쉬운 가지 피자

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가지를 빵 껍질로 활용해 가지 피자를 만들어보세요! 이 미니 피자는 맛있고 만들기도 쉬우며 갈릭 소스와 끈끈한 치즈로 덮여 있습니다.

우리의 마음을 사로잡은 비전통적인 피자 레시피는 다음과 같습니다. 가지 피자 ! 아니요, 가지가 들어간 피자가 아닙니다. 구운 가지로 만든 피자 크러스트예요! 네, 피자는 피자를 만들 에너지가 없을 때 바쁜 저녁에 딱 맞습니다. 그것은 건강한 스핀 표준보다 더 빠르게 로드됩니다. 좋아하는 것을 얹으면 식탁에서 빠르게 저녁 식사를 할 수 있는 빠르고 자연 식품 방법입니다. (또는 야식. 끝!)

잠깐… 가지 피자?

여기 Yumpulse에서는 피자를 빨리 먹지 않습니다. 우리의 이탈리안 스타일 마르게리타 피자 레시피 10년 동안 이탈리아 피자를 연구하며 연마한 우리의 자부심이자 기쁨입니다. 하지만! 그렇다고 우리가 빠르고 쉬운 대안을 즐기지 않는다는 의미는 아닙니다. 이 건강한 가지 피자는 몇 년 전에 예상치 못한 누군가가 만든 레시피를 변형한 것입니다...Julia Child!

네, 프랑스 요리의 대가인 줄리아 차일드(Julia Child)는 자신의 요리책 중 하나에 가지 피자 요리법을 담고 있습니다. 그녀가 그것을 뭔가 멋지고 프랑스적인 것이라고 불렀다는 점만 빼고요! 알렉스와 저는 몇 년 전 처음 요리를 배울 때 식사의 전채요리로 이것을 만들었기 때문에 항상 우리 마음속에 자리를 잡을 것입니다.

가지 피자 만드는 법 : 개요

가지 피자의 기본 개념은 다음과 같습니다. 즉, 구운 가지 크러스트를 곁들인 피자입니다! 주요 단계는 다음과 같습니다(또는 레시피로 바로 이동).

가지를 굽습니다. 가지를 둥글게 자른 다음 화씨 400도에서 15~20분 동안 굽습니다. 원하는 식감은 부드럽지만 모양이 그대로 유지되어 손으로 먹을 수 있습니다!
피자 소스와 토핑을 얹습니다. 피자 소스를 추가하고(저희 홈메이드 소스가 정말 맛있습니다!) 치즈를 얹습니다. Julia의 피자에는 치즈 아래에 신선한 바질을 넣어서 상큼한 맛이 납니다.
구워서 서빙하세요! 그런 다음 치즈가 녹고 황금빛 갈색이 될 때까지 피자를 구워주세요. 그게 바로 완벽한 가지 피자입니다!

균일한 크기의 가지를 찾으세요.

가지 피자에 대한 한 가지 팁: 가능한 한 크기가 균일한 구형 가지를 찾으세요. 많은 구형 가지는 목이 가늘고 아래쪽이 매우 커집니다. 즉, 조각을 자르면 작은 원이 많이 생기고 큰 원이 생깁니다.

균일한 크기의 가지를 찾는 것은 모든 피자를 같은 크기에 더 가깝게 만드는 데 도움이 됩니다. . 물론 이것이 맛에 영향을 미치는 것은 아닙니다. 따라서 꼭 필요한 것은 아니며, 단지 유용한 힌트일 뿐입니다!

직접 만든 피자 소스를 맛보세요...필수입니다!

물론, 이 가지 피자에는 시판 피자 소스를 사용해도 됩니다. 하지만! Easy Pizza Sauce를 한 번 이상 시도해 보는 것이 좋습니다. 왜냐하면 여기에 내용이 있기 때문입니다. 믹서기로 만드는 데는 단 5분밖에 걸리지 않습니다. 그리고 한 숟가락 맛을 보면 다시는 돌아오지 않을 것입니다! 만들 때마다 맛을 보고 '와, 정말 최고의 피자 소스다'라고 말하곤 해요. 한번 시도해 보시고 동의하시면 알려주십시오. ( 불에 구운 토마토 핵심입니다.)

가지 피자 토핑의 변형

건강한 가지 피자에 원하는 토핑을 추가할 수 있어요! 우리는 단순히 치즈와 신선한 바질을 얹은 것을 좋아하지만 여기에 몇 가지 아이디어가 더 있습니다.

페스토와 신선한 토마토. 보다 페스토 피자 .
고추, 양파, 루콜라. 보다 최고의 건강한 피자 .
시금치와 아티초크.참조 시금치 아티초크 피자
올리브, 시금치, 선드라이 토마토.참조 지중해 피자
아보카도, 고추, 염소 치즈.참조 채식 & 아보카도 피자

훌륭한 글루텐 프리 피자 옵션!

이 가지 피자는 완벽한 글루텐 프리 피자 옵션입니다! 훌륭한 글루텐 프리 피자 반죽을 찾는 것은 어렵고, 글루텐 프리 및 케토 다이어트를 위한 다른 옵션이 있다는 것은 좋은 일입니다. 물론 우리는 이 피자 그 자체를 좋아합니다. 따라서 모든 식단의 사람들에게 적합합니다.

가지 피자와 함께 제공되는 것

이 가지 피자는 애피타이저로 제공할 수 있으며, 4~6인이 먹을 수 있는 양입니다. 아니면 메인요리로 드셔보세요! 아래 레시피를 4인분으로 두 배로 늘리고, 푸짐한 반찬을 곁들여 드실 것을 권장합니다. 이 가지 피자를 식사로 만드는 방법은 무엇입니까? 여기에 우리가 결합할 몇 가지 사항이 있습니다:

그린 샐러드. 드셔보세요 완벽한 이탈리안 샐러드 , 다진 샐러드 , 최고의 던진 샐러드 , 시금치 사과 샐러드 , 클래식 시금치 샐러드 , 아루굴라 비트 샐러드 , 또는 회향 오렌지 샐러드 .
푸짐한 샐러드. 우리의 퀴노아 샐러드 , 케일 퀴노아 샐러드 , 간단한 병아리콩 샐러드 , 또는 프랑스 렌즈콩 샐러드 더 따뜻한 선택을 위해.
야채 볶음.오븐에서 가지를 굽는 동안 무지개 근대 볶음 , 최고의 케일 볶음 , 간단한 브로콜리 볶음 , 시금치볶음 또는 최고의 버섯 볶음 .

가지 피자 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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준비 시간: 10분
요리 시간: 20분
총 시간: 30분
생산하다: 2에게3메인으로; 4~6개는 애피타이저로1엑스

설명

가지를 빵 껍질로 활용해 가지 피자를 만들어보세요! 이 미니 피자는 맛있고 만들기도 쉬우며 갈릭 소스와 끈끈한 치즈로 덮여 있습니다.

재료

규모1x2x3x

2파운드 구형 가지*
2테이블스푼올리브유
1티스푼말린 오레가노
1 컵 쉬운 피자 소스
½컵모짜렐라 치즈
½컵파마산 치즈
¼컵잘게 썬 신선한 바질과 장식용으로 더 추가
코셔 소금 , 양념하다

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 화씨 400도까지 예열하세요.
가지를 썰어주세요 3/4 인치 두께의 조각으로. 올리브 오일 2테이블스푼을 양면에 바르세요. 윗부분을 넉넉하게 뿌려주세요 코셔 소금 (총 약 ¼ 티스푼) 및 말린 오레가노.
가지를 베이킹 시트에 놓고 부드러워질 때까지 모양이 유지될 때까지 15~20분 동안 굽습니다.
가지가 구워지는 동안, 피자 소스 .
가지 위에 피자 소스를 얇게 얹은 다음 다진 바질을 둥글게 나누어 추가합니다. 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 둥글게 나누어 뿌린 뒤, 윗면에도 조금 더 뿌려주세요 코셔 소금 .
치즈가 녹고 살짝 갈색이 될 때까지 가지를 약 3~5분 동안 굽습니다. 필요에 따라 팬을 회전하여 균일하게 조리합니다(또는 치즈가 녹을 때까지 피자를 구울 수도 있습니다). 더 신선한 바질을 얹어 서빙하세요.