 것 중에서 당신의 마음에 드는 것이 무엇이든. 아니면 절인 야채, 병에 담은 야채 또는 식료품점에 있는 전채 요리 바에서 구입하세요.

Tip. 과도한 수분을 제거해주세요!

이 후무스 샌드위치의 가장 중요한 부분은 바로 시작하기 전에 야채에서 과도한 수분을 모두 제거하는 것입니다. 절인 야채에는 소금물에 담가두었기 때문에 수분이 꽤 많으며, 토마토와 같은 야채도 마찬가지입니다.

당신이해야 할 일은 절인 야채를 종이타월이나 깨끗한 행주에 짜서 짜주세요 샌드위치를 만들기 전에! 과도한 수분을 제거하기 위해 종이 타월로 토마토를 닦아낼 수도 있습니다.

집에서 만든 후무스로 맛을 더해보세요

집에서 만든 후무스를 사용해 후무스 샌드위치를 더욱 풍성하게 만들어보세요! 큰 맛을 이끌어내는 가장 좋은 방법입니다. 아니면 아래의 후무스 맛 중 하나를 사용하여 섞어보세요. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

집에서 만든 후무스 클래식! 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.
타히니가 없는 후무스 타히니 대신 비밀 재료를 사용하여 이상하게 맛있는 스핀을 시도해 보세요.
빛나는 녹색 후무스 이것은 아름다운 녹색과 톡 쏘는 맛을 가지고 있습니다.
크리미한 비트 후무스 또는 비트와 섞어 쇼킹한 핑크색을 연출해보세요!
생강 라임 후무스 이건 매콤한 맛을 더해주는 생강 . 정말 독특해요!
인스턴트팟 후무스 인스턴트팟이 있나요? 그것을 만드십시오 인스턴트팟 병아리콩 .

변형: 후무스 샌드위치 토핑 추가

이 후무스 샌드위치의 토핑을 원하는 대로 변경할 수 있다는 것은 말할 필요도 없습니다! 이는 정확히 따라야 하는 레시피라기보다는 개념에 가깝습니다. 다음은 수천 가지의 후무스 샌드위치 변형을 만들고 만드는 방법에 대한 몇 가지 아이디어입니다.

아보카도 슬라이스
구운 고추(병에 담아)
붉은 머리털
구운 가지
절인 붉은 양파 , 절인 무 또는 절인 할라피뇨
상추
버섯
양배추 샐러드
페타 치즈나 염소 치즈가 부서진다
신선한 바질이나 딜

후무스 샌드위치 미리 준비 정보

이 후무스 샌드위치에 대해 마지막으로 주의할 점은 다음과 같습니다. 먹기 직전에 만드는 것이 가장 좋습니다! 후무스에는 수분이 있고 야채에는 수분이 있기 때문에 냉장고에 보관하면 약간 눅눅해집니다. 사무실이나 집 밖으로 가져가려면 다음과 같이 하세요.

야채를 미리 썰어서 용기에 담으세요. 먹기 직전에 샌드위치를 조립하세요.
샌드위치를 랩으로 만들어 보세요. 빵보다 랩이 보관에 더 좋습니다.

이 후무스 샌드위치 레시피는...

채식주의자, 완전채식주의자, 유제품이 함유되지 않은 식물 기반 제품입니다.

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궁극의 후무스 샌드위치

준비 시간: 10분
요리 시간: 0분
총 시간: 10분
생산하다: 2샌드위치1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

1/4중간 오이
1작은 토마토
1/4작은 붉은 양파
¼ 컵잘게 썬 야채 절임 (저희는 절인 콜리플라워와 당근을 사용했습니다)
1컵후무스
2프로볼로네 치즈 슬라이스, 선택사항(비건인 경우 생략)
4빵 조각
마이크로그린 또는 콩나물(선택사항)
기타 선택 토핑: 아보카도 슬라이스, 구운 고추, 양상추, 페타 치즈 또는 염소 치즈 크럼블, 신선한 허브 등

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지침

야채를 자르세요: 오이를 껍질을 벗기고 자릅니다(또는 여기에서 했던 것처럼 번갈아가며 껍질을 벗깁니다). 얇게 토마토를 썰어라 . 붉은 양파를 썰어주세요 . 절인 야채를 자릅니다.
빵을 토스트하세요:원한다면 빵을 토스트하세요.
과도한 수분을 제거하십시오: 그동안 잘게 썬 피클을 종이 타월이나 깨끗한 행주에 넣고 여분의 물을 짜내세요. 토마토를 종이 타월이나 타월 위에 놓고 닦아서 과도한 수분을 제거하십시오.
샌드위치 만들기: 오이 조각을 샌드위치 바닥에 놓아 수분 장벽 역할을 하세요. 후무스 층을 얹습니다. 치즈(선택 사항), 절인 야채, 적양파, 토마토, 녹색 채소 또는 콩나물(사용하는 경우)을 추가합니다. 남은 후무스를 빵 윗부분에 펴 바르고 그 위에 올려주세요. 메모: 이 샌드위치는 먹기 직전에 만드는 것이 가장 좋습니다. 일하기 위해 집 밖으로 가져갈 경우, 재료를 미리 잘게 자른 다음 먹기 직전에 샌드위치를 만드는 것이 좋습니다. 미리 만드시려면 랩으로 만들어 드셔도 됩니다.

범주: 메인 요리
방법: 샌드위치
요리: 미국 사람
다이어트: 채식주의자