50가지 훌륭한 야채 요리법

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여기에 최고의 야채 요리법이 모두 있습니다! 이 쉽고 건강한 반찬 레시피는 맛있는 야채를 요리하는 이상적인 방법을 강조합니다.

야채 먹는 걸 좋아하시나요? 우리도 마찬가지다. 여기 Yumpulse에서는 맛있고 건강한 먹는 방법을 찾는 것을 평생의 일로 삼았습니다. 가장 좋은 부분은? 야채를 놀라운 맛으로 만드는 방법은 무궁무진합니다. 감자튀김만큼 거부할 수 없는 구운 브로콜리부터 신선하고 육즙이 풍부한 토마토를 곁들인 카프레제 샐러드까지, 각각의 야채를 백만 달러짜리 맛으로 만들어주는 최고의 야채 레시피는 다음과 같습니다. 더 많은 영감이 필요할 경우를 대비하여 각 야채에 대해 우리가 가장 좋아하는 몇 가지 야채를 더 나열했습니다. 그것을 얻을 준비가 되셨습니까?

또는 야채별로 선택하세요. 브로콜리 조리법 , 당근 조리법 , 셀러리 요리법 , 시금치 요리법 , 버섯 요리법 , 토마토 요리법 , 콜리플라워 요리법 , 양배추 요리법 , 브뤼셀 콩나물 요리법 , 옥수수 요리법 , 케일 요리법 , 아스파라거스 요리법 , 사탕무 요리법 , 감자 요리법 , 감자 요리법 , 아보카도 요리법 , 오이 요리법 , 버터넛 스쿼시 요리법 , 노란 스쿼시 요리법 , 또는 호박 요리법 .

그리고 지금은... 최고의 야채 요리법입니다!

최고의 구운 야채

첫 번째: 최고의 구운 야채 레시피입니다! 이 마스터 레시피는 채식주의자를 가장 좋아하는 사람도 만족시킬 수 있는 가장 다채로운 시트 팬을 만듭니다. 군중을 위해 사이드로 만들거나 팬 몇 개를 구워 일주일 내내 먹습니다. 건강에 좋고, 식물성이며, 채식주의자이며, 글루텐이 없으며, 더욱 아름답고 맛있습니다!

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궁극의 야채 볶음

다채로운 채소를 접시에 담는 가장 빠른 방법은 다음과 같습니다. 궁극의 야채 볶음 레시피. 오래된 야채 소테는 잘못 조리되는 경우가 많습니다. 너무 눅눅하거나 맛이 완전히 밋밋합니다. 결혼식 뷔페에서 먹을 수 있는 축 늘어진 호박과 당근 더미를 생각해 보십시오. 그렇다면 오래된 야채 소테를 완전히 새롭게 바꾸는 것은 어떨까요? 이 볶은 야채는 아름다운 색을 띠고 풍미가 넘치며 질감이 아삭아삭하고 부드럽습니다. 지금까지 먹어본 적이 없는 완벽한 반찬이에요.

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쉽게 볶는 야채

야채를 먹는 또 다른 좋은 방법: 볶음 요리로! 이 야채 볶음 레시피는 다채롭고 맛이 너무 좋아서 계속 먹고 싶을 정도입니다. 다 먹어도 너무 맛있더라구요 최고의 건강한 야채 ! 볶음 요리를 만드는 것은 쉽지만 제대로 하려면 몇 가지 요령도 알아야 합니다.

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에픽 구운 브로콜리

이 녹색 야채에 대한 최고의 요리법을 배울 준비가 되셨나요? 구운 브로콜리 . 작은 꽃은 감자튀김만큼 거부할 수 없습니다(어쩌면 더 그럴 수도 있습니다!). 그들은 거의 달콤한 맛과 함께 부드럽고 까맣게 나옵니다. 마늘과 신선한 레몬 주스 몇 방울을 섞으면 와우! 이 소박한 야채로는 결코 상상할 수 없는 방식으로 풍미가 돋보입니다.

더 많은 브로콜리 요리법
브로콜리 샐러드
브로콜리 슬로
구운 브로콜리와 당근
크림 브로콜리 감자 수프
브로콜리 콜리플라워 샐러드
브로콜리를 곁들인 맥앤치즈

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완벽한 당근 볶음

아마도 볶은 당근은 마음을 사로잡는 야채 요리법처럼 들리지 않을 것입니다. 하지만 이건 정말 완벽한 볶은 당근이에요! 이것은 가장 부드럽고 버터 맛이 나며 풍미 가득한 당근 동전이며, 허브향의 신선한 백리향과 골파의 향이 가미되어 있습니다. 맛은 지금까지 먹어본 당근 중 최고입니다. 하지만 재료는 3가지뿐이고 시간은 10분입니다.

더 훌륭한 당근 요리법
간단한 당근 샐러드
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당근 생강 드레싱
허니 글레이즈 당근
당근 감자튀김

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사과를 곁들인 셀러리 샐러드

여기 여러분의 접시에 올려놓을 만한 놀라운 야채 요리법이 있습니다: 셀러리 샐러드! 이 독특한 샐러드는 너무 상큼해서, 한 입 먹는 순간부터 사로잡힐 것입니다. 아삭아삭한 셀러리는 달콤한 사과, 파마산 치즈, 톡 쏘는 비네그레트 치즈와 완벽한 조화를 이룹니다. 밝고 바삭하며 수분이 풍부합니다.

멕시코 사이드와 전채

더 많은 셀러리 요리법
크림 셀러리 수프
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셀러리 스무디

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시금치 볶음(맛이 정말 좋아요)

와, 이 시금치 볶음 레시피는 집에 쓸만한 것인가요! 마늘 향이 나고 약간의 올리브 오일에 밝은 녹색이 될 때까지 시들어집니다. 레몬즙으로 마무리해 화사함을 더해줍니다. 맛은 신선하고 생기가 넘치며, 예상했던 것처럼 생명이 없고 흐릿하지 않습니다. 이것 건강한 반찬 시금치 큰 3단을 사용하고,

더 많은 시금치 요리법
시금치 사과 샐러드
딸기 시금치 샐러드
최고의 시금치 스무디
크림 시금치 파스타
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시금치 키슈
페타 치즈를 곁들인 시금치 밥
궁극의 시금치 피자
시금치 아티초크 딥

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구운 버섯

버섯을 요리하는 우리가 가장 좋아하는 새로운 방법은 다음과 같습니다: 오븐에서 굽는 것입니다! 예, 이 구운 버섯은 버섯을 싫어하는 사람도 열렬한 팬으로 바꿀 수 있습니다. 부드럽고 고기가 풍부하며 신선한 허브를 얹어 먹으면 멈출 수 없을 것입니다. 중독성이 강한 야채 레시피!

더 많은 버섯 요리법
최고의 버섯 볶음
포토벨로 머쉬룸 버거
구운 포토벨로 버섯
쉬운 속을 채운 버섯
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절인 버섯

케일 채소를 요리하는 방법

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카프레제 샐러드

가장 잘 익은 토마토를 선보일 수 있는 방법 중 이보다 더 좋은 방법은 없습니다: 카프레제 샐러드! 이 샐러드는 최고급 이탈리아 요리를 대표합니다. 아름다운 재료가 우아하면서도 단순한 방식으로 결합되어 있습니다. 잘 익은 토마토, 신선한 모짜렐라, 페퍼 바질이 최고의 야채 조합을 만듭니다.

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오이, 토마토, 아보카도 샐러드
토마토 오이 샐러드
클래식 토마토 수프
퀵 토마토 비네그레트
절인 토마토

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완벽하게 구운 콜리플라워

큰 냄비에 구운 콜리플라워보다 더 좋은 것은 없습니다! 이 야채 레시피를 만드는 것은 그것을 초월적인 것으로 변화시킵니다. 맛은 달콤하고 버터향이 나며, 소금과 마늘의 맛이 나서 감자튀김만큼 거부할 수 없습니다.

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쉬운 양배추 샐러드

이 손쉬운 샐러드에는 6가지 재료만 필요하며 신선한 재료는 녹색 양배추와 민트뿐입니다. 신선하고 톡 쏘는 맛이 나며, 레몬 민트 향이 나서 먹는 사람이 더 많은 것을 먹고 싶어하게 만듭니다. 정말 돋보입니다.

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붉은 양배추 양배추
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멕시칸 코울슬로
양배추 수프
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완벽하게 삶은 양배추
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바삭한 브뤼셀 콩나물

이 바삭바삭한 브뤼셀 콩나물은 너무 바삭해서 튀긴 것 같은 느낌이 듭니다. 하지만 구워졌어요! 레스토랑에서 먹을 수 있는 바삭바삭한 브뤼셀을 아시나요? 이것들도 마찬가지로 좋습니다. 바삭바삭해질 때까지 구운 다음 톡 쏘는 달콤한 향을 더해주는 발사믹과 꿀 소스를 곁들입니다.

더 훌륭한 브뤼셀 콩나물 요리법
매콤한 브뤼셀 콩나물
구운 브뤼셀 콩나물
구운 브뤼셀 콩나물
구운 브뤼셀 콩나물
손쉬운 면도 브뤼셀 콩나물
브뤼셀 새싹 캐서롤
으깬 브뤼셀 콩나물

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클래식 옥수수 샐러드

이 야채 레시피는 신선한 맛을 담고 있습니다. 달콤한 옥수수, 즙이 많은 토마토, 허브 바질과 톡 쏘는 가벼운 비네그레트가 조화를 이룹니다. 당신도 우리 같다면… 멈출 수 없을 거예요! 원한다면 페타 치즈 크럼블을 얹거나 식물성 샐러드로 보관하세요. 어느 쪽이든 맛있습니다.

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케일 퀴노아 샐러드

이 아름답고 신선한 야채 레시피에는 영양이 풍부한 녹색 잎인 케일이 포함되어 있습니다! 이 샐러드는 퀴노아, 케일, 고추, 당근 등 건강에 좋은 재료로 가득 차 있으며, 그 위에 맛있고 톡 쏘는 맛이 나는 드레싱이 얹혀 있습니다! 그것은 그래서 맛이 좋으며 냉장고에서 3~4일 동안 그 맛을 유지합니다.

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레몬을 곁들인 구운 아스파라거스

가장 좋아하는 쉬운 야채 레시피는 바로 구운 아스파라거스입니다! 너무 간단해서 외울 수 있을 정도입니다. 레시피를 따라야 하는 사람은 누구인가요? 매우 간단합니다. 아스파라거스에 올리브 오일, 소금, 후추, 레몬 껍질을 버무립니다. 비밀 성분? 고소한 맛을 더해주는 갈은 마늘.

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발사믹 드레싱을 곁들인 비트 샐러드

이 비트 샐러드는 구운 사탕무 또는 조리된 포장 사탕무도 상점에서 찾을 수 있습니다. 그리고 남성 좋은가요! 이 야채 레시피에는 베이비 그린, 크리미한 염소 치즈, 톡 쏘는 발사믹 비트 드레싱 등 적절한 요소가 모두 들어있습니다. 기본적으로 샐러드 완성!

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아루굴라 비트 샐러드
염소 치즈를 곁들인 구운 비트
크리미한 비트 후무스
비트 스무디
구운 비트

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쉬운 완두콩

당신의 완벽한 만남 건강한 야채 레시피: 에다마메! 에다마메는 꼬투리에서 바로 꺼내 먹는 콩으로, 만족스러운 맛과 함께 입안에 쏙쏙 들어갑니다. 팝 . 단백질이 풍부한 에다마메는 언제든지 드실 수 있습니다. 간식, 전채 요리 또는 쉬운 반찬으로 아주 좋습니다. 이 에다마메 레시피는 기본이지만 정말 맛있습니다. 마늘과 구운 참기름을 섞고 소금으로 넉넉하게 양념합니다.

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껍질 벗긴 에다마메 5분
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에다마메 샐러드

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파마산 감자 웨지

세계 최고의 야채 요리법을 찾고 계십니까? 농담입니다. 하지만 이 파마산 감자는 정말 특별합니다. 겉은 바삭바삭하고 오븐에 구워서 완벽해요. 내부는 벨벳처럼 부드럽고 부드럽습니다. 그리고 파마산 치즈를 가열하면 어떻게 바삭바삭하고 풍미가 좋아지는지 아시나요? 네, 그 작은 바삭바삭한 조각이 이 감자 전체에 있어서 더욱 거부할 수 없게 만듭니다.

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팬에 튀긴 감자
칠리 구운 감자
빠르게 구운 감자
구운 감자 웨지
딜 감자 샐러드
최고의 감자 샐러드
마늘 구운 감자
핫셀백 감자
로드된 감자 껍질
로드된 감자 수프

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완벽하게 구운 회향

생 회향은 아삭아삭하고 검은 감초 맛이 있어 샐러드에 적합합니다(예: 이거 ). 그러나 구운 자체는 전혀 다릅니다. 그 맛은 달콤하고 캐러멜화됩니다. 구운 양파와 거의 비슷하지만 훨씬 더 거부할 수 없습니다!

더 많은 회향 요리법
회향 오렌지 샐러드
파마산 치즈를 곁들인 회향 샐러드

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간단한 과카몰리

이 야채 레시피는 매번 홈런이에요! 서빙하면 와우의 합창이 방을 가득 채운다. (정말입니다. 과장된 표현이 아닙니다!) 무엇이 그렇게 대단한가요? 클래식하며 완벽하게 균형잡힌 맛을 갖고 있습니다. 완벽하게 풍미가 있고 크리미하며 톡 쏘는 맛이 납니다. 토르티야 칩과 함께 제공하면 손님과 당신 모두가 그것을 먹는 것을 멈출 수 없을 것입니다.

땅콩버터 스크루볼 음료

더 훌륭한 아보카도 요리법
구운 아보카도 완벽한
아보카도 스무디
아보카도 참치 샐러드
놀라운 아보카도 딥
간단한 아보카도 샐러드

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오이 샐러드

맛이 풍부하고 거의 모든 식단에 맞는 우리가 가장 좋아하는 야채 요리법 중 하나는 바로 오이 샐러드입니다! 톡 쏘는 달콤함과 짠맛이 가득한 식초 기반 드레싱으로 간단하고 펀치감 있는 요리입니다.

더 많은 오이 요리법
오이 소스
쉬운 오이 스무디
사워 크림을 곁들인 크림 오이 샐러드
빠른 오이 소스
오이 주스

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무지개 근대 볶음

무지개 근대를 맛있게 만들기 위해 별다른 조치를 취하지 않아도 됩니다! 올리브 오일과 마늘을 두른 뜨거운 팬에 넣고 소금으로 맛을 냅니다. 10분만 투자하면 간편한 반찬으로 변신합니다. 우아한 반찬을 위해 잣과 파마산 치즈를 얹습니다.

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야채 섭취를 위한 추가 자료

야채를 더 먹고 싶나요? 우리도 마찬가지다. 우리는 그것을 먹을 수 있는 최고의 요리법을 찾는 방법에 대한 많은 자료를 가지고 있습니다! 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다:

오늘 먹기 좋은 야채 20가지 가장 건강에 좋은 야채를 찾아보고 각각의 요리법을 찾아보세요.
식물 기반 다이어트 식사 계획 , 비건 식사 계획 또는 채식 식사 계획 이러한 식사 계획에는 다운로드 가능한 식사 계획 스프레드시트가 함께 제공됩니다.
전체 식품 식물성 식단(WFPB) 가이드 및 조리법 채식을 어디서부터 시작해야 할지 모르시나요? 여기에 다이어트의 기초와 우리가 가장 좋아하는 요리법이 있습니다.
완전 채식을 하는 방법: 가이드 및 레시피 더 많은 야채 요리법을 포함하는 완전 채식에 대해 배우기 위한 또 다른 안내서입니다.

채식 및 완전 채식 저녁 식사를 찾고 계십니까? 이동 최고의 채식 저녁 식사 , 쉬운 채식 요리법 , 최고의 비건 디너 , 또는 쉬운 비건 요리법 .

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준비 시간: 15분
요리 시간: 30분
총 시간: 45분
생산하다: 8 1엑스

설명

최고의 양념 조합으로 야채를 굽는 방법은 다음과 같습니다! 이 장대하게 구운 야채는 시트 팬 두 개를 채우고 굽는 데 30분이 걸립니다.

재료

규모1x2x3x

1중간 머리 콜리플라워(2파운드)*
1크라운브로콜리(1/2파운드)
1중간 붉은 양파
2중간 고구마 (1 1/2파운드)
1고추
1노란 고추
4테이블스푼올리브유
2티스푼마늘가루
2티스푼올드베이 시즈닝 **
1티스푼 코셔 소금

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

트레이 2개를 로스팅할 수 있도록 오븐 선반을 조정하세요. 오븐을 화씨 450도까지 예열하세요.
야채를 다진다: 콜리플라워를 자른다 그리고 브로콜리를 작은 꽃으로 만듭니다. 양파를 자른다 1/2인치 조각으로. 고구마를 세로로 반으로 자르고 다시 세로로 반으로 자른 다음 각 4등분을 얇은 파이 모양으로 자릅니다(사진 참조). 고추를 자른다 1/2인치 스트립으로 자른 다음 스트립을 반으로 자릅니다.
두 개의 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요(실리콘 베이킹 매트보다 더 바삭한 야채를 만들기 때문에 이것을 선호합니다). 각 시트에 야채를 고르게 펴십시오. 각 트레이에 올리브 오일의 절반을 뿌린 다음 각 트레이에 양념의 절반을 뿌립니다. 균일하게 코팅될 때까지 손으로 섞으세요.
오븐에 넣고 20분간 굽습니다(젓지 마세요!). 오븐에서 팬을 꺼내 회전시킨 후 한쪽이 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 10분 더 굽습니다(총 30분). 서빙용 그릇이나 접시에 옮기고 즉시 서빙하세요.