클래식 버터밀크 팬케이크

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이 버터밀크 팬케이크 레시피는 가볍고 푹신푹신합니다! 게으른 주말 아침 식사를 위한 완벽한 클래식 레시피입니다.

매장에서 시원하고 긴 버터밀크 용기를 사야 하는 가장 큰 이유는 다음과 같습니다. 버터밀크 팬케이크 레시피! 이 톡 쏘는 맛이 나는 액체는 냉장고의 주요 재료는 아니지만 팬케이크에는 놀라운 역할을 합니다. 이 클래식 플랩잭은 아름답고 가볍고 푹신하며 복잡한 풍미와 산미가 미묘하게 들어갑니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음, 주방을 가득 채우는 게으른 아침 아침 식사의 향기를 만끽해보세요. 시작할 준비가 되셨나요?

버터밀크 팬케이크 레시피의 재료

팬케이크에 왜 버터밀크를 첨가하나요? 버터밀크는 발효유 또는 발효유로 표준보다 산성도가 높습니다. 산도는 팬케이크의 베이킹 파우더와 상호 작용하여 더 푹신하고 키가 큰 플랩잭을 만듭니다. 또한 더 부드러운 빵 부스러기를 만들고 맛에 미묘한 맛을 더합니다. 비교해보면 확연한 차이를 느낄 수 있어요 표준 팬케이크 조리법 우유로 만든. 버터밀크 팬케이크에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 다목적 밀가루
• 과립 설탕
• 베이킹파우더와 소금
• 계란
• 버터밀크
• 무염버터 또는 중성 오일

버터밀크 팬케이크 요리 팁

재료를 모았다면 버터밀크 팬케이크를 요리하는 것은 간단합니다! 수많은 팬케이크 레시피를 만든 후, 아름다운 황금색 디스크를 만드는 데 도움이 되는 요리 표면과 열 수준에 대한 몇 가지 팁을 얻었습니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 사용 큰 철판 : 논스틱이 도움이 됩니다. 일부 철판은 가열 상태가 고르지 않을 수 있으므로(우리도 그런 문제를 겪었습니다!) 품질이 좋은 철판이나 프라이팬을 찾으세요. 달라붙지 않는 표면이 도움이 되며 기름칠을 할 필요가 없습니다.
• 적절한 열 수준을 찾기 위해 실험해 보세요. 중간 정도의 약한 불이 이상적이지만 쿡탑마다 다릅니다. 팬을 가열하는 데 몇 분이 걸리므로 레시피를 시작하기 전에 시간을 투자하여 가열하세요. 불이 너무 낮으면 요리할 때 팬케이크가 많이 부풀지 않습니다.
• 팬케이크 하나당 약 ¼컵의 반죽을 사용하세요. 이렇게 하면 중간 크기의 팬케이크가 만들어지는 경향이 있습니다.
• 첫 번째 팬케이크가 완벽하지 않아도 걱정하지 마세요! 팬케이크 기술을 연마하기 위한 테스트로 사용하고 그에 따라 불을 조절하세요.

원하는 대로 믹스인 추가

이 버터밀크 팬케이크를 다음으로 바꾸고 싶어요 블루베리 버터밀크 팬케이크 ? 아니면 초콜릿 칩 팬케이크? 이 레시피에 풍미를 더하기 위해 믹스인을 추가하는 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다!

• 블루베리: 반죽을 철판 위의 원 모양으로 부은 다음 각 팬케이크 상단에 블루베리 한 줌을 놓습니다.
• 초코칩 : 반죽에 미니 초코칩을 바로 넣어주세요!
• 딸기 또는 라즈베리: 팬케이크가 요리되는 동안 얇게 썬 딸기나 라즈베리를 각 팬케이크에 추가합니다.
• 바나나: 팬케이크가 철판 위에 있는 동안 잘게 썬 바나나 한 줌을 팬케이크에 넣습니다.

팬케이크 토핑 아이디어

황금빛 원 모양의 반죽을 튀기고 나면 버터밀크 팬케이크를 얹을 수 있는 좋은 방법이 많이 있습니다! 우리가 가장 좋아하는 것은 버터와 메이플 시럽입니다. 하지만 좀 더 창의력을 발휘할 수 있는 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

• 가루 설탕
• 딸기, 블랙베리, 라즈베리, 블루베리와 같은 신선한 베리
• 잘게 썬 바나나, 사과, 망고, 키위 등과 같은 신선한 과일
• 달콤쌉싸름한 초콜릿, 버터스카치, 화이트 초콜릿 또는 땅콩 버터와 같은 초콜릿 칩
• 다진 호두, 피칸, 아몬드, 마카다미아 너트, 헤이즐넛 또는 피스타치오와 같은 견과류
• 견과류 버터 같은 땅콩버터 , 아몬드 버터 , 피칸 버터 , 호두 버터 , 피스타치오 버터 또는 캐슈 버터
• 메이플 시럽으로 달게 만든 그릭 요거트 같은 유제품 또는 크림
• 휘핑크림
• 과일 소스같은 블루베리 소스 , 블루베리 설탕에 절인 과일 , 복숭아 설탕에 절인 과일 , 라즈베리 소스, 라즈베리 설탕에 절인 과일 , 딸기 소스 , 또는 딸기 설탕에 절인 과일
• 과일 퓨레 같은 딸기 퓨레 , 망고 퓨레 , 또는 복숭아 퓨레

아래 댓글로 버터밀크 팬케이크를 장식하는 방법을 알려주세요! 당신도 우리만큼 그들을 사랑하는지 듣고 싶습니다.

남은 음식 및 보관 정보

버터밀크 팬케이크는 보관하기 쉽고 실제로 우리 가족이 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다! 남은 음식은 냉장고에 넣어두고 너트 버터와 약간의 메이플 시럽을 곁들여 간식으로 먹습니다. 이 버터밀크 팬케이크 레시피는 밀봉된 용기에 담아 냉장 보관 시 최대 5일, 냉동 보관 시 3개월 동안 보관할 수 있습니다. 특히 1~2인분 요리를 하는 경우 배치의 수명을 연장할 수 있는 좋은 방법입니다!

남은 버터밀크 어떻게 해야 할까요?

대부분의 버터밀크 레시피는 용기 전체를 ​​사용하지 않습니다. 그럼 이 팬케이크를 위해 사면 나머지는 어떻게 해야 할까요? 바삭바삭하고 풍미가 있고 부드러운 버터밀크 비스킷을 맛보거나 여러 개 만들어 보세요. 딸기 쇼트케이크 !

더 많은 팬케이크 레시피

플랩잭을 좋아하시나요? 우리는 모든 먹는 사람과 식단에 따라 다양한 맛으로 테마에 대한 다양한 변형을 제공합니다. 다음은 우리의 주요 내용입니다. 팬케이크 요리법 :

• 우리의 클래식을 시험해 보세요 팬케이크 레시피 또는 블루베리 팬케이크를 맛보세요.
• 가다 바나나 팬케이크 , 3가지 재료 바나나 팬케이크 , 또는 고구마 팬케이크 .
• 우리가 가장 좋아하는 것을 섞으세요 미니 팬케이크 , 통밀 팬케이크 또는 옥수수 가루 팬케이크 .
• 붙잡다 오트밀 팬케이크 , 바나나 오트밀 팬케이크 , 또는 아몬드 가루 팬케이크 .
• 단백질이 풍부한 음식을 선택하세요 코티지 치즈 팬케이크 , 리코타 팬케이크 또는 레몬 리코타 팬케이크

쉬운 팬케이크 레시피

클래식 블루베리 팬케이크

미니 팬케이크

고구마 팬케이크

다이어트 노트

이 버터밀크 팬케이크 레시피는 채식주의자용입니다.

고급 알코올 음료

클래식 버터밀크 팬케이크

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 10분
• 총 시간: 20분
• 생산하다: 8중간 팬케이크1엑스

설명

이 버터밀크 팬케이크 레시피는 가볍고 푹신푹신합니다! 게으른 주말 아침 식사를 위한 완벽한 클래식 레시피입니다.

재료

• 1 컵다용도 밀가루
• 2테이블스푼과립 설탕
• 2티스푼베이킹 파우더
• ¼티스푼계피
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 1큰 계란
• 1 컵버터밀크
• 2테이블스푼 중성 오일 (포도씨, 야채, 카놀라 등)

지침

1. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 계피, 소금을 함께 섞습니다.
2. 별도의 그릇에 계란을 넣고 휘핑한 뒤 버터밀크를 넣고 휘젓습니다. 중성 오일 .
3. 부드러운 반죽이 형성될 때까지 젖은 재료를 마른 재료에 넣고 저어줍니다.
4. 프라이팬이나 철판에 버터를 살짝 바르고 종이 타월로 여분의 기름을 닦아냅니다. 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 반죽을 작은 ​​원(약 ¼컵)에 붓습니다. 거품이 윗부분에 터지고 아랫부분이 황금빛이 될 때까지 팬케이크를 요리하세요. 그런 다음 뒤집어서 완전히 익을 때까지 요리하세요.
5. 익힌 팬케이크를 그릇 아래에 뒤집어 놓고 따뜻하게 유지하세요. 남은 반죽에 반복하여 균일한 온도를 유지하기 위해 필요에 따라 열을 조절합니다. 버터와 메이플 시럽을 즉시 곁들여 드세요. 남은 음식은 냉장 보관하면 5일, 냉동 보관하면 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.

• 범주: 아침
• 방법: 쿡탑
• 요리: 아침
• 다이어트: 채식주의자