인스턴트팟 녹두

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레몬제스티 인스턴트팟 녹두 완벽한 쉬운 반찬입니다! 단 10분만 소요되며 거의 완전히 손을 떼지 않아도 됩니다. 이것은 우리가 가장 좋아하는 콩 요리 방법 중 하나이며, 쿡탑과 오븐에 메인 요리를 요리할 공간도 남겨줍니다!

맛있는 반찬 찾기 힘들죠? 우리에게 완벽한 반찬은 맛있고, 만들기 쉽고, 빨리 어울려야 합니다. 솔직히 말해서 우리는 대부분의 시간과 에너지를 메인 요리를 요리하는 데 쓰고 싶기 때문입니다!

그럼 가장 쉬운 반찬, 즉석팟 녹두를 소개하겠습니다! 그들은 최고이며 강렬한 레몬 맛이 군중을 즐겁게 만듭니다. Alex와 저는 메인 요리를 요리하기 위해 쿡탑과 오븐에 공간이 필요할 때 이것을 만드는 것을 좋아합니다. 압력솥에서 콩이 찌기 때문입니다!

스토브 위에서 요리하고 싶나요? 향하다 레몬 찐 녹두 .

인스턴트팟 녹두 만드는 법: 튜토리얼

이 인스턴트팟 녹두는 아삭아삭하고 부드러우며 밝은 녹색을 띄며, 적당량의 상큼한 레몬이 들어있습니다. 어떤 식사와도 잘 어울리는 완벽한 사이드입니다. 어떤 음식과도 잘 어울립니다.

이 콩의 또 다른 재미있는 점은 무엇입니까? 조리시간은 단 1분! 인스턴트팟이 예열되는 데 약 5분 정도 걸리지만, 찐 녹두를 만드는 데는 약 5분 정도 소요됩니다. 10분 .

1단계: 녹색 콩을 다듬습니다. 녹두 끝 부분을 잘라내는 데는 꽤 시간이 걸릴 수 있습니다. 빠른 방법은 다음과 같습니다. 녹두 손질하는 방법 그러면 부엌에서 귀중한 시간을 단축할 수 있습니다.

2단계: 인스턴트 포트에 콩을 물 ½컵과 함께 넣습니다. 1분간 높은 압력으로 조리하세요.

3단계: 빠르게 풀어보세요(아래 레시피의 세부정보 참조). 물기를 빼고 그릇에 담아 레몬즙, 제스트, 올리브 오일, 소금, 신선한 후추를 듬뿍 넣고 섞습니다.

어떤 종류의 인스턴트팟을 사용해야 하나요?

압력솥 브랜드마다 다 달라요! 우리는 이것을 사용합니다 인스턴트팟 6Qt 압력솥 , 그래서 우리의 인스턴트 포트 레시피는 6쿼트 압력솥에 맞게 맞춤화되었습니다. 또한 다른 브랜드 및 유형의 압력솥과도 대화할 수 없습니다. 예를 들어 Instant Pot Mini는 다르게 작동하므로 사용에 따른 책임은 사용자 본인에게 있습니다!

녹두를 제공하는 방법

그렇습니다. 이 인스턴트팟 녹두는 거의 모든 반찬과 함께 제공할 수 있기 때문에 완벽한 반찬 레시피입니다. 그들은 함께 일합니다 연어 요리법 또는 닭고기 요리법 , 처럼 저녁 파티 아이디어 또는 평일 저녁 . 쉬운 면이 필요하다면 이 레시피가 도움이 될 것입니다! 또한 채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐이 함유되어 있지 않으므로 다양한 식단에 적합합니다. 다음은 우리가 가장 좋아하는 몇 가지 요리법입니다.

• 고기 없는 메인 요리 가지 파마산 치즈 , 채식 미트로프 , 소매 , 야채 굽기 , 구운 두부 , 절인 템페 , 또는 코티지 치즈 맥앤치즈 .
• 연어 같은 구운 연어 , 된장 연어 , 레몬 연어 , 토스카나 연어 그리고 구운 연어
• 해산물 같은 구운 생선 , 새우볶음 , 구운 새우 , 또는 마늘 새우 파스타
• 치킨같은 팬에 구운 닭 가슴살 , 파마산 크러스트 치킨 , 치킨 너겟 , 레몬마늘치킨 , 그리고 잘게 썬 닭고기 .

다이어트 노트

이 인스턴트팟 녹두 레시피는 채식주의, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리입니다.

자주 묻는 질문

인스턴트팟으로 녹두를 요리하는 것은 삶거나 찌는 것과 같은 전통적인 방법보다 빠르고 쉽습니다. 생생한 녹색과 영양분을 보존하며 냉동 상태에서도 조리할 수 있습니다.

생두의 경우, 너무 익는 것을 방지하고 밝은 녹색을 유지하기 위해 빠르게 압력을 해제하는 것이 좋습니다.

예, 가능합니다! 마늘, 버터, 레몬 주스 또는 딜이나 백리향과 같은 허브를 냄비에 추가하여 풍미를 더해보세요. 베이컨은 스모키하고 풍미 가득한 풍미를 더해주는 인기 있는 첨가물이기도 합니다. 하지만 요리 후에 양념을 추가하는 것이 가장 쉽다는 것을 알았습니다.

부드러운 녹색 콩을 피하는 열쇠는 너무 익히지 않는 것입니다. 권장 조리 시간을 준수하고 항상 빠른 압력 해제를 수행하십시오. 또한 냉동 녹두를 피하십시오. 부드러워집니다.

레몬을 곁들인 인스턴트팟 녹두

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 6분
• 총 시간: 11분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

제스티 레몬 인스턴트팟 녹두는 완벽한 쉬운 반찬입니다! 단 10분만 소요되며 거의 완전히 손을 떼지 않아도 됩니다.

재료

• 1신선한 녹색 콩 파운드*
• 1테이블스푼올리브유
• 1테이블스푼신선한 레몬 주스, 1테이블스푼 추가 레몬 향
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 신선한 갈은 후추

지침

1. 녹두를 다듬어주세요 . 인스턴트 포트에 물 ½컵과 함께 추가하세요. 인스턴트팟 뚜껑을 잠그세요. 압력 해제 핸들(환기구)을 씰링 위치에 놓습니다.
2. 1분간 고압으로 조리하세요. 압력취사 버튼을 눌러 고압 설정이 선택되었는지 확인한 후 시간을 0분으로 설정하세요. 냄비를 예열하고 압력을 가하는 데 약 5분이 소요됩니다. (뚜껑의 금속 부분을 만지지 마십시오.)
3. 빠른 릴리스: 타이머가 울리면 압력 해제 핸들을 Venting(배기) 위치로 이동하고 수건이나 핫 패드로 손을 가리고 인스턴트 포트에 남아 있는 증기를 빼냅니다. 증기 배출 시 환풍구 근처에 손이나 얼굴을 가까이 대지 마세요. 압력솥 뚜껑을 엽니다.
4. 조심스럽게 콩을 그릇에 담고 물을 모두 빼냅니다. 흑후추를 넉넉히 사용하여 남은 재료와 함께 버무립니다. 레몬 껍질로 장식하세요.

메모

*이 레시피는 군중에게 먹이기 위해 2~3단계로 쉽게 확장할 수 있습니다. 인스턴트 포트에 들어갈 수 있고 요리 시간도 동일합니다.

• 범주: 반찬
• 방법: 압력솥
• 요리: 채소