파로 보울

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

이 푸짐한 파로 보울 레시피에는 지중해 풍미가 가득합니다! 육즙이 풍부한 토마토, 아삭아삭한 오이, 소금기 있는 올리브, 크리미한 드레싱을 곁들인 만족스러운 곡물 그릇은 여름이나 어느 계절에나 완벽한 식사입니다.

그릇 식사가 매우 만족스럽고 재미있는 방법이라는 것은 비밀이 아닙니다. 야채를 다 먹어라 . 여기 Alex와 제가 최근에 스트리밍한 스트림이 있습니다. 쉬운 저녁 식사 아이디어 : 왕성한 파로 보울 ! 우리의 이상형이에요 지중해 식단 저녁이나 점심에는 통통한 파로 곡물과 톡 쏘는 토마토, 아삭아삭한 오이, 짭짤한 올리브, 양념한 병아리콩을 곁들여 먹습니다.

케이크 위의 아이싱( 는, 그릇 )는 우리의 새로운 혁신입니다: 후무스 드레싱! 집에 있을 수도 있고 없을 수도 있는 후무스를 사용하여 소스를 만드는 것은 매우 간단합니다. 3가지 재료만으로 크리미하고 풍성한 맛이 납니다. 타히니 소스 , 하지만 훨씬 더 쉽습니다. 이것은 우리 주방에서 반복되고 있습니다. 여러분의 주방에도 있기를 바랍니다!

이 패로볼 레시피의 재료

이 파로 보울은 클래식을 재해석한 제품입니다. 곡물 그릇 : 통곡물과 채소를 중심으로 한 식사입니다. 소스와 단백질. 우리는 다음을 위한 요리법을 가지고 있습니다. 밥그릇 그리고 많이 퀴노아 그릇 요리법 , 그러나 이것은 우리 레시피 라이브러리의 첫 번째 공식 파로 곡물 그릇입니다. 이 파로 보울의 필수 재료는 다음과 같습니다.

Farro는 쌀, 보리 또는 기타 곡물의 대안으로 사용할 수 있는 통곡물입니다. 사실 로마시대부터 먹어왔던 고대 곡물이에요! 우리는 쫄깃한 식감과 고소한 맛 때문에 그것을 좋아합니다.
신선한 허브, 올리브 오일, 마늘: 이 필수 재료는 파로와 병아리콩의 맛을 내는 데 사용됩니다. 우리는 파슬리, 딜 또는 고수를 사용하는 것을 좋아합니다.
병아리콩: 병아리콩은 식물성 단백질입니다. 두부, 새우 또는 닭고기와 같은 다른 단백질을 사용할 수도 있습니다.
오이, 토마토, 칼라마타 올리브: 이 지중해 스타일 야채는 크고 강렬한 맛을 가지고 있습니다. 원한다면 다른 생채소로 대체하세요!
페타 치즈: 필수는 아니지만(비건의 경우 생략) 페타 치즈는 맛에 짭짤한 대위법을 더해줍니다.
채소(선택 사항): 어린 아루굴라 한 줌을 사용했지만 시금치, 버터 양상추, 로메인과 같은 다른 채소도 잘 맞습니다.
후무스 드레싱: 우리가 생각하는 이 그릇의 가장 좋은 부분! 크리미하고 거부할 수 없는 후무스, 올리브 오일, 레몬 주스입니다.

후무스 드레싱 팁

후무스 드레싱을 만들 때는 반드시 고품질 브랜드의 후무스를 사용하세요! 우리는 인기 있는 Sabra 브랜드를 피하는 것이 좋습니다. 맛은 화학적 뒷맛이 강합니다(적어도 방부제로 사용되는 구연산 때문일 수 있음). 레딧 ).

어떤 경우이든 크리미하고 톡 쏘는 듯한 부드러운 맛을 지닌 후무스 브랜드를 사용하세요. 당신이 좋아하는 브랜드를 찾기 위해 실험해보세요.

변형: 소스와 야채 아이디어

이 파로 그릇은 다음과 같은 경우에 적합합니다. 건강한 저녁 식사 아이디어 또는 건강한 점심 아이디어 , 귀하의 취향과 식단 요구 사항에 맞게 쉽게 맞춤 설정할 수 있습니다! 이는 자신만의 Sweet Green 메뉴(우리가 가장 좋아하는 레스토랑 컨셉 중 하나인 그릇 식사)를 만드는 것과 같습니다. 재료를 다양화하기 위한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

피망, 햇볕에 말린 토마토, 옥수수,
구운야채를 이렇게 만들어보세요 구운 야채 아니면 이 안에 있는 것 지중해 그릇
페타치즈 대신 염소치즈 크럼블이나 파마산 치즈를 사용하세요
다른 소스를 사용해보세요 타히니 소스 , 오이 소스 , 레몬 딜 소스 , 고수 라임 목장 또는 완전 채식주의자 고수 소스 .

물론, 특히 글루텐 프리를 먹는 사람들을 위해 요리하는 경우에는 통곡물을 다양하게 선택할 수도 있습니다. 글루텐 프리의 경우 퀴노아 또는 쌀 .

단백질 첨가물

이 파로볼 레시피를 맞춤화하는 또 다른 방법은 다양한 단백질을 추가하는 것입니다! 현재는 병아리콩을 식물성 단백질로 사용하지만 때로는 이것이 배고픈 먹는 사람에게는 충분하지 않다는 것을 발견했습니다(특히 저녁 식사로 제공하는 경우). 우리가 좋아하는 몇 가지 단백질 첨가물은 다음과 같습니다.

구운 닭고기 같은 치킨, 팬에 구운 닭 가슴살 , 파마산 크러스트 치킨 , 또는 치킨 너겟
새우 같은 새우볶음 , 구운 새우 , 또는 새우 케밥
연어 같은 구운 연어 , 팬에 구운 연어 , 또는 구운 연어
두부 같은 구운 두부 , 바삭한 두부 , 또는 빵가루 입힌 두부

구운 닭고기

남은 음식을 저장하고 미리 메모하기

이 파로 볼 레시피는 간단하게 만들 수 있습니다. 파로는 최대 3일 전에, 병아리콩은 최대 1~2일 전에 미리 만들고(개봉된 병아리콩은 최대 3일까지만 유효함), 후무스 드레싱은 1주일 전에 미리 만들 수 있습니다. 모든 구성 요소를 별도로 냉장 보관하십시오. 신선한 야채를 서빙하기 전에 직접 자르는 것이 좋습니다.

더 많은 파로 요리법

파로를 먹는 재미있는 방법이 너무 많아요! 이 기본 철자법 훌륭한 반찬이며, 다음 요리에도 사용할 수 있습니다. 버섯을 곁들인 파로 , 파로 샐러드 , 또는 파로 수프 .

파로를 요리하는 방법

푸짐한 파로 샐러드

파로 & 브뤼셀 콩나물 수프

버섯과 파마산 치즈를 곁들인 파로

다이어트 노트

이 파로볼 레시피는 채식주의자용입니다. 비건의 경우 페타 치즈를 생략하세요. 글루텐 프리의 경우 퀴노아 또는 쌀 .

자주 묻는 질문

파로는 무엇이고, 왜 이 그릇에 사용해야 하나요?

파로는 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 지닌 고대 곡물입니다. 섬유질과 단백질이 풍부하여 이 그릇의 풍성하고 만족스러운 베이스가 됩니다. 다른 재료와 섞어도 잘 붙기 때문에 그릇이 눅눅해지지 않습니다.

파로가 없으면 다른 곡물을 사용할 수 있나요?

전적으로! 파로를 찾을 수 없거나 다른 것을 먹어보고 싶다면 퀴노아, 현미, 보리 또는 쿠스쿠스로 대체할 수 있습니다. 조리시간을 적절히 조절하시면 됩니다.

이 그릇을 미리 만들어도 될까요?

예, 가능합니다! 파로와 병아리콩은 미리 삶아 냉장고에 따로 보관할 수 있습니다. 드레싱도 미리 준비할 수 있습니다. 야채를 신선하고 바삭하게 유지하기 위해 서빙 직전에 그릇을 모으십시오.

이 그릇을 내 마음대로 맞춤화하려면 어떻게 해야 하나요?

마음껏 창의력을 발휘해 보세요! 구운고추 등 다른 야채를 추가해도 좋고, 구운 호박 , 또는 다진 케일. 페타 치즈를 염소 치즈로 바꾸거나 비건 옵션으로 생략할 수도 있습니다. 다양한 허브와 향신료를 실험해 맛 프로필을 바꿔보세요.

인쇄시계 시계 아이콘칼붙이 칼 아이콘플래그 플래그 아이콘폴더 폴더 아이콘instagram instagram 아이콘pinterest pinterest 아이콘facebook facebook iconprint print icon사각형 사각형 아이콘heart heart icon심장 단단한 심장 고체 아이콘

준비 시간: 15분
요리 시간: 15분
총 시간: 30분
생산하다: 4 1엑스

설명

이 푸짐한 파로 볼 레시피에는 지중해 풍미가 가득합니다! 육즙이 풍부한 토마토, 아삭아삭한 오이, 소금기 있는 올리브, 크리미한 드레싱을 곁들인 만족스러운 곡물 그릇은 여름이나 어느 계절에나 완벽한 식사입니다.

재료

규모1x2x3x

파로를 위해

1 컵익히지 않은 파로, 진주 또는 반 진주(전체가 아님)
½ 티스푼 코셔 소금 , 분할
2테이블스푼다진 신선한 허브(파슬리, 딜 또는 고수)
1마늘 정향, 다진 것
1테이블스푼버터 또는 올리브 오일

그릇용

15-온스 캔 병아리콩
1마늘 정향, 다진 것
1테이블스푼올리브유
½ 티스푼 각 커민과 고수풀
¼티스푼 각 훈제 파프리카와 양파 가루
½ 티스푼 코셔 소금
2컵반으로 자른 방울토마토
1잘게 썬 영국 오이
1올리브 한 줌, 반으로 자른 것
1베이비 그린 몇 줌(루콜라 같은)
제공되는 페타 치즈(선택 사항)

후무스 드레싱

½ 컵고품질 후무스(사브라는 피하세요)
1테이블스푼올리브유
2테이블스푼레몬즙(필요하면 물을 더 추가)

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

미세한 망사 여과기에 담아 찬물로 파로를 헹굽니다. 큰 냄비에 파로, 물 3컵, 간장 ½티스푼을 넣고 코셔 소금 그리고 끓이세요. 불을 약불로 줄이고 뚜껑을 덮고 곡물이 부드러워질 때까지 조리합니다. 진주 파로는 약 15~20분, 반 진주 파로는 25~30분 정도 조리합니다. 곡물이 부드러운지 맛보기로 시험해 보세요(포장에 표시가 없으면 부드러워질 때까지 조리하세요). 여분의 물을 배출하십시오. 추가로 ¼티스푼의 소금과 올리브 오일 또는 버터를 추가합니다. 다진 마늘과 허브를 넣고 저어주세요. 맛을 보고 원하는 경우 소금을 추가하세요.
병아리콩의 물기를 빼고 헹구세요. 마늘을 다져주세요 . 작은 그릇에 커민, 고수풀, 훈제 파프리카, 양파 가루, 소금을 섞습니다. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 마늘을 넣고 향이 날 때까지, 갈색이 되기 전에 1분간 볶습니다. 병아리콩, 향신료, 소금, 후추 몇 조각을 추가합니다. 완전히 따뜻해질 때까지 2분간 조리하세요.
중간 크기의 그릇에 재료를 섞어 후무스 드레싱을 만듭니다. 맛을 보고 원할 경우 소금이나 설탕을 한두 꼬집 더할 수 있습니다.
녹색을 얕은 그릇(사용하는 경우)에 넣고 파로, 토마토, 오이, 병아리콩, 올리브를 넣습니다. 사용하는 경우 페타 치즈를 얹고 후무스 드레싱을 뿌립니다.

범주: 메인 요리
방법: 쿡탑
요리: 지중해
다이어트: 채식주의자