제이드 라이스

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옥쌀의 촉촉한 식감과 은은한 맛이 마음에 드실 거예요! 선명한 녹색 색상으로 반찬이나 밥그릇으로 적합합니다.

여러분의 관심을 끌 만한 독특한 쌀 품종은 다음과 같습니다. 옥 쌀 ! 이 연한 녹색 쌀은 촉촉한 질감과 섬세한 맛을 가지고 있습니다. 색상은 놀랍고 예상치 못한 것이며, 푹신한 곡물은 거의 다음과 같은 맛이 납니다. 쿠스쿠스 . 이 주변의 새로운 인기 명소가 되었습니다. 카레나 부처 그릇에 곁들여도 완벽한 맛있는 반찬입니다. 사실, 우리는 냄비에서 바로 물린 음식을 멈출 수 없었습니다. 이 독특한 품종과 요리 방법에 대해 자세히 알아보세요!

관목 음료

옥쌀이란 무엇입니까?

옥밥은 대나무 추출물을 함유한 스시밥입니다. 대나무의 엽록소는 곡물에 연한 녹색 색상을 부여합니다. 옥쌀은 바닐라 같은 향과 쫄깃하면서도 푹신한 질감을 갖고 있습니다. 쿠스쿠스 . 모두 합쳐서 매우 즐거운 색상, 맛 및 질감을 만듭니다.

매우 독특하기 때문에 많은 사람들이 좋아하는 음식이 되었고 우리는 그것을 사용하여 우리의 일반적인 밥 루틴을 바꾸는 것을 좋아합니다. 말하자면…

옥쌀 활용법

옥쌀을 요리에 활용하는 방법은 다양합니다! 아시아 풍미와 잘 어울리지만, 그 템플릿을 따라야 한다는 느낌은 들지 않습니다. 버터와 갓 다진 오레가노, 바질을 넣어 반찬으로 만들었는데 정말 훌륭했어요! 다음은 요리법에 옥쌀을 사용하는 몇 가지 좋은 방법입니다.

• 연어와 함께: 버터와 다진 허브를 추가하면 좋습니다. 연어 또는 기타 물고기 .
• 밥그릇:한번 먹어보세요 밥그릇 ~와 함께 검은콩 또는 그리스에서 영감을 받은 곡물 그릇 .
• 스시: 독특하고 다채로운 방법으로 사용해보세요. 초밥 .
• 포크볼: 줘 집에서 만든 포케그릇 팝한 컬러.
• 부처님 그릇: 부처님 그릇에 넣고 이슬비를 뿌립니다. 타히니 소스 .
• 볶음밥: 색을 더하다 집에서 만든 볶음밥 또는 새우볶음밥 .
• 카레와 함께: 병아리콩 카레 또는 야채 카레 .

옥 쌀 요리 방법 : 몇 가지 팁

옥밥은 끓이는 데 20분밖에 안 걸려요! 조리 후 5분 동안 쪄야 하므로 총 시간은 30분 미만입니다. 통곡물 반찬을 만드는 쉬운 방법입니다. 다음은 몇 가지 팁입니다.

• 헹구지 마세요! 하고 싶은 충동을 참으세요. 이 쌀을 씻어 . 헹구면 대나무가 제거되어 우울함을 둔하게 만들 수 있습니다.
• 물과 쌀의 비율은? 1.5 대 1. 아래 레시피에서는 쌀 2컵과 물 3컵을 사용합니다. 우리는 남은 음식을 충분히 먹을 수 있도록 한 번에 2컵의 쌀을 요리하는 것을 좋아합니다.
• 15~20분간 끓입니다. 물이 흡수될 때까지만 조리하세요.
• 5분 동안 스팀을 가해 주세요! 마지막 단계가 중요해요! 이것은 쌀에 딱 맞는 질감을 얻습니다.

밥을 지으면 촉촉하고 끈적한 밥이 됩니다. 질감은 일반 흰색 또는 흰색에서 기대하는 것보다 끈적끈적합니다. 현미 .

고추가루가 뭐야?

이런 쌀이 건강에 좋나요? 영양 사실

옥쌀은 본질적으로 스시밥과 동일한 영양적 이점을 갖고 있으며 대나무에서 엽록소가 약간 첨가되어 있습니다. 다른 다양한 백미와 마찬가지로 백미보다 섬유질과 비타민 함량이 훨씬 낮습니다. 현미 . 하지만 상대적으로 섬유질이 많고 지방이 적습니다. 이 유형의 쌀에 대한 기본 영양 정보는 다음과 같습니다.

출처 : 로터스 푸드

더 많은 쌀 요리법!

쌀로 실험하는 것을 좋아한다면 숙달해야 할 모든 종류의 쌀과 요리 방법은 다음과 같습니다.

• 흰쌀: 흰쌀 밥 짓는 방법 (또는 즉석냄비 흰밥 )
• 현미 : 현미 요리하는 방법 (또는 인스턴트팟 현미밥 )
• 재스민 쌀: 재스민 라이스 요리하는 방법 (또는 인스턴트팟 재스민 라이스 )
• 바스마티 쌀: 바스마티 쌀 요리하는 방법 (또는 인스턴트팟 바스마티 쌀 )
• 야생 쌀: 완벽한 야생 쌀 엄밀히 말하면 쌀은 아니지만, 요리에서는 쌀로 사용됩니다! 게시물에서 자세한 내용을 읽어보세요.

이 옥밥 요리법은…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

제이드 라이스

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 25분
• 생산하다: 6인분1엑스

설명

옥쌀의 촉촉한 식감과 은은한 맛이 마음에 드실 거예요! 선명한 녹색 색상으로 반찬이나 밥그릇으로 적합합니다.

재료

• 2컵옥 쌀
• 3컵물
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 2테이블스푼버터 (선택사항)

지침

1. 냄비에 밥과 물을 넣고(헹구지 마세요. 색이 바랠 수 있습니다!) 끓으면 약불로 줄여서 끓입니다. 뚜껑을 덮고 물이 흡수될 때까지 15~20분간 조리하세요.
2. 열에서 제거하십시오. 뚜껑을 덮고 5분 동안 방치합니다. 그런 다음 포크로 휘저어주세요! 질감이 촉촉하고 끈적해집니다.
3. 소금을 몇 꼬집 더 넣으십시오. 원하시면 버터 2테이블스푼으로 양념하고 즉시 드세요. (다진 신선한 허브를 추가하면 반찬으로 맛있습니다!)

• 범주: 반찬
• 방법: 삶은 것
• 요리: 쌀
• 다이어트: 비건