쉽게 구운 생선

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이 구운 생선 요리법은 간단한 재료를 사용하여 지중해의 풍미를 더해줍니다! 모든 종류의 흰살 생선을 좋아하는 사람입니다.

구운 생선은 약간 보행자처럼 들릴 수도 있습니다…이것을 시도하기 전까지는 지중해식 구운 생선 요리법 ! 한입 먹으면 칭찬을 듣게 될 것입니다. 레몬, 마늘, 토마토, 양파, 올리브를 간단히 섞어서 흰살 생선을 구우세요. 레몬과 부드러운 야채를 사용하여 씹을 때마다 풍미를 더해주는 펀치감 있는 지퍼로 완벽한 포크 텐더가 나옵니다. 우리가 그것을 시도한 순간, 우리는 그것이 우리의 정기적인 순환을 위한 것이라는 것을 알았습니다. 그것은 쉬운 주중 식사와 디너 파티 모두에 적합합니다!

껍질을 씌운 옥수수 굽기

사용할 생선의 종류

이 구운 생선 요리법에는 모든 종류의 흰살 생선을 사용할 수 있습니다. 사실 흰살 생선일 필요도 없습니다! 연어에도 효과가 있습니다. 다음은 잘 작동하는 순한 흰살 생선의 종류입니다. 생선 종류마다 등심 두께가 다르다는 점을 명심하세요.

• 틸라피아
• 넙치
• 대구
• 그루퍼
• 도미
• 대구 무리
• 베이스

이 구운 생선 요리법의 재료

이 구운 생선 요리법은 간단한 방법을 사용합니다. 지중해 요리에 큰 풍미를 더할 준비! 야채를 굽기 전에 자르기도 쉽고, 한데 뭉치면 부분의 합보다 훨씬 더 커 보입니다. 이 조리법의 천재성은 다음과 같습니다. 생선을 지중해식 야채 위에 구워서 적절한 양의 수분을 공급한다는 것입니다. 그런 다음 야채는 씹을 때마다 톡 쏘는 맛을 더해주는 톡 쏘는 소스를 형성합니다. 플레이팅할 때 다음을 추가하세요. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 흰살생선 필레
• 체리 토마토, 붉은 양파, 마늘
• 그린 올리브와 케이퍼
• 신선한 파슬리
• 올리브유
• 말린 오레가노
• 레몬 주스
• 소금과 후추

생선 굽는 방법

흰살 생선을 굽는 것은 매우 간단합니다. 필레의 두께가 중요합니다! 다음은 생선을 굽는 방법에 대한 몇 가지 간단한 팁입니다.

• 등심을 두드려서 말린 다음 올리브 오일, 소금, 후추, 레몬으로 양념하세요. 이것은 훌륭한 기본 맛 프로필입니다.
• 화씨 425도에서 약 20분 동안 생선을 굽습니다. 정확한 타이밍은 생선의 두께에 따라 다릅니다. 매우 얇은 필렛은 15분 정도 걸릴 수 있고, 매우 두꺼운 필렛은 25분 이상이 걸릴 수 있습니다.
• 식품 온도계로 측정했을 때 내부 온도가 화씨 140도가 될 때까지 생선을 굽습니다. 이는 완벽하게 조리된 생선을 산출하는 보다 정확한 측정입니다.

올리브에 대해서

이 구운 생선 요리법은 올리브를 사용하여 지중해식 준비 : 편광성분이 될 수 있는 성분! 올리브를 싫어하는 사람들을 위해 요리하는 경우 올리브를 생략할 수 있습니다. 그 요리는 여전히 맛있어요. 하지만 여기서는 최고의 맛을 위해 사용하는 것이 좋습니다! 이탈리아 품종 카스텔베트라노 순하고 버터향이 나는 그린 올리브입니다. 많은 식료품점에서 다른 통조림 올리브 근처에서 이 품종을 찾을 수 있습니다.

구운 생선 사이드

이 구운 생선 요리법을 한 번 맛보고 나면 동의하실 것입니다. 이것이 승자입니다! 우리 가족 모두가 이것을 좋아합니다. 다음은 이 지중해 스타일 저녁 식사를 페어링할 수 있는 몇 가지 방법입니다. 주중 간단한 식사와 인상적인 저녁 식사 모두에 적합합니다.

• 간단한 샐러드: 시도해 보세요 녹색 여신을 곁들인 로메인 샐러드 , 루굴라 샐러드 , 또는 케일 시저 샐러드
• 우아한 샐러드:가세요 파마산 치즈와 오렌지를 곁들인 엔다이브 샐러드 , 프리제 샐러드 또는 회향 오렌지 샐러드
• 야채:선택 브로콜리니 볶음 , 완벽하게 구운 브로콜리니 , 팬 프라이드 브로콜리 , 녹색 콩 볶음 또는 손쉬운 면도 브뤼셀 콩나물
• 곡물 또는 파스타: 추가 페타 치즈를 곁들인 시금치 밥 , 쉬운 쿠스쿠스 , 레몬보리 , 기본 파로 , 버섯과 파마산 치즈를 곁들인 파로 , 기본 퀴노아 , 또는 양념 퀴노아

구운 생선 요리법 더보기

구운 생선 요리법을 좋아하시나요? 오븐에서 생선을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 다음은 몇 가지 추가 아이디어입니다.

• 틸라피아: 시도해 보세요 토마토와 페타 치즈를 곁들인 구운 틸라피아 아니면 바삭한 파마산 껍질이 있는 틸라피아
• 대구: 선택하세요 레몬을 곁들인 구운 대구
• 모든 흰살 생선: 가세요 에픽 피시 타코
• 연어: 시도해 보세요 구운 연어 , 페스토 연어 , 케이퍼를 곁들인 연어 또는 피스타치오 껍질을 벗긴 연어

레몬을 곁들인 구운 틸라피아

페스토 연어

레몬을 곁들인 구운 대구

쉽게 구운 연어

이 구운 생선 요리법은…

페스카테리안, 글루텐 프리, 유제품 프리.

상추 얼려 줄래?

쉽게 구운 생선

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

이 구운 생선 요리법은 간단한 재료를 사용하여 지중해의 풍미를 더해줍니다! 모든 종류의 흰살 생선을 좋아하는 사람입니다.

재료

• 1 1/2흰살 생선 살코기(틸라피아, 광어, 대구, 도미 등)
• 1 파인트반으로 자른 방울토마토
• ¼컵반으로 자른 그린 올리브(선택사항*, 우리는 좋아함) 카스텔베트라노 )
• ¼컵얇게 썬 붉은 양파
• 3마늘 정향, 다진 것
• 2테이블스푼케이퍼, 배수
• 2테이블스푼다진 신선한 파슬리를 나누어서
• 2테이블스푼올리브 오일, 분할
• 1티스푼 코셔 소금 , 분할
• 신선한 갈은 후추
• 1테이블스푼말린 오레가노
• 2테이블스푼레몬 주스

지침

1. 오븐을 화씨 425도까지 예열하세요. 야채를 준비하는 동안 생선을 실온에 놓아두세요.
2. 토마토를 썰어주세요 , 올리브, 적양파, 마늘이 위에서 언급한 바와 같습니다.
3. 잘게 썬 야채, 물기를 뺀 케이퍼, 다진 파슬리 1테이블스푼을 9 x 13인치 베이킹 접시 바닥에 놓습니다. 올리브 오일 1테이블스푼, 소금 ¼티스푼, 신선한 갈은 후추를 섞습니다.
4. 생선을 두드려서 말리세요. 올리브 오일 1테이블스푼과 ½티스푼으로 문지릅니다. 코셔 소금 , 필레 사이에 분할됩니다. 오레가노와 갈은 후추 몇 개를 모두 뿌립니다. 팬에 있는 야채 위에 필레를 놓은 다음 필레에 레몬즙을 살짝 뿌립니다.
5. 팬을 오븐에 넣고 생선이 벗겨지고 음식으로 측정했을 때 내부 온도가 화씨 140도가 될 때까지 20~25분 동안 굽습니다(생선의 두께에 따라 다름, 매우 얇은 필레의 경우 15분 확인). 온도계. 남은 다진 파슬리 1테이블스푼으로 장식하고 즉시 제공합니다. 각 접시(생선 위 또는 옆)에 야채 몇 스푼을 추가합니다.

메모

*올리브를 싫어하는 사람들을 위해 요리하는 경우 올리브를 생략하세요. 그 요리는 여전히 맛있어요. 하지만 여기서는 최고의 맛을 위해 사용하는 것이 좋습니다! 이탈리아 품종 카스텔베트라노 부드럽고 버터 맛이 난다.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 구운 것
• 요리: 물고기
• 다이어트: 글루텐 프리