25가지 가을 수프 요리법

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아늑하고 따뜻하며 가을 분위기를 물씬 풍기는 가을 수프 레시피입니다! 계절의 맛을 가장 잘 즐길 수 있는 그릇을 준비하세요. .

공기가 어느 정도 차가워지면 마치 스위치를 켜는 것과 같습니다. 가을 수프 요리법 ! 이 시기는 밝은 오렌지색 스쿼시 퓨레 한 그릇이나 버섯과 보리를 듬뿍 섞은 요리를 즐기기에 이상적입니다. 이 가을 수프는 호박, 고구마, 호박, 감자, 케일, 버섯, 당근, 야생 쌀과 같은 계절의 농산물과 맛을 강조합니다. 테마는 끝없이 다양하므로 수프는 결코 질리지 않습니다!

그리고 지금은… 이번 시즌 최고의 가을 수프 레시피입니다!

최고의 호박 칠리

다음은 마음에 드는 가을 수프 레시피입니다. 호박칠리! 칠리에 호박 퓨레를 추가하면 이 클래식 요리에 강렬하고 크리미하고 풍미 가득한 바디감을 더할 수 있습니다. (그것 없이 얼마나 오랫동안 지냈는지 모르겠습니다!) 이것은 풍성하고 건강하며 향신료, 고구마, 콩이 들어 있습니다.

카레 버터넛 스쿼시 수프

전형적인 가을 수프 요리법? 버터넛 스쿼시 수프! 코코넛, 생강, 태국 카레 페이스트의 맛이 살짝 달콤한 오렌지 스쿼시와 완벽하게 어울립니다. 부드럽고 크리미하며 안쪽부터 따뜻합니다.

최고의 야생 쌀국

완벽한 가을 수프: 야생 쌀국수! 팬들이 가장 좋아하는 이 수프는 매우 크리미하고 맛있습니다. 캐슈, 흰 콩, 푸짐한 야생 쌀에서 추출한 식물성 단백질이 들어 있습니다. 이 세상의 맛이 아닙니다.

로드된 감자 수프

가을에는 훌륭한 감자 수프보다 나은 것이 무엇일까요? 이것은 무거운 크림을 전혀 사용하지 않고 간헐적으로 감자 덩어리로 크림 같은 느낌입니다! Old Bay는 거부할 수 없는 저음을 선사합니다. 만들기가 너무 쉽습니다. 믹서기도 필요하지 않습니다! 다른 좋은 요리법과 마찬가지로 가장 중요한 부분은 토핑입니다. 구운 감자처럼 토핑을 올려보세요.

당근 생강 수프

여기 햇살 같은 맛이 나는 밝은 오렌지색 퓌레가 있습니다: 당근 생강 수프 ! 이 레시피는 다 써버릴 당근이 한 봉지 있을 때나 회색 계절에 가을 수프를 먹고 싶을 때 이상적입니다. 첫 번째 코스로, 또는 점심 식사로 좋습니다. 구운 치즈 .

흰 콩을 넣은 케일 수프

모두가 좋아하는 가을 수프가 필요하신가요? 흰 콩을 넣은 케일 수프를 먹어보세요! 오레가노와 회향으로 맛을 낸 톡 쏘는 국물에 풍성한 토스카나 케일, 흰 콩, 토마토가 떠있습니다. 편안하고 대담함이 가득한 지중해풍의 맛, 단 30분 만에 완성되어 남은 점심 식사로 아주 좋은 거대한 냄비가 됩니다.

미니 맥주샷

클래식 감자 부추 수프

또 다른 인기 있는 가을 수프 레시피: 감자 부추 수프! 김이 모락모락 나는 그릇이나 머그 주위에 손을 얹고 있으면 영혼을 위로하는 무언가가 있습니다. 이 클래식 요리는 리크의 세련되고 달콤한 에센스와 겸손한 감자, 풍부한 크림을 결합하여 정말 고급스러운 요리를 선사합니다.

쉬운 호박 수프

이 아늑한 가을 수프를 만들기 위해서는 호박 퓨레 캔만 있으면 됩니다! 이 호박 수프는 부드럽고 크리미하며, 향신료의 향이 제대로 가미되어 있습니다. 최고의 사워 크림 소용돌이와 바삭바삭한 홈메이드 크루통, 그리고 뭐랄까, 아늑한 걸작입니다.

크림 브로콜리 감자 수프

여기 여러분의 마음을 사로잡을 크림 같은 브로콜리 감자 수프가 있습니다. 그것은 불가능할 정도로 크림 같으며 가장 아늑한 편안함을 주는 그릇과 같은 맛입니다. 그리고 100% 야채로만 만들어졌어요! 이 쉽고 건강한 수프 비건이고 글루텐이 없으므로 다양한 다이어트에 효과적입니다. 하지만 맛은 캔에 담긴 브로콜리 치즈 수프의 고급 버전과 같습니다.

쉬운 양배추 수프

풍미 가득한 가을 수프를 찾고 계십니까? 이 쉬운 양배추 수프 레시피를 시도해 보세요! 고백: 우리는 양배추를 좋아해요 . 정말 가장 섹시한 야채는 아니죠? (이미지는 방울양배추와 콜리플라워가 훨씬 좋습니다!) 하지만 소박하지만 양배추는 다음과 같이 차려입고 놀라울 정도로 만족스러운 요리를 만듭니다. 양배추 볶음 또는 양배추 샐러드 .

시금치 토르텔리니 수프

매번 감동을 주는 맛있고 간단한 수프는 다음과 같습니다: 시금치 토르텔리니 수프! 이것은 책을 위한 것입니다. 이탈리아 허브와 파마산 치즈로 맛을 낸 톡 쏘는 토마토 국물에 토르텔리니의 반죽이 풍부한 베개가 떠 있습니다. 영양이 풍부한 시금치와 당근, 회향 같은 부드러운 야채가 들어있어 뉘앙스와 아삭함을 더해줍니다.

클래식 콩 수프

여기 숟가락을 내려놓고 싶지 않을 정도로 풍성하고 만족스러운 아늑한 가을 수프가 있습니다. 이것을 시도해 보세요 스모키 콩 수프! 강낭콩과 네이비빈은 딱 알맞게 윤기나는 질감을 지닌 불에 구운 토마토의 풍미 있고 스모키한 국물에 떠 있습니다. 통조림 콩을 사용했는데, 하루종일 끓인 듯한 맛이 납니다. 부드럽고 연기가 나는 한 숟가락은 약간의 천국입니다.

카레 렌즈콩 수프

가을에 딱 어울리는 카레 렌틸콩 수프! 푸짐한 레드 렌틸콩과 뿌리채소가 가득 들어 있고, 국물에는 레드 카레 페이스트와 코코넛 밀크가 섞여 있습니다. 질감과 풍미가 모두 살아있어 풍부하고 고급스러운 느낌을 줍니다.

좋아하는 채식 칠리

쉽고, 맛있고, 건강에도 좋습니다. 우리가 가장 좋아하는 채식 칠리를 소개합니다! 스모키한 토마토 베이스, 수많은 콩과 옥수수, 만족스러운 향신료가 어우러져 풍성한 맛이 가득합니다. 가장 좋은 부분은? 정말 간단해요. 기본적으로 버리고 저어주세요! 콩 수프 맛이 나지 않는 채식 칠리 레시피를 만드는 것은 어렵지만, 이 레시피는 효과가 있습니다.

분할 완두콩 수프

분할 완두콩 수프는 어떻습니까? 이 전형적인 가을 수프 레시피는 풍성하고 맛있을 뿐만 아니라 엄청나게 만들기 쉽다. 걸쭉한 스튜를 큰 냄비에 담아서 포근한 가을 분위기를 만끽해보세요. 누구나 좋아할 포만감이 들고 간편하며 포만감을 주는 수프입니다!

최고의 버터넛 스쿼시 수프

자르기 힘든 스쿼시를 부드러운 오렌지색 퓨레로 변형시키는 레시피가 있습니다. 인기 있는 버터넛 스쿼시 수프 레시피를 만나보세요! 클래식에 현대적인 감각을 더해 만든 식물성 비건 버터넛 스쿼시 수프입니다. 그 맛이 너무나 감미롭고 크리미해서 가을의 모든 꿈을 실현시켜 줄 것입니다.

크림 버섯 수프

여기 매우 아늑하고 맛있게 풍성한 가을 수프가 있습니다: 버섯 수프! 유제품을 사용하지 않고 이것이 얼마나 크리미한지 믿지 못할 것입니다. 캐슈넛의 마법이 유쾌하고 크리미한 베이스를 만들어줍니다. 거기에 향신료, 많은 채소, 통곡물을 추가하면 맛있고 풍미 있는 버섯을 강조할 수 있는 완벽한 캔버스가 됩니다.

프랑스 양파 수프

실키에 관한 뭔가가 있습니다 캐러멜화된 양파 매번 숨이 막힐 정도로 황금색의 딱딱한 치즈를 얹었습니다. 이것은 최고의 프랑스 전통 요리입니다. 맛뿐만이 아닙니다. 바깥 세상은 차갑고 잔혹하지만, 프랑스 양파 수프 한 스푼은 모두 순수하다는 약속입니다. 다시 없는 기쁨 .

간단한 빨간 렌즈 콩 수프

렌틸콩은 자연의 경이로움 중 하나입니다. 단백질이 풍부하고 수년 동안 보관이 가능하며 가격이 저렴하고 가장 만족스러운 포만감을 주는 식사가 됩니다. 쪼개진 빨간색 렌즈 콩 한 봉지가 있습니까? 정확히 무엇을 만들 것인지는 다음과 같습니다: 이 간단한 빨간 렌즈콩 수프! 향기로운 야채, 레몬, 훈제 파프리카 향이 어우러져 맛있고 풍성한 맛입니다.

크림 셀러리 수프

진한 맛과 일렉트릭 그린 컬러로 모두를 놀라게 할 재미있는 가을 수프를 소개합니다. 바로 크리미 셀러리 수프입니다! 이름은 소박하게 들릴지 모르지만 이 수프는 전혀 그렇지 않습니다. 셀러리와 파슬리의 허브향과 신선한 맛이 가정적인 감자와 풍부한 크림과 대조를 이루어 감미롭고 풍미가 넘칩니다.

버섯보리수프

이 가을 수프는 풍미가 가득합니다. 말린 버섯과 신선한 버섯을 모두 사용하여 소박한 맛을 냅니다! 따뜻한 국물과 영양가 있는 야채가 어우러져 있습니다. 보리 , 한입 먹을 때마다 파스타처럼 쫄깃한 식감을 선사합니다. 보온병에 넣어 건강에 좋은 점심 식사를 하거나 긴 하루를 보낸 후 김이 모락모락 나는 큰 그릇을 즐기기에 적합합니다.

고구마 수프

가을 수프 레시피의 마지막은 감미롭고 부드러운 고구마 수프입니다! 이 뿌리 채소는 최고의 달콤하고 크림 같은 퓌레를 만듭니다. 건강에 좋은 훈제 파프리카를 곁들여 강조하면 흙향이 나고 은은하게 스모키하며 거부할 수 없는 맛이 납니다.

쌀을 곁들인 병아리콩 수프

여기에 밝고 원기를 회복시키는 건강한 야채로 만든 아늑한 수프가 있습니다: 쌀을 곁들인 병아리콩 수프입니다! 대신 식물성 병아리콩을 사용한다는 점을 제외하면 치킨 라이스 수프와 비슷합니다. 부드러운 쌀알이 강황과 생강을 우려낸 국물에 만족스러운 걸쭉한 느낌을 더해주며, 한 숟가락 한 숟가락을 밝게 해주는 레몬 제스트 펀치와 함께 제공됩니다.

버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프

이 버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프는 마치 햇빛 한 그릇 같은 맛이 납니다. 아름답고 다채롭고 건강한 재료로 가득 차 있으며, 소박한 재료에서 상상하는 것보다 놀라울 정도로 맛있는 맛이 납니다. 부추를 사용하면 수프의 질감이 복잡해집니다.

쉬운 야채 수프

어떤 가을날에는 그 고전적인 야채 수프만 있으면 됩니다. 엄마가 만들어준 것, 아니면 방과 후에 캔에 버린 것 아시죠? 이 쉬운 야채 수프에는 다채로운 채소와 아늑한 나선형 파스타가 들어 있으며, 풍미가 가득한 밝은 노란색 심황 국물이 들어 있습니다.

더 많은 수프 아이디어

한 냄비 요리 만들기를 좋아하시나요? 가을 수프에 영감을 줄 몇 가지 추가 컬렉션은 다음과 같습니다.

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25가지 가을 수프 요리법

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 25분
• 총 시간: 40분
• 생산하다: 6 1엑스

설명

이 호박 칠리 레시피는 풍성하고 아늑합니다. 군중을 즐겁게 해주는 이상적인 식사입니다! 호박은 이 간편한 저녁 식사에 크리미한 바디감을 더해줍니다. 고기를 추가하시겠습니까? 아래 참고 사항을 참조하세요.

재료

• 2테이블스푼버터 또는 올리브 오일*
• 1작은 노란 양파, 깍둑썰기
• 2마늘 정향, 다진 것
• 1피망, 작게 깍둑썰기
• 1작은 고구마, 작은 깍둑썰기
• 15-온스 캔 호박 퓨레
• 128온스 캔 깍둑썰기 토마토
• 15-온스 캔 토마토 소스
• 15강낭콩 1온스, 물기를 빼고 헹궈낸 캔
• 15- 온스 캔 핀토 콩, 물기를 빼고 헹구기
• 1 컵물
• 2테이블스푼고추가루
• 2티스푼커민
• 2티스푼훈제 파프리카
• ½테이블스푼마늘가루
• ½테이블스푼양파가루
• ¼티스푼계피
• 1 ½ 티스푼 코셔 소금
• 서빙용: 잘게 썬 치즈, 사워 크림, 파, 절인 붉은 양파 , 으깬 토르티야 칩 등

지침

1. 큰 냄비나 더치 오븐에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파, 마늘, 피망, 고구마를 넣고 양파가 투명해지고 고구마가 거의 부드러워질 때까지 6~8분 동안 조리합니다.*
2. 호박 퓌레, 잘게 썬 토마토와 그 주스, 토마토 소스, 물기를 빼고 헹군 콩, 물, 칠리 파우더, 커민, 훈제 파프리카, 마늘 파우더, 양파 파우더, 계피 및 코셔 소금 .
3. 약불로 끓인 후 잠시 끓인다15~20분고구마가 부드러워질 때까지.
4. 맛보고 몇 꼬집 추가하세요 코셔 소금 원하는 경우. 좋아하는 칠리 토핑으로 장식하여 따뜻하게 서빙하세요.

메모

*고기 변형: 1단계 후에 다진 쇠고기 또는 식물성 쇠고기 크럼블 1파운드를 추가합니다. 고기가 갈색이 될 때까지 약 5~7분간 볶습니다. 그런 다음 2단계로 진행하세요.

• 범주: 국
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자