구울 수 있는 최고의 야채 10가지

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구울 수 있는 최고의 야채는 모두 여기에 있습니다! 오븐은 야채를 놀라운 맛으로 만드는 아이디어 도구입니다. 그러나 야채가 모두 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다.

야채를 요리하는 가장 좋은 방법 중 하나는 무엇입니까? 구운 것 . 우리는 이전에 말했고 다시 말하겠습니다. 오븐은 야채를 노래하게 만듭니다. 생 콜리플라워 한 조각을 가장자리가 까맣게 탄 쓴 맛에서 부드럽고 달콤한 맛으로 변형시킵니다. 완전히 새로운 야채가 되었어요!

비밀은요? 그 아름다운 메일라드 반응 , 음식이 고열과 접촉하면 갈색으로 변하고 캐러멜화됩니다. 야채는 단순한 것부터 숭고한 것까지 필요합니다. 하지만 모든 야채가 똑같이 만들어지는 것은 아닙니다! 일부 구운 야채는 다른 야채보다 좋습니다. 그래서 여기에 대략적으로 맛있는 순서대로 구울 수 있는 최고의 야채가 있습니다! 야채 믹스로 시작한 다음 상위 10가지 최고의 야채를 살펴보겠습니다.

그리고 이제… 구울 수 있는 최고의 야채가 생겼습니다!

최고의 구운 야채

최고의 구운 야채를 원해요 항상 ? 야채를 굽는 방법에 대한 이 마스터 레시피는 가장 채식주의자를 좋아하는 사람도 만족시킬 수 있는 가장 다채로운 시트 팬을 만듭니다! 군중을 위해 사이드로 만들거나 팬 몇 ​​개를 구워 일주일 내내 먹습니다. 건강에 좋고, 식물성이며, 채식주의자이며, 글루텐이 없으며, 더욱 아름답고 맛있습니다! 최고의 야채 믹스와 조미료 혼합이라고 생각되는 것과 야채를 구운 방법에 대한 모든 팁은 다음과 같습니다.

에픽 구운 브로콜리

최고의 야채를 구울 준비가 되셨나요? 구운 브로콜리 . 작은 꽃은 감자튀김만큼 거부할 수 없습니다(어쩌면 더 그럴 수도 있습니다!). 브로콜리를 로스팅하면 부드러워지고 탄맛이 나며 순하고 거의 달콤한 맛이 납니다. 마늘과 신선한 레몬 주스 몇 방울을 섞으면 와우! 이 소박한 야채로는 결코 상상할 수 없는 방식으로 풍미가 돋보입니다.

또한 시도해 보십시오: 구운 냉동 브로콜리 , 완벽하게 구운 브로콜리니 , 또는 구운 브로콜리와 당근

당근을 삶다

파마산 구운 콜리플라워

브로콜리와 결합하면 최고의 구운 야채가 바로 콜리플라워입니다! 이 파마산 구운 콜리플라워는 거부할 수 없을 정도로 매력적이어서, 서빙하기 전에 베이킹 시트에서 한 입 베어물고 있는 자신을 발견하게 될 것입니다. 높은 열에 구우면 콜리플라워는 달콤한 캐러멜 버전으로 분해됩니다. 바삭바삭한 파마산 치즈와 이탈리안 시즈닝을 더해 치즈 브로콜리를 컨셉으로 한 세련된 레스토랑 스타일의 요리입니다. 우리는 그것이 훨씬 낫다고 생각합니다 감자 튀김 .

클래식 구운 감자

구운 감자보다 더 좋은 것은 없기 때문에 구운 빨간 감자는 구운 야채 중 최고입니다! 이것이 우리의 완벽한 음식일지도 모릅니다. 겉은 바삭한 감자, 속은 부드러워, 바삭바삭한 파마산 치즈의 고소한 맛이 첫 번째 웨지에서 여러분을 사로잡을 것입니다.

진저에일 칵테일

또한 시도해 보십시오: 로즈마리 구운 감자 , 구운 으깬 감자, 궁극의 구운 감자 튀김

바삭하게 구운 브뤼셀 콩나물

브뤼셀 콩나물을 만드는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 구운 것. 이 바삭바삭한 브뤼셀 콩나물은 너무 바삭해서 튀긴 것 같은 느낌이 듭니다. 하지만 구워졌어요! 레스토랑에서 먹을 수 있는 바삭바삭한 브뤼셀을 아시나요? 이것들도 마찬가지로 좋습니다. 바삭바삭해질 때까지 구운 다음 톡 쏘는 달콤한 향을 더해주는 발사믹과 꿀 소스를 곁들입니다. 브뤼셀 콩나물을 이렇게 빨리 먹을 수 있을 거라고는 상상도 못 했을 겁니다.

구운 고구마

다음은 구울 수 있는 최고의 야채를 선택하시겠습니까? 구운 고구마! 이 오렌지 야채는 매우 다재다능하지만, 우리가 가장 좋아하는 요리 방법은 오븐에 넣는 것입니다. 고구마는 부드러워지고 캐러멜화되어 씹을 때마다 달콤한 맛이 톡톡 터집니다. 거의 다 어울리는 기본 반찬이에요 아무것 .

구운 피망

피망을 요리하는 가장 좋은 방법 중 하나는 무엇입니까? 오븐에! 이 구운 피망은 풍미가 너무 풍부해서 첫 입에 포크를 떨어뜨릴 수도 있습니다. 로스팅은 설명하기 어려운 이 건강한 야채에 달콤하고 탄 맛을 더해줍니다. 생고기랑은 전혀 다른 야채같아요! 구운 피망은 환상적인 반찬이 되거나, 파히타 충전재, 샐러드 토핑, 샌드위치 충전재 등으로 사용됩니다.

또한 시도해 보십시오: 구운 고추와 양파

구운 버섯

구이에 가장 좋은 야채에 관해서라면 버섯이 즉시 떠오르지 않을 수도 있습니다. 하지만 와! 이 구운 버섯은 버섯을 싫어하는 사람도 열렬한 팬으로 바꿀 수 있습니다. 부드럽고 고기가 풍부하며 신선한 허브를 얹어 먹으면 멈출 수 없을 것입니다. Alex와 나는 며칠 전에 이것을 만들었고, 우리는 그것을 먹는 것을 멈출 수 없었습니다. 사실, 우리는 단 몇 분 만에 그것들을 흡입했습니다. 이것들 먹음직스러운 버섯볶음 우리 목록의 최상위에 있었지만 구운 버전도 마찬가지로 거부할 수 없습니다.

완벽하게 구운 가지

와, 향긋한 가지구이군요! 이것은 로스팅 카테고리에서 더욱 독특한 야채이지만 여러분이 좋아하실 것이라고 약속합니다. 부드러워질 때까지 로스팅하면 비현실적인 고소한 맛이 납니다. 한 입 먹으면 여러분도 찬양을 부르게 될 것입니다(약속!). 소금, 후추, 마늘, 바질만으로 양념을 합니다. 반찬으로 드시거나 파스타와 함께 드시면 맛있는 저녁 식사로 드실 수 있습니다.

바질 진 음료

레몬을 곁들인 구운 아스파라거스

빨리 식탁 위에 반찬이 필요하신가요? 우리가 항상 사용하는 방법은 바로 구운 아스파라거스입니다! 너무 간단해서 외울 수 있을 정도입니다. 아주 간단합니다. 아스파라거스를 올리브 오일, 소금, 후추, 레몬 제스트와 함께 버무리세요. 비밀 성분? 고소한 풍미를 더해주는 갈은 마늘. 레몬 마늘 아스파라거스를 오븐에 넣고 부드러워질 때까지 10~15분 동안 굽습니다. 식탁 위로 바로 올라갈 수 있는 빠르고 건강한 반찬입니다!

구운 버터넛 스쿼시

구울 수 있는 최고의 야채에 관해서라면 스쿼시를 잊지 마세요! 스쿼시는 오븐에서 캐러멜화되며 다른 조리 방법보다 맛이 훨씬 좋습니다. 어디서나 볼 수 있는 이 오렌지 스쿼시를 요리하는 가장 맛있는 방법 중 하나는 뜨거운 오븐에 굽는 것입니다. 부드럽고 캐러멜화되어 달콤한 맛이 완벽하게 발달합니다.

또한 시도해 보십시오: 구운 델리카타 스쿼시 , 구운 스파게티 스쿼시 , 구운 호박과 스쿼시

쉽게 구운 양파

독특하고 인상적인 것을 원함 건강한 반찬 ? 노력하다 구운 양파 ! 뜨거운 오븐에 양파를 구우면 깊은 캐러멜화되고 달콤해질 때까지 맛이 부드러워집니다. 발사믹 식초와 허브향의 신선한 백리향을 곁들여 보세요. 정말 와우! 그 단순한 맛은 거의 모든 음식에 어울리는 손쉬운 반찬을 만듭니다. 아무것 .

구운 녹두

구운 녹두를 드셔보셨나요? 왜냐면 그들은 특별한 것이기 때문이죠! 뜨거운 오븐은 거의 모든 야채에 마법을 불어넣습니다. 여기에서는 녹두를 부드럽고 캐러멜화된 버전으로 바꿉니다. 레몬즙을 뿌리고 레몬즙을 뿌린다. 구운 아몬드 , 간편하면서도 맛있는 반찬입니다.

구운 케일

케일을 구울 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 이 야채는 시들고 부드러워지지만 가장자리가 바삭해 독특한 식감을 줍니다. 더 좋은 점은 냉장 보관하여 일주일 내내 식사에 사용할 수 있다는 것입니다. 반찬으로 사용하거나, 곡물 그릇에 넣거나, 샌드위치나 볶음 요리에 넣어서 먹습니다.

쉬운 핑거 푸드

구운 당근

당근을 맛있는 반찬으로 꾸미고 싶나요? 구워주세요! 부드럽고 살짝 까맣게 타며 달콤한 흙맛이 납니다. 레몬 웨지와 함께 구우면 풍미가 밝아지고 신선한 백리향 잔가지가 약간의 복잡함을 더해줍니다. 생당근을 화려하게 변신시켜 보세요!

또한 시도해 보십시오: 구운 당근과 양파

구운야채가 더 맛있어요

엄청나게 맛있지만 상위 10위 안에 들지 못한 야채가 더 많이 있습니다! 로스팅하기 가장 좋은 야채는 다음과 같습니다.

• 구운 호박 바삭바삭한 빵가루와 파마산 치즈를 살짝 코팅하여 만들기가 매우 쉽습니다! (저희도 좋아해요 호박 볶음 , 그게 더 빠릅니다.)
• 구운 오크라 뜨거운 오븐에 굽는 것이 이 녹색 야채를 요리하는 가장 좋은 방법일 수 있습니다.
• 구운 회향 뜨거운 오븐에 구우면 달콤하고 캐러멜 처리됩니다. 생 맛만큼 좋은 것은 없습니다.
• 구운 비트 비트는 뜨거운 오븐에서 단맛이 날 때까지 가장 잘 구워집니다.

구워먹기 가장 좋은 야채!

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 30분
• 총 시간: 45분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

완벽한 양념 혼합으로 구울 수 있는 최고의 야채는 다음과 같습니다! 이 장대한 구운 야채는 시트 팬 두 개를 채우고 단 30분 동안 굽습니다.

재료

• 1중간 머리 콜리플라워(2파운드)*
• 1크라운브로콜리(1/2파운드)
• 1중간 붉은 양파
• 2중간 고구마 (1 1/2파운드)
• 1고추
• 1노란 고추
• 4테이블스푼올리브유
• 2티스푼마늘가루
• 2티스푼올드베이 시즈닝**
• 1티스푼 코셔 소금

지침

1. 트레이 2개를 로스팅할 수 있도록 오븐 선반을 조정하세요. 오븐을 화씨 450도까지 예열하세요.
2. 야채를 다진다: 콜리플라워를 자른다 그리고 브로콜리를 작은 꽃으로 만듭니다. 양파를 자른다 1/2인치 조각으로. 고구마를 세로로 반으로 자르고 다시 세로로 반으로 자른 다음 각 4등분을 얇은 파이 모양으로 자릅니다(사진 참조). 고추를 자른다 1/2인치 스트립으로 자른 다음 스트립을 반으로 자릅니다.
3. 두 개의 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요(실리콘 베이킹 매트보다 더 바삭한 야채를 만들기 때문에 이것을 선호합니다). 각 시트에 야채를 고르게 펴십시오. 각 트레이에 올리브 오일의 절반을 뿌린 다음 각 트레이에 양념의 절반을 뿌립니다. 균일하게 코팅될 때까지 손으로 섞으세요.
4. 오븐에 넣고 20분간 굽습니다(젓지 마세요!). 오븐에서 팬을 꺼내 회전시킨 후 한쪽이 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 10분 더 굽습니다(총 30분). 서빙용 그릇이나 접시에 옮기고 즉시 서빙하세요.

메모

*4인용 팬 1개를 만들려면 모든 수량을 반으로 줄여주세요.

**올드베이를 찾을 수 없다면 여기를 참고하세요 Old Bay를 집에서 만드는 방법 ! 아니면 파프리카 1티스푼과 셀러리 소금 ½티스푼으로 대체하세요.

• 범주: 반찬
• 방법: 구운 것
• 요리: 채소
• 다이어트: 비건