30가지 채식 점심 아이디어

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점심에 고기없이 먹는 방법? 여기 최고의 건강이 있습니다 오후 내내 만족스러운 채식 점심 아이디어!

점심은 하루 중 건강하게 먹기 가장 힘든 시간 중 하나죠? 정신없이 바쁜 하루 중에 배가 부르르 떨릴 때 마지막으로 생각하고 싶은 것이 바로 클린 이팅입니다! 하지만 Alex와 저는 약간의 계획만 세우면 점심 시간을 관리할 수 있다는 것을 알게 되었습니다! 우리가 점심으로 먹는 실제 요리법 몇 가지를 소개합니다.

점심 영감이 더 필요하신가요? 이동 쉬운 점심 아이디어 , 건강한 점심 아이디어 , 차가운 점심 아이디어 , 비건 점심 아이디어 또는 글루텐 프리 점심 아이디어 .

그리고 지금: 우리가 가장 좋아하는 채식 점심 아이디어입니다!

병아리콩 샐러드 샌드위치

이것은 우리가 가장 좋아하는 채식 점심 아이디어 중 하나입니다: 병아리콩 샐러드! 치킨 샐러드 샌드위치의 채식 버전과 비슷하지만 병아리콩을 사용하여 만들어졌습니다. 병아리콩을 으깬 후 약간의 마요네즈, 레몬 주스, 셀러리, 파와 함께 섞어 가장 맛있고 맛있는 스프레드를 만듭니다. 샌드위치로 드셔도 좋고, 크래커와 함께 딥핑해서 드셔도 좋습니다. 이것은 종종 우리 점심에 포함되며, 준비하는 데 5분 밖에 걸리지 않습니다.

빠른 후무스 볼

안녕하세요. 최고의 빠른 채식 점심 아이디어인 후무스 보울(Hummus Bowl)에 오신 것을 환영합니다! 기본적으로 이 간단한 개념은 요리가 전혀 필요하지 않습니다. 후무스 덩어리를 아삭아삭한 야채와 채소(미리 익힌 쌀 옵션 포함)와 함께 겹겹이 쌓습니다. 이거 만드는데 5분밖에 안걸려요 지중해식 식사 크리미하고, 톡 쏘는 맛이 나고, 바삭바삭하고, 신선하고, 풍미 있는 맛이 가득합니다.

멕시코 바람개비

이 멕시코 바람개비 요리법은 가능한 한 빨리 건강한 점심이나 가족 저녁 식사 요리법을 만드는 것입니다. 우리는 종종 점심으로 그것들을 제공하지만, 빨리 필요할 때 저녁으로 먹었습니다. 바람개비에는 피망, 시금치, 검은콩 등 건강한 채소가 가득 들어 있습니다. 멕시코 향신료와 섞어서 약간의 후무스와 함께 토르티야에 말아 넣습니다. 원한다면 살사에 담그세요!

계란 머핀

건강한 점심 아이디어에 효과가 있는 맞춤형 미리 만들기 레시피는 다음과 같습니다: 계란 머핀! 스크램블 에그를 건강한 야채와 함께 머핀 깡통 컵에 담아 구운 다음 냉장고에 넣어 일주일 내내 식사하세요! 아침식사 대용으로도 좋고, 아이들 도시락으로도 딱 좋아요. 충전재에는 시금치, 건강에 좋은 단백질을 위한 코티지 치즈, 잘게 썬 고추 등 좋은 재료가 들어있습니다.

렌즈콩 점심 그릇

찾고 있는 중 쉬운 채식 점심 ? 여기 아주 간단하고 완전히 맞춤화가 가능한 렌틸콩 그릇이 있습니다! 렌즈콩은 지구상에서 가장 건강에 좋은 음식 중 하나입니다. 그렇다면 일상 생활에 렌즈콩을 더 많이 포함시켜 보는 것은 어떨까요? 이 조리법을 사용하면 완벽하게 양념되고 부드러운 렌즈콩이 만들어집니다. 점심에는 그릇에 담아 먹습니다. 그릭 요거트를 곁들여 먹거나 캐슈크림 그리고 피타 웨지를 추가하세요.

쉬운 야채 포장

채식 점심 아이디어가 필요하신가요? 이 쉬운 야채 포장 레시피를 시도해 보세요! 베지 랩은 단조롭고 지루할 수 있지만, 이것은 전혀 그렇지 않습니다. 토르티야에 맛있는 병아리콩 샐러드, 다채로운 야채, 맛있는 스프레드를 채우면 모두가 질투할 점심 식사가 완성됩니다! 풍미 가득한 야채 랩을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

코티지 치즈 토스트

토스트에 코티지 치즈를 올려보세요! 맛있는 점심을 만드는 이 간단한 방법은 엄청난 과학은 아니지만 매번 놀라울 정도로 만족스럽습니다. 이 고단백 치즈를 토스트 위에 바르고, 그 위에 맛있는 토핑을 올려 즐겨보세요! 다음은 우리가 가장 좋아하는 토핑 아이디어 몇 가지입니다. 우리는 모두 좋아하지만 훈제 연어 토스트는 정말 맛있습니다.

건강한 바나나 빵 머핀

다음 채식 점심 아이디어는 건강한 바나나 빵 머핀입니다! 대부분 귀리와 바나나로 만들어졌기 때문에 기본적으로는 오트밀과 바나나를 먹는 것과 같습니다. 땅콩 버터나 아몬드 버터를 곁들여 포만감을 더한 다음 아래의 야채와 딥으로 장식합니다. 블렌더 머핀이라 집에서 아주 쉽게 만들 수 있어요. 우리는 그것을 얼려서 일주일 내내 아들의 학교 점심에 사용합니다. 그리고 간식도 먹습니다!

나비넥타이 파스타 샐러드

질리지 않는 게 있다면 그건 좋은 거야 파스타 샐러드 . 이 쉬운 나비넥타이 파스타 샐러드가 인기를 끌고 있습니다! 쫄깃한 국수에 토마토, 신선한 허브, 페타 치즈를 넣고 빠르고 쉬운 비네그레트 드레싱을 곁들여 보세요. 이건 냉장고에 며칠 동안 놔둬도 괜찮아요!

후무스와 야채 롤업

이 후무스와 야채 롤업은 야채를 재미있고 맛있게 먹을 수 있도록 우리가 가장 좋아하는 간단한 컨셉 중 하나입니다! 토르티야에 후무스를 바르고 잘게 썬 브로콜리, 콜리플라워, 당근을 넣고 말아주세요! 믿을 수 없을 만큼 단순해 보이지만 맛은 환상적입니다. 우리는 아몬드 한 줌과 녹색 사과 조각과 같은 몇 가지 다른 생각하지 않는 구성 요소를 추가할 것입니다. 이는 어린이와 성인 모두에게 효과적인 쉬운 채식 점심 아이디어 중 하나입니다.

코울슬로 & 스위스 멜트 샌드위치

이것은 우리가 역대 최고의 샌드위치라고 부르는 가장 좋아하는 새로운 채식 점심 아이디어 중 하나입니다. 네, 빅맥의 건강한 버전 같은 맛이에요! 이 코울슬로 & 스위스 멜트 샌드위치가 왜 그렇게 맛있고 맛있는가요? 최고의 코울슬로로 시작하고, 짭짤한 프레첼 번에 녹는 치즈와 비법 소스를 추가하세요. 러시안 드레싱 , 루벤 샌드위치의 주요 성분입니다. 이걸 사무실로 가져가시나요? 구성 요소를 따로 보관한 다음 토스터 오븐에서 굽거나 전자레인지에 구워 ​​치즈를 녹이세요!

토마토 아몬드 딥

대부분 아몬드와 토마토로 만들어지며 크래커와 함께 곁들여 건강한 점심을 만들 수 있는 포만감이 넘치는 딥입니다. 우리 친구 중 한 명은 배고플 때 건강을 유지할 수 있도록 항상 찬장에 딥 소스 재료를 넣어두고 있다고 합니다! 다시 말하지만, 이것은 맛있는 점심의 구성 요소입니다. 야채, 크래커, 치즈, 삶은 달걀, 과일을 결합하여 본격적인 채식 점심 아이디어를 만드세요.

간단한 병아리콩 샐러드

5분 안에 만들 수 있는 쉽고 건강한 점심 아이디어를 소개합니다! 그것은 식물 기반 병아리콩 캔으로 시작합니다. 이 병아리콩을 오이, 고추와 함께 넣고 올리브 오일과 레드 와인 식초를 섞으면 놀라운 맛을 얻을 수 있습니다. 지중해 스타일 하루종일 먹은 듯한 맛의 식물성 샐러드. 피타 삼각형과 함께 제공하거나 호두 까는 기구 .

땅콩버터 딥

샐러드나 샌드위치에 '사이드'로 사용할 수 있는 건강한 점심 아이디어가 있습니다! 이 땅콩 버터 딥은 단 4가지 재료로 구성되어 있으며 어쩐지 프로스팅 맛이 납니다. 그릭요거트, 땅콩버터, 메이플시럽, 바닐라가 어우러져 최상의 얇게 썬 녹색 사과에 담그십시오. 아니면 좋아하는 과일을 담그거나 프레즐에 달콤하고 짭짤한 맛을 더해보세요!

아보카도 클럽 샌드위치

또 다른 훌륭한 채식 점심 요리법이 있나요? 아보카도 클럽! 가득해요 감칠맛 맛이 너무 만족스러워서 당신을 놀라게 할 것입니다. 스모키하고, 풍부하고, 푸짐하고, 바삭바삭하고, 고소한 맛의 조합은 거부할 수 없을 만큼 매력적입니다. 다 먹고 나면 다시 먹고 싶어질 것입니다.

좋아하는 렌즈콩 샐러드

우리가 가장 좋아하는 렌즈콩 점심 샐러드 레시피를 소개합니다! 이 레시피는 단백질이 풍부한 콩과 식물의 좋은 점을 모두 활용하여 노래하게 만듭니다. 톡 쏘는 맛과 짭짤한 향이 어우러져 풍미가 돋보입니다. 부드러운 렌즈콩에 상쾌한 화이트 와인 식초 디종 드레싱을 입히고 아삭아삭한 오이와 짭짤한 페타 치즈를 곁들입니다. 며칠 동안 냉장고에 넣어도 풍미가 유지되어 남은 음식도 균일하게 유지됩니다. 더 나은 .

간편한 검은콩 후무스

전통적인 지중해 병아리콩 딥에 대한 이 변형은 재미있을 수도 있지만 여기에 문제가 있습니다. 맛도 균일해요 더 나은 들리는 것보다! 네, 우리는 이 문제를 아주 빨리 마무리했습니다. 왜냐하면 그것이 그만큼 좋기 때문입니다. 검은콩, 라임, 타히니, 약간의 훈제 파프리카가 크리미한 딥의 마법을 만들어줍니다. 담그기 위해 신선한 야채와 글루텐 프리 크래커를 추가합니다.

완숙 계란

계란은 지구상에서 가장 영양가가 높은 식품 중 하나입니다. 그리고 열심히 끓여서 채식 점심 아이디어로 완벽하게 만들어보세요! 계란은 개당 75칼로리이며 영양분과 7g의 단백질이 함유되어 있습니다. B12의 천연 공급원으로서 채식 식단에 특히 도움이 됩니다. 최근 연구에 따르면 콜레스테롤 때문에 삶은 계란을 피하는 대신 계란이 실제로 신체에 필요한 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 것으로 나타났습니다. 저렴하고 먹기 쉬운 고품질 단백질 공급원으로 권장됩니다.

베지크림치즈

여기에 디핑을 위한 재미있는 홈메이드 스프레드가 있습니다: 베지 크림 치즈! 신선한 야채로 스프레드를 만들어보세요. 매장에서 구입한 다양한 야채보다 훨씬 더 놀라운 맛이 납니다. 야채 스틱이나 글루텐 프리 크래커의 딥으로 사용하세요! 아이들을 위한 좋은 아이디어이며, 도시락에 넣어 얼려 사용할 수도 있습니다.

지중해식 야채 샌드위치

여러분의 마음을 사로잡을 빠른 샌드위치 레시피를 찾고 계십니까? 이 지중해식 야채 샌드위치는 만들기가 빠르고 맛도 뛰어납니다. 빵에 마늘 허브 흰 콩 딥을 얹은 다음 적양파, 잘게 썬 당근, 채소, 페타 치즈를 추가하세요. 너무 많은 노력이 필요하지 않은 최고의 맛있는 채식 점심 레시피 중 하나입니다.

쉬운 흰 콩 샐러드

빠르고 쉬운 흰 콩 샐러드를 즐겨보세요! 터져나온다 지중해 풍미 간단한 재료로: 피망은 아삭아삭한 맛을, 파슬리는 허브향을, 레드 와인 식초는 신맛을 더해줍니다. 페타 치즈를 뿌리면 최소한의 노력으로도 거부할 수 없을 정도로 맛있습니다. 우리는 종종 기대어 콩 요리법 건강한 점심을 위해, 이 간단한 믹스가 우리에게 딱 맞습니다.

비건 반미 샌드위치

비건 반미(Vegan banh mi)는 채식 점심 아이디어 중 하나입니다. 화려해 보이지만 실제로는 꽤 간단하게 구성할 수 있습니다! 전날 밤에 진저 라임 후무스를 준비하고 간단한 피클용 야채도 잘게 썰어주세요. 직장에서 바게트 위에 샌드위치를 ​​조립하는 날: 동료들이 모두 질투할 것입니다!

계란을 곁들인 아보카도 토스트

물론, 누가 아보카도 토스트 없이 채식 점심 아이디어를 가질 수 있겠습니까! 아보카도 토스트는 이제 보편화되었습니다. 하지만 그게 무슨 해가 될까요? 소금을 살짝 뿌려 토스트에 아보카도를 얹은 것은 인생 최고의 간식 중 하나가 될 수 있습니다. 여기에 강황 수란을 추가했습니다. 하지만 탁상 점심으로 이 작업을 수행하는 경우에는 삶은 계란 대신에.

쉬운 야채 샐러드

우리 일상에 야채를 더할 수 있는 비법은 바로 다진 야채 샐러드입니다! 탱글탱글한 야채들이 어우러져서 최상의 레드 와인 식초 드레싱과 페타 치즈를 뿌린 다채로운 믹스입니다. 이 폭발적인 맛은 바로 맛이 좋으며, 며칠 동안 절인 후에는 더욱 좋습니다. 점심식사로 딱이네요!

클래식 계란 샐러드

바질을 곁들인 이 건강한 계란 샐러드는 우리가 가장 좋아하는 간편한 채식 점심 아이디어 중 하나입니다. 그릭 요거트, 마요네즈, 디종 머스타드로 만들어 풍미 가득한 맛을 선사합니다. 계란 샐러드에 딜이나 바질을 추가하면 사랑받기 쉬운 신선한 요소가 제공됩니다. 크래커와 함께 먹거나 빵에 샌드위치처럼 곁들여 드세요.

쉬운 두부 스크램블

당신이 고려하지 않았을 수도 있는 점심 아이디어는 다음과 같습니다: 두부 스크램블! 이 두부 스크램블은 스크램블 에그와 질감은 같지만 100% 식물성입니다. 실제로 남은 음식을 잘 보관할 수 있고 심지어 차갑게 먹어도 맛있습니다. 그 맛이 정말 놀랍습니다. 그리고 식물성 단백질로 가득 차 있습니다. 원한다면 야채 소테를 추가하거나 얇게 썬 생 피망과 함께 제공하세요!

바질 진 음료

케일 퀴노아 샐러드

이 케일 퀴노아 샐러드는 절약이 잘되는 점심 아이디어로 디자인되었습니다! 퀴노아, 케일, 고추, 당근 등 건강한 재료로 가득 차 있으며, 맛있고 톡 쏘는 맛이 나는 드레싱으로 덮여 있습니다! 그것은 그래서 맛이 좋으며 냉장고에서 3~4일 동안 그 맛을 유지합니다. 점심 식사가 더욱 흥미로워졌습니다!

멕시칸 퀴노아

이 멕시코 퀴노아 요리법은 이 목록에 있는 몇 안되는 채식 점심 아이디어 중 하나이며 전날 밤에 만들어야 합니다. 하지만 너무 맛있고 재미있기 때문에 목록에 추가하고 싶었습니다. 일주일 내내 점심으로 먹기에 좋습니다. 여기에 퀴노아에 검은콩, 채소, 파히타 시즈닝을 버무려 매우 맛있고 포만감을 주는 샐러드를 만듭니다. 점심 시간이 너무 기다려져서 파헤쳐 볼 수 있는 점심 레시피 중 하나입니다! 또 다른 옵션: 카리브해 검은콩 샐러드

시나몬 요구르트 과일 딥

위의 채식 점심 아이디어에는 몇 가지 액세서리가 필요합니다. 이 계피 요구르트 과일 딥은 완벽한 반주입니다! 이 요거트 딥은 만들기가 매우 쉽고 매우 깨끗합니다. 플레인 요거트, 메이플 시럽, 계피, 바닐라만 들어있습니다. 우리는 녹색 사과 조각, 바나나 또는 딸기와 함께 제공하는 것을 좋아합니다.

쉬운 케일 수프

마지막으로, 우리의 마지막 채식 점심 아이디어도 전날 밤에 준비해야 하지만 그만한 가치가 있습니다. 바로 케일 수프입니다! 오레가노와 회향으로 맛을 낸 톡 쏘는 국물에 풍성한 토스카나 케일, 흰 콩, 케일이 떠있습니다. 우리가 가장 좋아하는 수프 레시피를 한 그릇에 담은 것과 같습니다. 편안함과 대담함이 가득합니다. 지중해풍 맛 . 단 30분 만에 완성되어 점심 식사에 아주 좋은 거대한 냄비가 됩니다.

채식 점심 아이디어에 대한 참고 사항

이러한 채식 점심 아이디어는 극단론자 단순한. 솔직히 말해서 우리는 건강한 저녁 요리법에 주된 요리 에너지를 소비하고 싶습니다. 이러한 채식 점심 아이디어에는 샌드위치, 간식 , 딥을 섞어서 식사를 만들 수 있습니다. 단백질에 관한 몇 가지 참고사항:

• 포만감을 유지하려면 점심 식사에 충분한 식물성 단백질이 포함되어 있는지 확인하는 것이 중요합니다!채식주의자로서 단백질을 섭취하는 방법에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.
• 하루 종일 포만감을 유지하려면 단백질 측면을 추가하십시오. 병아리콩 샐러드 샌드위치와 같은 일부 점심 아이디어는 독립적입니다. 하지만 후무스, 크래커, 삶은 달걀, 사과 등을 결합하여 식사를 할 수 있는 것도 있습니다. 대부분의 채식 점심 레시피는 당일 간단하게 준비하거나 주중에 대량으로 만들어서 먹기 쉽습니다.

30가지 채식 점심 아이디어

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 10분
• 생산하다: 2샌드위치1엑스

설명

쉬운 채식 점심 아이디어를 찾고 계십니까? 이 맛있는 병아리콩 샐러드 샌드위치는 병아리콩을 사용하여 만든 치킨 샐러드의 채식 버전입니다!

재료

• 15 온스병아리콩을 넣을 수 있다
• 1갈비 셀러리
• 3파
• 1에게2마요네즈, 비건 마요네즈, 또는 캐슈크림
• 1테이블스푼레몬 주스
• 1티스푼셀러리 씨앗
• 코셔 소금 & 신선한 후추
• 4빵 조각(집에서 만든 빵을 맛보세요)
• 양상추, 스프링 그린 믹스 또는 콩나물
• 후무스(선택사항)

지침

1. 셀러리를 얇게 자릅니다(큰 경우 먼저 세로로 반으로 자릅니다). 얇게 파를 썰어주세요 .
2. 병아리콩의 물기를 빼고 헹구세요. 중간 크기의 그릇에 병아리콩을 포크로 으깨세요.
3. 병아리콩을 다진 셀러리, 파, 마요네즈, 레몬즙, 셀러리 씨와 섞습니다. ¼~½티스푼 정도 추가하세요. 코셔 소금 , 병아리콩 브랜드와 취향 선호도에 따라, 신선한 지상 후추도 맛에 따라 결정됩니다. 맛이 톡톡 터질 때까지 맛을 보고 소금을 뿌립니다! 샐러드가 건조하면 마요네즈를 더 추가합니다(요리된 병아리콩은 통조림보다 질감이 더 건조합니다).
4. 병아리콩 샐러드 샌드위치 만들기: 원할 경우 빵에 후무스를 얹습니다(이렇게 하면 약간 증폭되지만 필수는 아닙니다). 샌드위치 위에 양상추나 채소, 병아리콩 스프레드를 얹습니다.

• 범주: 점심
• 방법: 날것의
• 요리: 샌드위치