두부브로콜리볶음

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이 두부 브로콜리 볶음 요리가 저녁 식사에 도움이 됩니다! 브로콜리 작은 꽃과 두부 큐브를 톡 쏘는 맛의 소스에 버무려 모두가 좋아할 채식 및 완전 채식 저녁 식사를 제공합니다. 더 좋은 점은 단 30분 만에 준비가 완료된다는 것입니다.

풍미 가득한 건강한 주중 식사를 원하시나요? 이 이상은 보지 마세요 두부브로콜리볶음 ! 이런 종류의 빠르고 쉬운 식사는 바로 우리가 갈망하는 음식이 되었습니다(그 그릇에 바로 뛰어들고 싶지 않으신가요?). 부드러운 두부와 아삭아삭한 브로콜리 꽃을 달콤하면서도 감칠맛 나는 소스에 버무려 환상적인 맛을 선사합니다. 채식주의자 그리고 완전 채식 저녁 식사 모두가 좋아할 것입니다. 게다가 30분 안에 조리가 완료되므로 식탁에서 빠르게 저녁 식사를 할 수 있습니다. 우리 아이들은 둘 다 두부를 좋아해서 이 제품은 우리 집의 큰 승리자입니다!

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두부 브로콜리 볶음 요리에 들어가는 재료

우리 집에 있는 모든 사람들은 이 식물성 단백질의 열렬한 팬입니다. 특히 우리가 단백질을 만들 때 더욱 그렇습니다. 구운 두부 또는 바삭한 두부 . 이 브로콜리 두부 볶음 요리는 우리가 가장 좋아하는 다른 녹색 야채를 섞어서 더욱 인기가 높습니다. 볶음 소스는 간단하며 단 하나의 특별한 재료인 신선한 생강(저희 의견으로는 필수)만 있으면 됩니다. 그렇지 않으면 식료품 저장실에 다른 모든 것이 있을 수도 있습니다! 두부 브로콜리 볶음 요리에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 식품 저장실 재료: 간장, 설탕(또는 꿀이나 메이플 시럽), 쌀식초, 구운 참기름, 옥수수 전분, 마늘 가루, 올리브 오일, 소금
• 신선한 재료:단단한 두부 또는 매우 단단한 두부, 신선한 생강, 브로콜리

생강 껍질을 벗기는 빠른 방법

신선한 생강은 이 볶음 소스에 필수적입니다. 말린 생강으로는 재현할 수 없는 거부할 수 없는 달콤하고 후추 같은 풍미를 선사하기 때문입니다. 식료품점의 농산물 코너에서 신선한 생강 뿌리를 구입하세요.

두부 브로콜리 볶음 요리를 위해 생강 껍질을 벗기는 방법에 대한 간단한 팁이 있습니다. 야채 필러를 사용하는 대신, 숟가락을 사용하다 ! 생강 뿌리는 야채 필러로 껍질을 벗기기가 매우 어렵습니다. 울퉁불퉁하고 껍질이 질기고 끈끈합니다. 하지만 숟가락으로 껍질을 벗기면 매력이 있습니다. 직접 사용해 보기 전까지는 믿을 수 없을 만큼 들리겠지만, 이는 생강 뿌리의 울퉁불퉁한 표면을 위한 완벽한 도구입니다.

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브로콜리 두부볶음 요리 꿀팁

이 두부 브로콜리 볶음은 약 30분 만에 완성되며, 우리의 올스타가 됩니다. 빠르고 쉬운 저녁 식사 조리법! 다음은 저녁 식사를 신속하게 함께 할 수 있는 몇 가지 팁입니다.

• 밥과 함께 드신다면 밥부터 먼저 드세요. 냄비에 밥을 짓는 데 약 12분, 밥을 짓는 데 10분이 걸립니다. 이것을 먼저 시작하면 준비가 완료됩니다.
• 옥수수 전분은 바삭한 두부의 핵심입니다. 이것이 단백질의 바삭바삭한 가장자리를 만드는 것입니다. 필수이므로 생략하지 마세요! 또한 간단한 볶음 소스에 바디감을 더해줍니다.
• 들러붙지 않는 팬을 사용하세요. 두부를 요리하려면 들러붙지 않는 표면이 필요합니다. 그렇지 않으면 끈적거리게 됩니다! 없으시면 만드셔도 됩니다 구운 두부 대신 마지막에 볶음 요리에 추가하세요.

감미료에 관한 주의사항

이 레시피의 볶음 소스에는 설탕이 사용됩니다. 설탕은 간장의 강렬한 짠맛과 쌀식초의 톡 쏘는 맛의 균형을 맞추는 데 필요합니다. 원하는 경우 감미료를 제거할 수 있습니다. 매운 맛을 부드럽게 하려면 물을 2테이블스푼 더 추가하는 것이 좋습니다.

천연 감미료를 선호한다면 꿀이나 메이플 시럽이 딱이에요! 우리는 종종 이 볶음 소스를 둘 다 사용하여 만들고 맛에 추가적인 뉘앙스를 더합니다.

오이 물

두부 브로콜리 볶음 요리와 함께 제공할 음식

배부른 건강한 저녁을 만들기 위해서는 두부와 브로콜리 볶음밥에 반찬이 필요합니다. 약 3인분 또는 4인분 정도가 된다는 점을 명심하세요. 식사로 만들기 위한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

• 쌀: 흰쌀 만들기도 빠르고 맛도 완벽하게 녹아요. 당신은 또한 만들 수 있습니다 현미 , 그러나 이후 영양의 차이 중요한 것은 우리가 흰 쌀을 고집하는 경향이 있다는 것입니다.
• 국수: 소바면 볶음 요리와 완벽하게 어울리거나 우동, 라면, 쌀국수를 먹어보세요.
• 에다마메(Edamame): 사이드로 녹색 채소를 추가하세요. 소금에 절인 완두콩 또는 매운 완두콩 .

남은 저장용량

브로콜리 두부볶음은 한 번에 다 끝내지 않으면 돈이 절약됩니다! 남은 음식은 냉장 보관하여 3~5일 동안 보관하세요. 쿡탑에 살짝 다시 데우고, 너무 건조하면 올리브 오일이나 간장을 조금 첨가하세요.

두부 요리법 더보기

이 두부 브로콜리 볶음 요리는 우리의 최고 중 하나입니다 건강한 저녁 식사 요리법 ! 두부를 일상에 녹일 수 있는 맛있는 방법이 너무 많습니다. 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 두부 요리법 당신은 시도해 보고 싶어할 것입니다:

• 팬들이 가장 좋아하는 작품으로 만들어 보세요 쉽게 구운 두부 또는 바삭한 두부
• 섞어서 빵가루 입힌 두부 샌드위치 , 바삭한 두부 그릇 또는 두부볶음밥
• 노력하다 시금치를 넣은 두부 수프 또는 두부 샐러드
• 가다 간편한 바베큐 두부 또는 두부 스크램블
• 섞다 코코넛 두부 카레 또는 쉬운 두부 타코 , 또는 두부볶음

쉽게 구운 두부

시금치를 넣은 두부 수프

바삭한 두부

빵가루 입힌 두부 샌드위치

브로콜리 두부볶음 레시피는...

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리(글루텐 프리 간장 또는 타마리 포함).

두부브로콜리볶음 (빠르고 간편해요!)

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 3에게4인분1엑스

설명

이 두부 브로콜리 볶음 요리가 저녁 시간을 구해줄 거예요! 브로콜리 꽃과 두부 큐브를 톡 쏘는 맛의 소스에 버무려 모두가 좋아할 채식 및 완전 채식 저녁 식사를 제공합니다. 더 좋은 점은 단 30분 만에 준비가 완료된다는 것입니다.

호일에 구운 옥수수

재료

소스용

• ¼ 컵나는 버드나무다 타마리 또는 코코넛 아미노 )
• 6테이블스푼물
• 2테이블스푼설탕(혹은 꿀이나 메이플시럽)
• 1테이블스푼쌀식초
• 1테이블스푼구운 참기름
• 2티스푼옥수수 전분(또는 칡가루)
• ½테이블스푼신선한 강판 생강
• ¼티스푼마늘가루

볶음요리의 경우

• 14-단단한 두부 또는 매우 단단한 두부 온스
• ¼티스푼 코셔 소금
• 2테이블스푼옥수수 전분(또는 칡가루)
• 3테이블스푼올리브 오일, 분할
• 1 1/2파운드의 신선한 브로콜리, 줄기가 있음(약3머리가 크거나6컵 작은 꽃 쌓기)*
• 흰쌀 , 게재용

지침

1. 밥과 함께 먹으면 밥을 시작하다 .
2. 간장, 물, 설탕, 쌀식초, 구운 참기름, 옥수수 전분, 간 생강, 마늘 가루를 부드러운 소스가 될 때까지 섞습니다. 사용하기 전까지 뚜껑을 덮은 용기에 보관하거나 즉시 사용하세요.
3. 두부를 1인치 크기로 자르고 깨끗한 수건으로 두드려서 물기를 닦아냅니다. 두부 큐브를 그릇에 넣고 2꼬집(⅛ 티스푼)을 뿌립니다. 코셔 소금 . 옥수수 전분을 뿌리고 주걱으로 큐브가 균일하게 코팅될 때까지 뒤집습니다.
4. 크고 차가운 붙지 않는 프라이팬*에 올리브 오일 2테이블스푼을 추가합니다(중요합니다. 붙지 않는 표면에서만 작동합니다!). 단일 레이어에 두부 큐브를 추가합니다.불을 중간 정도까지 켜세요. 바닥이 살짝 갈색이 될 때까지 5~6분간 조리합니다.
5. 침을 줄이기 위해 불에서 팬을 잠시 제거하십시오. 주걱으로 두부를 뒤집습니다. 불을 중간 정도까지 높이고 갈색이 될 때까지 5~6분 더 조리합니다. 접시에 담습니다.
6. 같은 큰 프라이팬에 올리브 오일 1테이블스푼을 넣고 중간 정도 센 불로 가열합니다. 브로콜리와 2꼬집(티스푼)을 추가합니다. 코셔 소금 . 가끔 저어주면서 갈색이 될 때까지 2~3분간 조리합니다.
7. 불을 매우 낮추십시오. 두부를 다시 프라이팬에 넣고 브로콜리와 두부 위에 소스를 붓습니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 1~2분간 조리합니다. 즉시 봉사하십시오. 남은 음식은 냉장 보관하여 3~5일 동안 보관하세요.

메모

*눌어붙지 않는 프라이팬이 없다면 이렇게 만들어 보세요 구운 두부 대신 레시피를 작성하고 마지막에 볶음 요리에 두부를 추가하세요.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑
• 요리: 볶음
• 다이어트: 비건