레몬 라이스

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레몬 라이스 레시피의 밝고 강렬한 맛을 느껴보세요! 이 간단하고 만족스러운 반찬에는 향기로운 마늘과 감귤 향이 가득합니다.

여러분은 어떤지 잘 모르겠지만 저희는 항상 사이드 디쉬 게임에 약간의 활기를 더하려고 노력하고 있습니다. 방법은 다음과 같습니다. 레몬밥 레시피 ! 몇 가지 간단한 재료만으로 표준 쌀을 한 단계 더 발전시킬 수 있습니다.

밥을 지은 후 레몬즙과 제스트, 신선한 마늘, 약간의 파슬리를 섞기만 하면 거부할 수 없는 톡 쏘는 감귤 향이 납니다! 이것은 오락을 위한 우리의 새로운 비법이며 항상 호평을 받습니다.

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레몬 라이스 레시피의 재료

레몬 라이스는 우리가 반찬으로 즐겨 먹는 레시피 유형입니다. 맛에 큰 영향을 미치려면 소수의 재료만 있으면 되기 때문입니다. 정말로 필요한 것은 쌀과 레몬뿐입니다. 그리고 이미 대부분의 다른 재료를 비축하고 있을 수도 있습니다. 레몬 라이스에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 흰 장립 쌀
• 소금에 절인 버터
• 마늘(혹은 마늘가루)
• 레몬, 제스트 및 주스
• 신선한 파슬리

간단한 성분표이기 때문에 지름길은 없습니다! 최고의 맛을 위해 진짜 레몬과 껍질, 즙을 사용하고, 진짜 마늘 한 쪽을 사용하세요(두 경우 모두 뭉치지 않음). 하지만 손에 마늘이 없다면 마늘 가루도 맛이 좋습니다. 하지만 신선한 마늘의 아름답고 매운 맛은 없습니다.

레몬밥 팁

레몬 라이스에는 비법이 없습니다. 향긋한 마늘과 톡 쏘는 레몬의 단순한 조합이 놀라운 맛을 선사합니다. 이 방법에 대해 주의해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

• 쌀을 헹구십시오. 쌀을 헹구면 곡물 외부의 전분을 제거합니다. 이렇게 하면 끈끈하고 끈끈하고 끈적끈적한 쌀 냄비가 생기는 것을 방지할 수 있습니다.
• 밥을 지은 후 10분 동안 그대로 놓아두세요. 이 휴식 시간은 쌀을 찌고 물이 곡물 하나 하나에 완전히 흡수되도록 하기 때문에 매우 중요합니다.
• 요리 후에 레몬 제스트와 주스를 첨가하세요. 가장 신선한 레몬 맛을 내려면 요리 마지막에 레몬 제스트와 주스를 첨가하세요.
• 파슬리는 선택사항이지만 권장됩니다. 녹색 다진 허브를 약간 추가하면 이 요리의 표현에 멋진 색상이 추가됩니다.

레몬을 제스트하는 가장 좋은 방법

레몬 라이스에 레몬 향을 더하는 가장 빠르고 좋은 방법은 무엇일까요? 사용 마이크로플레인 강판 . 마이크로플레인은 날카로운 구멍이 있는 휴대용 강판으로, 상자 강판이나 제스터를 사용하는 것보다 더 빠르고 일관성이 있습니다. 마이크로플레인으로 레몬을 제스트하는 방법은 다음과 같습니다.

1. 한 손으로 마이크로플레인을 잡습니다. 평평한 끝 부분을 평평한 표면에 놓고 비스듬히 잡으십시오.
2. 다른 손에 레몬을 잡고 마이크로플레인 구멍(또는 상자 강판의 구멍) 위로 아래로 드래그합니다. 중요: 피부의 노란색 부분만 제거해야 합니다. 쓴맛이 나는 흰 속을 피하십시오.
3. 껍질의 노란색 부분이 모두 제거될 때까지 레몬을 점차적으로 뒤집습니다.

레몬밥을 대접하는 방법

레몬라이스는 다양한 반찬과 잘 어울립니다. 지중해식 요리법 닭고기부터 생선, 채식 저녁 식사까지. 다음은 이를 제공하는 몇 가지 좋은 방법입니다.

• 연어 같은 팬에 구운 연어 또는 흑설탕 연어
• 틸라피아 같은 튀긴 틸라피아 또는 파마산 껍질이 있는 틸라피아
• 물고기 같은 황새치 , 일하다 일하다 , 또는 칠레 농어
• 새우 같은 마늘 새우 , 구운 새우 또는 새우 스캠피
• 치킨같은 크리미 마늘 치킨
• 채식주의자 및 비건 메인 요리 가지 롤라티니 , 가지 파마산 치즈 , 속을 채운 호박 보트 , 구운 팔라펠 , 또는 속을 채운 포토벨로 버섯

더 간편한 밑반찬

이 레몬 라이스는 우리가 가장 좋아하는 쉽고 간편한 요리 중 하나입니다. 건강한 밑반찬 ! 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 측면 시도하다:

• 가다 페타 치즈를 곁들인 시금치 밥 , 고수 라임 라이스 또는 코코넛 라이스
• 클래식을 믹스해 보세요 크림 옥수수
• 굽다 마늘 구운 감자
• 다음과 같은 샐러드를 드셔보세요 피망 샐러드 , 브로콜리 콜리플라워 샐러드 , 오르조 파스타 샐러드 , 녹색 여신 샐러드 , 좋아하는 렌즈콩 샐러드 그리고 더
• 가다 마늘 구운 감자 , 최고의 으깬 감자 , 양고추냉이 으깬 감자 , 또는 보라색 으깬 감자

피망 샐러드

크림 옥수수

브로콜리 콜리플라워 샐러드

마늘 구운 감자

다이어트 노트

이 레몬 쌀 레시피는 채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐이 들어있지 않습니다.

레몬 라이스

• 준비 시간: 2분
• 휴식 시간: 10분
• 요리 시간: 13분
• 총 시간: 25분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

레몬 라이스 레시피의 밝고 강렬한 맛을 느껴보세요! 이 간단하고 만족스러운 반찬에는 향기로운 마늘과 감귤 향이 가득합니다.

재료

• 1 컵마른 흰 장립 쌀
• ½ 티스푼 코셔 소금 , 분할
• 1테이블스푼소금에 절인 버터
• 1잘게 다진 작은 마늘 한 쪽(또는¼티스푼마늘가루)
• 1레몬, 제스트 및 과즙
• 1테이블스푼잘게 다진 신선한 파슬리 (선택 사항)

지침

1. 쌀을 고운 체에 담아 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 흔들어서 말립니다.
2. 냄비에 쌀을 물 1 ½ 컵과 ¼ 티스푼과 함께 넣습니다. 코셔 소금 . 끓인 다음 불을 약하게 줄이세요. 물이 완전히 흡수될 때까지 뚜껑을 덮고 12~15분간 끓입니다. 불을 끄고 뚜껑을 덮고 10분간 휴지시킵니다.
3. 휴식을 취한 후 포크로 밥을 휘젓습니다. 버터, 다진 마늘, 레몬 향과 주스, 파슬리(사용하는 경우), ¼티스푼을 넣고 저어주세요. 코셔 소금 . 맛을 보고 필요한 경우 소금을 추가하세요. 즉시 제공하거나 남은 음식은 최대 5일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑에서 천천히 다시 가열하세요.

• 범주: 반찬
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자